第75章：案情已定
農門嬌娘：撿個郎君生個娃 作者：咚寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林舒晴這話脫口而出，她自己也愣了下。
羅武也盯著她，眼中有疑惑的意味。
“羅大人既然喜歡我的手藝，那我就做一些吃食，給羅大人帶著在路上吃吧。就當是感謝羅大人對我這個小女子的照顧，謝謝羅大人的帖子。”林舒晴露了個俏皮的笑容道。
“可，林姑娘辛苦了……”
得了羅大人的同意，林舒晴這邊就去采購物資。
羅大人還貼心派了自己的手下過來給林舒晴當移動錢包。
馬車有，錢有，人也有，買了東西也不用自己的拎著，林舒晴自然是不再客氣。
平日裏不敢買的牛肉，直接豪氣買了幾十斤。
香料等一類的物品，林舒晴也買了不少。
這個年代沒有胡椒之類的東西，八角香葉桂皮還是有的，回去隨便鹵點什麽還是能湊合的，隻是這個價格是林舒晴以前一直不敢觸碰的高度。
其他的雞鴨魚肉，自是不用說了。
如今天氣雖然冷，東西稍微能放了，可終究能放的不多。
林舒晴帶了這些東西回家以後，就喊著朱家兩姐妹幫忙洗肉，切肉。
牛肉全部被切成長條的小塊，丟到清水中煮沸撈起來，再丟到加了蔥薑的等各種香料的水中煮，又往裏添了豆豉、醬油一類。
這種做法，看的朱家倆姐妹有些驚訝。
“林姐姐，這香料不是用來熏香的嗎？”朱玉媛直接開口問了。
林舒晴手中忙著處理鴨子，頭也不回道：“熏香是什麽？這不是用來加肉裏給肉增香的啊！”
她們那裏都是這麽做的，如此鹵出來的東西才香氣撲鼻。
這番說法聽得朱家姐妹咂舌不已。
大戶人家買這些香料點燃後熏在衣服上，才顯高貴。
眼前香料估計得花幾十輛銀子，用來煮牛肉，牛肉本身也不便宜，到時候吃到嘴裏一斤得值好幾兩銀子。
這般吃法，放在富貴人家那裏也是奢華。
兩姐妹不知道，這目前看到的還是少的。
林家的灶裏煮了幾十斤肉，煮了整整一天，加上裏麵料放得不少，使得整個村子都聞到了她家的香味。
說是肉香，還帶著一股特別的氣味，眾人也不知道什麽是香料，隻覺得這裏麵的味道仿若勾住了他們的靈魂，整個人都被吸了進去。
說不饞，那絕對是假的。
可也不好上門去要吃的，隻得等到幾個孩子放學後，到他們家的院子裏去問了幾句，在做什麽。
聽到是煮了幾十斤牛肉後，眾人心中了然。
原來是煮牛肉啊，還是幾十斤，怕是他們這輩子也都吃不著，難怪這麽香。
這麽多肉煮起來能不香嗎？
這擱誰家裏都香啊！
想到這裏，眾人也越發鉚足了勁幹活，隻要自己的有力氣，何愁沒事賺不到錢。
等有錢了以後，一定會讓家的妻兒吃上大魚大肉。
林家幾個孩子回家以後，被這撲鼻的香味饞到不行。
林舒晴也不是個小氣的。
把那鹵好的牛肉撈出來幾條，切成小塊，每人兩條的分量，再澆上醬色的鹵汁，配上家裏炒的豆芽菜和生煎豆腐，拿一頓飯，想得不行。
家裏多了朱家姐妹後，也有人陪著林知生學說話了，每日突飛猛進學著新吃。
待林舒晴給他端了一碗牛肉後，嚐了一小口，就咧嘴笑了起來，對著林舒晴喊著：“吃,呼呼……”
小孩子說話口齒不清，林舒晴大概也明白了這是喊她一起吃的意思。
小家夥這麽小跟人精似的，林舒晴稀罕的不行。
“你吃，姐姐等會再吃。”
林舒晴帶著朱家姐妹在另一個鍋裏升起火，往裏麵倒了半鍋熱油才開始吃飯。
對於自家員工，林舒晴也不是個小氣的，牛肉按照每個人一樣的分量給他們切了。
菜也是備的足足的，不限製她們吃菜。
正是如此，朱家倆姐妹也幹活越發賣力。
覺得自己遇到了一個好主人，雖然是個小姑娘，不因她的身份而輕賤她們，做活慢了也不會嫌棄，反而怕她們累著。
每個月還有月錢拿，雖錢不多，兩個人心中無比踏實。
油燒熱以後，林舒晴急忙擱下碗筷去看。
朱家兩姐妹見狀也自覺擱下碗，跑到廚房去幫忙。
卻見林舒晴把放在簸箕上晾幹的牛肉丟到熱油裏去炸，還丟了不少。
這是做什麽，需要這麽多步驟，還如此費油?
虧得林舒晴家底厚，一般人家經不住這麽造。
“把肉丟進去炸到表麵有點幹就行了，再換一鍋肉炸。”林舒晴說著，自己動手操作著。
幾天的時間很緊張，她也沒啥功夫等牛肉自然幹什麽的，隻能想出這麽一個辦法做牛肉幹。
做成牛肉幹，路上也比較好放。
這幾十斤的牛肉說多，這麽做下來也留了不到十斤的肉。
幾個人做到夜深才收場，渾身上下都是牛肉的油膩味，也顧不得去洗澡什麽。
躺倒在床上，估計能做個大魚大肉的夢。
本以為炸牛肉幹是收場了，沒想到第二天還有一道工序。
把牛肉放到旁邊的烤爐裏麵去烤小半個時辰，烤出裏麵的油和水分。
除了烤牛肉外，林舒晴又繼續開始折騰雞肉。
她買了好幾隻雞，昨晚灶火沒熄，一直丟鍋裏燉著。
幾個孩子早上起來是喝了雞湯煮的麵去學堂的，香噴噴的老母雞喝得她們讚不絕口。
林知禮不禁問道，“姐，咱們家是撿到錢了嗎？怎麽吃這麽好？”
大口吸著麵條，手工揉搓出的大塊麵，配上一碗雞湯再來幾根青菜，實在是太香了。
雖然過年的時候就吃得很好，可是那次的肉似乎還沒這次多啊！
林舒晴不忍心告訴幾個孩子，這湯是她羅大人做的吃食剩下的邊角料的事情。
扯了個笑容道：“買錢撿，喜歡就多喝些，還能喝幾頓，不過雞肉就沒得吃了。”
幾個孩子也不計較雞肉有沒有得吃，昨天晚上那麽多牛肉已經夠他們解饞，高高興興收拾了碗筷去學堂。
林舒晴問村裏人借了個大石臼來，搬到廚房中。
把那準備好的雞肉，全都撕成碎塊，去骨，丟到石臼裏，搗碎。
這又是做什麽？
羅武也盯著她，眼中有疑惑的意味。
“羅大人既然喜歡我的手藝，那我就做一些吃食，給羅大人帶著在路上吃吧。就當是感謝羅大人對我這個小女子的照顧，謝謝羅大人的帖子。”林舒晴露了個俏皮的笑容道。
“可，林姑娘辛苦了……”
得了羅大人的同意，林舒晴這邊就去采購物資。
羅大人還貼心派了自己的手下過來給林舒晴當移動錢包。
馬車有，錢有，人也有，買了東西也不用自己的拎著，林舒晴自然是不再客氣。
平日裏不敢買的牛肉，直接豪氣買了幾十斤。
香料等一類的物品，林舒晴也買了不少。
這個年代沒有胡椒之類的東西，八角香葉桂皮還是有的，回去隨便鹵點什麽還是能湊合的，隻是這個價格是林舒晴以前一直不敢觸碰的高度。
其他的雞鴨魚肉，自是不用說了。
如今天氣雖然冷，東西稍微能放了，可終究能放的不多。
林舒晴帶了這些東西回家以後，就喊著朱家兩姐妹幫忙洗肉，切肉。
牛肉全部被切成長條的小塊，丟到清水中煮沸撈起來，再丟到加了蔥薑的等各種香料的水中煮，又往裏添了豆豉、醬油一類。
這種做法，看的朱家倆姐妹有些驚訝。
“林姐姐，這香料不是用來熏香的嗎？”朱玉媛直接開口問了。
林舒晴手中忙著處理鴨子，頭也不回道：“熏香是什麽？這不是用來加肉裏給肉增香的啊！”
她們那裏都是這麽做的，如此鹵出來的東西才香氣撲鼻。
這番說法聽得朱家姐妹咂舌不已。
大戶人家買這些香料點燃後熏在衣服上，才顯高貴。
眼前香料估計得花幾十輛銀子，用來煮牛肉，牛肉本身也不便宜，到時候吃到嘴裏一斤得值好幾兩銀子。
這般吃法，放在富貴人家那裏也是奢華。
兩姐妹不知道，這目前看到的還是少的。
林家的灶裏煮了幾十斤肉，煮了整整一天，加上裏麵料放得不少，使得整個村子都聞到了她家的香味。
說是肉香，還帶著一股特別的氣味，眾人也不知道什麽是香料，隻覺得這裏麵的味道仿若勾住了他們的靈魂，整個人都被吸了進去。
說不饞，那絕對是假的。
可也不好上門去要吃的，隻得等到幾個孩子放學後，到他們家的院子裏去問了幾句，在做什麽。
聽到是煮了幾十斤牛肉後，眾人心中了然。
原來是煮牛肉啊，還是幾十斤，怕是他們這輩子也都吃不著，難怪這麽香。
這麽多肉煮起來能不香嗎？
這擱誰家裏都香啊！
想到這裏，眾人也越發鉚足了勁幹活，隻要自己的有力氣，何愁沒事賺不到錢。
等有錢了以後，一定會讓家的妻兒吃上大魚大肉。
林家幾個孩子回家以後，被這撲鼻的香味饞到不行。
林舒晴也不是個小氣的。
把那鹵好的牛肉撈出來幾條，切成小塊，每人兩條的分量，再澆上醬色的鹵汁，配上家裏炒的豆芽菜和生煎豆腐，拿一頓飯，想得不行。
家裏多了朱家姐妹後，也有人陪著林知生學說話了，每日突飛猛進學著新吃。
待林舒晴給他端了一碗牛肉後，嚐了一小口，就咧嘴笑了起來，對著林舒晴喊著：“吃,呼呼……”
小孩子說話口齒不清，林舒晴大概也明白了這是喊她一起吃的意思。
小家夥這麽小跟人精似的，林舒晴稀罕的不行。
“你吃，姐姐等會再吃。”
林舒晴帶著朱家姐妹在另一個鍋裏升起火，往裏麵倒了半鍋熱油才開始吃飯。
對於自家員工，林舒晴也不是個小氣的，牛肉按照每個人一樣的分量給他們切了。
菜也是備的足足的，不限製她們吃菜。
正是如此，朱家倆姐妹也幹活越發賣力。
覺得自己遇到了一個好主人，雖然是個小姑娘，不因她的身份而輕賤她們，做活慢了也不會嫌棄，反而怕她們累著。
每個月還有月錢拿，雖錢不多，兩個人心中無比踏實。
油燒熱以後，林舒晴急忙擱下碗筷去看。
朱家兩姐妹見狀也自覺擱下碗，跑到廚房去幫忙。
卻見林舒晴把放在簸箕上晾幹的牛肉丟到熱油裏去炸，還丟了不少。
這是做什麽，需要這麽多步驟，還如此費油?
虧得林舒晴家底厚，一般人家經不住這麽造。
“把肉丟進去炸到表麵有點幹就行了，再換一鍋肉炸。”林舒晴說著，自己動手操作著。
幾天的時間很緊張，她也沒啥功夫等牛肉自然幹什麽的，隻能想出這麽一個辦法做牛肉幹。
做成牛肉幹，路上也比較好放。
這幾十斤的牛肉說多，這麽做下來也留了不到十斤的肉。
幾個人做到夜深才收場，渾身上下都是牛肉的油膩味，也顧不得去洗澡什麽。
躺倒在床上，估計能做個大魚大肉的夢。
本以為炸牛肉幹是收場了，沒想到第二天還有一道工序。
把牛肉放到旁邊的烤爐裏麵去烤小半個時辰，烤出裏麵的油和水分。
除了烤牛肉外，林舒晴又繼續開始折騰雞肉。
她買了好幾隻雞，昨晚灶火沒熄，一直丟鍋裏燉著。
幾個孩子早上起來是喝了雞湯煮的麵去學堂的，香噴噴的老母雞喝得她們讚不絕口。
林知禮不禁問道，“姐，咱們家是撿到錢了嗎？怎麽吃這麽好？”
大口吸著麵條，手工揉搓出的大塊麵，配上一碗雞湯再來幾根青菜，實在是太香了。
雖然過年的時候就吃得很好，可是那次的肉似乎還沒這次多啊！
林舒晴不忍心告訴幾個孩子，這湯是她羅大人做的吃食剩下的邊角料的事情。
扯了個笑容道：“買錢撿，喜歡就多喝些，還能喝幾頓，不過雞肉就沒得吃了。”
幾個孩子也不計較雞肉有沒有得吃，昨天晚上那麽多牛肉已經夠他們解饞，高高興興收拾了碗筷去學堂。
林舒晴問村裏人借了個大石臼來，搬到廚房中。
把那準備好的雞肉，全都撕成碎塊，去骨，丟到石臼裏，搗碎。
這又是做什麽？