第五十一章 新產品，有前世內味了
重回1990風起微末 作者：白馬賦濁酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第51章 新產品，有前世內味了
看到自己兒子賣關子，王秋芸翻了個白眼，但也沒有再催，一邊哄著王誌豪，一邊看著父子倆人把東西一點點搬下來。
“爸，你先吃飯去吧，剩下的我自己弄就行了。”
“你不吃啊？你也一天沒吃飯了，先吃飯，吃完飯再說！”
王賢國手裏挽著繩子，一圈圈紮在自行車坐上，眼睛卻看著王誌勇等著跟他一起。
“沒事，我待會教我媽怎麽做這個，等到做出來的時候趁熱乎正好也吃點，說不定還能給你弄幾個下酒菜呢。”
“快算了吧，這東西我不吃，你們吃吧。”
見王誌勇不為所動，他也不再強求，擺了擺手拍了拍身上的塵土進屋洗手吃飯去了。
“我去給你爸拿飯，你自己先弄著啊。”
王秋芸見狀也沒留在這裏，抱著王誌豪也進了屋。
見人都走了，他歎了口氣，人家夫妻倆是親的，他就是個搭頭。
搖搖頭，把餐車推出來，搬出爐子生上火放在一邊等著。
然後把箱子每樣拆開一個，看了眼裏麵的東西都凍得硬邦邦的。
這鬼天氣數九寒冬的，比冰箱可好使多了，壓根就不會化。
好不容易等到爐子升起來，老爹那邊都吃上飯了，王秋芸正在旁邊扒拉著箱子裏的東西好奇的看著呢。
“哎呦，這個是火腿腸吧？我看人家老於家裏吃過，聽說都是肉做的，不便宜吧？”
“這那這些都是些什麽啊？怎麽吃？”
看著跟好奇寶寶一樣的親媽，王誌勇笑了下說道：
“那兩箱是火腿腸，一個豬肉的一個雞肉的，沒那麽金貴，就是一些肉混上澱粉擠成一塊做成的，進貨價三四毛一根。”
“你手底下那個是雞柳，旁邊的是骨肉相連，也是肉做的，等到我做出來你嚐一下就知道了。”
“行，我看看怎麽做的，還真沒吃過這東西呢。”
王秋芸聽完也沒說什麽，擦了擦手站在旁邊認真的看著他是怎麽做的。
“媽，幫我刮幾個土豆洗一下，對了，誌豪呢？哄睡著了？”
忙活的間隙，見弟弟沒跟出來他就好奇的問了一句，
畢竟待會炸東西味道可不小，小家夥要是聞到了肯定坐不住，隻不過他太小了，又吃不了，估計還得鬧騰一番，
為了自己耳朵的安危，他打算做個狼牙土豆給他解解饞，堵住小祖宗的嘴。
“沒睡，睡個屁，你爸看著呢。”
王秋芸嘴上罵了兩句，估計忙活一天又要看孩子給折騰的不輕，看來怨氣還不小。
行吧，反正不是他頭疼。
手指戳了戳旁邊的雞柳跟骨肉相連，裏麵還是凍住的。
按理來說炸串不解凍不行，可這個鬼天氣要解凍可是個麻煩事，屋裏麵也沒有多暖和，又沒有暖氣，屋裏屋外都差不多。
他隻能提前把東西拿出來放到爐子旁邊用餘溫熱著，到現在才解凍了個表麵。
這時候爐子也好了，他把油鍋放上去熱著油。
等到王秋芸拿著洗好的土豆過來的時候，油溫還沒有上來呢。
他把之前做好一直沒用上的波浪刀找了出來，
“你這是要做什麽？”
“狼牙土豆，之前跟你說過，不是一直沒做嗎，今天再做一下，你學一下，二姑不是來了嗎，明天你帶一帶她，咱們這個攤子上的東西也算是很豐富了。”
王誌勇拿著刀一邊切著一邊說道：
“你看這個刀這麽用，這樣切一下，再這麽一切，一根土豆條就出來了，看著犬犬叉叉的，像不像個狼牙？所以叫狼牙土豆。”
王秋芸認真的看著，眼睛一眨不眨，可嘴上還是不解的問道：
“咱們賣薯塔跟栗子就已經忙不過來了，現在又加這麽多東西更忙不過來啊，還招人來幫忙不是白花錢嗎？”
“總共就能賣那麽多東西，你加這麽多花樣不是給自己找麻煩嗎？”
看樣子母親還是沒理解做生意的秘訣啊。
“媽，話不是這麽說的，你想過沒有，賣薯塔人家買的就是圖個新鮮，咱們是天天趕集，你總不能指望著每一天賺的錢都像老郭村大集那麽多吧？”
“等到新鮮勁過了，賺錢的數量肯定會暴跌的，到時候你也就沒這麽忙了，甚至還會閑著沒事做。”
“咱們多搞幾個不一樣的東西，他們這個吃過了說不定還想嚐一嚐另一個。”
“這樣一來好幾個產品就能讓一個人多買好幾次，等到生意平穩了之後，一樣產品賺的肯定少，可加起來不就更多了嗎？說不定跟最火爆的時候也差不了多少呢。”
他這麽一番解釋，王秋芸頓時就理解到了。
“哦~我還說你準備這麽多東西是幹嘛的呢，你還別說，今天趕集就是，好多人都說吃過了，也就那樣，不值一塊錢，我也不好說什麽，但銷量明顯沒有昨天好了。”
“這就是了，咱們畢竟是農村，幾個集市來回輪換，遇到的人差不多都是十裏八鄉的，繞一圈說不定都認識呢。”
“一樣兩樣肯定不能持久的，就跟打遊擊一樣，別人也看不上，總覺得是個野攤子，但等咱們東西多了，人家一看就覺得正規，又能吸引一批人來購買。”
說著話的功夫土豆也切完了，五六個土豆差不多切了臉盆大的一片攤在旁邊的鐵板上。
“土豆這樣就切好了，到時候把爐子放到底下，倒上油煎一下做熟了就行。”
先把土豆放到一邊，油鍋溫度已經起來了，他趕緊把火調小了一點，拿著火腿腸跟菜刀說道：
“火腿腸需要改刀，媽你看著，就這麽劃幾刀有個刀花就行，主要是為了讓它透氣好炸，到時候抹調料的時候更入味。”
“嗯嗯，好，去掉外皮，劃幾刀有個花。”
“對，然後放到油鍋裏麵炸，雞柳跟骨肉相連直接放進去就行。”
王誌勇手把手的教著，王秋芸在旁邊目不轉睛的看著。
畢竟是從小做飯的人，手藝這方麵永遠可以相信她。
複雜的不敢說，但眼前這種簡單的操作，基本上一看就會。
王誌勇自己炸了幾根，一邊拿夾子調整著油鍋裏的位置，一邊示意她也嚐試幾下。
很快兩根帶著刀花的火腿腸就出現在鐵板上了。
“對，就是這樣，切的時候小心點別劃著手就行。”
不多久，鍋裏的東西都差不多了，他拿出來控了控油放到茶盤上麵，然後開始撒料。
“跟薯塔一樣，問問他們吃不吃辣，不吃就不加，吃就撒上辣椒麵。”
“其他的東西都一模一樣，不過隻是火腿腸這樣，雞柳跟骨肉相連本身就是醃好的，頂多撒點孜然粉就行了，你嚐嚐。”
遞給王秋芸一根，她拿著嚐了嚐，眼睛都眯了起來。
“嗯，香！真香！怪不得人家都說著火腿腸好吃呢，你別說，這味道還真不錯。”
“這雞柳也好吃，還帶著肉絲呢！？一根一根的，還真是雞肉做的啊？我還以為是個麵團團呢。”
“嗯~這個脆骨相連也好，嘎嘣脆，好吃！”
“媽，那個叫骨肉相連，裏麵是脆骨跟肉一塊隔著一塊串起來的。”
“嗯嗯，骨肉相連。”
王秋芸沒想到自己兒子這次帶回來的東西這麽好吃，連吃了好幾根都不過癮。
見親媽這麽誇張，他也忍不住拿起一根嚐了一下，你還別說，真有前世內味了，不說分毫不差，但差不多有那麽個意思了。
看到自己兒子賣關子，王秋芸翻了個白眼，但也沒有再催，一邊哄著王誌豪，一邊看著父子倆人把東西一點點搬下來。
“爸，你先吃飯去吧，剩下的我自己弄就行了。”
“你不吃啊？你也一天沒吃飯了，先吃飯，吃完飯再說！”
王賢國手裏挽著繩子，一圈圈紮在自行車坐上，眼睛卻看著王誌勇等著跟他一起。
“沒事，我待會教我媽怎麽做這個，等到做出來的時候趁熱乎正好也吃點，說不定還能給你弄幾個下酒菜呢。”
“快算了吧，這東西我不吃，你們吃吧。”
見王誌勇不為所動，他也不再強求，擺了擺手拍了拍身上的塵土進屋洗手吃飯去了。
“我去給你爸拿飯，你自己先弄著啊。”
王秋芸見狀也沒留在這裏，抱著王誌豪也進了屋。
見人都走了，他歎了口氣，人家夫妻倆是親的，他就是個搭頭。
搖搖頭，把餐車推出來，搬出爐子生上火放在一邊等著。
然後把箱子每樣拆開一個，看了眼裏麵的東西都凍得硬邦邦的。
這鬼天氣數九寒冬的，比冰箱可好使多了，壓根就不會化。
好不容易等到爐子升起來，老爹那邊都吃上飯了，王秋芸正在旁邊扒拉著箱子裏的東西好奇的看著呢。
“哎呦，這個是火腿腸吧？我看人家老於家裏吃過，聽說都是肉做的，不便宜吧？”
“這那這些都是些什麽啊？怎麽吃？”
看著跟好奇寶寶一樣的親媽，王誌勇笑了下說道：
“那兩箱是火腿腸，一個豬肉的一個雞肉的，沒那麽金貴，就是一些肉混上澱粉擠成一塊做成的，進貨價三四毛一根。”
“你手底下那個是雞柳，旁邊的是骨肉相連，也是肉做的，等到我做出來你嚐一下就知道了。”
“行，我看看怎麽做的，還真沒吃過這東西呢。”
王秋芸聽完也沒說什麽，擦了擦手站在旁邊認真的看著他是怎麽做的。
“媽，幫我刮幾個土豆洗一下，對了，誌豪呢？哄睡著了？”
忙活的間隙，見弟弟沒跟出來他就好奇的問了一句，
畢竟待會炸東西味道可不小，小家夥要是聞到了肯定坐不住，隻不過他太小了，又吃不了，估計還得鬧騰一番，
為了自己耳朵的安危，他打算做個狼牙土豆給他解解饞，堵住小祖宗的嘴。
“沒睡，睡個屁，你爸看著呢。”
王秋芸嘴上罵了兩句，估計忙活一天又要看孩子給折騰的不輕，看來怨氣還不小。
行吧，反正不是他頭疼。
手指戳了戳旁邊的雞柳跟骨肉相連，裏麵還是凍住的。
按理來說炸串不解凍不行，可這個鬼天氣要解凍可是個麻煩事，屋裏麵也沒有多暖和，又沒有暖氣，屋裏屋外都差不多。
他隻能提前把東西拿出來放到爐子旁邊用餘溫熱著，到現在才解凍了個表麵。
這時候爐子也好了，他把油鍋放上去熱著油。
等到王秋芸拿著洗好的土豆過來的時候，油溫還沒有上來呢。
他把之前做好一直沒用上的波浪刀找了出來，
“你這是要做什麽？”
“狼牙土豆，之前跟你說過，不是一直沒做嗎，今天再做一下，你學一下，二姑不是來了嗎，明天你帶一帶她，咱們這個攤子上的東西也算是很豐富了。”
王誌勇拿著刀一邊切著一邊說道：
“你看這個刀這麽用，這樣切一下，再這麽一切，一根土豆條就出來了，看著犬犬叉叉的，像不像個狼牙？所以叫狼牙土豆。”
王秋芸認真的看著，眼睛一眨不眨，可嘴上還是不解的問道：
“咱們賣薯塔跟栗子就已經忙不過來了，現在又加這麽多東西更忙不過來啊，還招人來幫忙不是白花錢嗎？”
“總共就能賣那麽多東西，你加這麽多花樣不是給自己找麻煩嗎？”
看樣子母親還是沒理解做生意的秘訣啊。
“媽，話不是這麽說的，你想過沒有，賣薯塔人家買的就是圖個新鮮，咱們是天天趕集，你總不能指望著每一天賺的錢都像老郭村大集那麽多吧？”
“等到新鮮勁過了，賺錢的數量肯定會暴跌的，到時候你也就沒這麽忙了，甚至還會閑著沒事做。”
“咱們多搞幾個不一樣的東西，他們這個吃過了說不定還想嚐一嚐另一個。”
“這樣一來好幾個產品就能讓一個人多買好幾次，等到生意平穩了之後，一樣產品賺的肯定少，可加起來不就更多了嗎？說不定跟最火爆的時候也差不了多少呢。”
他這麽一番解釋，王秋芸頓時就理解到了。
“哦~我還說你準備這麽多東西是幹嘛的呢，你還別說，今天趕集就是，好多人都說吃過了，也就那樣，不值一塊錢，我也不好說什麽，但銷量明顯沒有昨天好了。”
“這就是了，咱們畢竟是農村，幾個集市來回輪換，遇到的人差不多都是十裏八鄉的，繞一圈說不定都認識呢。”
“一樣兩樣肯定不能持久的，就跟打遊擊一樣，別人也看不上，總覺得是個野攤子，但等咱們東西多了，人家一看就覺得正規，又能吸引一批人來購買。”
說著話的功夫土豆也切完了，五六個土豆差不多切了臉盆大的一片攤在旁邊的鐵板上。
“土豆這樣就切好了，到時候把爐子放到底下，倒上油煎一下做熟了就行。”
先把土豆放到一邊，油鍋溫度已經起來了，他趕緊把火調小了一點，拿著火腿腸跟菜刀說道：
“火腿腸需要改刀，媽你看著，就這麽劃幾刀有個刀花就行，主要是為了讓它透氣好炸，到時候抹調料的時候更入味。”
“嗯嗯，好，去掉外皮，劃幾刀有個花。”
“對，然後放到油鍋裏麵炸，雞柳跟骨肉相連直接放進去就行。”
王誌勇手把手的教著，王秋芸在旁邊目不轉睛的看著。
畢竟是從小做飯的人，手藝這方麵永遠可以相信她。
複雜的不敢說，但眼前這種簡單的操作，基本上一看就會。
王誌勇自己炸了幾根，一邊拿夾子調整著油鍋裏的位置，一邊示意她也嚐試幾下。
很快兩根帶著刀花的火腿腸就出現在鐵板上了。
“對，就是這樣，切的時候小心點別劃著手就行。”
不多久，鍋裏的東西都差不多了，他拿出來控了控油放到茶盤上麵，然後開始撒料。
“跟薯塔一樣，問問他們吃不吃辣，不吃就不加，吃就撒上辣椒麵。”
“其他的東西都一模一樣，不過隻是火腿腸這樣，雞柳跟骨肉相連本身就是醃好的，頂多撒點孜然粉就行了，你嚐嚐。”
遞給王秋芸一根，她拿著嚐了嚐，眼睛都眯了起來。
“嗯，香！真香！怪不得人家都說著火腿腸好吃呢，你別說，這味道還真不錯。”
“這雞柳也好吃，還帶著肉絲呢！？一根一根的，還真是雞肉做的啊？我還以為是個麵團團呢。”
“嗯~這個脆骨相連也好，嘎嘣脆，好吃！”
“媽，那個叫骨肉相連，裏麵是脆骨跟肉一塊隔著一塊串起來的。”
“嗯嗯，骨肉相連。”
王秋芸沒想到自己兒子這次帶回來的東西這麽好吃，連吃了好幾根都不過癮。
見親媽這麽誇張，他也忍不住拿起一根嚐了一下，你還別說，真有前世內味了，不說分毫不差，但差不多有那麽個意思了。