前幾日,薑桃去池塘邊看到池塘裏的蓮藕長了好多。
而且還有不少的蓮子,薑桃當天早上就摘了不少蓮子回去做了蓮子羹。
下午的時候帶著魏景和東榮以及小家夥們,浩浩蕩蕩的就去河邊挖藕去了。
她打算趁現在太陽大,做些藕粉,也容易曬幹。
自從家家戶戶的後院種起了蔬菜,現在菜都不是很缺,池塘裏的蓮藕自然也很少人會去吃了。
就連他們,除了薑桃去摘過幾次嫩藕尖回來炒著吃後,平時也根本不會去挖這些蓮藕。
一下午薑桃幾人都在挖蓮藕,估計再不下雨,等多幾月,池塘裏的水也要幹了。
一共挖了差不斤的蓮藕,雖然看著多,可要是真正做成了藕粉,到時候也沒有多少。
沒有專業的機器,全靠人工,其實相對來說,也很複雜。
首先第一步要先把蓮藕全部洗幹淨,最後再是一根根的削皮,削完皮後先簡單的曬一下,最後再磨成粉,然後把磨出來的漿汁曬成粉末狀,藕粉就做成了。
他們用了三天的時間,才終於把藕粉給做出來斤的蓮藕最後大概得了差不多四十斤的蓮藕粉。
當天就給大家衝了一碗喝,小家夥們從來沒喝過這個,非常的驚奇。
看到衝出來的透明狀的藕粉,薑桃一下子就想到了現代吃到的缽仔糕。
可惜他們現在種的紅薯和土豆還沒成熟,不然倒是可以試試。
做出來的蓮藕粉,薑桃找了一個幹淨的壇子,把十斤拿出來,其餘的全裝進壇子裏嚴嚴實實的密封了起來。
保存的好的話,不止冬天就連明年都還能吃呢。
而且今年的情況也不容樂觀,要是一直不下雨,加上災荒,她想盡可能的多備一些吃的。
接下來的一個月,又是持續高溫。
他們家後院的菜地裏,也要三天兩頭的開始澆水了,不然那些蔬菜根本就受不住。
薑桃這次種了很多種蔬菜和瓜類,蔬菜主要有青瓜,豆角,茄子,瓜類的話主要就是南瓜。
南瓜也是她在買土豆番薯的那家店買的,不是很多,全被她給包圓了,不隻在家裏的後院裏有種,就是在自家的地裏,她都特地留了三分地種南瓜。
南瓜她種的比較早,要是想吃嫩南瓜的話,大概下個月初就可以收獲了,老南瓜的話,還得再多等上一個月。
薑桃比較喜歡吃老南瓜,不但個頭大,大多都是七八斤左右,有些甚至還能達到十斤以上,而且還可以留種子,等下一年照樣還可以種下去。
薑桃早就瞅準了自家後院裏的那些南瓜,等到下個月就摘一個來嚐嚐鮮。
不管是蒸飯,煲湯,做南瓜餅都很好吃。..
最重要的是,特別的頂飽。
一個就已經夠一大家子吃上一兩天的了。
而且這個時候,這個國家應該還是沒有發現南瓜的,就跟土豆和番薯一樣。
南瓜還可以當瓜子吃,可薑桃不打算浪費,等這一季收獲了,她就把南瓜子收集起來,到時候再發給大夥兒,讓大家明天多種一點,這樣就不會再輕易的餓肚子了。
南瓜不僅可以當主食,甜品,還特別耐放,保存好的話,放到明年都不是問題。
薑桃打算把今年的南瓜大部分都存起來,反正她們的家裏大,一部分就分給大家,讓他們自己留種。
這段時間,除了做藕粉外,薑桃還時不時的就上山,采些蘑菇,木耳,還挖了不少的野筍。
就算不出去,除了幫忙製冰,其他時候,她也沒完全閑著,帶著東榮和魏景曬了一些幹豆角,幹茄子。
到時候冬天可以留起來當菜吃。
熬過了炎熱的八月,卻迎來了更加燥熱的九月,可這一次,大家沒有像以往前幾個月一樣愁眉苦臉。
因為薑桃家的南瓜成熟了,有些都可以摘了,辛辛苦苦伺候的莊稼終於又了收成,這對於所有人來說,都是一件值得開心的事。
隻要再多辛苦上一個月左右,地裏的其他莊稼也能收了,這如何讓他們不激動。
南瓜和莊稼自從上個月開始慢慢成熟後,裴伯他們怕被夜裏山下跑來的動物謔謔和糟蹋,晚上幹脆就搬來了地裏守著,每晚安排兩個人一起,都是男的,點些艾草驅趕蚊子,就直接在搭起來的棚裏睡了。
更是做了不少的稻草人插在地裏,警示那些路過的鳥兒,讓它們不敢飛下來破壞莊稼。
後來薑桃來到地裏,看到竟然有不少的鳥兒,就帶著在地裏玩耍的小家夥們和喜寶幾個團子,做了一個簡易的抓網,專門用來捉麻雀兒的。
沒想到第一次捉的時候,才一早上下來,就已經捉到了不少,大概得有二十來隻。
薑桃當天中午就帶著他們在河邊拔毛燒火,立馬就烤了吃。
別說,烤麻雀兒的滋味還不錯,就是太瘦了,吃著沒啥肉,還好胖虎今天去山上捕獵的時候,還帶了一隻兔子回來,不然還真不夠他們吃的。
今天他們主要是想收獲一些嫩的南瓜,薑桃不打算摘很多,最後包括她後院菜地裏和地裏加起來的,也隻總共摘了三十多個。
剩下的,她想留到月底等老了再摘。
摘下來的南瓜,每戶人家分了三個,剩下的薑桃留給了自己家。
做法她早就交給了大家,無論是用來煮粥,煲湯,做南瓜餅有或者是炒著吃都行。
收了第一批嫩黃瓜以後,氣溫持續升高,幾條小河裏的水位肉眼可見的下降了不少,最淺的那條河,甚至已經降到了最低水位,都可以看見裏麵的淤泥了。
細細算來,他們這裏已經快有半年沒下過雨了,加上好幾個月的高溫,地麵上的水源不斷的在蒸發,估計再過兩月,另外的兩條小河也會遭遇同樣的情況。
一時間大家憂心忡忡。
一股恐慌的情緒蔓延在每個人的心中,漸漸衝散了快要豐收的喜悅。
畢竟光有糧食有什麽用,人不可能一直不喝水,就算糧食再多,沒有水,過不了多久也同樣會死。
不是老人都說嗎?
人可以好幾天不吃飯,但不能兩天不喝水,因為那樣會受不住。
看到眼前的形勢,薑桃心裏慢慢的做上了最壞的打算,要是到時候真的沒有水,可能就得試試能不能挖口水井,哪怕是找到一些地下水也好。
可不到萬不得已,薑桃是不想走這一步的。
因為光靠人工徒手挖井,是一項十分艱難的事情,而且還要第一次就找準位置,不然隻能白白浪費時間和力氣,最後反倒徒勞無功。
九月底。
天還沒亮,大家就早早的聚到了薑桃家的外麵,是等他們去地裏的。
今天是收獲薑桃地裏所有的南瓜和土豆番薯的季節。
因為興奮和期待,大家很早就起床了。
紛紛扛著鋤頭和背簍,滿臉的喜悅。
這是薑桃剛出來時看到的一幕。
剛到地裏,薑桃就讓大家先收南瓜,土豆那些下午在收也來的及。
因為南瓜太大了,摘下來全部運回去還需要費上不少的時間。
薑桃當初一個得了差不多一粒南瓜種子,當初全部種了下去,家裏種了十侏,剩下的都拿到地裏去種了。
一
上午,一大夥人,忙活了整整一個早上,最後數了數,一共收獲了九百多個南瓜,平均每個七八斤重,最大的那個甚至都長到了十。
魏景最後得出,一共差不多有六千斤。
我的乖乖!!
六千斤啊!!!
這麽多糧食,這得吃到啥時候啊。
眾人心裏泛起了驚濤駭浪,這完全顛覆了他們以往的認知。
才幾分地,就能種出幾千斤的糧食。
可讓他們更震驚的還在後頭。
上午,裴伯特地讓大夥兒的牛車幫忙拉南瓜,所有的南瓜先都拉到薑桃他們家裏,先全部堆到後院的一處角落裏。
下午,薑桃在地裏帶著大家繼續收土豆和番薯,今天肯定是收不完的,薑桃打算先收一部分的番薯,這樣留下來的番薯葉也可以帶回家吃。
下午,番薯收了半畝地,土豆也收了半畝地。
番薯長得尤其的好,前期裴伯他們聽從了薑桃的建議,經常去山上收集枯葉,就連他們家裏的牛糞都帶了過來給放到薑桃家的地裏。
所以土壤比較肥沃,番薯個頭大的一個得有一斤,小的就算沒有八兩也有半斤,每棵至少結三個果實。
這麽多果實,著實把眾人再次給驚到了!
因為這麽久,除了有一次薑桃親自挖了一顆還不太成熟的給他們看,他們知道現在都還不知道裏麵成熟的是什麽樣子。
更不會有人因為好奇而去偷偷挖起來,就生怕還不能吃,白白浪費了糧食。
每天都盡心盡力的照顧著,比自己家的還要上心多幾分。
薑桃說不感動是不可能,也更加明白了他們的淳樸和善良,雖然這裏麵固然是有一些因為土豆和番薯的原因在裏麵,但他們能夠學會感恩也是最重要的原因。
而今天,大家以往幾個月的辛苦勞作也終於迎來了收獲。
而且還有不少的蓮子,薑桃當天早上就摘了不少蓮子回去做了蓮子羹。
下午的時候帶著魏景和東榮以及小家夥們,浩浩蕩蕩的就去河邊挖藕去了。
她打算趁現在太陽大,做些藕粉,也容易曬幹。
自從家家戶戶的後院種起了蔬菜,現在菜都不是很缺,池塘裏的蓮藕自然也很少人會去吃了。
就連他們,除了薑桃去摘過幾次嫩藕尖回來炒著吃後,平時也根本不會去挖這些蓮藕。
一下午薑桃幾人都在挖蓮藕,估計再不下雨,等多幾月,池塘裏的水也要幹了。
一共挖了差不斤的蓮藕,雖然看著多,可要是真正做成了藕粉,到時候也沒有多少。
沒有專業的機器,全靠人工,其實相對來說,也很複雜。
首先第一步要先把蓮藕全部洗幹淨,最後再是一根根的削皮,削完皮後先簡單的曬一下,最後再磨成粉,然後把磨出來的漿汁曬成粉末狀,藕粉就做成了。
他們用了三天的時間,才終於把藕粉給做出來斤的蓮藕最後大概得了差不多四十斤的蓮藕粉。
當天就給大家衝了一碗喝,小家夥們從來沒喝過這個,非常的驚奇。
看到衝出來的透明狀的藕粉,薑桃一下子就想到了現代吃到的缽仔糕。
可惜他們現在種的紅薯和土豆還沒成熟,不然倒是可以試試。
做出來的蓮藕粉,薑桃找了一個幹淨的壇子,把十斤拿出來,其餘的全裝進壇子裏嚴嚴實實的密封了起來。
保存的好的話,不止冬天就連明年都還能吃呢。
而且今年的情況也不容樂觀,要是一直不下雨,加上災荒,她想盡可能的多備一些吃的。
接下來的一個月,又是持續高溫。
他們家後院的菜地裏,也要三天兩頭的開始澆水了,不然那些蔬菜根本就受不住。
薑桃這次種了很多種蔬菜和瓜類,蔬菜主要有青瓜,豆角,茄子,瓜類的話主要就是南瓜。
南瓜也是她在買土豆番薯的那家店買的,不是很多,全被她給包圓了,不隻在家裏的後院裏有種,就是在自家的地裏,她都特地留了三分地種南瓜。
南瓜她種的比較早,要是想吃嫩南瓜的話,大概下個月初就可以收獲了,老南瓜的話,還得再多等上一個月。
薑桃比較喜歡吃老南瓜,不但個頭大,大多都是七八斤左右,有些甚至還能達到十斤以上,而且還可以留種子,等下一年照樣還可以種下去。
薑桃早就瞅準了自家後院裏的那些南瓜,等到下個月就摘一個來嚐嚐鮮。
不管是蒸飯,煲湯,做南瓜餅都很好吃。..
最重要的是,特別的頂飽。
一個就已經夠一大家子吃上一兩天的了。
而且這個時候,這個國家應該還是沒有發現南瓜的,就跟土豆和番薯一樣。
南瓜還可以當瓜子吃,可薑桃不打算浪費,等這一季收獲了,她就把南瓜子收集起來,到時候再發給大夥兒,讓大家明天多種一點,這樣就不會再輕易的餓肚子了。
南瓜不僅可以當主食,甜品,還特別耐放,保存好的話,放到明年都不是問題。
薑桃打算把今年的南瓜大部分都存起來,反正她們的家裏大,一部分就分給大家,讓他們自己留種。
這段時間,除了做藕粉外,薑桃還時不時的就上山,采些蘑菇,木耳,還挖了不少的野筍。
就算不出去,除了幫忙製冰,其他時候,她也沒完全閑著,帶著東榮和魏景曬了一些幹豆角,幹茄子。
到時候冬天可以留起來當菜吃。
熬過了炎熱的八月,卻迎來了更加燥熱的九月,可這一次,大家沒有像以往前幾個月一樣愁眉苦臉。
因為薑桃家的南瓜成熟了,有些都可以摘了,辛辛苦苦伺候的莊稼終於又了收成,這對於所有人來說,都是一件值得開心的事。
隻要再多辛苦上一個月左右,地裏的其他莊稼也能收了,這如何讓他們不激動。
南瓜和莊稼自從上個月開始慢慢成熟後,裴伯他們怕被夜裏山下跑來的動物謔謔和糟蹋,晚上幹脆就搬來了地裏守著,每晚安排兩個人一起,都是男的,點些艾草驅趕蚊子,就直接在搭起來的棚裏睡了。
更是做了不少的稻草人插在地裏,警示那些路過的鳥兒,讓它們不敢飛下來破壞莊稼。
後來薑桃來到地裏,看到竟然有不少的鳥兒,就帶著在地裏玩耍的小家夥們和喜寶幾個團子,做了一個簡易的抓網,專門用來捉麻雀兒的。
沒想到第一次捉的時候,才一早上下來,就已經捉到了不少,大概得有二十來隻。
薑桃當天中午就帶著他們在河邊拔毛燒火,立馬就烤了吃。
別說,烤麻雀兒的滋味還不錯,就是太瘦了,吃著沒啥肉,還好胖虎今天去山上捕獵的時候,還帶了一隻兔子回來,不然還真不夠他們吃的。
今天他們主要是想收獲一些嫩的南瓜,薑桃不打算摘很多,最後包括她後院菜地裏和地裏加起來的,也隻總共摘了三十多個。
剩下的,她想留到月底等老了再摘。
摘下來的南瓜,每戶人家分了三個,剩下的薑桃留給了自己家。
做法她早就交給了大家,無論是用來煮粥,煲湯,做南瓜餅有或者是炒著吃都行。
收了第一批嫩黃瓜以後,氣溫持續升高,幾條小河裏的水位肉眼可見的下降了不少,最淺的那條河,甚至已經降到了最低水位,都可以看見裏麵的淤泥了。
細細算來,他們這裏已經快有半年沒下過雨了,加上好幾個月的高溫,地麵上的水源不斷的在蒸發,估計再過兩月,另外的兩條小河也會遭遇同樣的情況。
一時間大家憂心忡忡。
一股恐慌的情緒蔓延在每個人的心中,漸漸衝散了快要豐收的喜悅。
畢竟光有糧食有什麽用,人不可能一直不喝水,就算糧食再多,沒有水,過不了多久也同樣會死。
不是老人都說嗎?
人可以好幾天不吃飯,但不能兩天不喝水,因為那樣會受不住。
看到眼前的形勢,薑桃心裏慢慢的做上了最壞的打算,要是到時候真的沒有水,可能就得試試能不能挖口水井,哪怕是找到一些地下水也好。
可不到萬不得已,薑桃是不想走這一步的。
因為光靠人工徒手挖井,是一項十分艱難的事情,而且還要第一次就找準位置,不然隻能白白浪費時間和力氣,最後反倒徒勞無功。
九月底。
天還沒亮,大家就早早的聚到了薑桃家的外麵,是等他們去地裏的。
今天是收獲薑桃地裏所有的南瓜和土豆番薯的季節。
因為興奮和期待,大家很早就起床了。
紛紛扛著鋤頭和背簍,滿臉的喜悅。
這是薑桃剛出來時看到的一幕。
剛到地裏,薑桃就讓大家先收南瓜,土豆那些下午在收也來的及。
因為南瓜太大了,摘下來全部運回去還需要費上不少的時間。
薑桃當初一個得了差不多一粒南瓜種子,當初全部種了下去,家裏種了十侏,剩下的都拿到地裏去種了。
一
上午,一大夥人,忙活了整整一個早上,最後數了數,一共收獲了九百多個南瓜,平均每個七八斤重,最大的那個甚至都長到了十。
魏景最後得出,一共差不多有六千斤。
我的乖乖!!
六千斤啊!!!
這麽多糧食,這得吃到啥時候啊。
眾人心裏泛起了驚濤駭浪,這完全顛覆了他們以往的認知。
才幾分地,就能種出幾千斤的糧食。
可讓他們更震驚的還在後頭。
上午,裴伯特地讓大夥兒的牛車幫忙拉南瓜,所有的南瓜先都拉到薑桃他們家裏,先全部堆到後院的一處角落裏。
下午,薑桃在地裏帶著大家繼續收土豆和番薯,今天肯定是收不完的,薑桃打算先收一部分的番薯,這樣留下來的番薯葉也可以帶回家吃。
下午,番薯收了半畝地,土豆也收了半畝地。
番薯長得尤其的好,前期裴伯他們聽從了薑桃的建議,經常去山上收集枯葉,就連他們家裏的牛糞都帶了過來給放到薑桃家的地裏。
所以土壤比較肥沃,番薯個頭大的一個得有一斤,小的就算沒有八兩也有半斤,每棵至少結三個果實。
這麽多果實,著實把眾人再次給驚到了!
因為這麽久,除了有一次薑桃親自挖了一顆還不太成熟的給他們看,他們知道現在都還不知道裏麵成熟的是什麽樣子。
更不會有人因為好奇而去偷偷挖起來,就生怕還不能吃,白白浪費了糧食。
每天都盡心盡力的照顧著,比自己家的還要上心多幾分。
薑桃說不感動是不可能,也更加明白了他們的淳樸和善良,雖然這裏麵固然是有一些因為土豆和番薯的原因在裏麵,但他們能夠學會感恩也是最重要的原因。
而今天,大家以往幾個月的辛苦勞作也終於迎來了收獲。