第37章 讓孩子當門麵!【新書求一切】
下海從藝，從遇見德雲班主開始 作者：網上飛蟲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
與其說這是一家涮肉館子，倒不如說是老燕京涮羊肉。
像這種館子，在燕京多的不行，主打一個鍋底還有食材的新鮮度，畢竟這玩意又不是炒菜，模式都差不多。
而等要涮的東西上來之後，幾個人都開始忙活了。
涮肉最重要的就是蘸料。
將芝麻醬放入大碗中，加入適量溫開水，用湯匙沿著一個方向攪拌，將芝麻醬和水調和成稠糊狀，繼續加入溫開水，用湯匙再次調和。
提起湯匙，芝麻醬糊能夠順匙壁流下，但湯匙上仍附著較厚一層芝麻醬糊，那就是最好的程度。
然後在另外一個小碗中用湯匙將大紅腐乳和腐乳汁調和成稀糊狀。
再將調和好的腐乳汁、蠔油、韭菜花、芝麻香油、鹽、白砂糖調入芝麻醬糊調勻，如果喜歡香菜就可以放些香菜。
都涮好肉，肉變色再結合這些東西，一吃滿嘴都是香味。
讓人吃的爽。
這也是為什麽這些館子人多的原因，非常適合和一群朋友聚餐。
而處理調料，坐在爺爺旁邊的齊成全程沒動過手，都是爺爺在幫他弄，弄好了，師娘再涮肉並夾到他的碗裏。
一時間他吃個涮肉可以完全不用操心，吃就完了。
這種感覺，讓他真真切切體會到了師父有時候喊他的少爺兩字。
誰叫張聞順和王蕙都喜歡這孩子，吃飯的時候自然多照顧。
郭得剛瞧見著一幕，再看著孩子一下下往嘴裏送肉吃的開心，自己也跟著樂嗬嗬的，然後旁邊有幾瓶啤酒。
和老爺子杯子一碰，一邊吃一邊喝。
仿佛人生再沒有這麽高興的時候。
尤其現在郭得剛年輕，又沒有糖尿病，酒量不是一般的厲害，喝啤酒是完全當水在喝。
要不張聞順時不時的提拉著啤酒過來找他，就是一酒友，待在一起一邊說業務，一邊喝，非常高興。
“老爺子，這一次國慶過的舒坦啊！高興了足足七天。”
郭得剛想起國慶的幾天心裏還是忍不住激動，觀眾高興，他們演員演的也高興，外加賺錢了，整個人由內而外的精神。
再不是兜裏隻有幾塊錢，連公交車錢每天回去都要好好節約算計下來的時候。
當然該省還是省。
張聞順點點頭，夾一筷子涮好的肉放進自己碗裏後開口，“這是國慶，流量好很正常，但也要未雨綢繆，平時怕是沒這個流量。
得想辦法多弄一下招攬觀眾的手段。”
招攬觀眾他們現在要不發傳單要不就是打快板，但是發傳單太浪費錢，所以這一點他們隻會在節假日弄，可打板兒說實話吸引不了太多人。
所以喝了一口酒後的郭得剛沉默了，現在劇場場租是他在給，自然得想著賺錢，“那還有什麽其他辦法？咱們的手段就這樣了，打廣告更打不起，再說咱們這草台班子還有什麽心思打廣告啊。
一打，怕是這幾天的錢搭進去都還不夠，咱們這其實也是小到不能再小的買賣了。”
“倒不是想著打廣告，同時發傳單也不必了，現在相聲圈子就那麽大，再發多少張都還是可能是那麽幾十個人來。
甚至他們一忙，也都不想來了。
畢竟一般人哪會每周花十塊錢來聽相聲，頂多聽個新鮮。我想的是多培養一下孩子，讓孩子來當一個門麵。
讓他把能耐學好了，哪怕他拿著快板兒招攬觀眾，都比我們招攬好。
順便再把白沙撒字學一學，瞧見一小孩不錯，觀眾們會有一點驚訝感。
這幾天的演出不就是麽？”
“對！老爺子您所的對！”
咕咚咕咚幾口酒喝下，再吃著肉，兩個人其實就已經上了狀態，不過這個狀態不是醉，喝涼啤酒他們醉不了那麽快。
而是展現了喝酒時的興奮。
尤其是讓孩子當個門麵，跟飯店裏的門童一樣，不管能不能靠著門童來吸引人，至少門童的長得好看，說話熱情，那肯定多幾分好感。
而他們一個相聲場子，孩子都這麽有能耐，令人覺得不錯，肯定比他們一個個大老爺們在劇場門口打板兒打的受歡迎。
說到底社會還是一個看稀奇、看熱鬧的社會。
“接下來咱們相聲大會有了重點，那就是齊成這孩子了！哈哈哈！不錯，真不愧我撿來的一兒子，等再過一陣子，我就帶回去，托人先辦一個戶口。”
“不著急，等你和小惠兒結婚了再不遲。”
“對！結婚了再說！”
郭得剛順著老爺子話答音，而一答音，坐在旁邊給孩子涮肉吃的王蕙微微動容。
她雖然是師娘，但今年才二十四歲。
二十四歲那就是一大姑娘啊，現在說起談婚論嫁了，心情是有點新鮮和有點難為情。
不過他們說他們的，王蕙才懶得跟他們說話，隻跟孩子在一旁自己吃自己的。
“成！現在他們兩個人是憋著你學東西呢，要把你當門童了！”
齊成正在不斷吃著師娘遞給自己的肉，現在碗裏都好幾片冒著熱氣的肉了，然後默默一笑，“沒事師娘！我就一直想給師父和爺爺幫點忙。”
“多吃點！你以前就是太瘦了，多養養！現在的你就比以前好看多了，而你這麽好看，我估計你爸媽也肯定很不錯。
以後有想過去找爸爸媽媽嗎？我跟你師父可以幫幫忙！”
血濃於水，王蕙是一個女人，比較感性，有時候會去跟孩子說這些東西。
“不用了！”齊成搖搖頭，其實他知道這一世自己爸媽已經沒了，但沒有直接告訴，“我現在過的就挺好，說不定他們也過的挺好，去找的話太累了。”
“嗯！你有這樣的心，也不錯。我隻希望你開開心心的，沒什麽煩惱。多吃點！”
“夠多了師娘，碗裏還沒有吃完呢，您自己也吃吧。”
說著齊成給師娘也夾了一塊兒，王蕙夾著孩子給的肉放了嘴裏。
怎麽說呢。
她現在沒孩子，齊成又長得這麽好，這麽懂事，真是當作了自己孩子，心裏愛得不行。
像這種館子，在燕京多的不行，主打一個鍋底還有食材的新鮮度，畢竟這玩意又不是炒菜，模式都差不多。
而等要涮的東西上來之後，幾個人都開始忙活了。
涮肉最重要的就是蘸料。
將芝麻醬放入大碗中，加入適量溫開水，用湯匙沿著一個方向攪拌，將芝麻醬和水調和成稠糊狀，繼續加入溫開水，用湯匙再次調和。
提起湯匙，芝麻醬糊能夠順匙壁流下，但湯匙上仍附著較厚一層芝麻醬糊，那就是最好的程度。
然後在另外一個小碗中用湯匙將大紅腐乳和腐乳汁調和成稀糊狀。
再將調和好的腐乳汁、蠔油、韭菜花、芝麻香油、鹽、白砂糖調入芝麻醬糊調勻，如果喜歡香菜就可以放些香菜。
都涮好肉，肉變色再結合這些東西，一吃滿嘴都是香味。
讓人吃的爽。
這也是為什麽這些館子人多的原因，非常適合和一群朋友聚餐。
而處理調料，坐在爺爺旁邊的齊成全程沒動過手，都是爺爺在幫他弄，弄好了，師娘再涮肉並夾到他的碗裏。
一時間他吃個涮肉可以完全不用操心，吃就完了。
這種感覺，讓他真真切切體會到了師父有時候喊他的少爺兩字。
誰叫張聞順和王蕙都喜歡這孩子，吃飯的時候自然多照顧。
郭得剛瞧見著一幕，再看著孩子一下下往嘴裏送肉吃的開心，自己也跟著樂嗬嗬的，然後旁邊有幾瓶啤酒。
和老爺子杯子一碰，一邊吃一邊喝。
仿佛人生再沒有這麽高興的時候。
尤其現在郭得剛年輕，又沒有糖尿病，酒量不是一般的厲害，喝啤酒是完全當水在喝。
要不張聞順時不時的提拉著啤酒過來找他，就是一酒友，待在一起一邊說業務，一邊喝，非常高興。
“老爺子，這一次國慶過的舒坦啊！高興了足足七天。”
郭得剛想起國慶的幾天心裏還是忍不住激動，觀眾高興，他們演員演的也高興，外加賺錢了，整個人由內而外的精神。
再不是兜裏隻有幾塊錢，連公交車錢每天回去都要好好節約算計下來的時候。
當然該省還是省。
張聞順點點頭，夾一筷子涮好的肉放進自己碗裏後開口，“這是國慶，流量好很正常，但也要未雨綢繆，平時怕是沒這個流量。
得想辦法多弄一下招攬觀眾的手段。”
招攬觀眾他們現在要不發傳單要不就是打快板，但是發傳單太浪費錢，所以這一點他們隻會在節假日弄，可打板兒說實話吸引不了太多人。
所以喝了一口酒後的郭得剛沉默了，現在劇場場租是他在給，自然得想著賺錢，“那還有什麽其他辦法？咱們的手段就這樣了，打廣告更打不起，再說咱們這草台班子還有什麽心思打廣告啊。
一打，怕是這幾天的錢搭進去都還不夠，咱們這其實也是小到不能再小的買賣了。”
“倒不是想著打廣告，同時發傳單也不必了，現在相聲圈子就那麽大，再發多少張都還是可能是那麽幾十個人來。
甚至他們一忙，也都不想來了。
畢竟一般人哪會每周花十塊錢來聽相聲，頂多聽個新鮮。我想的是多培養一下孩子，讓孩子來當一個門麵。
讓他把能耐學好了，哪怕他拿著快板兒招攬觀眾，都比我們招攬好。
順便再把白沙撒字學一學，瞧見一小孩不錯，觀眾們會有一點驚訝感。
這幾天的演出不就是麽？”
“對！老爺子您所的對！”
咕咚咕咚幾口酒喝下，再吃著肉，兩個人其實就已經上了狀態，不過這個狀態不是醉，喝涼啤酒他們醉不了那麽快。
而是展現了喝酒時的興奮。
尤其是讓孩子當個門麵，跟飯店裏的門童一樣，不管能不能靠著門童來吸引人，至少門童的長得好看，說話熱情，那肯定多幾分好感。
而他們一個相聲場子，孩子都這麽有能耐，令人覺得不錯，肯定比他們一個個大老爺們在劇場門口打板兒打的受歡迎。
說到底社會還是一個看稀奇、看熱鬧的社會。
“接下來咱們相聲大會有了重點，那就是齊成這孩子了！哈哈哈！不錯，真不愧我撿來的一兒子，等再過一陣子，我就帶回去，托人先辦一個戶口。”
“不著急，等你和小惠兒結婚了再不遲。”
“對！結婚了再說！”
郭得剛順著老爺子話答音，而一答音，坐在旁邊給孩子涮肉吃的王蕙微微動容。
她雖然是師娘，但今年才二十四歲。
二十四歲那就是一大姑娘啊，現在說起談婚論嫁了，心情是有點新鮮和有點難為情。
不過他們說他們的，王蕙才懶得跟他們說話，隻跟孩子在一旁自己吃自己的。
“成！現在他們兩個人是憋著你學東西呢，要把你當門童了！”
齊成正在不斷吃著師娘遞給自己的肉，現在碗裏都好幾片冒著熱氣的肉了，然後默默一笑，“沒事師娘！我就一直想給師父和爺爺幫點忙。”
“多吃點！你以前就是太瘦了，多養養！現在的你就比以前好看多了，而你這麽好看，我估計你爸媽也肯定很不錯。
以後有想過去找爸爸媽媽嗎？我跟你師父可以幫幫忙！”
血濃於水，王蕙是一個女人，比較感性，有時候會去跟孩子說這些東西。
“不用了！”齊成搖搖頭，其實他知道這一世自己爸媽已經沒了，但沒有直接告訴，“我現在過的就挺好，說不定他們也過的挺好，去找的話太累了。”
“嗯！你有這樣的心，也不錯。我隻希望你開開心心的，沒什麽煩惱。多吃點！”
“夠多了師娘，碗裏還沒有吃完呢，您自己也吃吧。”
說著齊成給師娘也夾了一塊兒，王蕙夾著孩子給的肉放了嘴裏。
怎麽說呢。
她現在沒孩子，齊成又長得這麽好，這麽懂事，真是當作了自己孩子，心裏愛得不行。