此刻得知這就是大名鼎鼎的黑水縣冷粥,他簡直就驚掉了下巴,咂舌讚歎。
“怪不得這麽多人跑到黑水縣去吃,真的太爽口了。就是不知道天瑤做的這個冷粥正宗不正宗啊。”
淩雲茫然的搖頭,表示自己也沒吃過。
早上九點,心情大好的宋忠姍姍下樓,這兩天自己改變了營業策略,把馬天瑤的招牌菜瞬間都打的毫無還手之力,著實讓他出了口惡氣。
每天他最開心的,就是早上起來在馬天瑤店外麵看看,看看她蛋大個客人都沒半個的大堂。
今天,他照例穿戴整齊先來到了馬天瑤的店門口張望,可是,眼前看到的景象,讓他簡直有些懷疑人生。
馬天瑤店門前,竟然奇跡般的也排滿了人,而且竟然比自己家門口排的客人還多。
他皺著眉丈二和尚摸不著頭腦,努力的擠到跟前,才看到招牌菜玻璃門上貼著的通知,不禁露出了奸計得逞的微笑,輕聲自語。
“嗬嗬,想不到她終於免費了,現在就看誰能撐的時間長了,誰撐不住,誰就關門倒閉。”
剛說完,又似乎想起了重要的東西,仔細看了看玻璃門上貼的通知,摸著下巴又狐疑起來。
“新品?她出新品了?”
這時候他踮起腳尖朝裏麵看了看,卻被光頭大叔發現了。
“喂,那個誰,幹嘛呢?要吃飯後麵排隊去!!!”
光頭大叔跟趕蒼蠅一樣朝他揮了揮手,氣的宋忠臉都紫了,哼了一聲,有心想去後麵排隊,但見排隊的人太多了,覺得浪費時間,而且也有些在麵子上掛不住。
當即憤憤回店,琢磨了一會,喊來一個服務員。
“隔壁也在免費,你去看看情況。”
服務員領命而去,約莫過了中午,才排隊回來,告訴他,對麵的確是增加了一個新品,隻不過形容起來,就讓他有些摸不著頭腦了。
“像是白粥,可又不是,吃起來甜甜的、糯糯的,還有些清涼,像粥、像飲料、又像皮凍,還像化了的冰激淩……”
這個描述簡直讓他抓狂,最後無奈,隻能讓三四個廚師換了衣服,過去‘偵查敵情’。
這些廚師好不容易排了隊進去,四個人吃了一口也傻了。
“這好像就是白粥啊……”
“甜甜的,比稀飯要濃一點,應該是加了蜂蜜……”
其中一個廚師仔細嗅了嗅,摸著下巴分析道。
“有股槐花的淡香,用的應該是槐花蜜無疑了。”
幾個廚師回去,把情況給宋忠匯報了一遍,宋總嘿嘿怪笑著自言自語了幾句,聲音太輕,也聽不清說的是什麽,過了片刻,他對幾個廚師笑道。
“能模仿出來嗎?”
一個年紀比較大的廚師點點頭。
“雖然她做的這個冷粥比較新穎個性,但原料非常簡單,很容易就能模仿著做出來的。”
“那好,馬上去做,咱們下午就開始賣冷粥,這次我非得要把她逼到山窮水盡,隻要她出新品,我就跟著出新品!!!”
宋忠獰笑著命令,四個廚師點點頭,轉身去忙活了。
馬天瑤這邊,雖然是免費,但和自在居不同,她的要求比較窄,每個客人隻能免費吃一份冷粥,而且不能打包帶走。
並且免費的隻有冷粥,所以來這邊吃飯的客人,除了免費的冷粥之外,有些也點了搭配冷粥的土豆絲。
還有些也點了棗粥,一冷一熱,一白一紅,戲稱這是冰火兩重天。
通過冷粥,倒是讓店裏的生意提升了不少,最主要的是,冷清了兩天的招牌菜,又恢複了往日的人氣。
等昨天熬的冷粥快要免費完的時候,馬天瑤熬出來新的冷粥已經出鍋了。
涼至常溫後,她把冷粥放到冰櫃,然後對站在門口的光頭大叔囑咐。
“二十分鍾後,冷粥繼續免費!”
光頭大叔先是哦了一聲,正要轉身對外麵排隊的客人傳達,摸了摸腦袋覺得不太對,立馬扭頭喊住馬天瑤。
“天瑤,冷粥不是沒了嗎?”
馬天瑤回過頭看了看他,跟看傻子一樣,指了指冰櫃。
“這不是又做了嗎?”
“呃……我是說……你這批冷粥不是還沒做好嗎?”
“我不是說了二十分鍾後就可以了嗎?”
“呃……”
光頭大叔古怪的笑了笑,然後又朝淩雲眨眨眼,小聲做了個‘呆會注意一下’的口型。
淩雲會意,微微點了點頭。
他這是想讓淩雲注意觀察,看看馬天瑤到底給冷粥裏麵加了什麽東西,讓口味一般的白粥,竟然變成了這種美味。
接下來,淩雲就像做賊的一樣,隻要馬天瑤靠近冰櫃的位置,她就提高了二十分的警惕,結果觀察了二十分鍾,馬天瑤根本就沒打開過冰櫃的蓋子。
“可以了,開賣!”
馬天瑤看了看表,感覺時間差不多了,朝淩雲喊了一嗓子,把一肚子心事的淩雲嚇了一大跳,立刻抖了一抖,連忙去開冰櫃。
結果,神奇的事情發生了,她嚐了嚐,這裏麵的冷粥竟然和之前的一樣,味道又變得好吃起來了。
“怎麽樣怎麽樣?”
光頭大叔急不可耐的圍了過來,也拿出了一份嚐了嚐,嗯著點點頭,忙問淩雲剛才馬天瑤給裏麵都放什麽了?
淩雲苦笑著搖搖頭。
“什麽都沒放,剛才我看著呢,她根本都沒開冰櫃。”
“那就奇怪了,難不成她這次害怕我們看見,所以就提前在廚房加過料了?”
“有這個可能。”
兩人噘著嘴討論著,馬天瑤正從廚房出來。
“你倆不幹活聊什麽呢?”
“哦,我倆……呃……我倆是在討論……討論你這個冷粥為啥一放進冰櫃味道就變了啊?”
淩雲自然是不好意思問這種問題的,光頭大叔和石小小一樣不要臉,根本無所謂,直接當麵就問了。
“就這個問題?”
“呃……”
“這麽簡單的問題還用問?”
“啊?簡單?”
兩人齊齊一愣,就聽馬天瑤笑嗬嗬的給她倆解釋。
“這還不簡單啊,每種食材,在熱的狀態下、常溫狀態下、冷的狀態下,味道都會不一樣啊,這是餐飲基礎啊,學徒都知道的,你倆還用討論?”
說完,馬天瑤扭屁股走了,留下兩人大眼瞪小眼。
“咳……這個解釋……好像也對哦……”
“話沒錯,可是這前後的味道差別也太大了吧。”
淩雲還是有些不信,皺著眉看著手裏吃了一半的冷粥發呆。
“怪不得這麽多人跑到黑水縣去吃,真的太爽口了。就是不知道天瑤做的這個冷粥正宗不正宗啊。”
淩雲茫然的搖頭,表示自己也沒吃過。
早上九點,心情大好的宋忠姍姍下樓,這兩天自己改變了營業策略,把馬天瑤的招牌菜瞬間都打的毫無還手之力,著實讓他出了口惡氣。
每天他最開心的,就是早上起來在馬天瑤店外麵看看,看看她蛋大個客人都沒半個的大堂。
今天,他照例穿戴整齊先來到了馬天瑤的店門口張望,可是,眼前看到的景象,讓他簡直有些懷疑人生。
馬天瑤店門前,竟然奇跡般的也排滿了人,而且竟然比自己家門口排的客人還多。
他皺著眉丈二和尚摸不著頭腦,努力的擠到跟前,才看到招牌菜玻璃門上貼著的通知,不禁露出了奸計得逞的微笑,輕聲自語。
“嗬嗬,想不到她終於免費了,現在就看誰能撐的時間長了,誰撐不住,誰就關門倒閉。”
剛說完,又似乎想起了重要的東西,仔細看了看玻璃門上貼的通知,摸著下巴又狐疑起來。
“新品?她出新品了?”
這時候他踮起腳尖朝裏麵看了看,卻被光頭大叔發現了。
“喂,那個誰,幹嘛呢?要吃飯後麵排隊去!!!”
光頭大叔跟趕蒼蠅一樣朝他揮了揮手,氣的宋忠臉都紫了,哼了一聲,有心想去後麵排隊,但見排隊的人太多了,覺得浪費時間,而且也有些在麵子上掛不住。
當即憤憤回店,琢磨了一會,喊來一個服務員。
“隔壁也在免費,你去看看情況。”
服務員領命而去,約莫過了中午,才排隊回來,告訴他,對麵的確是增加了一個新品,隻不過形容起來,就讓他有些摸不著頭腦了。
“像是白粥,可又不是,吃起來甜甜的、糯糯的,還有些清涼,像粥、像飲料、又像皮凍,還像化了的冰激淩……”
這個描述簡直讓他抓狂,最後無奈,隻能讓三四個廚師換了衣服,過去‘偵查敵情’。
這些廚師好不容易排了隊進去,四個人吃了一口也傻了。
“這好像就是白粥啊……”
“甜甜的,比稀飯要濃一點,應該是加了蜂蜜……”
其中一個廚師仔細嗅了嗅,摸著下巴分析道。
“有股槐花的淡香,用的應該是槐花蜜無疑了。”
幾個廚師回去,把情況給宋忠匯報了一遍,宋總嘿嘿怪笑著自言自語了幾句,聲音太輕,也聽不清說的是什麽,過了片刻,他對幾個廚師笑道。
“能模仿出來嗎?”
一個年紀比較大的廚師點點頭。
“雖然她做的這個冷粥比較新穎個性,但原料非常簡單,很容易就能模仿著做出來的。”
“那好,馬上去做,咱們下午就開始賣冷粥,這次我非得要把她逼到山窮水盡,隻要她出新品,我就跟著出新品!!!”
宋忠獰笑著命令,四個廚師點點頭,轉身去忙活了。
馬天瑤這邊,雖然是免費,但和自在居不同,她的要求比較窄,每個客人隻能免費吃一份冷粥,而且不能打包帶走。
並且免費的隻有冷粥,所以來這邊吃飯的客人,除了免費的冷粥之外,有些也點了搭配冷粥的土豆絲。
還有些也點了棗粥,一冷一熱,一白一紅,戲稱這是冰火兩重天。
通過冷粥,倒是讓店裏的生意提升了不少,最主要的是,冷清了兩天的招牌菜,又恢複了往日的人氣。
等昨天熬的冷粥快要免費完的時候,馬天瑤熬出來新的冷粥已經出鍋了。
涼至常溫後,她把冷粥放到冰櫃,然後對站在門口的光頭大叔囑咐。
“二十分鍾後,冷粥繼續免費!”
光頭大叔先是哦了一聲,正要轉身對外麵排隊的客人傳達,摸了摸腦袋覺得不太對,立馬扭頭喊住馬天瑤。
“天瑤,冷粥不是沒了嗎?”
馬天瑤回過頭看了看他,跟看傻子一樣,指了指冰櫃。
“這不是又做了嗎?”
“呃……我是說……你這批冷粥不是還沒做好嗎?”
“我不是說了二十分鍾後就可以了嗎?”
“呃……”
光頭大叔古怪的笑了笑,然後又朝淩雲眨眨眼,小聲做了個‘呆會注意一下’的口型。
淩雲會意,微微點了點頭。
他這是想讓淩雲注意觀察,看看馬天瑤到底給冷粥裏麵加了什麽東西,讓口味一般的白粥,竟然變成了這種美味。
接下來,淩雲就像做賊的一樣,隻要馬天瑤靠近冰櫃的位置,她就提高了二十分的警惕,結果觀察了二十分鍾,馬天瑤根本就沒打開過冰櫃的蓋子。
“可以了,開賣!”
馬天瑤看了看表,感覺時間差不多了,朝淩雲喊了一嗓子,把一肚子心事的淩雲嚇了一大跳,立刻抖了一抖,連忙去開冰櫃。
結果,神奇的事情發生了,她嚐了嚐,這裏麵的冷粥竟然和之前的一樣,味道又變得好吃起來了。
“怎麽樣怎麽樣?”
光頭大叔急不可耐的圍了過來,也拿出了一份嚐了嚐,嗯著點點頭,忙問淩雲剛才馬天瑤給裏麵都放什麽了?
淩雲苦笑著搖搖頭。
“什麽都沒放,剛才我看著呢,她根本都沒開冰櫃。”
“那就奇怪了,難不成她這次害怕我們看見,所以就提前在廚房加過料了?”
“有這個可能。”
兩人噘著嘴討論著,馬天瑤正從廚房出來。
“你倆不幹活聊什麽呢?”
“哦,我倆……呃……我倆是在討論……討論你這個冷粥為啥一放進冰櫃味道就變了啊?”
淩雲自然是不好意思問這種問題的,光頭大叔和石小小一樣不要臉,根本無所謂,直接當麵就問了。
“就這個問題?”
“呃……”
“這麽簡單的問題還用問?”
“啊?簡單?”
兩人齊齊一愣,就聽馬天瑤笑嗬嗬的給她倆解釋。
“這還不簡單啊,每種食材,在熱的狀態下、常溫狀態下、冷的狀態下,味道都會不一樣啊,這是餐飲基礎啊,學徒都知道的,你倆還用討論?”
說完,馬天瑤扭屁股走了,留下兩人大眼瞪小眼。
“咳……這個解釋……好像也對哦……”
“話沒錯,可是這前後的味道差別也太大了吧。”
淩雲還是有些不信,皺著眉看著手裏吃了一半的冷粥發呆。