三人臉上均是一怔,連忙上前。
陳凱一看,正在安慰的女孩正是寧港中學的元元,而旁邊哭泣的女孩,則是好久沒有來過美食街吃飯的晶晶。
元元抬頭一看,臉上帶著憂鬱的臉色,和陳凱打著招呼:“老板,原來是你啊,晶晶,別哭了,有人來了。”
晶晶一抬頭,圓圓的臉上掛著兩道淚痕,發現有人過來,連忙用手擦了擦眼睛,怯怯地站著。
米嫣然看晶晶臉上帶淚,連忙上前,輕輕扶著晶晶的肩膀問道:“怎麽了小妹妹,發生什麽事情了。”
晶晶雙眼泛紅,似乎強忍著情緒,輕輕搖了搖頭。
元元在旁邊歎了一口氣:“她爸媽天天吵架,說要讓她轉學,她受不了家裏的氣氛,就跑出來了。”
陳凱見兩個小女孩情緒不佳,連忙安慰道:“晶晶,明天就是端午節了,放假了總要高興點,美食街明天有活動,可以來玩啊。”
李菲菲也在旁邊說道:“是啊是啊,明天中午你和爸媽一起來,我們明天準備包特製的粽子,送給你一些和爸爸媽媽一起吃好不好?”
晶晶吸了吸鼻子,抬頭看著陳凱三人,嘴唇輕輕顫動:“謝謝。”
米嫣然看晶晶平靜了,彎腰低著頭對晶晶輕聲說道:“那咱們說好了,明天記得來吃粽子哦。”
晶晶和元元對望一眼,點了點頭,和三人道了聲再見,手牽著手離開了。
看著兩個小女孩的背影,米嫣然歎了口氣:“這個女孩的父母鬧矛盾,也完全沒有避一避孩子的意識。”
陳凱三人一時無言,慢慢走回了美食街攤位。
陳凱從亭子裏抬出一口大鍋,接好清水,對米嫣然和李菲菲說:“這些幹粽葉在包之前是需要經過處理的。
先要用冷水浸泡8個小時,然後取出,再用開水燙個幾分鍾才不容易被扯壞。”
說完,陳凱補充了一句:
“明天上午8點,我們一起把糯米洗淨,9點鍾之前就要包好並煮出一部分,剩下的我們邊包邊賣,剛出鍋的粽子比較香,賣相也好。”
米嫣然和李菲菲點頭表示同意,米嫣然眨了眨大眼睛,忽然問道:“陳凱,我們是不是忘記買粽子餡了啊?”
李菲菲也反應過來:“對啊,沒餡我們包什麽。”
陳凱微微一笑,走到亭子裏解開一個白口袋,用手捧出一小把糯米,伸到了二人麵前。
米嫣然和李菲菲先是一怔,又同時深深的嗅了一口氣,互相對望一眼,臉上滿是驚訝。
————
端午節了,物業在整條美食街做了全新的布置。
艾草裝飾、主題標語,節日活動的招牌,還有每家店鋪亭子上物業掛上的龍舟小浮雕,都彰顯出了濃濃的節日氣氛。
上午9點40分,兩聲彩條禮炮之後,美食街經營公司的老總一身正裝,站在街口臨時搭建的台子上,看著台下的眾多居民和攤主。
清了清嗓子,舉著話筒,臉上帶著滿意的笑容。
“諸位尊敬的顧客,尊敬的美食街業主,為了弘揚傳統文化,值此佳節,我們公司特別舉辦了本屆端午美食評選活動。
端午佳節,美食共享,我們衷心的期望……
……下麵我為大家宣布一下本次‘最受歡迎食品’評選活動的規則……”
陳凱在下麵聽了一會,算是明白了大致的流程,凡是活動開始後進入美食街的顧客均可以先關注美食街的經營公眾號。
從上午10點到下午2點是投票計時階段,顧客可在公眾號對所有參加活動的掛牌商家進行投票,評選出最受歡迎食品。
投票並不實時顯示票數,在投票時段結束後由物業方的代表當場揭曉。
得到最高票數的商家可以獲得獎金和獎牌,而投票選中勝者的顧客也可以憑截圖領取禮品。
“最後,我宣布,本次活動,正式開始。”
主辦方老總洪亮的一嗓子,端午活動開始了!
美食街的各個商家都憋足了勁,在食客們一湧而進時熱情似火地吆喝起來。
“哎!瞧一瞧看一看,最新出爐的千層肉餡餅啊,肉厚餅香歡迎嚐嚐。”
“大家看一看啊,正宗的章魚丸子,加量不加價,還贈送三文魚刺身啦。”
“黃燜雞米飯了解一下。”
“黃金炒飯新鮮出鍋了!來來,投票給黃記炒飯多加一大勺。”
眾多商家的吆喝讓整個美食街顯得熱鬧非凡,食客們也都是一臉新鮮地在美食街左嚐嚐,右看看。
陳凱聽著耳邊的吆喝,笑著對正有些手忙腳亂的米嫣然和李菲菲說道:“不用急,我們慢慢包,粽子要包的完整,煮出來才香。”
米嫣然和李菲菲臉上都有些微微出汗,表情有些緊張,但手上的動作倒漸漸熟練起來。
陳凱拿起一片煮好的粽葉,輕輕聞了一下,一股草木清香撲鼻而來。
用剪刀剪去粽葉兩端,卷成圓錐形,從旁邊的盆裏取出適量糯米塞入葉卷中按實。
拇指用力將另外的葉端慢慢卷起包住葉卷開口,留下一點尾巴,然後把整個粽子捏實,再把葉端折好。
抽出旁邊的棉線快速將粽子紮好十字,打個結捆好,一個成型的粽子就搞定了。
灶台之上,早上包的五十幾個粽子已經被放在大高壓鍋裏浸水煮著。
忙裏偷閑,陳凱抽空往旁邊看去,就算在眾多的商家中,丁遠的吆喝聲也是很特別的。
“來啊!瞧一瞧看一看啊,北部灣特產,黑椒烤沙蟲,滋味好營養足,先到先得數量有限啊。”
在丁遠的燒烤攤位前排隊人的確是不少,還有不少議論聲傳來。
“沙蟲是什麽,沒吃過啊。”
“好像是海鮮吧,嚐嚐再說。”
“我聽說過誒,好像是上過那個央視美食紀錄片的,聽說特別好吃。”
“老板給我來兩串!”
“好嘞!”丁遠一邊應聲一邊胳膊上下掄動,兩隻手兩大把烤串上下翻飛看起來視覺效果很足。
陳凱笑了一笑:“看來老丁還真有兩把刷子。
“來嚐嚐來嚐嚐啦!美多家超豪華肥牛套餐飯,西餐手法中餐價格,食材上乘,歡迎大家投票。”
一個小姑娘從東邊推過來一輛食品小推車,小推車上掛著一個噴繪架子,上麵掛著“美多家”字樣的藝術字招牌。
兩個年輕的男孩一人提著一個多層大食盒,在旁邊大聲吆喝著。
陳凱怔了一下,這美多家也太拚了吧。
隻見兩個年輕的男店員穿著美多家字樣的圍裙,提著食盒,在旁邊主動和食客交流招攬生意。
“東街的居然都招呼到這邊來了,人手多就是不一樣。”
陳凱感歎了一下,沒多時,美多家的人端著食盒舉著二維碼來到了陳凱攤位附近。
陳凱伸著脖子想看個究竟。
“好嘞,給您一份打包嚐嚐。”
美多家的一個平頭男店員打開食盒,隻見一個塑料圓盤上,一人份的套餐飯上麵呈現出扇形的三片區域。
一片是純正的肥牛卷,色澤金中帶紅,上麵略灑一點調味佐料,看起來很有食欲。
一片是蔬菜區,上麵一片一片的切好黃瓜片、海苔片、蔥花碎、香菇片、洋蔥卷、番茄絲、沙拉醬等,看起來五顏六色十分好看。
最後一片是淋上肉汁的米飯,看起來就覺得肉香四溢。
陳凱看完之後,微微笑了笑,對著旁邊的米嫣然說:“這個美多家的豪華肥牛飯看起來非常不錯呢。”
米嫣然小鼻子吸了吸,用手背輕輕擦了擦額頭上的汗珠,臉上因為勞動顯得微紅,一邊手中不停一邊說:
“是嗎?聞起來確實是不錯,不過,我還是覺得咱家的粽子有潛力,在這包得我都餓得不行了,如果是煮好了絕對更香。”
旁邊的李菲菲也笑道:“就是就是,不行啊老板,我們自己忙活了這麽久,等會粽子煮好了我們也要吃個痛快。”
陳凱笑道:“你們這些女孩不是號稱身材第一食欲第二,怎麽還沒有勞動幾分鍾就開始喊餓了。”
米嫣然笑著說:“吃飽了才有力氣減肥啊,這可是工錢,陳老板你可不能賴賬!”
“米老師教育的是,保證讓你們吃到明年端午前都不想再吃粽子了。”陳凱笑著點點頭,突然聽到旁邊的食客中傳來一個男聲:
“快點快點,那邊有免費的粽子可以領!”
陳凱一看,正在安慰的女孩正是寧港中學的元元,而旁邊哭泣的女孩,則是好久沒有來過美食街吃飯的晶晶。
元元抬頭一看,臉上帶著憂鬱的臉色,和陳凱打著招呼:“老板,原來是你啊,晶晶,別哭了,有人來了。”
晶晶一抬頭,圓圓的臉上掛著兩道淚痕,發現有人過來,連忙用手擦了擦眼睛,怯怯地站著。
米嫣然看晶晶臉上帶淚,連忙上前,輕輕扶著晶晶的肩膀問道:“怎麽了小妹妹,發生什麽事情了。”
晶晶雙眼泛紅,似乎強忍著情緒,輕輕搖了搖頭。
元元在旁邊歎了一口氣:“她爸媽天天吵架,說要讓她轉學,她受不了家裏的氣氛,就跑出來了。”
陳凱見兩個小女孩情緒不佳,連忙安慰道:“晶晶,明天就是端午節了,放假了總要高興點,美食街明天有活動,可以來玩啊。”
李菲菲也在旁邊說道:“是啊是啊,明天中午你和爸媽一起來,我們明天準備包特製的粽子,送給你一些和爸爸媽媽一起吃好不好?”
晶晶吸了吸鼻子,抬頭看著陳凱三人,嘴唇輕輕顫動:“謝謝。”
米嫣然看晶晶平靜了,彎腰低著頭對晶晶輕聲說道:“那咱們說好了,明天記得來吃粽子哦。”
晶晶和元元對望一眼,點了點頭,和三人道了聲再見,手牽著手離開了。
看著兩個小女孩的背影,米嫣然歎了口氣:“這個女孩的父母鬧矛盾,也完全沒有避一避孩子的意識。”
陳凱三人一時無言,慢慢走回了美食街攤位。
陳凱從亭子裏抬出一口大鍋,接好清水,對米嫣然和李菲菲說:“這些幹粽葉在包之前是需要經過處理的。
先要用冷水浸泡8個小時,然後取出,再用開水燙個幾分鍾才不容易被扯壞。”
說完,陳凱補充了一句:
“明天上午8點,我們一起把糯米洗淨,9點鍾之前就要包好並煮出一部分,剩下的我們邊包邊賣,剛出鍋的粽子比較香,賣相也好。”
米嫣然和李菲菲點頭表示同意,米嫣然眨了眨大眼睛,忽然問道:“陳凱,我們是不是忘記買粽子餡了啊?”
李菲菲也反應過來:“對啊,沒餡我們包什麽。”
陳凱微微一笑,走到亭子裏解開一個白口袋,用手捧出一小把糯米,伸到了二人麵前。
米嫣然和李菲菲先是一怔,又同時深深的嗅了一口氣,互相對望一眼,臉上滿是驚訝。
————
端午節了,物業在整條美食街做了全新的布置。
艾草裝飾、主題標語,節日活動的招牌,還有每家店鋪亭子上物業掛上的龍舟小浮雕,都彰顯出了濃濃的節日氣氛。
上午9點40分,兩聲彩條禮炮之後,美食街經營公司的老總一身正裝,站在街口臨時搭建的台子上,看著台下的眾多居民和攤主。
清了清嗓子,舉著話筒,臉上帶著滿意的笑容。
“諸位尊敬的顧客,尊敬的美食街業主,為了弘揚傳統文化,值此佳節,我們公司特別舉辦了本屆端午美食評選活動。
端午佳節,美食共享,我們衷心的期望……
……下麵我為大家宣布一下本次‘最受歡迎食品’評選活動的規則……”
陳凱在下麵聽了一會,算是明白了大致的流程,凡是活動開始後進入美食街的顧客均可以先關注美食街的經營公眾號。
從上午10點到下午2點是投票計時階段,顧客可在公眾號對所有參加活動的掛牌商家進行投票,評選出最受歡迎食品。
投票並不實時顯示票數,在投票時段結束後由物業方的代表當場揭曉。
得到最高票數的商家可以獲得獎金和獎牌,而投票選中勝者的顧客也可以憑截圖領取禮品。
“最後,我宣布,本次活動,正式開始。”
主辦方老總洪亮的一嗓子,端午活動開始了!
美食街的各個商家都憋足了勁,在食客們一湧而進時熱情似火地吆喝起來。
“哎!瞧一瞧看一看,最新出爐的千層肉餡餅啊,肉厚餅香歡迎嚐嚐。”
“大家看一看啊,正宗的章魚丸子,加量不加價,還贈送三文魚刺身啦。”
“黃燜雞米飯了解一下。”
“黃金炒飯新鮮出鍋了!來來,投票給黃記炒飯多加一大勺。”
眾多商家的吆喝讓整個美食街顯得熱鬧非凡,食客們也都是一臉新鮮地在美食街左嚐嚐,右看看。
陳凱聽著耳邊的吆喝,笑著對正有些手忙腳亂的米嫣然和李菲菲說道:“不用急,我們慢慢包,粽子要包的完整,煮出來才香。”
米嫣然和李菲菲臉上都有些微微出汗,表情有些緊張,但手上的動作倒漸漸熟練起來。
陳凱拿起一片煮好的粽葉,輕輕聞了一下,一股草木清香撲鼻而來。
用剪刀剪去粽葉兩端,卷成圓錐形,從旁邊的盆裏取出適量糯米塞入葉卷中按實。
拇指用力將另外的葉端慢慢卷起包住葉卷開口,留下一點尾巴,然後把整個粽子捏實,再把葉端折好。
抽出旁邊的棉線快速將粽子紮好十字,打個結捆好,一個成型的粽子就搞定了。
灶台之上,早上包的五十幾個粽子已經被放在大高壓鍋裏浸水煮著。
忙裏偷閑,陳凱抽空往旁邊看去,就算在眾多的商家中,丁遠的吆喝聲也是很特別的。
“來啊!瞧一瞧看一看啊,北部灣特產,黑椒烤沙蟲,滋味好營養足,先到先得數量有限啊。”
在丁遠的燒烤攤位前排隊人的確是不少,還有不少議論聲傳來。
“沙蟲是什麽,沒吃過啊。”
“好像是海鮮吧,嚐嚐再說。”
“我聽說過誒,好像是上過那個央視美食紀錄片的,聽說特別好吃。”
“老板給我來兩串!”
“好嘞!”丁遠一邊應聲一邊胳膊上下掄動,兩隻手兩大把烤串上下翻飛看起來視覺效果很足。
陳凱笑了一笑:“看來老丁還真有兩把刷子。
“來嚐嚐來嚐嚐啦!美多家超豪華肥牛套餐飯,西餐手法中餐價格,食材上乘,歡迎大家投票。”
一個小姑娘從東邊推過來一輛食品小推車,小推車上掛著一個噴繪架子,上麵掛著“美多家”字樣的藝術字招牌。
兩個年輕的男孩一人提著一個多層大食盒,在旁邊大聲吆喝著。
陳凱怔了一下,這美多家也太拚了吧。
隻見兩個年輕的男店員穿著美多家字樣的圍裙,提著食盒,在旁邊主動和食客交流招攬生意。
“東街的居然都招呼到這邊來了,人手多就是不一樣。”
陳凱感歎了一下,沒多時,美多家的人端著食盒舉著二維碼來到了陳凱攤位附近。
陳凱伸著脖子想看個究竟。
“好嘞,給您一份打包嚐嚐。”
美多家的一個平頭男店員打開食盒,隻見一個塑料圓盤上,一人份的套餐飯上麵呈現出扇形的三片區域。
一片是純正的肥牛卷,色澤金中帶紅,上麵略灑一點調味佐料,看起來很有食欲。
一片是蔬菜區,上麵一片一片的切好黃瓜片、海苔片、蔥花碎、香菇片、洋蔥卷、番茄絲、沙拉醬等,看起來五顏六色十分好看。
最後一片是淋上肉汁的米飯,看起來就覺得肉香四溢。
陳凱看完之後,微微笑了笑,對著旁邊的米嫣然說:“這個美多家的豪華肥牛飯看起來非常不錯呢。”
米嫣然小鼻子吸了吸,用手背輕輕擦了擦額頭上的汗珠,臉上因為勞動顯得微紅,一邊手中不停一邊說:
“是嗎?聞起來確實是不錯,不過,我還是覺得咱家的粽子有潛力,在這包得我都餓得不行了,如果是煮好了絕對更香。”
旁邊的李菲菲也笑道:“就是就是,不行啊老板,我們自己忙活了這麽久,等會粽子煮好了我們也要吃個痛快。”
陳凱笑道:“你們這些女孩不是號稱身材第一食欲第二,怎麽還沒有勞動幾分鍾就開始喊餓了。”
米嫣然笑著說:“吃飽了才有力氣減肥啊,這可是工錢,陳老板你可不能賴賬!”
“米老師教育的是,保證讓你們吃到明年端午前都不想再吃粽子了。”陳凱笑著點點頭,突然聽到旁邊的食客中傳來一個男聲:
“快點快點,那邊有免費的粽子可以領!”