福瑞小食店?倒是有那麽點意思。
“竹香,你覺得哪兒不對勁?”千夙問。
“就是覺得,它開在別處也就算了,開在吉祥小食店對麵,偏生還起這麽個名字,豈不是要搶吉祥小食店的客人?”竹香嘟著嘴。
千夙拍拍她的肩:“這才開始呢,你就受不住了?需知道,小食店可不止吉祥一家,即便今兒沒有福瑞小食店,明日也會有別的小食店與之競爭。麵臨競爭時,該怎麽做才是你該想的,而不是一個勁怨別個的店開在了你對麵。”
竹香受教,她想了想說:“主子,兩家小食店離得這樣近,萬一他們也賣魚蛋魚豆腐,價格卻是咱們的一半,這豈不是客人都去了他們那邊?”
“所以,你覺得打價格戰好嗎?誰先開了這個頭,等於惡意影響市場,必要吃苦果。如今你該做的是,非但不可降價,反而要尋由頭漲價。”
竹香睜大眼睛:“這怎麽行?”
“怎麽不行?吉祥小食店可不止那一二樣小食,眼下我再教你一樣小食,你回去後準備準備,過兩日便漲價,那些食客們頭一兩天會被福瑞小食店吸引了去,但是最多不過三五日,他們寧願多掏銀子也要回來的。這才是吉祥小食店的根本。”千夙耐著性子對竹香循循善誘。
竹香半信半疑,但主子從來就沒有出過錯,聽主子的總沒錯。於是她虛心跟在主子身旁學。
千夙讓林伯去買些豬手豬腳回來,順路帶幾瓶醋;而林嬸則去後頭的雞窩裏撿些剛下的蛋,再去地裏挖薑。
這種死冷死冷的天氣,能吃上一碗薑醋驅寒暖身,實在是人生一大樂事。
等林伯林嬸把她要的都準備好了,千夙便開始洗薑,刮薑皮,燒開水,燙豬頭豬腳。
林伯林嬸在旁看著,不信他們眼裏所見的,這符姑娘不是大戶人家的小姐嗎?怎麽做起家事來熟門熟道的,一點不像十指不沾陽春水的千金。還有,她那一手燒菜的絕活,實在叫他們驚歎。
想起方才春兒和福哥兒吃得那個歡,林伯林嬸都有些羞赧。他們守這宅子大半輩子,做吃食還不如符姑娘呢。
千夙又著手調起醋來,配比好將整鍋端到灶上,放入薑,把豬手豬腳和雞蛋都放進去,蓋上蓋子。
“主子,這就行了?”
“嗯,等會兒你可別貪吃。”
竹香盯著那鍋,廚房外的林伯林嬸也想知道符姑娘又做了些什麽好吃的。
約莫半時辰,沸騰中薑醋飄出一股濃濃的香味來,千夙舀出一點試了試味道,放點糖,再加醋,又蓋上蓋子繼續熬。
“主子,這薑醋可真香。”竹香方才看到主子掀開鍋蓋,裏頭的豬手豬腳都上了色,泛著一點油光,夾著濃濃的薑味惹人垂涎三尺,她真的好想試試看是什麽滋味。
杏村裏的人也是第一次聞到這種香味,都跑到宅子前麵問林伯到底煮了什麽,林伯不好意思道,是他家主人在熬薑醋。
大夥都想看看那薑醋長什麽樣,全擠在了宅子門口。
林伯趕不走他們,匆匆關上門去廚房告訴符姑娘。
“沒事,就讓他們等著。待會兒會給他們嚐嚐鮮的。”千夙邊說邊與竹香交換個眼神。
竹香領悟過來,千夙又讓林伯出去跟眾人說,是京城裏來的客人熬的薑醋,今兒讓大夥嚐嚐鮮,以後就要到京城的吉祥小食店才有得吃了。
林伯開門出來,見之前擠在這兒的人沒走,反而又添了幾個婆娘守著。鄉下地方就是這點好與不好,一有新鮮事,不管你府門多高,鄰裏都會湧過來。
又熬了許久,千夙見豬手豬腳已熬得綿爛,雞蛋裂了壺,薑醋汁滲進去,而大塊大塊的薑被熬得又粉又軟,她舀出三碗來,每碗裏有一塊豬手,還有一枚雞蛋。
竹香聞著香味,等不及喝了一口薑醋湯,隻覺那又香又熱的湯流經喉嚨到了肚裏,全身都暖暖的,豬手綿而不膩,雞蛋也好吃得差點讓她吞了舌頭。
“好吃,好吃。”
林伯林嬸本來不好意思,哪有主人給下人熬東西吃的,然而聞著那薑醋香他們也是忍不住,到了嘴裏頓時隻記住了這個味道,從前吃的那些全都記不住了。
“主子,奴婢再,再吃一碗就好。”竹香饞得不行。
然而千夙按住她的手:“你若是底子耐不得熱,還是少吃些,沒得明兒個上火流鼻血。”
竹香認真想了想:“主子,奴婢是不怕熱。再吃一碗沒事的。”
千夙笑了,由得她去。然後她拿出小碗來,每個碗裏隻舀一點,夠兩口就行,讓林伯林嬸端出去請鄉親鄰裏吃。
“剩下的這些,要留給春兒的,福哥兒小,讓他吃顆雞蛋就成。”
林伯林嬸心裏都很感激。
薑醋被端出去,鄉親們跟搶的一樣,沒一會兒,個個碗裏便是什麽都不剩了,都說京城裏來的客人真厲害,能煮出這麽好吃的東西。
而竹香回去,把主子寫的要點轉告文公子,文公子打開那張要點一看,差點沒暈過去,這比先生出的考題還要難答,不過也直接說明了,他想開分店的想法還得再緩緩,畢竟按照這份要點,他心裏還不算特別有把握的。
文徑寒當即決定,先把如意居給做到雁京第一再考慮開分店的事。說幹就幹,他把之前從符姑娘手裏得到的醬方,放開了做。第一批醬供給了如意居,專門用於火鍋之用。這第二批醬,便是放在了如意居的櫃台上,凡消費滿一定額度,便可贈醬料一瓶。
因廣告做得響,這些醬也的確是美味,於是有許多來京的外地人,都捎了兩瓶當特產帶回去,這些醬便牆內開花牆外香了。
而竹香依照主子的吩咐,暗暗準備了兩日,那肖九卻是急得不行,眼見著客人們都到了對麵的福瑞小食店去,他與秋月商量,都準備去勸公子,將魚蛋降一降價應付福瑞小食店。
竹香準備完,一下便否決他們,然後端出一大鍋香飄飄的薑醋來。
許多客人又回來了,竹香趁機漲價:“本店俱是用新鮮的食材釀製小食,近來好些食材漲價了,本店的小食也一律漲一個銅板。這薑醋乃是冬日養生之首,一碗三個銅板,加雞蛋或豬手豬腳另計。”
肖九不停扯著竹香,竹香沒理他。
客人都快要跑光,個個都罵吉祥小食店宰客,一碗黑乎乎的東西還賣三個銅板。
竹香終於明白主子說的話,這些人啊,嘴裏明明想吃來著,卻是圖一時便宜。也罷,就讓他們去對麵的福瑞小食店嚐個遍,等他們嚐遍了,自然就會惦記吉祥小食店了。
“來一碗薑醋,加雞蛋。”
竹香笑著說:“好咧!”舀完薑醋抬眸,竟是沈少將軍。
“給本王也來一碗,加豬手。”
“好……的。”竹香有些不自在。主子啊,王爺和將軍又找上門了,奴婢怕他們一逼之下就什麽都憋不住哇。
一個小小的小食店前,聚了兩位京城排得上號的俊男子,惹來許多百姓注目。
沈謙吃完雞蛋喝了薑醋湯,輕拭嘴角:“從未吃過這麽好吃的小食,是她想出來的?”
他的話音一落,賀東風便也看過來,緊緊盯著竹香。這個“她”指的是誰,兩人心知肚明。
竹香硬著頭皮應:“是奴婢前日感了風寒,煮薑茶時,不小心打翻了醋,無意得來這道小食。”
“如此你倒是聰明。”賀東風嘴裏這麽誇著竹香,眼裏卻不是這麽回事。那女人向來多點子,不管什麽到了她手裏,都能變出好玩的東西來。
如今她沒給他留任何蹤跡,想來這輩子都不想讓他尋到。
賀東風看向沈謙,同是男人,他知道沈謙怎麽想。叫沈謙放棄,還不如直接砍了他的頭。
而傅千夙,她待沈謙,也有那麽一絲與眾不同,也許她自己都沒發現。他們從小一塊長大,陪伴在對方身邊的時間那麽長,即便傅千夙嫁作人婦,可在她心底,還是留了沈謙的位置。
這一刻,賀東風不得不承認,他在意極了。
沈謙心知從這個叫竹香的小丫頭嘴裏是探不到什麽了。他唯一擔心的是,千夙她照顧不好她自己。別的,他沒再多想。不管她想做什麽,身為她的沈謙哥哥,都不會反對。即便她想嫁人,即便她想嫁的人不是自己。
輕歎口氣,他實在不該這般愁腸百結的,千夙也不會想見到。她不會知道,這世上最懂她的人,是他。
“王爺,在下去如意居,你要一起嗎?”
賀東風搖頭,他要去的是玲瓏館。那位文家大小姐,可不是一個會輕易相信人的人,她會這麽相信傅千夙,難保她不知道傅千夙在哪裏。
為了尋到這個女人,這些天來,折煞了兩個大男子。
而光順寺山底,沈碧姝死死掩住自己的眼睛。就像在黑夜裏過久了的人,一下見到光,再也不適應。
“貴妃娘娘,救救我,救救我。”
一輦掛著白紗的輕轎上,坐著那個當今聖上最為寵愛的女人,她的聲音透了白紗,顯得那樣遙遠:“碧姝,你太讓本宮失望了。之前你是怎麽說的?你說一定會拿下賀東風,任本宮差遣。結果呢?”
沈碧姝跪著前行,想在那轎子下磕頭,然而還未走近,就被嬤嬤一腳踹開。
“你也休怪本宮無情,本宮幫你的夠多了。如今是你自己不爭氣,怨隻怨你看不清一個男子,落得為君碾成泥的結局。”
“不,貴妃娘娘,您再給碧姝一次機會,再一次就成。碧姝一定會為您除去傅千夙。”
“放肆!”齊貴妃怒喝。
兩旁的嬤嬤便拽著沈碧姝掌嘴,直把她打得嘴角冒血。
“你是為本宮除去,還是為你自己除去,你當本宮糊塗?沈碧姝,本宮給你的機會還少嗎?來人,送她走。”
嬤嬤從懷裏拿出一顆藥來,沈碧姝死死掙紮,然那顆藥還是被塞進她嘴裏。
齊貴妃在轎上透著白紗看沈碧姝七孔流血,似一朵冒血的花,一下枯萎在她麵前。
“竹香,你覺得哪兒不對勁?”千夙問。
“就是覺得,它開在別處也就算了,開在吉祥小食店對麵,偏生還起這麽個名字,豈不是要搶吉祥小食店的客人?”竹香嘟著嘴。
千夙拍拍她的肩:“這才開始呢,你就受不住了?需知道,小食店可不止吉祥一家,即便今兒沒有福瑞小食店,明日也會有別的小食店與之競爭。麵臨競爭時,該怎麽做才是你該想的,而不是一個勁怨別個的店開在了你對麵。”
竹香受教,她想了想說:“主子,兩家小食店離得這樣近,萬一他們也賣魚蛋魚豆腐,價格卻是咱們的一半,這豈不是客人都去了他們那邊?”
“所以,你覺得打價格戰好嗎?誰先開了這個頭,等於惡意影響市場,必要吃苦果。如今你該做的是,非但不可降價,反而要尋由頭漲價。”
竹香睜大眼睛:“這怎麽行?”
“怎麽不行?吉祥小食店可不止那一二樣小食,眼下我再教你一樣小食,你回去後準備準備,過兩日便漲價,那些食客們頭一兩天會被福瑞小食店吸引了去,但是最多不過三五日,他們寧願多掏銀子也要回來的。這才是吉祥小食店的根本。”千夙耐著性子對竹香循循善誘。
竹香半信半疑,但主子從來就沒有出過錯,聽主子的總沒錯。於是她虛心跟在主子身旁學。
千夙讓林伯去買些豬手豬腳回來,順路帶幾瓶醋;而林嬸則去後頭的雞窩裏撿些剛下的蛋,再去地裏挖薑。
這種死冷死冷的天氣,能吃上一碗薑醋驅寒暖身,實在是人生一大樂事。
等林伯林嬸把她要的都準備好了,千夙便開始洗薑,刮薑皮,燒開水,燙豬頭豬腳。
林伯林嬸在旁看著,不信他們眼裏所見的,這符姑娘不是大戶人家的小姐嗎?怎麽做起家事來熟門熟道的,一點不像十指不沾陽春水的千金。還有,她那一手燒菜的絕活,實在叫他們驚歎。
想起方才春兒和福哥兒吃得那個歡,林伯林嬸都有些羞赧。他們守這宅子大半輩子,做吃食還不如符姑娘呢。
千夙又著手調起醋來,配比好將整鍋端到灶上,放入薑,把豬手豬腳和雞蛋都放進去,蓋上蓋子。
“主子,這就行了?”
“嗯,等會兒你可別貪吃。”
竹香盯著那鍋,廚房外的林伯林嬸也想知道符姑娘又做了些什麽好吃的。
約莫半時辰,沸騰中薑醋飄出一股濃濃的香味來,千夙舀出一點試了試味道,放點糖,再加醋,又蓋上蓋子繼續熬。
“主子,這薑醋可真香。”竹香方才看到主子掀開鍋蓋,裏頭的豬手豬腳都上了色,泛著一點油光,夾著濃濃的薑味惹人垂涎三尺,她真的好想試試看是什麽滋味。
杏村裏的人也是第一次聞到這種香味,都跑到宅子前麵問林伯到底煮了什麽,林伯不好意思道,是他家主人在熬薑醋。
大夥都想看看那薑醋長什麽樣,全擠在了宅子門口。
林伯趕不走他們,匆匆關上門去廚房告訴符姑娘。
“沒事,就讓他們等著。待會兒會給他們嚐嚐鮮的。”千夙邊說邊與竹香交換個眼神。
竹香領悟過來,千夙又讓林伯出去跟眾人說,是京城裏來的客人熬的薑醋,今兒讓大夥嚐嚐鮮,以後就要到京城的吉祥小食店才有得吃了。
林伯開門出來,見之前擠在這兒的人沒走,反而又添了幾個婆娘守著。鄉下地方就是這點好與不好,一有新鮮事,不管你府門多高,鄰裏都會湧過來。
又熬了許久,千夙見豬手豬腳已熬得綿爛,雞蛋裂了壺,薑醋汁滲進去,而大塊大塊的薑被熬得又粉又軟,她舀出三碗來,每碗裏有一塊豬手,還有一枚雞蛋。
竹香聞著香味,等不及喝了一口薑醋湯,隻覺那又香又熱的湯流經喉嚨到了肚裏,全身都暖暖的,豬手綿而不膩,雞蛋也好吃得差點讓她吞了舌頭。
“好吃,好吃。”
林伯林嬸本來不好意思,哪有主人給下人熬東西吃的,然而聞著那薑醋香他們也是忍不住,到了嘴裏頓時隻記住了這個味道,從前吃的那些全都記不住了。
“主子,奴婢再,再吃一碗就好。”竹香饞得不行。
然而千夙按住她的手:“你若是底子耐不得熱,還是少吃些,沒得明兒個上火流鼻血。”
竹香認真想了想:“主子,奴婢是不怕熱。再吃一碗沒事的。”
千夙笑了,由得她去。然後她拿出小碗來,每個碗裏隻舀一點,夠兩口就行,讓林伯林嬸端出去請鄉親鄰裏吃。
“剩下的這些,要留給春兒的,福哥兒小,讓他吃顆雞蛋就成。”
林伯林嬸心裏都很感激。
薑醋被端出去,鄉親們跟搶的一樣,沒一會兒,個個碗裏便是什麽都不剩了,都說京城裏來的客人真厲害,能煮出這麽好吃的東西。
而竹香回去,把主子寫的要點轉告文公子,文公子打開那張要點一看,差點沒暈過去,這比先生出的考題還要難答,不過也直接說明了,他想開分店的想法還得再緩緩,畢竟按照這份要點,他心裏還不算特別有把握的。
文徑寒當即決定,先把如意居給做到雁京第一再考慮開分店的事。說幹就幹,他把之前從符姑娘手裏得到的醬方,放開了做。第一批醬供給了如意居,專門用於火鍋之用。這第二批醬,便是放在了如意居的櫃台上,凡消費滿一定額度,便可贈醬料一瓶。
因廣告做得響,這些醬也的確是美味,於是有許多來京的外地人,都捎了兩瓶當特產帶回去,這些醬便牆內開花牆外香了。
而竹香依照主子的吩咐,暗暗準備了兩日,那肖九卻是急得不行,眼見著客人們都到了對麵的福瑞小食店去,他與秋月商量,都準備去勸公子,將魚蛋降一降價應付福瑞小食店。
竹香準備完,一下便否決他們,然後端出一大鍋香飄飄的薑醋來。
許多客人又回來了,竹香趁機漲價:“本店俱是用新鮮的食材釀製小食,近來好些食材漲價了,本店的小食也一律漲一個銅板。這薑醋乃是冬日養生之首,一碗三個銅板,加雞蛋或豬手豬腳另計。”
肖九不停扯著竹香,竹香沒理他。
客人都快要跑光,個個都罵吉祥小食店宰客,一碗黑乎乎的東西還賣三個銅板。
竹香終於明白主子說的話,這些人啊,嘴裏明明想吃來著,卻是圖一時便宜。也罷,就讓他們去對麵的福瑞小食店嚐個遍,等他們嚐遍了,自然就會惦記吉祥小食店了。
“來一碗薑醋,加雞蛋。”
竹香笑著說:“好咧!”舀完薑醋抬眸,竟是沈少將軍。
“給本王也來一碗,加豬手。”
“好……的。”竹香有些不自在。主子啊,王爺和將軍又找上門了,奴婢怕他們一逼之下就什麽都憋不住哇。
一個小小的小食店前,聚了兩位京城排得上號的俊男子,惹來許多百姓注目。
沈謙吃完雞蛋喝了薑醋湯,輕拭嘴角:“從未吃過這麽好吃的小食,是她想出來的?”
他的話音一落,賀東風便也看過來,緊緊盯著竹香。這個“她”指的是誰,兩人心知肚明。
竹香硬著頭皮應:“是奴婢前日感了風寒,煮薑茶時,不小心打翻了醋,無意得來這道小食。”
“如此你倒是聰明。”賀東風嘴裏這麽誇著竹香,眼裏卻不是這麽回事。那女人向來多點子,不管什麽到了她手裏,都能變出好玩的東西來。
如今她沒給他留任何蹤跡,想來這輩子都不想讓他尋到。
賀東風看向沈謙,同是男人,他知道沈謙怎麽想。叫沈謙放棄,還不如直接砍了他的頭。
而傅千夙,她待沈謙,也有那麽一絲與眾不同,也許她自己都沒發現。他們從小一塊長大,陪伴在對方身邊的時間那麽長,即便傅千夙嫁作人婦,可在她心底,還是留了沈謙的位置。
這一刻,賀東風不得不承認,他在意極了。
沈謙心知從這個叫竹香的小丫頭嘴裏是探不到什麽了。他唯一擔心的是,千夙她照顧不好她自己。別的,他沒再多想。不管她想做什麽,身為她的沈謙哥哥,都不會反對。即便她想嫁人,即便她想嫁的人不是自己。
輕歎口氣,他實在不該這般愁腸百結的,千夙也不會想見到。她不會知道,這世上最懂她的人,是他。
“王爺,在下去如意居,你要一起嗎?”
賀東風搖頭,他要去的是玲瓏館。那位文家大小姐,可不是一個會輕易相信人的人,她會這麽相信傅千夙,難保她不知道傅千夙在哪裏。
為了尋到這個女人,這些天來,折煞了兩個大男子。
而光順寺山底,沈碧姝死死掩住自己的眼睛。就像在黑夜裏過久了的人,一下見到光,再也不適應。
“貴妃娘娘,救救我,救救我。”
一輦掛著白紗的輕轎上,坐著那個當今聖上最為寵愛的女人,她的聲音透了白紗,顯得那樣遙遠:“碧姝,你太讓本宮失望了。之前你是怎麽說的?你說一定會拿下賀東風,任本宮差遣。結果呢?”
沈碧姝跪著前行,想在那轎子下磕頭,然而還未走近,就被嬤嬤一腳踹開。
“你也休怪本宮無情,本宮幫你的夠多了。如今是你自己不爭氣,怨隻怨你看不清一個男子,落得為君碾成泥的結局。”
“不,貴妃娘娘,您再給碧姝一次機會,再一次就成。碧姝一定會為您除去傅千夙。”
“放肆!”齊貴妃怒喝。
兩旁的嬤嬤便拽著沈碧姝掌嘴,直把她打得嘴角冒血。
“你是為本宮除去,還是為你自己除去,你當本宮糊塗?沈碧姝,本宮給你的機會還少嗎?來人,送她走。”
嬤嬤從懷裏拿出一顆藥來,沈碧姝死死掙紮,然那顆藥還是被塞進她嘴裏。
齊貴妃在轎上透著白紗看沈碧姝七孔流血,似一朵冒血的花,一下枯萎在她麵前。