成順剛和張雨、陳慧、林潔說:“說得好。餐飲行業容易遇到這種老油條,餐飲行業的民工多,江湖氣息濃,能想到辦法對付老板。”


    龔琴和王劍說:“大型公司員工普遍素質高,老板分配任務,員工去完成,不論你是否偷懶,隻要完成得好,老板沒有話說。不能完成任務,老板不說什麽,自己都覺得沒有麵子。如果長期做不到老板說的,工資不高,甚至不受重視,就是自己跟自己過不去。”


    王劍說:“你們跟韋瑉的關係好。韋瑉是個人物,可惜的是文憑太低,素養太差。”


    龔琴和袁芳說:“韋瑉的腦筋很靈活,原畫和動漫有造詣,也在網上做生意。”


    劉玲笑著說:“王總知道?”


    王劍問:“知道什麽?”


    王劍看著劉玲。劉玲笑著說:“韋瑉還是商人。”


    袁芳說韋瑉做生意賺了不少錢。王劍說:“我不知道。隻知道他的實力。上班的時候不會談這些私事,隻是知道他參加過比賽,用公司的電腦和網絡。”


    龔琴哈哈笑著說:“韋瑉用公司的電腦和網絡辦私事,王總沒有意見?”


    成順剛說:“給年輕人機會,年輕人以後記得。”


    張妍等人也說:“不要那麽吝嗇,電費不會超過太多。”


    王劍笑著說:“人家打廣告要給幾百萬,聘請人才要給很多錢,交朋友也要花錢!何況不是每個月都要付出。”


    陳奕說:“佩服王總。企業家奮鬥,要有博大的胸懷,才能海納百川,有容乃大,成就千古事業。”


    王劍和成順剛笑著說:“說得好,做到那些就是偉人了。”


    一些貴賓看到天上的星辰說完全黑了,冬天黑得早。


    龔琴問:“小金想培訓提高廚師的技術,想提高到什麽級別?”


    林潔說:“我們向一流企業看齊,廚師起碼是一級廚師的水準。不能跟賓館比。”


    金薔笑著說:“我也是那個意思。”


    成順剛說:“我也提點意見。”


    曾悅笑著說:“就要成總提!”


    金薔等人興奮地笑著說:“就想成總提意見。”


    成總愉快地笑著說:“我們武校的發展目標是什麽?”


    曾悅和建哥笑著說:“做一流企業,基礎是武校。”


    陳慧說:“武校要做一流企業,肯定廚師的級別不低,而且要有創新意識。如果某天能在國內開分店,武校就是總店,廚師的技術肯定要求很高。”


    股東們議論紛紛:“總店的廚師級別肯定要高。在現有基礎上提高級別。”


    陳奕知道因為趙勳跟他和金薔是好朋友,而且年輕能學技術,才沒有考慮另外聘請高級別廚師,現在武校有經濟實力,也打出名氣了,想聘請一級廚師能辦到,武校有資金支付廚師的工資,廚師也願意來武校打工。


    成順剛輕聲說:“我的想法說給各位聽下。也請各位提意見。”


    曾悅笑著說:“都想聽成總的高見。”


    王劍笑著說:“有話就說。”


    汪寅哈哈笑了,成順剛笑著說:“下麵的話王總不說了。”


    大家哈哈笑了,王劍笑著說:“有話就說,我們想聽。“


    又是一陣輕笑,成順剛笑著說:“我說。我們武校的發展目標是一流企業,以後學人家,在每個城市開分店。也在本地每個區開分店。”


    陳慧輕聲說:“會那樣發展計劃。”


    成順剛繼續說:“縣城級別的分店可以要求低點,大城市的分店要求必須高。”


    龔琴和張妍等美女股東說:“成總的這個想法提醒了我們。”


    曾悅和建哥也說:“我們的事情都多,沒有考慮到。繼續!”


    陳奕也覺得成順剛的話似乎規劃了武校的發展前景。成順剛說:“大城市的分店,廚師的級別要求一級廚師。縣城的可以是二級廚師。當然,這是以後的事情,我們現在才起步。現在要做的就是把現有的廚師培訓出來。如果無法達到要求,可以尋找其他方式。”


    龔琴等股東明白成順剛的想法,如果趙勳和孟興達不到要求,就要另外聘請廚師。成順剛沒有說解聘他們,但是可能解聘。


    大家也思考成順剛的話,到了一流企業的境界,對技術骨幹有什麽要求?還是跟街上的小餐廳一樣嗎?不敢而且沒有必要跟大型賓館比,跟普通大型餐廳比不是高要求吧?


    曾悅笑著說:“成總的話提醒我們思考企業的發展方向。我們都想聽,我們也在思考。”


    林潔說:“幾次邀請賓館的廚師到武校傳授技術。”


    成順剛笑著說:“賓館的菜品跟炒菜館的不同,有的菜品炒菜館絕對不會推出。隻是口感方麵要提高。”


    曾悅等人讚同:“不能跟大型賓館一樣。”


    金薔笑著說:“我們武校的目標是一流企業,要上市的企業,所以要有自己的特色。總店和溯溪市範圍的餐廳,廚師的廚藝要達到一級廚師的水準。”


    陳慧說:“廚藝不夠要求的,可以慢慢培訓。”


    金薔笑著說:“我熟悉餐飲行業,可以按照大型餐廳的招聘要求來。”


    成順剛等股東讚同,陳奕笑著說:“必須高要求。”


    建哥說:“怎麽才能讓外界評價我們的廚師達到水準了?”


    金薔笑著說:“先提高技術,然後參加交流活動。最後是去廚師培訓學校參加考試。然後還是交流技術,跟成總賓館的廚師,也去其他大型賓館,最好是能參加大型比賽活動,那樣更能打出名氣。”


    李蘭和林琳興奮地拍掌喝彩:“金總的想法很好。”


    汪寅也嗬嗬笑了:“年輕人有膽識!”


    成順剛和王劍、曾悅、張妍等人也興奮地喝彩:“想法很好。”


    成順剛笑著說:“我讚同小金金總的方案。”


    曾悅也說:“我也讚同。讓廚師去參加比賽。”


    陳慧和陳奕也覺得金薔的想法很好。張雨嗬嗬笑了:“想不到金總小金有這樣的見識膽識。”


    陳奕想起金薔跟吳濤出去調研,是不是在調研參觀其他餐廳的時候看到的?溯溪市有沒有廚師的烹調技術比賽活動?


    金薔愉快地笑了:“通過各種方式提高廚師的技術,通過各種途徑打廣告。知道的人多了,也就知道我們炒菜館不但菜品多,廚師的手藝也是頂呱呱。”


    張雨說:“我們代表本省本地的菜係?”


    林潔和金薔說:“我們隻能學本地的菜係,不可能去外省學習,學人家的技術,操作出外地人喜歡的口味,本地人不一定接受,有一家兩家外地菜能滿足一定的消費群體,如果遍地都是,哪裏有本地菜係的立足之地?可能本地人也會反對!”


    成順剛和王劍、汪寅、曾悅讚同:“分析得好,不能改變本地的餐飲行業的基礎,基礎還是本地菜係。很多本地人習慣家鄉口味,外地菜係偶爾吃下可以。”


    劉玲笑著說:“什麽時候開始行動?”


    曾悅說:“金總怎麽安排?”


    金薔快活地笑了:“這段時間考慮開分店,事情多。而且,我還考慮農家樂的事情。”


    曾悅笑著說:“金總公務繁忙。”


    金薔愉快地笑了:“事情有點多。”


    陳慧說:“有夏雲協助小金,夏雲可以多操心。不過夏雲現在有孕在身。隻有周馨可以幫忙。”


    周馨笑著說:“我可以幫忙,但是我現在負責炒菜館,農家樂距離時區太遠了。周末才能來農家樂。而且農家樂有黃經理和李蘭。李蘭還在農家樂上班。”


    林潔說:“劉玲也可以協助金總。劉玲也有經驗。”


    建哥說:“劉玲有經驗,她下班就去我那裏。中午個把小時要休息下。”


    陳奕笑著說:“劉玲雖然是詩韻科技有限公司的職員,但她也是老板身份,上班和下班可以不按時,中午可以提前下班去炒菜館。下午也可以提前下班,先去炒菜館,再去建哥的俱樂部。”


    建哥說:“我同意。”


    王劍也說:“劉玲也是公司的股東,上下班自由,我沒說限製她的自由。”


    大家哈哈笑了,曾悅笑著說:“你敢限製劉玲的人身自由?!”


    張妍等人也哈哈笑了。王劍笑著說:“劉玲每天把武校炒菜館的事情安排好,跟小金商量。還有夏雲,你們三人商量好。”


    林潔笑著說:“還有我。我也熟悉餐廳。”


    大家笑了,王劍看著林潔笑著說:“林潔是賓館的總經理,管理餐廳絕對一流。”


    林潔咯咯笑了:“少拍馬屁。”


    曾悅說:“陳奕的建議很好。”


    汪寅和建哥說:“還有沒有?”


    陳奕笑著說:“夏雲負責餐廳,負責餐飲部,農家樂有事就跑農家樂。周馨在超市做過,可以幫忙管理咖啡館和茶坊,有事情你去看下,沒事情就在炒菜館呆著!這是我的想法,不成熟。”


    林潔笑著說:“小陳謙虛?”


    陳奕笑著說:“我想聽林潔的想法。你們知道我才畢業,這段時間很少去武校看。”


    林潔笑著說:“你在南飛雁當國領班,當過官!”


    劉玲嘿嘿笑了:“我們在南飛雁的時候,老板真的對陳奕很友好。”


    成順剛說:“南飛雁的老板沒安排小陳當經理?小陳是文人有才華。還是因為你才畢業?”


    夏雲笑著說:“陳奕才畢業沒有工作經驗,社會經驗都沒有。劉玲都沒有當經理,哪輪得到陳奕?”


    金薔等人輕聲笑了。王劍說:“周馨也管理茶坊和咖啡館?”


    成順剛說:“炒菜館的生意很好事情多,夏雲管三家企業,就算農家樂沒有事情,黃經理管理好了,夏雲就在武校炒菜館,茶坊和咖啡館就一直沒有事情,管理人員不去看下?”


    金薔笑著說:“分店開張以後,我在炒菜館的時間肯定很少,完全靠夏雲和周馨,還有李紫他們幫忙。”


    金薔趁機給王劍和成順剛說明李紫和趙勳等好朋友為武校出力的事情,倆人也開始注意趙勳等人。


    成順剛說:“這樣的老員工我們要重用。特別要培訓他們的技術。”


    金薔和林潔和夏雲、劉玲等人讚同。王劍說:“小金的事情多,劉玲上班和下班時間自己考慮安排,很忙的時候,夏雲給你打電話,你就去炒菜館幫忙管理下。我暫時不是武校的股東,明天後天就是。我可以談建議。”


    曾悅和建哥忙說:“就是希望王總提建議。”


    成順剛說:“王總的建議很好,我們馬上是武校的股東了,我們坐在一條船上奮鬥,都要為這個集團出謀劃策。”


    林達笑著說:“我們都是好朋友,沒有人勾心鬥角。”


    孫謙說:“很少有企業的管理層這樣友好,齊心協力辦企業,都是為了個人的利益打小算盤。”


    顧麗和曾儀也表示相同看法。


    陳慧笑著說:“我們能走到一起創業就因為是好朋友。不是為了互相利用。”


    成順剛說:“我很高興這個集體有這樣的凝聚力,都是好朋友,不是為朋友兩肋插刀,而是很理智理性地對待事業和人生,加入這個集體讓人感覺到鬥誌。”


    王劍也說:“這個集體很健康,每個人的心態正常,沒有勾心鬥角,沒有為了權勢爾虞我詐。我也喜歡這樣的集團。”


    金薔笑著說:“在我們大家的努力下,武校會成為集團,成為上市企業。”


    成順剛說:“會有那一天。我的賓館都不是上市集團。我的公司規模小,武校的規模大,我投資武校,也是擴張版圖。”


    大家哈哈笑了,心裏都承認成順剛的話,也許賓館的定位決定了自身隻能成為大型賓館,而不能像武校,成為擁有多家分公司的大型企業,將來可以擴大成為集團?


    汪寅笑著說:“王總和成總都提出了很好的建議。”


    林潔笑著說:“劉玲熟悉餐飲行業,而且每次來農家樂都幫忙,以後就像王總說的,可以早點下班去炒菜館幫忙。夏雲有身孕了。劉玲也有身孕了,兩個女人一起管理餐飲部,無法處理的事情給金薔說。”

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