楊健也隻是假意讓一讓王國軍,顯得自己大氣,實際他可沒打算讓王國軍。


    他對王國軍大師傅的位置可是勢在必得!


    “起鍋嘍!”


    很快楊健將幹燒鯉魚做好起鍋,旁邊的廚工很識趣地給他遞過來一個盤子。


    “哇~好香啊~”


    “健哥厲害!不愧是你的拿手好菜!光是聞著味道就流口水了。”


    “饞死我了,我最愛吃的就是健哥你做的幹燒鯉魚了!這水平就是單獨開館子都沒問題了!”


    楊健的拿手好菜就是幹燒鯉魚,這是他跟著傻柱學了,然後又融合自己的技術鑽研出來的一道招牌菜。


    這道菜,就是傻柱都沒有他得好。


    很多來他們食堂吃魚的客人,都專門點名要他做。


    不過他之所以還是沒法和傻柱比就是因為他隻會這一道招牌菜。


    比起什麽都會的傻柱還是有一定距離的。


    “小弟,我已經做好了,你這還沒下鍋呢?但是我這魚可等不了你了,涼了就不好吃了。”


    楊健見王國軍還沒下鍋,內心狂喜。


    他贏定了!


    “人都做好了他還沒下鍋,玩個der啊。趁早認輸吧。哈哈哈。”


    “哎呀,你們別這樣,不論如何,咱們還是要有競技精神,讓他把菜做完,做完了他才知道他做的菜有多菜。哈哈哈哈。”


    “我都佩服你了。要是我,我早就認輸了,還強撐什麽啊。”


    廚工們見李健都做完起鍋了,王國軍還沒下鍋,都勸他放棄。


    畢竟現在這種局麵高下立判,還有什麽比頭?


    比到最後丟臉的隻能是自己!


    王國軍埋著頭做事,不理會這些人。


    做菜比的是色香味,又不是比的速度。


    不到最後,永遠不知道笑到最後的人是誰!


    “來來!開吃!”


    楊健怕魚涼了影響口感招呼廚房的廚工們吃飯。


    “嗯~好吃!太好吃了!健哥威武!”


    “不愧是連師父都誇讚的廚藝!真好吃!太下飯了!就是這湯汁我也能下4大碗米飯!”


    “你倒是想,哪裏有那麽多米飯給你吃。喂,你吃慢點兒,給我留點。”


    “嗬嗬,你們吃慢點啊,小心魚刺。”


    楊健這道幹燒鯉魚是他的招牌菜,味道極佳。


    楊健見廚工們吃得津津有味讚不絕口,很是滿意,隨後一臉得意地轉頭看向王國軍。


    王國軍這會兒才起鍋燒油,將魚放入油鍋中淋油炸魚。


    “喲,看不出來,手法還挺嫻熟?”


    楊健沒想到王國軍殺魚不行,真到了做菜環節手法還是挺嫻熟的。


    王國軍隻管做自己的菜,不理會楊健。


    大家難得吃點魚,楊健做的魚也確實做得還可以,所以很快被廚工們一掃而盡,連湯汁都不剩。


    “嗝~”


    吃完楊健的魚廚工們已經有8分飽了,都打著飽嗝一臉滿足。


    雖然他們對王國軍做的魚味道不抱希望,但是畢竟鯉魚珍貴,就算味道不好,也會把魚浪費了,都還是等著吃王國軍做得魚。


    王國軍做得慢,大家吃完楊健的魚閑著沒事兒,都簇擁過來看王國軍做菜,看看這個嫩瓜秧子能把這魚做成什麽樣。


    不一會兒王國軍的魚炸好了,王國軍撈起鍋備用。


    接著放入五花肉和青花椒熬油熬油,豬肉混合青花椒的香味瞬間飄散出來。


    “嗯~香。”


    香香麻麻的感覺讓人再次有了食欲,其中一個廚工忍不住說了一句香,其他廚工立馬白了他一眼,那位廚工隻得閉嘴繼續看王國軍做菜。


    五花肉爆香之後王國軍將準備好的薑蒜泡椒下鍋翻炒,把料頭爆香之後加入豆瓣醬開小火將豆瓣醬炒香炒出紅油。


    蔥薑蒜豆瓣醬都是增加香味的食材。


    這些料在經過翻炒後香氣四溢,光是聞著都流口水。


    “咕咚,咕咚。”


    明明剛才大家都已經吃到了8分飽,這會兒聞到香味口水又咕咚咕咚地往外分泌了。


    “我曹!好香啊。這個王國軍該不會真有兩下子吧?”


    “炒佐料都有會有這種香味,你來炒你也能炒得香,最重要的是做出來的味道。”


    “哦哦。也是哦。”


    有廚工小聲議論。


    王國軍專注做菜,並沒在意其他人的聲音。


    王國軍將豆瓣醬炒香之後再加入切好的香菇和小黃筍翻炒至斷生,翻炒至斷生之後再加入料酒鍋邊淋入,然後再加入適量的清水開大火燒開。


    咕嚕咕嚕,鍋裏的湯很快燒開,咕嚕咕嚕冒著熱泡,香味更加濃鬱了。


    王國軍再往鍋中加入食用鹽、白糖、胡椒粉、醬油、香醋軟化魚肉,調好味之後自己用勺子舀了點來嚐。


    味道不錯!


    於是轉小火再將炸好的鯉魚下鍋,然後全程開小火燒。


    “我靠!太香了!”


    “都給我看餓了。”


    原本一直看著王國軍做菜,想看王國軍笑話的廚工們現在已經沒有有剛才那種幸災樂禍的表情了。


    轉而是一臉期待地看著王國軍鍋裏的魚。


    明明剛才已經吃得8分飽了,怎麽現在跟沒吃飯一樣餓啊!


    咕咚咕咚,嘴裏直冒清口水。


    實在是太香了!


    楊健也逐漸從剛才的一臉洋洋得意的表情轉變為一臉尷尬。


    他做廚師這麽多年,王國軍雖然殺魚不行,但是王國軍做菜這手法可一點都不像新人蛋子。


    尤其王國軍熬的湯料,香極了!


    幹燒鯉魚最重要的就是湯汁。


    如果湯汁好吃,這魚基本就成了80%了。


    剩下的就是掌握魚的火候,魚不能太嫩也不能太老。


    太嫩了魚可能沒熟,太老了魚肉就綿了,必須不嫩不老剛剛好。


    但是他心內還是有一絲僥幸,聞著香吃著不好吃的菜也不是沒有。


    ~~~


    “什麽味道這麽香?”


    這會兒已經是下午一點半了,紅星軋鋼廠長楊廠長因為忙事情中午沒來得及吃飯,他想去外麵的館子吃點小炒。


    他雖然是紅星軋鋼廠廠長,但是他從來不吃是他的大鍋菜,中午都是去外麵下館子或者晚上吃主任餐。


    他和李副廠長雖然都是廠長,但是兩人卻是死對頭,所以他倆也不在一個包間吃飯。


    他們和另外幾位主任一起吃。


    楊廠長打算去下館子,路過王國軍的食堂。


    可是剛走到食堂門口,一股誘人的菜香讓他走不動路了。


    菜香濃鬱,饞得他直流口水。


    楊廠跟隨香味兒來到廚房。


    看到一群廚工圍著一個高個子男生做菜。


    ~~


    王國軍看看時間,10分鍾過去。


    差不多收汁了。


    王國軍拿出一個盤子,將魚盛入盤子,接著將鍋裏的湯汁淋在魚上。


    由於看王國軍做菜太入神,楊廠長走到廚工們身後了他們都沒發現。


    廚工們聽到楊廠長的聲音嚇了一跳,轉身一看,居然是楊廠長!又嚇了一條,魂都差點嚇沒了!


    “楊廠長,我~我們~”


    “楊廠長,我在教他們做幹燒鯉魚。”


    王國軍見大家磕磕巴巴不敢說他們是在用公家的食材比試廚藝,於是自己承擔下來。


    他不怕被人發現他用公家的菜,因為他本來就打算後麵把菜錢給食堂的。


    係統獎勵得了那麽多大團結,他不差錢。


    “做的什麽?”


    楊廠長走近一看,是幹燒鯉魚,他再用鼻子一聞,剛才他在門口聞到的香味就是這味道沒錯了!


    他抬頭看看王國軍,是一個陌生的年輕麵孔。


    “這菜是你做的?”


    “嗯嗯。”


    王國軍點頭。


    廚工們見楊廠長質問王國軍心裏皆是是擔心得不行,生怕廠長發現他們在廚房偷偷吃鯉魚處置他們。


    “聞著還挺香,不知道味道如何。”


    楊廠長已經饞得不行了,但是想到王國軍做出來肯定是給大家試味道的,他如果吃多少有點不好意思。


    “廠長,您嚐嚐。”


    王國軍一看楊廠長這表情就知道楊廠長饞了,立刻拿起一雙筷子遞給楊廠長。


    “行!那我就試試你的手藝,看看味道如何。”


    楊廠長早就忍不住想吃了,王國軍這筷子遞得正是時候,簡直是瞌睡來了遞枕頭,當下二話不說拈起魚頭那塊厚厚的肉,在加了泡椒幹筍香菇的湯汁裏蘸了蘸放入口中。


    所有人都眼睜睜地看著楊廠長將那塊魚肉放入口中,忍不住咽了咽口水,他們也想吃。


    在裹滿料汁的魚肉進入楊廠長口腔的瞬間,他直接愣住了!


    眾人看楊廠長吃了王國軍的魚愣住不動也愣住不敢動。


    ‘楊廠長這是啥意思?怎麽不動了?’


    ‘估計是太難吃,有點無法下咽吧。’


    ‘我就知道,聞著那麽香,結果味道不咋樣。’


    幾個廚工擠眉弄眼靠著心領神會傳遞信息。


    “楊廠長?”


    楊健試探性地喊了楊廠長一句。


    那魚肉在楊廠長口腔入口即化,楊廠長都沒來得及嚼,那細嫩的魚肉就直接從他的口腔滑入食道滑入他的胃裏。


    “好吃!”


    楊廠長猛然睜大眼睛,感覺整個世界都亮了!


    知道那種感覺嗎?


    當你吃到一道很美味的美食時,那種驚豔的味道使你的瞳孔瞬間睜大,迸發出明亮的光芒,楊廠長此刻就是這種狀態。


    ‘好吃?’


    聽到楊廠長的讚歎,廚工們再次將注意力放在了那盤幹燒鯉魚上。


    色澤濃鬱、香氣四溢看起來卻不像不好吃的樣子。


    楊廠長再拈起一塊魚肚白放入口中。


    “嗯~好吃!太好吃了!”


    楊廠長一臉享受。


    “這是我這輩子吃過的最好吃的幹燒鯉魚!”


    楊廠長一邊說著,一邊又夾了一塊放入嘴裏。


    “嗯~實在是太好吃了!”


    廚工們見楊廠長一筷子接一筷子地往嘴裏送,一邊吃一邊讚不絕口,眼看著半邊的魚肚白已經被楊廠長吃光了。


    他們那個急啊,生怕楊廠長都給吃光!


    楊廠長可是廠長,天天下館子開小灶的人,什麽山珍海味沒吃過?


    他居然說這幹燒鯉魚是他吃過的最好吃的幹燒鯉魚,那這鯉魚的味道得好吃到什麽程度啊!


    ‘好想吃啊!’


    ‘楊廠長都說好吃,味道肯定不錯。我也想吃。’


    ‘都給我看餓了。’


    廚工們再次擠眉弄眼依靠心領神會傳遞信息。


    咕咕~


    不知道是哪位廚工的肚子不爭氣地發出了聲音。


    楊廠長抬頭看聲音的來源。


    猛一抬頭嚇了一跳!


    隻見無數雙眼睛直勾勾地盯著他,不!確切地說應該是盯著那盤魚,口水都要流出來了。


    楊廠長才回過神來,這菜是給廚工試吃的。


    “嗬嗬,不好意思,太好吃了,一不小心多吃了點。”


    楊廠長有些不好意思地道歉停下了筷子。


    “沒事廠長,我們看著您吃就行了。”


    廚工們怎麽敢和廠長搶吃的呢,雖然心裏很想吃,但是礙於廠長的麵子,他們也隻能忍痛割愛讓廠長吃了。


    “這怎麽好意思,你們也吃。”


    廚工們越客氣,楊廠長就越不好意思。


    他堂堂一廠之長怎麽好意思和工人們搶吃的呢。


    “大家一起~”


    那句“大家一起吃吧”還沒說完,就見廚工們已經全部圍攏在那盤魚旁唏哩呼嚕風殘雲卷起來。


    廠長都說一起吃了,那他們也就不客氣了。


    此時廚房裏除了廚工們唏哩呼嚕吃魚的聲音再沒有任何聲音。


    他們在吃王國軍做的魚的時候根本不敢說話,生怕在說話的間隙魚肉就被人都搶光了。


    王國軍做的這道幹燒鯉魚味道真的絕了!


    聞起來香,吃起來更香!


    吃了王國軍做的幹燒鯉魚,楊健做的幹燒鯉魚瞬間都不香了!


    如果說楊健的幹燒鯉魚是小餐館裏招牌菜,王國軍的幹燒鯉魚就是最頂級大酒樓大廚的拿手絕活兒!


    難怪吃慣了大魚大肉山珍海味的楊廠長都對王國軍這道菜讚不絕口!


    真的太好吃了!


    “嗚嗚嗚~”


    有個廚工吃著吃著竟然哽咽起來。


    “咋了?被魚刺卡到了?”


    “不是,不是。是太好吃了,我從來沒有吃過這麽好吃的魚~”


    “真~真這麽好吃?”


    “我嚐嚐?”


    楊健見居然有人吃著吃著哭了,心裏想這孩子會不會是從來沒有吃過魚突然一天吃兩頓魚被感動哭的啊?


    “我嚐嚐?”


    說著楊健就拿筷子準備去夾,結果一伸筷子就愣住了半空,那魚隻剩魚骨頭還有些殘剩的湯汁。


    這些人也太凶殘了吧!這麽快就把一條魚吃完了?都不吐魚刺的嗎?

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