周六晚上，袁美玲親自來體驗了一下店內所做的腸粉。
換下職業裝的袁美玲，顯得格外的嫵媚。
白色的上衣，黑色的長裙，高高的發髻，一臉淡淡的微笑，飄飄然而來，成熟女人的魅力，把黑子和石頭都看呆了。
黑子做的腸粉，令她讚不絕口。
“一天賣個三四百份沒問題，我們本地人都喜歡吃，外地人應該也會喜歡。”這是袁美玲的預估。
當然，預估終究是預估，終究是要等到真正開業時才知道效果。
不過，袁美玲卻被卷閘門上的“蓉蓉腸粉店”幾個大字所吸引住了。
她回頭看了看正在忙碌的兩個兩個女孩子，然後將視線落在了兩個正在忙碌的女孩子身上，最後鎖定了李蓉。
她看到那個穿著天藍色裙子的女孩子正在細心的擦著桌子，恬靜而溫柔，光看那窈窕的背影，便可確定是實打實的美女。
她神色一愣，當即把胡小虎叫到了一邊。
“你有女朋友了？”她神色凝重的問道。
“暫時沒有。”
“店名為什麽叫蓉蓉，那個藍色裙子的女孩子是怎麽回事？”
“那是我撿來的妹妹……”
胡小虎當即把他跟李蓉的事情說了一遍。
袁美玲長長的籲了一口氣，然後又露出憂心忡忡的模樣，“你們住在一起？”
胡小虎終於忍不住了，笑了笑道：“阿玲姐這麽關係我有沒有女朋友，莫非看上我了？”
袁美玲被他這麽一說，忍不住“噗嗤”一笑，笑得還挺好看的。
“我都比你大那麽多，如果你不介意，或許也可以，哈哈……跟你說正事，最好不要輕易去談戀愛，對你發展不利。”
“哦？為什麽？”胡小虎疑惑的問道。
袁美玲神秘的笑笑，“自己去慢慢體會，說不定，就可以少奮鬥十年，甚至二十年。”
這一下，胡小虎聽明白了。
然後，他瞬間也明白了袁美玲說的什麽意思，又有點不明白。
在他看來，自己雖然被評為廠草，其實並非顏值特能打，隻是沾了愛幫忙的光，被那群小妹妹硬生生的捧上去的。
一旁的石頭，一直在呆呆望著袁美玲，直到袁美玲走了好遠，才回過神來。
“這女的，是你們公司的總監？臥槽，好漂亮，尤其是那一對xx和緊俏的大xx，腰也不粗，身材太好了。”
石頭說這話的時候，明顯的吞了一下口水。
“得了，你別想了，人家本地人，家裏有的是錢，又那麽漂亮，你是癩蛤蟆想吃天鵝肉。”黑子無情的奚落著他。
好在兩人都說的家鄉話，李蓉和柳清怡聽不懂。
…………
腸粉店終於要開業了。
這是胡小虎的第一次創業。就算是兩世以來，這是第二次創業。
胡小虎其實還是很緊張的。
而幾個小夥伴們，包括李蓉也是很緊張。
畢竟，預付了3個月的房租，外加蒸籠、爐灶、桌椅等設施，以及各種原材料，胡小虎已經花了差不多三千塊。
那些工業區內忙忙碌碌的工人們，一年到頭都攢不到三千塊。
更多的人，暫時沒找到工作的，或者剛剛上班的，還要找老鄉借上五十塊一百塊的。
小店的門口，用大紅紙寫了一張大大的廣告。
“特大喜訊，本店於9月24日開張，前200名顧客可以免費品嚐本店的特色腸粉……”
街上人來人往，不少人圍著廣告駐足圍觀，議論紛紛。
走了一波，又來了一波。
粘米粉、雞蛋、鹹菜、醬汁、快餐盒、一次性筷子、食品薄膜袋、煤氣、蒸籠、爐灶、桌椅、口罩……
胡小虎列了個查檢表，將要檢查的項目和檢查的內容，全部列上去。
然後讓黑子按照查檢表全部檢查一遍，簽名和簽署日期。
然後自己也按著那查檢表複查了一遍，簽名和簽署日期。
一張查檢表可以使用七天。七天之後再換一張。
胡小虎的規劃，是在南升鎮開5家以上的分店。按照這張查檢表的固定內容之一，也將成為各分店負責人的固定工作內容之一。
除此之外，胡小虎還製定了一係列的工作流程。
比如，做腸粉的米漿的桶上，貼了一張白紙，蒙上透明膠，上麵用大頭筆備注配置米漿的年月日時分，注明有效期為8小時。
醬汁、肉沫、雞蛋等都標識了有效期。
廚師和服務人員全部要求戴口罩。
對於胡小虎來說，腸粉店雖小，但是作業的標準化卻不能少。
餐飲店，除了口味以外，最重要的一點，就是要客人吃得放心。
這在21年後，格外的重要。
…………
周日一大早，胡小虎五點半就起了床，六點多一點，就載著李蓉到了腸粉店。
腸粉店亮著燈。
黑子果然是個幹事業的，正在配置米漿。
不一會請的服務員也來了，一個同鄉的大姐。
胡小虎和李蓉忙把店裏的桌椅全部搬出來，在門口排開，店內店外，一共八張小桌子，一次性可以接待32個人。
到了六點半，柳清怡和石頭也一前一後抵達。
七點左右，第一批顧客已經抵達到場。
腸粉店也收獲了第一批顧客的讚美。
漸漸的，顧客越來越多，隊伍排得長長的，幾乎把門口都擠滿了。
味道好，又免費，加上是周日，簡直是客如雲來。
胡小虎這才慶幸自己請的援兵夠多。
而且，他的餐盤是用食品薄膜袋套著的，收餐盤隻需要將食品薄膜袋一揭就行。
當然，也可以用食品薄膜袋裝了帶走。
李蓉主要負責負責端盤子，忙出忙進。
雪白的t恤衫，天藍色牛仔褲，紮了個馬尾，充滿了青春的活力。雖然帶著口罩，但是那窈窕的身材、秀美的眼睛，依舊掩飾不住他的美麗。
“靚女，你是不是叫蓉蓉啊？”
“這老板娘果然漂亮。”
“站在門口的那個就是小老板吧，果然郎才女貌。”
在顧客們讚歎著腸粉的美味的同時，不少人的視線也隨著李蓉的身影在轉。
畢竟，美麗的女子，就算得不到，多看幾眼也是好的。
到了8點15分左右，一百份免費腸粉已全部送完。
當胡小虎宣布免費腸粉送完之後，排隊的人呼啦啦的少了一半。
還是有一半的人在堅持排隊。
那些沒吃到免費餐的人們，有些素質差的，邊走邊罵罵咧咧的，甚至還有詛咒店子倒閉的。
林子大了，什麽鳥都有。
這在胡小虎的意料之中，他隻是笑笑，沒有計較。
“青青，我們走吧，哥哥給你買大饅頭。”
“好的，等哥哥賺到錢了，再給我買腸粉吃，我要吃好多的腸粉。”
胡小虎驀地回過頭來。
一個十八九歲的小夥子，高高瘦瘦的，抱著一個六歲左右的小女孩，正從他身邊經過。
說的是湘南省永新縣的方言，永新縣與他家鄉相鄰，所以還是聽得懂的。
他仔細看了一下兩個人，身上的衣裳似乎都很髒了，小夥子的腳上居然穿著的是人字拖，腳上都是灰。
小女孩也是蓬頭垢麵的，但是，很可愛。
一雙忽閃忽閃的大眼睛，很靈動，眼巴巴的望著餐桌上的腸粉，明顯的在吞咽口水。
胡小虎隻看了一眼，就心疼了。
“老鄉，等一下。”
他叫住了那個小夥子。
換下職業裝的袁美玲，顯得格外的嫵媚。
白色的上衣，黑色的長裙，高高的發髻，一臉淡淡的微笑，飄飄然而來，成熟女人的魅力，把黑子和石頭都看呆了。
黑子做的腸粉，令她讚不絕口。
“一天賣個三四百份沒問題，我們本地人都喜歡吃，外地人應該也會喜歡。”這是袁美玲的預估。
當然，預估終究是預估，終究是要等到真正開業時才知道效果。
不過，袁美玲卻被卷閘門上的“蓉蓉腸粉店”幾個大字所吸引住了。
她回頭看了看正在忙碌的兩個兩個女孩子，然後將視線落在了兩個正在忙碌的女孩子身上，最後鎖定了李蓉。
她看到那個穿著天藍色裙子的女孩子正在細心的擦著桌子，恬靜而溫柔，光看那窈窕的背影，便可確定是實打實的美女。
她神色一愣，當即把胡小虎叫到了一邊。
“你有女朋友了？”她神色凝重的問道。
“暫時沒有。”
“店名為什麽叫蓉蓉，那個藍色裙子的女孩子是怎麽回事？”
“那是我撿來的妹妹……”
胡小虎當即把他跟李蓉的事情說了一遍。
袁美玲長長的籲了一口氣，然後又露出憂心忡忡的模樣，“你們住在一起？”
胡小虎終於忍不住了，笑了笑道：“阿玲姐這麽關係我有沒有女朋友，莫非看上我了？”
袁美玲被他這麽一說，忍不住“噗嗤”一笑，笑得還挺好看的。
“我都比你大那麽多，如果你不介意，或許也可以，哈哈……跟你說正事，最好不要輕易去談戀愛，對你發展不利。”
“哦？為什麽？”胡小虎疑惑的問道。
袁美玲神秘的笑笑，“自己去慢慢體會，說不定，就可以少奮鬥十年，甚至二十年。”
這一下，胡小虎聽明白了。
然後，他瞬間也明白了袁美玲說的什麽意思，又有點不明白。
在他看來，自己雖然被評為廠草，其實並非顏值特能打，隻是沾了愛幫忙的光，被那群小妹妹硬生生的捧上去的。
一旁的石頭，一直在呆呆望著袁美玲，直到袁美玲走了好遠，才回過神來。
“這女的，是你們公司的總監？臥槽，好漂亮，尤其是那一對xx和緊俏的大xx，腰也不粗，身材太好了。”
石頭說這話的時候，明顯的吞了一下口水。
“得了，你別想了，人家本地人，家裏有的是錢，又那麽漂亮，你是癩蛤蟆想吃天鵝肉。”黑子無情的奚落著他。
好在兩人都說的家鄉話，李蓉和柳清怡聽不懂。
…………
腸粉店終於要開業了。
這是胡小虎的第一次創業。就算是兩世以來，這是第二次創業。
胡小虎其實還是很緊張的。
而幾個小夥伴們，包括李蓉也是很緊張。
畢竟，預付了3個月的房租，外加蒸籠、爐灶、桌椅等設施，以及各種原材料，胡小虎已經花了差不多三千塊。
那些工業區內忙忙碌碌的工人們，一年到頭都攢不到三千塊。
更多的人，暫時沒找到工作的，或者剛剛上班的，還要找老鄉借上五十塊一百塊的。
小店的門口，用大紅紙寫了一張大大的廣告。
“特大喜訊，本店於9月24日開張，前200名顧客可以免費品嚐本店的特色腸粉……”
街上人來人往，不少人圍著廣告駐足圍觀，議論紛紛。
走了一波，又來了一波。
粘米粉、雞蛋、鹹菜、醬汁、快餐盒、一次性筷子、食品薄膜袋、煤氣、蒸籠、爐灶、桌椅、口罩……
胡小虎列了個查檢表，將要檢查的項目和檢查的內容，全部列上去。
然後讓黑子按照查檢表全部檢查一遍，簽名和簽署日期。
然後自己也按著那查檢表複查了一遍，簽名和簽署日期。
一張查檢表可以使用七天。七天之後再換一張。
胡小虎的規劃，是在南升鎮開5家以上的分店。按照這張查檢表的固定內容之一，也將成為各分店負責人的固定工作內容之一。
除此之外，胡小虎還製定了一係列的工作流程。
比如，做腸粉的米漿的桶上，貼了一張白紙，蒙上透明膠，上麵用大頭筆備注配置米漿的年月日時分，注明有效期為8小時。
醬汁、肉沫、雞蛋等都標識了有效期。
廚師和服務人員全部要求戴口罩。
對於胡小虎來說，腸粉店雖小，但是作業的標準化卻不能少。
餐飲店，除了口味以外，最重要的一點，就是要客人吃得放心。
這在21年後，格外的重要。
…………
周日一大早，胡小虎五點半就起了床，六點多一點，就載著李蓉到了腸粉店。
腸粉店亮著燈。
黑子果然是個幹事業的，正在配置米漿。
不一會請的服務員也來了，一個同鄉的大姐。
胡小虎和李蓉忙把店裏的桌椅全部搬出來，在門口排開，店內店外，一共八張小桌子，一次性可以接待32個人。
到了六點半，柳清怡和石頭也一前一後抵達。
七點左右，第一批顧客已經抵達到場。
腸粉店也收獲了第一批顧客的讚美。
漸漸的，顧客越來越多，隊伍排得長長的，幾乎把門口都擠滿了。
味道好，又免費，加上是周日，簡直是客如雲來。
胡小虎這才慶幸自己請的援兵夠多。
而且，他的餐盤是用食品薄膜袋套著的，收餐盤隻需要將食品薄膜袋一揭就行。
當然，也可以用食品薄膜袋裝了帶走。
李蓉主要負責負責端盤子，忙出忙進。
雪白的t恤衫，天藍色牛仔褲，紮了個馬尾，充滿了青春的活力。雖然帶著口罩，但是那窈窕的身材、秀美的眼睛，依舊掩飾不住他的美麗。
“靚女，你是不是叫蓉蓉啊？”
“這老板娘果然漂亮。”
“站在門口的那個就是小老板吧，果然郎才女貌。”
在顧客們讚歎著腸粉的美味的同時，不少人的視線也隨著李蓉的身影在轉。
畢竟，美麗的女子，就算得不到，多看幾眼也是好的。
到了8點15分左右，一百份免費腸粉已全部送完。
當胡小虎宣布免費腸粉送完之後，排隊的人呼啦啦的少了一半。
還是有一半的人在堅持排隊。
那些沒吃到免費餐的人們，有些素質差的，邊走邊罵罵咧咧的，甚至還有詛咒店子倒閉的。
林子大了，什麽鳥都有。
這在胡小虎的意料之中，他隻是笑笑，沒有計較。
“青青，我們走吧，哥哥給你買大饅頭。”
“好的，等哥哥賺到錢了，再給我買腸粉吃，我要吃好多的腸粉。”
胡小虎驀地回過頭來。
一個十八九歲的小夥子，高高瘦瘦的，抱著一個六歲左右的小女孩，正從他身邊經過。
說的是湘南省永新縣的方言，永新縣與他家鄉相鄰，所以還是聽得懂的。
他仔細看了一下兩個人，身上的衣裳似乎都很髒了，小夥子的腳上居然穿著的是人字拖，腳上都是灰。
小女孩也是蓬頭垢麵的，但是，很可愛。
一雙忽閃忽閃的大眼睛，很靈動，眼巴巴的望著餐桌上的腸粉，明顯的在吞咽口水。
胡小虎隻看了一眼，就心疼了。
“老鄉，等一下。”
他叫住了那個小夥子。