第55章 英明決斷
穿成繼室後:她每日都在努力賺錢 作者:四月蓮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就在這時,劉師傅和李師傅一人拿了一個大食盒走了出來。
兩個人累的滿頭大汗,臉上掛著笑。
劉師傅:“多謝陳娘子,我們今日掙得錢,比這一個月的都多。”
李師傅激動道:“今個著實把我忙壞了,可我這心裏高興啊!”
白雪笑逐顏開,“這都是兩位師傅的功勞,兩位師傅菜做的好,留住了客人,兩位師傅的錢拿的也多不是,照這樣下去,每個月兩位師傅,至少能賺二十兩不成問題。”
劉師傅和李師傅樂的嘴都咧到了耳根。
唐大旺默默聽著,這時他才明白,為何白雪要讓兩位大廚簽下契約。
說店裏的生意和他們的工資掛鉤,他從前怎麽沒想到。
他更加佩服白雪,他為自己昨日的英明決斷而自豪。
白雪和陳榆樹出了酒館,鴻逸酒肆的徐掌櫃一直站在門口看著對麵,他從未視為對手的大旺酒館。
徐掌櫃看著兩人離開。
今日大旺酒館的生意火爆,徐掌櫃知道是昨日到他們店的那對夫妻的傑作。
要不就憑唐大旺根本就沒有這本事。
他看柱子更不順眼,主家這些天也不來酒肆了。
他急的不行,有那麽個攪事精,他做什麽都是徒勞,他除了幹看著,什麽都做不了。
白雪和陳榆樹雇了一駕馬車回到了家,當把食盒打開,一盤盤的菜擺上桌,全家人除了孫淑影,都傻眼了。
陳老太太:“我的天哪!這麽一大桌子菜,得多少錢啊!”
陳槐樹:“哇塞,大哥,大嫂這菜一定很好吃對不對。”
鐵蛋:“那還用說,我娘拿回來的一定是最好吃的。”
陳母:“雪兒,這是打劫回來的,要不咱家怎麽可能買的起這麽多好吃的。”
白雪並沒有解釋菜的來曆,陳榆樹見白雪沒有說的打算,他也就沒有說。
隻是說了一句,“既然拿回來了,一家人吃就是了。”
孫淑影同樣好奇,她沒有多問,她有她的打算。
家裏有好吃的,陳父找來了村長。
這一頓飯吃的,陳母第一次感覺自己從前吃的都是豬食了。
供給茶館的吃食,不用白雪操心,她打算試做爆米花,黃油,用烤箱烤糕點。
首先她交給陳榆樹做爆米花。
爐子裏點著火,等鍋熱了,加上油和白糖,之後放入麥玉米攪拌,等有麥玉米成爆米花了,蓋上蓋子,陳榆樹端著鍋,輕輕搖晃。
就聽到鍋裏劈裏啪啦的,一雙雙好奇的眼睛盯著陳榆樹手裏的鍋。
鐵蛋:“娘,鍋裏是好吃的嗎?”
“嗯,等一會兒好了就給鐵蛋吃。”
“嗯,嗯,嗯,謝謝娘。”
孫淑影:“雪兒,這吃的叫什麽?”
“幹娘,這個叫爆米花。”
“爆米花?”
感覺時間差不多了,鍋子端到一邊,白雪沒有立刻打開鍋,稍等片刻,白雪才小心的打開蓋子。
原本是一個鍋底的玉米,打開蓋子,滿滿一鍋的爆米花。
陳榆樹愣住了,激動道:“雪兒,這,這就是爆米花,剛才明明就一個鍋底,怎麽變成這麽多。”
白雪沒解釋,她很高興,第一次試驗竟然成功了。
她先嚐了一個,酥酥脆脆,微甜,有玉米的清香,太好吃了。
數雙眼睛盯著白雪,白雪嗬嗬笑。
陳榆樹端著鍋,“進屋大家嚐嚐好不好吃。”
所有人拭目以待,眼睛直勾勾地盯著陳榆樹手裏的鍋。
白雪拿來一個盆子,滿滿一大盆爆米花端上桌,大家麵麵相覷。
“娘,這怎麽吃呀!”鐵蛋就不明白了,難道向娘剛才那樣用手抓。
白雪抓了一個扔進嘴裏,“把手洗幹淨,就這樣吃。”
眾人呼啦一下手伸進盆子裏,手早就洗幹淨了好嘛!一人一把吃的歡實。
鐵蛋人小手小抓不了幾個,看著大人一抓一把,眼瞅著盆裏爆米花肉眼可見的速度減少,於是著急道:“娘,娘快幫鐵蛋,爆米花要沒了。”
手裏忙活著往嘴裏塞。
“鐵蛋,慢慢吃不要著急。”
白雪看向大家,“大家別光顧著吃,給點意見,這爆米花能賣錢不。”
陳楊樹:“大嫂,太能了。”
陳槐樹:“這要賣多少錢一斤呀!”
爆米花白雪可沒打算成斤賣,這飄輕的,她打算賣兩文錢一杯,至於杯子的大小,稍後研究,她還有黃油要做。
“這個稍後考慮,大家吃完了幫我幹活。”
白雪開始分工。
陳榆樹去做爆米花。
做黃油可是力氣活,就交給了陳楊樹和陳槐樹哥倆。
剩下的就是準備用烤箱做糕點。
這次她偷摸從種子商店裏拿出酵母粉,準備用酵母粉和麵。
她的和麵技術實在是太爛,還是由陳竹葉幫忙。
盆中打入六個雞蛋,撈出一個蛋黃備用,加入白糖,麵粉,牛奶,酵母,慢慢揉。
麵團做成大小相同的麵劑子,碗中刷上油,把光滑的麵團放到碗裏,上麵刷上一層蛋黃,沒有保鮮膜,隻能蓋上蓋子醒發。
那邊陳楊樹和陳槐樹的黃油終於打出來了,最後一步水油分離白雪親自動手。
做好的黃油裝到一個大碗裏,裝進竹筐,放在雜物間掛了起來。
白雪感歎沒辦法,古代沒有冰箱,水井都是公用的,隻能將就放在涼爽點的地方看看再說。
陳楊樹累的直甩手臂,“大嫂,牛奶做成黃油太累人了,如果一個人製作起來還真費勁。”
“所以兩個人換班做。”白雪道。
爆米花做了兩鍋,陳榆樹道:“雪兒還需要我做什麽。”
“今個用烤箱烤糕點試試。”
一聽陳榆樹就懂了,他開始燒炭火。
經過反複實驗,終於最後一鍋糕點成功了。
陳母鬆了一口氣,“哎呦,真不容易,浪費了那麽多食材。”
“娘,哪有浪費,烤糊的也都吃了。”陳榆樹極力為白雪辯解。
“娘烤糊了也好吃。”鐵蛋拉著白雪的衣角替白雪搶白。
陳母……
她又沒說什麽,這爺倆還真是。
“臭鐵蛋,奶奶白心疼你了,有了娘就不要奶奶了。”
陳母嘴上說的傷心,可臉上卻露出欣慰之色。
兩個人累的滿頭大汗,臉上掛著笑。
劉師傅:“多謝陳娘子,我們今日掙得錢,比這一個月的都多。”
李師傅激動道:“今個著實把我忙壞了,可我這心裏高興啊!”
白雪笑逐顏開,“這都是兩位師傅的功勞,兩位師傅菜做的好,留住了客人,兩位師傅的錢拿的也多不是,照這樣下去,每個月兩位師傅,至少能賺二十兩不成問題。”
劉師傅和李師傅樂的嘴都咧到了耳根。
唐大旺默默聽著,這時他才明白,為何白雪要讓兩位大廚簽下契約。
說店裏的生意和他們的工資掛鉤,他從前怎麽沒想到。
他更加佩服白雪,他為自己昨日的英明決斷而自豪。
白雪和陳榆樹出了酒館,鴻逸酒肆的徐掌櫃一直站在門口看著對麵,他從未視為對手的大旺酒館。
徐掌櫃看著兩人離開。
今日大旺酒館的生意火爆,徐掌櫃知道是昨日到他們店的那對夫妻的傑作。
要不就憑唐大旺根本就沒有這本事。
他看柱子更不順眼,主家這些天也不來酒肆了。
他急的不行,有那麽個攪事精,他做什麽都是徒勞,他除了幹看著,什麽都做不了。
白雪和陳榆樹雇了一駕馬車回到了家,當把食盒打開,一盤盤的菜擺上桌,全家人除了孫淑影,都傻眼了。
陳老太太:“我的天哪!這麽一大桌子菜,得多少錢啊!”
陳槐樹:“哇塞,大哥,大嫂這菜一定很好吃對不對。”
鐵蛋:“那還用說,我娘拿回來的一定是最好吃的。”
陳母:“雪兒,這是打劫回來的,要不咱家怎麽可能買的起這麽多好吃的。”
白雪並沒有解釋菜的來曆,陳榆樹見白雪沒有說的打算,他也就沒有說。
隻是說了一句,“既然拿回來了,一家人吃就是了。”
孫淑影同樣好奇,她沒有多問,她有她的打算。
家裏有好吃的,陳父找來了村長。
這一頓飯吃的,陳母第一次感覺自己從前吃的都是豬食了。
供給茶館的吃食,不用白雪操心,她打算試做爆米花,黃油,用烤箱烤糕點。
首先她交給陳榆樹做爆米花。
爐子裏點著火,等鍋熱了,加上油和白糖,之後放入麥玉米攪拌,等有麥玉米成爆米花了,蓋上蓋子,陳榆樹端著鍋,輕輕搖晃。
就聽到鍋裏劈裏啪啦的,一雙雙好奇的眼睛盯著陳榆樹手裏的鍋。
鐵蛋:“娘,鍋裏是好吃的嗎?”
“嗯,等一會兒好了就給鐵蛋吃。”
“嗯,嗯,嗯,謝謝娘。”
孫淑影:“雪兒,這吃的叫什麽?”
“幹娘,這個叫爆米花。”
“爆米花?”
感覺時間差不多了,鍋子端到一邊,白雪沒有立刻打開鍋,稍等片刻,白雪才小心的打開蓋子。
原本是一個鍋底的玉米,打開蓋子,滿滿一鍋的爆米花。
陳榆樹愣住了,激動道:“雪兒,這,這就是爆米花,剛才明明就一個鍋底,怎麽變成這麽多。”
白雪沒解釋,她很高興,第一次試驗竟然成功了。
她先嚐了一個,酥酥脆脆,微甜,有玉米的清香,太好吃了。
數雙眼睛盯著白雪,白雪嗬嗬笑。
陳榆樹端著鍋,“進屋大家嚐嚐好不好吃。”
所有人拭目以待,眼睛直勾勾地盯著陳榆樹手裏的鍋。
白雪拿來一個盆子,滿滿一大盆爆米花端上桌,大家麵麵相覷。
“娘,這怎麽吃呀!”鐵蛋就不明白了,難道向娘剛才那樣用手抓。
白雪抓了一個扔進嘴裏,“把手洗幹淨,就這樣吃。”
眾人呼啦一下手伸進盆子裏,手早就洗幹淨了好嘛!一人一把吃的歡實。
鐵蛋人小手小抓不了幾個,看著大人一抓一把,眼瞅著盆裏爆米花肉眼可見的速度減少,於是著急道:“娘,娘快幫鐵蛋,爆米花要沒了。”
手裏忙活著往嘴裏塞。
“鐵蛋,慢慢吃不要著急。”
白雪看向大家,“大家別光顧著吃,給點意見,這爆米花能賣錢不。”
陳楊樹:“大嫂,太能了。”
陳槐樹:“這要賣多少錢一斤呀!”
爆米花白雪可沒打算成斤賣,這飄輕的,她打算賣兩文錢一杯,至於杯子的大小,稍後研究,她還有黃油要做。
“這個稍後考慮,大家吃完了幫我幹活。”
白雪開始分工。
陳榆樹去做爆米花。
做黃油可是力氣活,就交給了陳楊樹和陳槐樹哥倆。
剩下的就是準備用烤箱做糕點。
這次她偷摸從種子商店裏拿出酵母粉,準備用酵母粉和麵。
她的和麵技術實在是太爛,還是由陳竹葉幫忙。
盆中打入六個雞蛋,撈出一個蛋黃備用,加入白糖,麵粉,牛奶,酵母,慢慢揉。
麵團做成大小相同的麵劑子,碗中刷上油,把光滑的麵團放到碗裏,上麵刷上一層蛋黃,沒有保鮮膜,隻能蓋上蓋子醒發。
那邊陳楊樹和陳槐樹的黃油終於打出來了,最後一步水油分離白雪親自動手。
做好的黃油裝到一個大碗裏,裝進竹筐,放在雜物間掛了起來。
白雪感歎沒辦法,古代沒有冰箱,水井都是公用的,隻能將就放在涼爽點的地方看看再說。
陳楊樹累的直甩手臂,“大嫂,牛奶做成黃油太累人了,如果一個人製作起來還真費勁。”
“所以兩個人換班做。”白雪道。
爆米花做了兩鍋,陳榆樹道:“雪兒還需要我做什麽。”
“今個用烤箱烤糕點試試。”
一聽陳榆樹就懂了,他開始燒炭火。
經過反複實驗,終於最後一鍋糕點成功了。
陳母鬆了一口氣,“哎呦,真不容易,浪費了那麽多食材。”
“娘,哪有浪費,烤糊的也都吃了。”陳榆樹極力為白雪辯解。
“娘烤糊了也好吃。”鐵蛋拉著白雪的衣角替白雪搶白。
陳母……
她又沒說什麽,這爺倆還真是。
“臭鐵蛋,奶奶白心疼你了,有了娘就不要奶奶了。”
陳母嘴上說的傷心,可臉上卻露出欣慰之色。