眾人簡單的吃了一口飯後，就坐車趕往了超市。
“其實買東西的話，我覺得市場會更便宜一些，而且如果這裏有人種菜的話，他們也應該都在市場裏賣，除非是大規模種植那種，才會選擇跟大超市合作。”上車後，馬曉晨提出自己的想法道。
超市裏的東西雖然全，但會比小市場貴很多，而且蔬菜也不一定比市場裏的新鮮，超市裏的蔬菜基本也是在，大型的蔬菜批發市場進貨。
不過這個地方是海島，馬曉晨也不太清楚這裏的情況，所以也隻是提提自己的想法。
馬曉晨在開小飯店之前，先是賣過盒飯，他有很多節省成本的方法，但這些方法有很多，也不適合在節目裏用。
比如買菜基本不會買新鮮的，那樣成本太高了，他都是在蔬菜批發市場，快下市的時候，才去買別人挑剩下的，那樣會便宜非常多，有很多基本都是半賣半送了。
這也不是馬曉晨心腸不好，那是因為他要買貴的菜，成本就會高很多，那樣他賣的也會貴。
這樣同樣的東西，手藝有差不多，一般人當然都會選擇便宜的去買。
那個時候他都是一個人幹，也真的非常辛苦，每天隻能睡三四個小時。
“那我們就兩個地方都看看，比較一下吧！”趙薇見狀開口道。
眾人接著分別去了兩個地方，結果發現真像馬曉晨說的那樣，小市場的東西比超市要便宜很多。
“其實我們既然每天要用菜，我剛才把他們的聯係方式留了下來，這樣可以讓他們早上的時候，給我們直接把菜送過來，就省的我們在跑一趟了。”眾人買滿東西後，在回去的路上，馬曉晨對眾人開口道。
其實這也是現在所有飯店進菜模式，他們現在基本很少有自己去買菜的，都是菜販子直接給送到飯店。
“對啊！你是怎麽想到的啊？”趙薇一聽興奮的反問道。
“那他們要是拿不好的糊弄我們怎麽辦？”周冬雨跟著問道。
“嗬嗬！現在飯店不都這樣嗎！如果他要是拿不好的，我們可以不要啊！”馬曉晨開口解釋道。
“哦！還可以這樣啊！”周冬雨點頭道。
“他既然糊弄你，那你還跟他講什麽道理。”馬曉晨接著說道。
“師傅，你真的好棒啊！你怎麽什麽都懂啊！”勒夢佳對著馬曉晨微笑著說道。
“那當然了，不然怎麽當你師傅啊！”馬曉晨開玩笑道。
“可你年紀比我小啊！你才18歲，就懂這麽多，我跟你一比，我都感覺我這麽多年，我都白活了。”勒夢佳有些懊惱的回應道。
“你要是白活，那我呢？我不是更白了！”趙薇也跟著開玩笑道。
“店長你本來就很白嘛！”黃曉明也開口取笑道。
“哈哈！”
眾人回到餐廳後，張亮和馬曉晨就再次出發了，因為有很多東西還沒有買夠。
不過沒有讓黃曉明跟著去，因為留下的東西也很多，有些力氣活，還是要男生來幹。
馬曉晨和張亮回來以後，眾人就又是一頓收拾，接著就準備開始準備晚餐了。
“你們想吃麵嗎？我給你們做點涼拌麵！”馬曉晨忙碌完自己手中的活後，開口對眾人道。
“我要，我喜歡吃麵！”周冬雨第一個開口響應道。
“我要辣辣的！”趙薇跟著說道。
“我想吃大肉麵。”張亮跟著說道。
“我要酸甜口的！”黃曉明道。
“我要超辣的！”勒夢佳最後說道。
“沒問題！”馬曉晨笑著回應眾人道。
“那我先去鹵肉了，這樣明天就應該能賣了。”張亮跟著說道。
“張大廚，那咱們明天都賣哪些菜啊？”趙薇這時開口問道。
“砂鍋魚頭煲、水煮牛肉、鹵肉飯、宮保雞丁、菠蘿古老肉、糖醋排骨。嗯，暫時我就想到這麽多！”張亮開口回應道。
“你呢，小廚神！”趙薇記完了張亮的菜後，又看向了馬曉晨道。
“我做麵食吧，涼拌麵、蔥油麵、油潑麵、辣子麵、大肉麵、陽春麵、打鹵麵，這些都行，也不太費勁！”馬曉晨先是報了一些麵食後，想了想接著說道：“我們也不能都是肉菜吧！青菜、涼菜，也應該有一些吧！比如五彩拉皮、酸辣土豆絲、糖醋菠菜、皮蛋豆腐什麽的，炒菜比如，炒小白菜、炒菠菜、炒油菜、炒西藍花什麽的，對了，還有我大徒弟的雞蛋炒柿子。”
“哈哈！”
眾人一開始聽的還挺認真，不過當馬曉晨說到最後時，都忍不住笑了起來。
“其實如果是我們國家的客人，他想吃什麽也可以點，隻要有材料的話，一般的家常菜，我都可以做一下！”馬曉晨跟著說道。
“啊！真的假的？”趙薇驚訝道。
“哈哈！你這是對我們張大廚赤/裸/裸的挑釁啊！”黃曉明開玩笑道。
“哈哈！我都說了，我是樣樣稀鬆，威脅不了亮哥的位置，不過要是客人多的時候，亮哥要是一個人的話，也真的會非常辛苦。”馬曉晨一邊揉著麵，一邊深有體會的說道。
“哈哈！你小子可真會說話！”黃曉明笑道。
“嘿嘿！你們平時不怎麽做飯的人，可能體會不到，做一桌飯是一種享受，但如果做一天的飯，那就不是享受了，對吧？亮哥！”馬曉晨繼續說道。
“太對了！我以前做廚師的時候，真的、真的非常的辛苦，一天下來身上哪都疼，尤其是第二天會更疼。”張亮被馬曉晨勾起了心聲，於是實話實說道。
“咱們這菜價怎麽定啊？”趙薇這時開口問道。
“我覺得按食材的價格，翻兩到三倍吧！”馬曉晨開口道。
“啊！這麽黑啊！不要那麽貴吧！”黃曉明跟著說道。
“那這麽多菜放一起，怎麽算食材的價格啊？”趙薇跟著問道。
“算主食材的價格，比如水煮牛肉，按一斤牛肉的價格，翻兩到三倍，如果主食材超過一斤，就按一公斤的價格翻。”馬曉晨接著建議道。
“這樣是不是太貴了啊？”黃曉明再次對價格提出不同意見道。
“曉明哥，我們要對我們的勞動成果負責，如果太便宜了，隻能說明我們的勞動成果不值錢。”馬曉晨有些鬱悶的說道。
兩人的理念不同，黃曉明是把開餐廳，當成了一個遊戲節目來做，而馬曉晨是真的把他當做餐廳來經營。
馬曉晨認為，如果按黃曉明的方法，來經營餐廳的話，估計用不了幾天，這家餐廳就得賠黃了。
“其實買東西的話，我覺得市場會更便宜一些，而且如果這裏有人種菜的話，他們也應該都在市場裏賣，除非是大規模種植那種，才會選擇跟大超市合作。”上車後，馬曉晨提出自己的想法道。
超市裏的東西雖然全，但會比小市場貴很多，而且蔬菜也不一定比市場裏的新鮮，超市裏的蔬菜基本也是在，大型的蔬菜批發市場進貨。
不過這個地方是海島，馬曉晨也不太清楚這裏的情況，所以也隻是提提自己的想法。
馬曉晨在開小飯店之前，先是賣過盒飯，他有很多節省成本的方法，但這些方法有很多，也不適合在節目裏用。
比如買菜基本不會買新鮮的，那樣成本太高了，他都是在蔬菜批發市場，快下市的時候，才去買別人挑剩下的，那樣會便宜非常多，有很多基本都是半賣半送了。
這也不是馬曉晨心腸不好，那是因為他要買貴的菜，成本就會高很多，那樣他賣的也會貴。
這樣同樣的東西，手藝有差不多，一般人當然都會選擇便宜的去買。
那個時候他都是一個人幹，也真的非常辛苦，每天隻能睡三四個小時。
“那我們就兩個地方都看看，比較一下吧！”趙薇見狀開口道。
眾人接著分別去了兩個地方，結果發現真像馬曉晨說的那樣，小市場的東西比超市要便宜很多。
“其實我們既然每天要用菜，我剛才把他們的聯係方式留了下來，這樣可以讓他們早上的時候，給我們直接把菜送過來，就省的我們在跑一趟了。”眾人買滿東西後，在回去的路上，馬曉晨對眾人開口道。
其實這也是現在所有飯店進菜模式，他們現在基本很少有自己去買菜的，都是菜販子直接給送到飯店。
“對啊！你是怎麽想到的啊？”趙薇一聽興奮的反問道。
“那他們要是拿不好的糊弄我們怎麽辦？”周冬雨跟著問道。
“嗬嗬！現在飯店不都這樣嗎！如果他要是拿不好的，我們可以不要啊！”馬曉晨開口解釋道。
“哦！還可以這樣啊！”周冬雨點頭道。
“他既然糊弄你，那你還跟他講什麽道理。”馬曉晨接著說道。
“師傅，你真的好棒啊！你怎麽什麽都懂啊！”勒夢佳對著馬曉晨微笑著說道。
“那當然了，不然怎麽當你師傅啊！”馬曉晨開玩笑道。
“可你年紀比我小啊！你才18歲，就懂這麽多，我跟你一比，我都感覺我這麽多年，我都白活了。”勒夢佳有些懊惱的回應道。
“你要是白活，那我呢？我不是更白了！”趙薇也跟著開玩笑道。
“店長你本來就很白嘛！”黃曉明也開口取笑道。
“哈哈！”
眾人回到餐廳後，張亮和馬曉晨就再次出發了，因為有很多東西還沒有買夠。
不過沒有讓黃曉明跟著去，因為留下的東西也很多，有些力氣活，還是要男生來幹。
馬曉晨和張亮回來以後，眾人就又是一頓收拾，接著就準備開始準備晚餐了。
“你們想吃麵嗎？我給你們做點涼拌麵！”馬曉晨忙碌完自己手中的活後，開口對眾人道。
“我要，我喜歡吃麵！”周冬雨第一個開口響應道。
“我要辣辣的！”趙薇跟著說道。
“我想吃大肉麵。”張亮跟著說道。
“我要酸甜口的！”黃曉明道。
“我要超辣的！”勒夢佳最後說道。
“沒問題！”馬曉晨笑著回應眾人道。
“那我先去鹵肉了，這樣明天就應該能賣了。”張亮跟著說道。
“張大廚，那咱們明天都賣哪些菜啊？”趙薇這時開口問道。
“砂鍋魚頭煲、水煮牛肉、鹵肉飯、宮保雞丁、菠蘿古老肉、糖醋排骨。嗯，暫時我就想到這麽多！”張亮開口回應道。
“你呢，小廚神！”趙薇記完了張亮的菜後，又看向了馬曉晨道。
“我做麵食吧，涼拌麵、蔥油麵、油潑麵、辣子麵、大肉麵、陽春麵、打鹵麵，這些都行，也不太費勁！”馬曉晨先是報了一些麵食後，想了想接著說道：“我們也不能都是肉菜吧！青菜、涼菜，也應該有一些吧！比如五彩拉皮、酸辣土豆絲、糖醋菠菜、皮蛋豆腐什麽的，炒菜比如，炒小白菜、炒菠菜、炒油菜、炒西藍花什麽的，對了，還有我大徒弟的雞蛋炒柿子。”
“哈哈！”
眾人一開始聽的還挺認真，不過當馬曉晨說到最後時，都忍不住笑了起來。
“其實如果是我們國家的客人，他想吃什麽也可以點，隻要有材料的話，一般的家常菜，我都可以做一下！”馬曉晨跟著說道。
“啊！真的假的？”趙薇驚訝道。
“哈哈！你這是對我們張大廚赤/裸/裸的挑釁啊！”黃曉明開玩笑道。
“哈哈！我都說了，我是樣樣稀鬆，威脅不了亮哥的位置，不過要是客人多的時候，亮哥要是一個人的話，也真的會非常辛苦。”馬曉晨一邊揉著麵，一邊深有體會的說道。
“哈哈！你小子可真會說話！”黃曉明笑道。
“嘿嘿！你們平時不怎麽做飯的人，可能體會不到，做一桌飯是一種享受，但如果做一天的飯，那就不是享受了，對吧？亮哥！”馬曉晨繼續說道。
“太對了！我以前做廚師的時候，真的、真的非常的辛苦，一天下來身上哪都疼，尤其是第二天會更疼。”張亮被馬曉晨勾起了心聲，於是實話實說道。
“咱們這菜價怎麽定啊？”趙薇這時開口問道。
“我覺得按食材的價格，翻兩到三倍吧！”馬曉晨開口道。
“啊！這麽黑啊！不要那麽貴吧！”黃曉明跟著說道。
“那這麽多菜放一起，怎麽算食材的價格啊？”趙薇跟著問道。
“算主食材的價格，比如水煮牛肉，按一斤牛肉的價格，翻兩到三倍，如果主食材超過一斤，就按一公斤的價格翻。”馬曉晨接著建議道。
“這樣是不是太貴了啊？”黃曉明再次對價格提出不同意見道。
“曉明哥，我們要對我們的勞動成果負責，如果太便宜了，隻能說明我們的勞動成果不值錢。”馬曉晨有些鬱悶的說道。
兩人的理念不同，黃曉明是把開餐廳，當成了一個遊戲節目來做，而馬曉晨是真的把他當做餐廳來經營。
馬曉晨認為，如果按黃曉明的方法，來經營餐廳的話，估計用不了幾天，這家餐廳就得賠黃了。