麵條做好了,顧銘博他們的餡餅也捏好了。反正是自己人吃的,又比較趕時間,樣子不要求好看。


    就由昊子負責先下三碗麵條,黎慕瑤煎餡餅,胡曉月則是燜酸甜豬蹄。


    胡曉月做這道,酸甜豬蹄非常的簡單,就許多的普通家庭,多數人都會這麽做的一道菜。


    豬蹄砍小塊後,在蟹目水中焯一下,去除腥味與血沫。


    然後撈出來,加料酒薑片和水一起煲。


    一般的豬蹄下鍋後,大火燒開,煲半個時就軟爛了。


    胡曉月這道酸甜豬蹄,在煲二十分鍾的時候,就撈出來,這個火候的豬蹄,裏麵的蹄筋剛剛可以咬得動。


    撈出來的豬蹄衝一會兒冷水,然後撈出,在鍋裏燒油,放入白糖,炒成焦糖色。


    然後放入豬蹄,放入醬油,醋等調料,小火慢慢燜上五六分鍾。


    讓糖醋調料充分的浸入豬蹄,然後即可出鍋,這道菜酸甜可口,開胃不油膩。


    而煲豬蹄的湯燒開,放入洗好的野菜,加上些調料,豬蹄野菜湯就做好了。


    一隻腳蹄,做出兩道菜,能吃肉,又可以喝湯,平常人家的日子,簡單又快樂!


    涼拌野菜也很簡單,將焯出澀味的野菜切成半個手指的長度,擠幹水份,薑蒜末用油爆香。


    加入調料,滴上幾滴香麻油,拌均勻就可以食用了,這道很適合夏天送粥,下飯。


    喜歡吃酸的,辣的,或者是麻辣的,都可以根據個人的口味,添加辣椒,醋,或者是麻辣油等。


    早上五點四十分,胡曉月他們的早餐和中飯,有一部分做好了。


    隻差餡餅還沒有煎完,還有他們幾個的麵條沒有下。


    “慕陽,瑤瑤,還有昊子,你們先把黎爺爺黎奶奶,還有張爺爺的早餐,中飯先送過去吧!


    麵條我來下,這些餡餅給曉月弄就好了,要不然晚了,那個負責喂牛的張大爺來了,看到就不好了!”


    在顧銘博的提醒下,黎慕陽和黎慕瑤和江昊三個人,一起送過去。


    胡曉月已經給三位老人,裝了三碗麵條,還有一個瓦罐的豬蹄野菜湯。


    怕他們有不吃麻辣的,又額做了一些小西紅柿汁的鹵水。


    六個蛇蛋,一碟涼拌野菜,一大碗豬蹄,九個餡餅,一沙鍋大碴子粥。


    黎慕陽他們走後,由胡曉月接手煎餡餅了,顧銘博就負責下麵條,煎餡餅胡曉月是比較拿手的。


    把鍋裏的油燒熱,將做好的餡餅在手上壓扁後,放入鍋裏,等餡餅的邊緣稍稍起皮了。


    那就說明餅子的受熱部位,差不多酥脆了,這時候用鍋鏟把它翻過來,稍稍等待。


    這會又可以放入第二個餡餅,這個時候又把第一個餅翻過來,直到煎至兩麵金黃,就可以出鍋了。


    油溫高煎出來的煎餅,外皮酥脆,裏麵的餡料剛剛好,嫩爽有汁,吃起來香香脆脆的,又鮮嫩爽口。


    黎慕陽他們回來的時候,胡曉月正好把所有的餡餅都煎完了,就一起吃了麵條。


    一碗手工麵條,加上一個蛇蛋,一碗豬蹄野菜湯,胡曉月已經吃得飽飽的了。


    看到顧銘博他們三個男生,吃著那香脆脆的餡餅,又有些想嚐一口,但是自己又吃得飽飽的了。


    漂亮的狐狸眼,巴拉巴拉的看了一會,最後怕自己忍不住,吃撐了,想起身離開。


    誰知顧銘博把他的餡餅遞了過來,胡曉月就再也忍不住的就咬了一口,真是爽歪歪啊。


    果然和自己想像中的味道一樣,酥酥脆脆的外皮,鮮嫩帶汁的餡料,好吃極了!


    貪吃的胡曉月吃了一口之後,其實還想吃第二口,無奈肚子小,真是折磨人!


    顧銘搏其實看了胡曉月很久,看她那滿臉的豐富表情,覺得她可愛又好笑,明明是想吃的要命,卻又不拿。


    後來看見她揉了揉肚子,想了想她的飯量,猜想到她應該是肚子飽了,但又還想吃煎餡餅。


    可能是怕吃不完,所以無比糾結著,於是就把自己吃了一半的煎餅遞給她。


    還好,胡曉月一點也不嫌棄,煎餅是自己吃過的,咬了一大口,還吃得香噴噴的。


    心情莫名的愉悅起來!


    昨天,顧銘博和胡曉月宣布處對象以後,黎慕陽,黎慕瑤和江昊三個人,對於他們的行為也很是理解。


    沒辦法,都是出生於軍人世家,從小的家教就是:


    做為軍人,你對外麵的人可以狠,但在家裏對家人,特別是對老婆必須寵!


    所以,從小到大都是吃老爸老媽的狗糧長大,對於顧銘博的投喂,簡直是小巫見大巫!


    吃完早餐,裝好午飯,有了昨天的掰玉米棒子的經驗,他們預計今天很收工更快些。


    在胡曉月的提議下,背上背簍,帶上柴刀,鐮刀,還有小鋤頭,這些都是胡曉月從南城縣帶來的。


    到曬穀場聽完村長的講話,因為原來上紅村沒流放下來改造的人,現在黎家兩老和張爺爺來了。


    村長向村民說了這個事,村長也算是個明白人。


    並沒有說太多那些所謂的口號,隻是告誡村民不要靠近牛棚,以後也不用送玉米杆子到牛棚了。


    也盡量不要和黎家倆老,張爺爺他們接觸。


    以後喂牛的牛料,養豬的豬草,還有鏟豬牛的糞便,挑到田地裏發酵,都由他們三個老人負責。


    雖然工作不算太累,但是對六十歲年紀,從來沒幹過辛苦活的三個老人,也是比較辛苦的。


    畢竟從牛棚走到村頭,都差不多半個鍾的路程,然後又從村頭挑到地裏,一個來回都差不多要一個多鍾。


    村裏有三頭牛,三頭豬,找牛料找豬草也是要花很多時間的。


    工分也很少,喂牛六個工分,喂豬六個工分,三個人平均每天隻能拿到四個工分。


    一個人每天隻四個工分,是肯定不夠吃的,但是辛苦一點,工分掙得少一點又有什麽關係!


    至少沒受到欺辱打壓,工分不夠吃,不是還有她們嗎!

章節目錄

閱讀記錄

小知青需努力所有內容均來自互聯網,飄天文學隻為原作者尹凡夕的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持尹凡夕並收藏小知青需努力最新章節