第2章 拜師
四合院：何雨柱的平凡一生 作者：王堯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
轉眼間，就到了禮拜天。
幾天過去，何雨柱漸漸適應了新的生活，和院裏的人都打了個照麵，算是都認識了。
今天，是何雨柱去拜師的日子。
何雨柱早早地起來，利索地把自己收拾幹淨。
吃過早飯，在何大清把雨水送到後院，交給聾老太太幫忙照顧之後。
何雨柱提著禮品，就跟著何大清出發了。兩個人在胡同裏，七拐八拐的，走了半個多小時，才在一個四合院大門口停下來。
何雨柱跟著停下，兩個人站了一會，平複了一下呼吸，拍了拍身上的棉衣棉褲，彈掉上麵的積雪。
然後，才踏進了四合院，來到中院的一戶人家門口。
“老馬，在家嗎？我是何大清。”何大清敲了敲門，大聲喊道。
過了一會，門簾掀開，探出一顆頭發斑白的人頭，；緊接著，一個滿臉皺紋的老人，顯露出來。
“大清，快進來吧，外頭太冷了。”
“誒！老馬，麻煩你啦！”何大清點著頭說道，並示意何雨柱跟上。
進到屋內，頓時暖和不少。
何雨柱微微抬頭，打量著房間裏的環境。
隻見屋內還有四個人，一個和馬師傅年齡差不多大小的女人，應該是馬師傅的媳婦；還有三個小孩子，兩男一女，最大的才八九歲左右，小的四五歲。
“馬師傅，這就是我兒子何雨柱。先前我們說好的，以後我就把他交給你了，是打是罵都由著你來。”正式介紹，何大清也開始正經起來。
“大清，我們把醜話說在前頭，我的身體不好，怕是沒幾年好活了。現在，我收你兒子為徒，教他廚藝。以後，要是我還活著，那自然用不著，要是我不在了，你兒子得收我家的大孫子馬華為徒，把這門廚藝教還給我馬家。”馬師傅說這話的時候，看著最大的小孩，一臉的喜愛。
“那是當然，你啊！身體還好著呐！”何大清奉承地說道，又接著說了下去。
“這年景，也不知道什麽時候好起來，我的譚家菜手藝，現在都沒地方使。若是有那麽一天，我譚家菜都可以教給馬華。”
“譚家菜，我就不希望了，我家的成分都定好了，三代貧農，自然要學平民菜。官家菜，我馬家碰都不碰。”馬師傅低沉地說道。
何大清聽了，笑了笑，這譚家菜確實給他帶來了一定的麻煩。為了解決這個麻煩，他花了不少錢，才弄了個三代雇農。
“成，都聽你的。傻柱，給您師父跪下，敬茶。”何大清轉頭看向何雨柱，鄭重地說道。
何雨柱立馬跪下，重重地磕了三個響頭。
“師父！師母！”
然後，接過何大清遞過來的茶，送到馬師傅夫妻的麵前。
馬師傅看到何雨柱磕頭，每一下磕在青磚上，砰砰作響，心說是個實誠的孩子。高興地伸出手，端起茶杯，低頭飲了一口。
馬師母看到老伴接了何雨柱的茶，認了這個徒弟，也很高興。
“柱子，從今天開始，我和你就是師徒了，我會用心教，你也要用心學。聽你爹說，你已經練了幾年的切墩和顛鍋。這很好，能省掉不少時間。不過，我還是要考驗考驗，要是不行，那就再練練。”
“傻柱，要好好聽師父的話，認真學習。”見拜師儀式完成，何大清又是一番叮囑。
“大清，既然我成了柱子的師父，那有句話我得說說，傻柱這個外號，你不能再叫了。本來挺好的孩子，被你叫著叫著，就叫傻了。”馬師傅聽著自家徒弟這外號，覺得不舒服。
何大清先是愣了一下，隨即點頭。
“老馬，你這樣一說，還真有可能。我要謝謝你，提醒我。這傻柱外號，一叫就是兩年多，都順嘴了。”
“不僅你不能叫，回去還有糾正你院裏的那些人。老話說，隻有取錯的名字，沒有叫錯的外號。你也不希望，柱子真變成傻柱吧！”
“是是是，我何家就這麽一根苗，可不能被叫成傻子。”何大清直接被嚇出一身冷汗，還好老馬提醒的及時。
一旁的何雨柱樂了，這師父沒白拜，一出手就是王炸。他正犯愁，怎麽去掉傻柱這個外號。
“馬華，馬中，馬芸，過來認識一下柱子叔叔。”馬師傅招呼三個孩子過來，跟何雨柱說話。
“叔叔！”三兄妹齊聲喊到。
何雨柱連忙答應，然後從口袋裏拿出預備好的零食，分給他們。
三個人得了零食，都很開心。作為老大的馬華，給弟弟妹妹剝開了牛奶糖，塞到他們的嘴裏。然後把剩下的拿給了馬師母。
“既然是給你們的，那就拿去吧！不過，要留著慢慢吃。”
時間一點點過去，馬師母起身去準備午飯。何雨柱很自覺地跟著去了，幫著洗菜切菜。
馬師傅見到這一幕，對何雨柱更加的滿意。
廚子是勤行，伺候人的手藝，要不怕苦不怕累，還要有眼力勁，少說話多做事。
這些特點，他在何雨柱身上都看到了。
“大清，柱子這孩子，我越看越喜歡。不愧是廚子傳家的孩子。”馬師傅笑著說道。
“有嗎？老馬。”
何大清懷疑地問道，想了想兒子這幾天的表現，發現他的眼睛變得有神了，院裏的人慫恿他幹活，也知道拒絕了。
隨後，何大清眉頭張開，開心地笑了。
“還別說，還真有點開竅的意思。老馬，柱子以前可不是這樣的，我說一句他動一下，跟個木頭似的。院裏的人逗弄他，他說不贏，就用拳頭。這一個禮拜，變了，別人逗他，他直接不理。而且，一個禮拜沒有和院裏的孩子打架了。”
“這人呐！都有這麽一著，有人早慧，有人晚醒。柱子，就是晚醒的人，但也是有福之人。”
客廳說著話，廚房裏這邊的午飯也做好了。
菜端上了桌，馬師傅拿出酒，跟何大清喝了起來。
轉眼一個多小時過去，兩個人喝得也差不多了。
在和師父師母告別之後，何雨柱扶著何大清，晃晃悠悠地回到了四合院。
幾天過去，何雨柱漸漸適應了新的生活，和院裏的人都打了個照麵，算是都認識了。
今天，是何雨柱去拜師的日子。
何雨柱早早地起來，利索地把自己收拾幹淨。
吃過早飯，在何大清把雨水送到後院，交給聾老太太幫忙照顧之後。
何雨柱提著禮品，就跟著何大清出發了。兩個人在胡同裏，七拐八拐的，走了半個多小時，才在一個四合院大門口停下來。
何雨柱跟著停下，兩個人站了一會，平複了一下呼吸，拍了拍身上的棉衣棉褲，彈掉上麵的積雪。
然後，才踏進了四合院，來到中院的一戶人家門口。
“老馬，在家嗎？我是何大清。”何大清敲了敲門，大聲喊道。
過了一會，門簾掀開，探出一顆頭發斑白的人頭，；緊接著，一個滿臉皺紋的老人，顯露出來。
“大清，快進來吧，外頭太冷了。”
“誒！老馬，麻煩你啦！”何大清點著頭說道，並示意何雨柱跟上。
進到屋內，頓時暖和不少。
何雨柱微微抬頭，打量著房間裏的環境。
隻見屋內還有四個人，一個和馬師傅年齡差不多大小的女人，應該是馬師傅的媳婦；還有三個小孩子，兩男一女，最大的才八九歲左右，小的四五歲。
“馬師傅，這就是我兒子何雨柱。先前我們說好的，以後我就把他交給你了，是打是罵都由著你來。”正式介紹，何大清也開始正經起來。
“大清，我們把醜話說在前頭，我的身體不好，怕是沒幾年好活了。現在，我收你兒子為徒，教他廚藝。以後，要是我還活著，那自然用不著，要是我不在了，你兒子得收我家的大孫子馬華為徒，把這門廚藝教還給我馬家。”馬師傅說這話的時候，看著最大的小孩，一臉的喜愛。
“那是當然，你啊！身體還好著呐！”何大清奉承地說道，又接著說了下去。
“這年景，也不知道什麽時候好起來，我的譚家菜手藝，現在都沒地方使。若是有那麽一天，我譚家菜都可以教給馬華。”
“譚家菜，我就不希望了，我家的成分都定好了，三代貧農，自然要學平民菜。官家菜，我馬家碰都不碰。”馬師傅低沉地說道。
何大清聽了，笑了笑，這譚家菜確實給他帶來了一定的麻煩。為了解決這個麻煩，他花了不少錢，才弄了個三代雇農。
“成，都聽你的。傻柱，給您師父跪下，敬茶。”何大清轉頭看向何雨柱，鄭重地說道。
何雨柱立馬跪下，重重地磕了三個響頭。
“師父！師母！”
然後，接過何大清遞過來的茶，送到馬師傅夫妻的麵前。
馬師傅看到何雨柱磕頭，每一下磕在青磚上，砰砰作響，心說是個實誠的孩子。高興地伸出手，端起茶杯，低頭飲了一口。
馬師母看到老伴接了何雨柱的茶，認了這個徒弟，也很高興。
“柱子，從今天開始，我和你就是師徒了，我會用心教，你也要用心學。聽你爹說，你已經練了幾年的切墩和顛鍋。這很好，能省掉不少時間。不過，我還是要考驗考驗，要是不行，那就再練練。”
“傻柱，要好好聽師父的話，認真學習。”見拜師儀式完成，何大清又是一番叮囑。
“大清，既然我成了柱子的師父，那有句話我得說說，傻柱這個外號，你不能再叫了。本來挺好的孩子，被你叫著叫著，就叫傻了。”馬師傅聽著自家徒弟這外號，覺得不舒服。
何大清先是愣了一下，隨即點頭。
“老馬，你這樣一說，還真有可能。我要謝謝你，提醒我。這傻柱外號，一叫就是兩年多，都順嘴了。”
“不僅你不能叫，回去還有糾正你院裏的那些人。老話說，隻有取錯的名字，沒有叫錯的外號。你也不希望，柱子真變成傻柱吧！”
“是是是，我何家就這麽一根苗，可不能被叫成傻子。”何大清直接被嚇出一身冷汗，還好老馬提醒的及時。
一旁的何雨柱樂了，這師父沒白拜，一出手就是王炸。他正犯愁，怎麽去掉傻柱這個外號。
“馬華，馬中，馬芸，過來認識一下柱子叔叔。”馬師傅招呼三個孩子過來，跟何雨柱說話。
“叔叔！”三兄妹齊聲喊到。
何雨柱連忙答應，然後從口袋裏拿出預備好的零食，分給他們。
三個人得了零食，都很開心。作為老大的馬華，給弟弟妹妹剝開了牛奶糖，塞到他們的嘴裏。然後把剩下的拿給了馬師母。
“既然是給你們的，那就拿去吧！不過，要留著慢慢吃。”
時間一點點過去，馬師母起身去準備午飯。何雨柱很自覺地跟著去了，幫著洗菜切菜。
馬師傅見到這一幕，對何雨柱更加的滿意。
廚子是勤行，伺候人的手藝，要不怕苦不怕累，還要有眼力勁，少說話多做事。
這些特點，他在何雨柱身上都看到了。
“大清，柱子這孩子，我越看越喜歡。不愧是廚子傳家的孩子。”馬師傅笑著說道。
“有嗎？老馬。”
何大清懷疑地問道，想了想兒子這幾天的表現，發現他的眼睛變得有神了，院裏的人慫恿他幹活，也知道拒絕了。
隨後，何大清眉頭張開，開心地笑了。
“還別說，還真有點開竅的意思。老馬，柱子以前可不是這樣的，我說一句他動一下，跟個木頭似的。院裏的人逗弄他，他說不贏，就用拳頭。這一個禮拜，變了，別人逗他，他直接不理。而且，一個禮拜沒有和院裏的孩子打架了。”
“這人呐！都有這麽一著，有人早慧，有人晚醒。柱子，就是晚醒的人，但也是有福之人。”
客廳說著話，廚房裏這邊的午飯也做好了。
菜端上了桌，馬師傅拿出酒，跟何大清喝了起來。
轉眼一個多小時過去，兩個人喝得也差不多了。
在和師父師母告別之後，何雨柱扶著何大清，晃晃悠悠地回到了四合院。