第121章 神仙豆腐
空間在手，就當算什麽？ 作者：南邊桑葉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大姐，二姐，城兒好想你們呀！”顧南城吃了一口姐姐們帶來的糕點，在大姐的懷裏蹭頭蹭腦。
“來，二姐也抱抱。”顧南衣也稀罕極了她小弟，這會兒爭著要抱。
顧南城配合地伸出了小短手，顧南衣便將人接了去。
“城兒，大姐在城東開了間鋪子，以後有更多的時間待縣城了，你高不高興？”顧南歌坐在對麵摸了摸弟弟的小發包。
“真的嗎！太高興啦。”顧南歌高興地直點頭，還露出幾顆小米牙來。
“是呢，城兒最近念書努力沒有？”
“嗯！每天都很努力，藍書藍棋也很努力。”畢竟還是孩子，很期望得到姐姐的誇讚。
“那就好，那大姐和城兒說個事兒，如果讓城兒先以義子的身份被認回去，你同不同意？”顧南歌認為弟弟的思維相對成熟，完全可以和他商議一些事情。
“嗯...目前來說，也不失為一個方法，主要是城兒很想爹娘和大姐二姐。”顧南城收起剛剛萌萌噠的樣貌，小臉蛋上再正經不過。
“那好，那大姐這邊就找個機會將你認回去，你一人在外，我們都不放心。”顧南歌刮了刮弟弟的小鼻子，希望他不要像個小大人似的板著臉。
“好，大姐，城兒什麽時候可以吃那個大力丸啊？”顧南城可羨慕藍煙他們了，每天他們在家裏訓練他都在旁邊盯著，心裏盤算著自己啥時候也能像他們一樣厲害。
“大力丸？”顧南歌一下子沒反應過來，被弟弟說蒙了，“哦哦，那個啊，那城兒把手伸出來，大姐給把脈看看。”顧南歌硬是在腦袋裏轉了一圈才明白弟弟說的是洗髓丹。
顧南城十分乖巧地將手伸了過去。
“嗯，身體素質還可以，這樣吧，等姐忙完這幾天，就帶你去個地方，親自守著你用藥，怎樣？”顧南歌收回手，疼愛地朝弟弟說著話，她的弟弟，這麽懂事乖巧，怎能不好好疼著呢！
“好耶！”顧南城得了姐姐的承諾，直接從二姐身上跳了下來，高興的蹦來蹦去。
“城兒這麽高興啊！那糕點給大姐吧，讓藍煙收起來明兒吃，吃多了壞牙。姐給你們做個新鮮的東西提前慶祝一下城兒回歸家庭，好不好呀！”顧南歌也很高興，但是他瞧見弟弟吃了兩塊糕點了，糕點一向都是重糖的，對牙不好，而且糯米製品吃多了也不消化，容易積食。
“好！”顧南城當即就把糕點包了起來拿給了一旁的藍煙。
顧南歌當即毫不吝嗇地誇了幾句，讓顧南城小尾巴都翹上了天。
“小姐，白二公子來了。”藍煙剛去將糕點收起，恰好碰到了白青衍到了。
“知道了。”顧南歌應了一聲，從座位上站起來，拉著她小弟的手道，“走，跟姐上廚房做好吃的去。”
“嗯！”顧南城用力點頭，跟在他大姐左側，顧南衣則在右側。
“藍煙找一塊幹淨的紗布來，青衍找個幹淨的地方將秸稈燒成灰，然後用盆將灰給我裝到廚房來。”顧南歌一一交代，這兩樣東西都是做神仙豆腐少不了的，紗布用來過濾汁液，草木灰則是扮演著堿水的作用，是豆腐能否成型的關鍵。
兩人都各自去了，顧南歌來到廚房，讓藍書點上兩盞燈，然後找出兩個盆來洗幹淨。然後裝作從隨身的袋子裏實際是從空間裏掏出一堆神仙樹葉子來。
“大姐，這個葉子好吃嗎？”顧南城有些搞不明白，他拿了一片葉子翻來覆去地看，試圖找出些端倪來。
“哈哈，好吃，不過不是這樣吃，等大姐做出來你嚐嚐就知道了。”顧南歌將手洗得幹幹淨淨的，又將葉子淘洗了幾遍。
“小姐，紗布找來了。”藍煙拿了一塊二尺見方的紗布過來。
“行，家裏可有開水？大概大半盆的樣子。”顧南歌比劃了一下。
藍煙看了眼顧南歌指的盆，回道，“有的，城兒還小，不能喝茶葉，我常給他備著開水的。”
“那好，速去拿來吧。”來不及燒水了，顧南歌看了一下天，這時候大概已經七點多了，弄好就八點多了，小孩子要早點睡覺才行。
神仙豆腐做法其實並不複雜，隻是古人沒去研究而已。
顧南歌提起藍煙拿來的兩個暖壺中的一個，倒了一些開水在裝了葉子的盆裏，然後用筷子反複攪動，燙一遍葉子，再將水倒掉，有效去除樹葉的苦澀味道。
這時候白青衍也已經端著秸稈燒成草木灰進來了，顧南衣、顧南城、藍煙、藍書藍棋和白青衍大小六雙眼睛都在好奇地看著顧南歌。
隻見她又倒了開水進盆裏，沒過葉子些許後就停止加水，而是用筷子不停的攪拌，然後就開始用洗淨的擀麵杖來當擂杵將樹葉慢慢攪碎。
第二步，水溫降下來後就用手去充分揉搓，使汁液變得粘稠。
第三步，用紗布將汁液反複過濾，這樣能使做出來的豆腐更加的細膩。
第四部，用開水加在剛剛白青衍燒好的草木灰裏，充分攪拌後，用紗布過濾兩次後取上麵幹淨的水，然後加入到葉汁裏麵去攪拌。
這樣神仙豆腐的胚子就做好了，接下來就隻需要靜置放涼就可以了。
“好了，等放涼就可以吃了。”顧南歌將剛剛過濾用的紗布洗幹淨，把裝著汁液的盆蓋了起來，放到櫥櫃裏，實際是偷偷地放到了空間內。如果不放到空間內，估計要個把時辰才能吃，那就太晚了。
眾人都一頭霧水，這樹葉搓一搓還加點灰水就能吃？確定不是過家家嗎？
“大姐，這樹葉這樣一做就能吃了？”顧南城年紀小，想啥問啥，不過她卻問出了其他人的心聲，他們也覺得不大可能！
“當然能吃，還很好吃哩！走啦咱們先去前廳等著，一會兒好了再來拿。”顧南歌也沒準備解釋這個東西是怎麽做成的，古人對於這些東西的知識儲備量不夠，解釋也是白搭。
“那好吧，那城兒給大姐看我最近寫的字。”顧南城雖然不知道大姐到底做了個啥，心裏暗暗決定一會兒就算是不好吃，也要說好吃，畢竟是大姐親手做的，而且他怕大姐一會兒看到自己不知道做了個什麽東西心情不好所以拿出自己寫的字來，讓她先高興高興。
“好啊！那大姐要看看城兒的字進步沒有。”顧南歌一把抱起弟弟，向客廳走去。
一行人說話聊天，看字帖，沒一會兒二十分鍾就過去了，顧南歌估摸著空間裏的神仙豆腐也應該好了，便站了起來飯，
“我去拿過來，你們在這等著。”說著就打著燈籠離開了客廳，為了掩人耳目，她是需要去一趟廚房的。
待她走後。
“一會兒要是不好吃，咱們都要給大家一個麵子哈。”顧南城有些鄭重的看著麵前的各位。
眾人點了點頭，他們太難了...
隻有白青衍覺得不會難吃，南歌就沒做過不好吃的東西，他隱隱有些期待。
顧南歌取了豆腐，拿小刀劃成了小塊，又到廚房拿了幾套碗和勺子，再找了點糖，接著在門口喊了一聲，“來個人替我拿東西。”
白青衍一聽到顧南歌的聲音，唰的一下就去了，根本沒有給別人機會。
“哇！姐這就是那樹葉做的？”顧南衣湊到木盆前驚歎道，太漂亮了，綠瑩瑩的，看起來晶瑩剔透。
“是啊，怎麽樣，好看吧？嗬嗬，不止好看，還很好吃，藍煙，取些紅糖來。”顧南歌將一塊一塊的神仙豆腐裝入碗內。
“大姐，它什麽名字？”顧南城舉著手裏的小碗在燈前轉動，微微顫動的豆腐，在燈光的照射下，越發顯得好似一塊美玉。
顧南歌嘴角一揚，想起了她的外婆。
“神仙豆腐。”
“來，二姐也抱抱。”顧南衣也稀罕極了她小弟，這會兒爭著要抱。
顧南城配合地伸出了小短手，顧南衣便將人接了去。
“城兒，大姐在城東開了間鋪子，以後有更多的時間待縣城了，你高不高興？”顧南歌坐在對麵摸了摸弟弟的小發包。
“真的嗎！太高興啦。”顧南歌高興地直點頭，還露出幾顆小米牙來。
“是呢，城兒最近念書努力沒有？”
“嗯！每天都很努力，藍書藍棋也很努力。”畢竟還是孩子，很期望得到姐姐的誇讚。
“那就好，那大姐和城兒說個事兒，如果讓城兒先以義子的身份被認回去，你同不同意？”顧南歌認為弟弟的思維相對成熟，完全可以和他商議一些事情。
“嗯...目前來說，也不失為一個方法，主要是城兒很想爹娘和大姐二姐。”顧南城收起剛剛萌萌噠的樣貌，小臉蛋上再正經不過。
“那好，那大姐這邊就找個機會將你認回去，你一人在外，我們都不放心。”顧南歌刮了刮弟弟的小鼻子，希望他不要像個小大人似的板著臉。
“好，大姐，城兒什麽時候可以吃那個大力丸啊？”顧南城可羨慕藍煙他們了，每天他們在家裏訓練他都在旁邊盯著，心裏盤算著自己啥時候也能像他們一樣厲害。
“大力丸？”顧南歌一下子沒反應過來，被弟弟說蒙了，“哦哦，那個啊，那城兒把手伸出來，大姐給把脈看看。”顧南歌硬是在腦袋裏轉了一圈才明白弟弟說的是洗髓丹。
顧南城十分乖巧地將手伸了過去。
“嗯，身體素質還可以，這樣吧，等姐忙完這幾天，就帶你去個地方，親自守著你用藥，怎樣？”顧南歌收回手，疼愛地朝弟弟說著話，她的弟弟，這麽懂事乖巧，怎能不好好疼著呢！
“好耶！”顧南城得了姐姐的承諾，直接從二姐身上跳了下來，高興的蹦來蹦去。
“城兒這麽高興啊！那糕點給大姐吧，讓藍煙收起來明兒吃，吃多了壞牙。姐給你們做個新鮮的東西提前慶祝一下城兒回歸家庭，好不好呀！”顧南歌也很高興，但是他瞧見弟弟吃了兩塊糕點了，糕點一向都是重糖的，對牙不好，而且糯米製品吃多了也不消化，容易積食。
“好！”顧南城當即就把糕點包了起來拿給了一旁的藍煙。
顧南歌當即毫不吝嗇地誇了幾句，讓顧南城小尾巴都翹上了天。
“小姐，白二公子來了。”藍煙剛去將糕點收起，恰好碰到了白青衍到了。
“知道了。”顧南歌應了一聲，從座位上站起來，拉著她小弟的手道，“走，跟姐上廚房做好吃的去。”
“嗯！”顧南城用力點頭，跟在他大姐左側，顧南衣則在右側。
“藍煙找一塊幹淨的紗布來，青衍找個幹淨的地方將秸稈燒成灰，然後用盆將灰給我裝到廚房來。”顧南歌一一交代，這兩樣東西都是做神仙豆腐少不了的，紗布用來過濾汁液，草木灰則是扮演著堿水的作用，是豆腐能否成型的關鍵。
兩人都各自去了，顧南歌來到廚房，讓藍書點上兩盞燈，然後找出兩個盆來洗幹淨。然後裝作從隨身的袋子裏實際是從空間裏掏出一堆神仙樹葉子來。
“大姐，這個葉子好吃嗎？”顧南城有些搞不明白，他拿了一片葉子翻來覆去地看，試圖找出些端倪來。
“哈哈，好吃，不過不是這樣吃，等大姐做出來你嚐嚐就知道了。”顧南歌將手洗得幹幹淨淨的，又將葉子淘洗了幾遍。
“小姐，紗布找來了。”藍煙拿了一塊二尺見方的紗布過來。
“行，家裏可有開水？大概大半盆的樣子。”顧南歌比劃了一下。
藍煙看了眼顧南歌指的盆，回道，“有的，城兒還小，不能喝茶葉，我常給他備著開水的。”
“那好，速去拿來吧。”來不及燒水了，顧南歌看了一下天，這時候大概已經七點多了，弄好就八點多了，小孩子要早點睡覺才行。
神仙豆腐做法其實並不複雜，隻是古人沒去研究而已。
顧南歌提起藍煙拿來的兩個暖壺中的一個，倒了一些開水在裝了葉子的盆裏，然後用筷子反複攪動，燙一遍葉子，再將水倒掉，有效去除樹葉的苦澀味道。
這時候白青衍也已經端著秸稈燒成草木灰進來了，顧南衣、顧南城、藍煙、藍書藍棋和白青衍大小六雙眼睛都在好奇地看著顧南歌。
隻見她又倒了開水進盆裏，沒過葉子些許後就停止加水，而是用筷子不停的攪拌，然後就開始用洗淨的擀麵杖來當擂杵將樹葉慢慢攪碎。
第二步，水溫降下來後就用手去充分揉搓，使汁液變得粘稠。
第三步，用紗布將汁液反複過濾，這樣能使做出來的豆腐更加的細膩。
第四部，用開水加在剛剛白青衍燒好的草木灰裏，充分攪拌後，用紗布過濾兩次後取上麵幹淨的水，然後加入到葉汁裏麵去攪拌。
這樣神仙豆腐的胚子就做好了，接下來就隻需要靜置放涼就可以了。
“好了，等放涼就可以吃了。”顧南歌將剛剛過濾用的紗布洗幹淨，把裝著汁液的盆蓋了起來，放到櫥櫃裏，實際是偷偷地放到了空間內。如果不放到空間內，估計要個把時辰才能吃，那就太晚了。
眾人都一頭霧水，這樹葉搓一搓還加點灰水就能吃？確定不是過家家嗎？
“大姐，這樹葉這樣一做就能吃了？”顧南城年紀小，想啥問啥，不過她卻問出了其他人的心聲，他們也覺得不大可能！
“當然能吃，還很好吃哩！走啦咱們先去前廳等著，一會兒好了再來拿。”顧南歌也沒準備解釋這個東西是怎麽做成的，古人對於這些東西的知識儲備量不夠，解釋也是白搭。
“那好吧，那城兒給大姐看我最近寫的字。”顧南城雖然不知道大姐到底做了個啥，心裏暗暗決定一會兒就算是不好吃，也要說好吃，畢竟是大姐親手做的，而且他怕大姐一會兒看到自己不知道做了個什麽東西心情不好所以拿出自己寫的字來，讓她先高興高興。
“好啊！那大姐要看看城兒的字進步沒有。”顧南歌一把抱起弟弟，向客廳走去。
一行人說話聊天，看字帖，沒一會兒二十分鍾就過去了，顧南歌估摸著空間裏的神仙豆腐也應該好了，便站了起來飯，
“我去拿過來，你們在這等著。”說著就打著燈籠離開了客廳，為了掩人耳目，她是需要去一趟廚房的。
待她走後。
“一會兒要是不好吃，咱們都要給大家一個麵子哈。”顧南城有些鄭重的看著麵前的各位。
眾人點了點頭，他們太難了...
隻有白青衍覺得不會難吃，南歌就沒做過不好吃的東西，他隱隱有些期待。
顧南歌取了豆腐，拿小刀劃成了小塊，又到廚房拿了幾套碗和勺子，再找了點糖，接著在門口喊了一聲，“來個人替我拿東西。”
白青衍一聽到顧南歌的聲音，唰的一下就去了，根本沒有給別人機會。
“哇！姐這就是那樹葉做的？”顧南衣湊到木盆前驚歎道，太漂亮了，綠瑩瑩的，看起來晶瑩剔透。
“是啊，怎麽樣，好看吧？嗬嗬，不止好看，還很好吃，藍煙，取些紅糖來。”顧南歌將一塊一塊的神仙豆腐裝入碗內。
“大姐，它什麽名字？”顧南城舉著手裏的小碗在燈前轉動，微微顫動的豆腐，在燈光的照射下，越發顯得好似一塊美玉。
顧南歌嘴角一揚，想起了她的外婆。
“神仙豆腐。”