陽露的這些特點,是很多小餐廳小企業的共同特點。


    家族式管理就是這種。


    吳濤說過,火鍋店養著這些來自農村的農民,包吃保住,還給他們錢,可能善待這些民工嗎?


    集合點名的時候,能聽到員工輕聲議論陳奕和劉新、劉玲的事情,議論劉新馬上開武館,都羨慕他們。


    隻有張寶知道趙勳和程兵想去劉新的餐廳工作,他不會說出來。


    點名後,員工回崗位做事。


    各部門的負責人找陽露領材料,然後金薔和陳奕、劉玲、趙毅經理開始檢查衛生和準備工作。


    幾十分鍾後,金薔覺得沒有問題了,安排嚴柏放音樂。


    金薔走進廚房,問趙勳和程兵準備好沒有?


    兩個師傅都說準備好了。


    陽露說可以傳菜了。


    金薔安排傳菜員傳菜,也要程兵安排劉強傳菜出去。


    張鳳幫陽露把燒烤盤子端到大堂,簡華幫忙端盤子。


    半個多小時後,大堂的菜架子上擺滿各種菜品。


    都沒有事情了,暫時沒來顧客,陽露和金薔、趙毅經理去辦公室休息。


    周大爺坐著抽煙。


    陳奕要找趙勳要聯係方式,他進廚房玩。


    看到周大爺坐著抽煙,陳奕笑著問好。


    周大爺笑著問陳奕沒有事情?


    陳奕笑著說是。


    周大爺嗬嗬笑了:“小陳是文人。”


    陳奕笑著走到墩子前麵,趙勳和張寶、劉勝建笑著看著他。


    趙勳像平時問陳奕沒有事情?


    陳奕說都沒有事情,等會兒顧客來了發忙。


    餘蘭和搭檔坐著剪辣椒,跟周大爺聊天,周大爺說今天星期四,生意好。


    餘蘭說很多顧客來吃火鍋想看劉新。


    周大爺說吳濤跟劉新合作,以後劉新會來火鍋店表演武功。


    “劉新的武功好。”


    餘蘭也說劉新的武功好:“劉新答應了?”


    周大爺說吳濤給劉新說了,應該沒有問題。劉新是年輕人,要成家,需要錢。


    餘蘭也說劉新結了婚要養孩子:“劉新有本事,能掙到錢。以後是大老板。”


    周大爺也說劉新馬上是武館館長,大老板。


    陳奕想到個問題,劉新開武館,建哥和企業家投資,武館盈利怎麽分紅?


    不會是劉新隻拿當教練和館長的錢,沒有分紅吧?


    陳奕認為建哥不會那樣對劉新。


    那些企業家不會那樣做。如果沒有劉新,他們的錢不會長大,不會自動生崽。


    周大爺跟餘蘭和另外幾個雜工聊了幾句,站起來到廚房門口站著,又到外麵大堂。


    陳奕笑著問劉新要聯係方式。


    程兵聽到說:“我的聯係方式也給陳領班了。方便聯係。”


    劉勝建認真聽著,聽不出有沒有異常。


    趙勳聽程兵很高興的樣子,明白劉新已經同意程兵去武館的餐廳工作。


    那麽,劉新也同意趙勳去工作。


    當然,劉新不會把籌碼壓在趙勳身上,要他對付所有顧客的挑釁。


    陳奕把趙勳的聯係方式保存下來,也把自己的聯係方式給趙勳。


    趙勳愉快地笑著。


    張寶也把聯係方式給陳奕。


    陳奕對張寶有好感,也保存他的聯係方式。


    突然想到,如果張寶願意打雜,張寶可以去武術館的餐廳打雜,跟劉新和掌勺師傅學技術。


    陳奕跟張寶相處段時間,並不完全了解他,但是,陳奕分析張寶的言行,認為他像鍾明,能踏踏實實學到技術,能找個女孩子結婚。


    他突然想到,程兵去劉新的餐廳上班,鍾明學會技術,也可以去。


    陳奕在心裏笑了,如果鍾明學會技術,劉新肯定錄用他。


    劉勝建大聲說:“我沒有手機。”


    趙勳和程兵等同事說:“小弟弟還是小朋友,連手機卡都辦不成。”


    如果劉勝建的爸媽有事情找他,會給劉勝建的堂兄說,他的堂兄會來南飛雁找劉勝建,或者打火鍋店的電話,也能找到他。


    劉勝建眼紅地說想辦卡買手機。


    看著劉勝建堅決的神態,相信他開始計劃。


    張寶和劉勝建、餘蘭等同事問劉勝建怎麽辦卡?


    劉勝建說可以找堂兄辦卡,或者要堂兄給爸媽打電話,要爸媽拿他們的身份證辦張卡。


    趙勳和張寶等同事說:“小弟弟最好是找爸媽辦卡。你跟堂兄不是一家人,如果手機欠費,運營商要找你堂兄要錢。”


    劉勝建說不可能沒有錢交話費。


    趙勳等同事說:“你哪天把錢用完了怎麽辦?”


    劉勝建說不會用完,不可能用完。


    陳奕看著劉勝建笑了,覺得他太幼稚。


    趙勳和張寶等同事也說劉勝建幼稚,沒有社會經驗。


    劉新進來了。


    劉新已經知道趙勳也要去餐廳上班,看著他熱情地笑著。


    以前兩個人的關係一般,但是都聽同事說過對方的事情,基本了解對方,相信以後合作,彼此信任。


    趙勳笑著說:“劉師傅進來表演節目?”


    劉新笑著說:“等會兒有顧客表演節目。”


    程兵說劉新的武功好,都想看他表演武術。


    同事都說劉新的武功好,為老板帶來很多顧客。


    趙勳說老板沒有感謝劉新。


    餘蘭也為劉新打抱不平。


    劉新笑著說:“我表演節目賺外快。”


    趙勳說劉新想得通。


    劉新笑了,不知道是該想得通,還是該想不通?


    顧客來吃火鍋,陳奕出去接待顧客。


    劉新也出去。


    看到有三、四桌顧客的樣子,劉新說顧客不多。


    魏霖和劉玲金薔接待顧客。


    陳奕看時間,不到周霽下班的時間,他想到鄭怡馬上回去,想給她打電話,或者發短信。


    鄭怡等待陳奕跟劉玲分手,陳奕不知道怎麽提出來?


    給顧客安排座位,顧客開始問什麽時候表演節目?想看劉新表演武術。


    金薔和劉玲忙說這個時候顧客少,等會兒劉新表演武術。


    劉新跟魏霖商量,問誰先表演節目?


    魏霖說他先唱歌,因為這個時候顧客少,等到顧客再多些,劉新上去表演節目,能讓顧客更加興奮。


    劉新看到顧客喜歡他,過去跟顧客聊天,謝謝他們支持。


    顧客邀請劉新坐著玩,陪他們喝杯酒。


    劉新忙說要表演節目,不能喝酒。


    金薔和劉玲也幫忙說話。


    顧客知道不能影響劉新工作,要他吃幾筷子菜,劉新婉言謝謝,顧客堅持邀請他吃菜。


    陳奕看出顧客真心邀請劉新同桌共飲,笑著去那邊大堂。


    新裝修的大堂沒有傳菜員,也沒有服務員,有顧客使用這邊大堂,才安排傳菜員和服務員過來工作。主要是安排服務員過來為顧客服務,傳菜員負責端菜,給顧客端菜後又去那邊大堂工作。


    天色黑了,能看到靠右麵的窗外的夜景,燈火輝煌,很漂亮。


    向前麵走幾米,看不到窗外的景色了。


    陳奕走到窗前打電話。


    鄭怡和陳慧都在張妍那裏。


    三個美女問陳奕在上班?


    陳奕說是。


    陳慧和張妍說鄭怡明天走,讓她跟陳奕多聊會兒。


    陳奕說下班去張妍那裏,向她請教藝術,張妍說歡迎他去。


    鄭怡跟陳奕聊天,她走到窗前說話。


    鄭怡已經買到飛機票。


    陳奕想到鄭怡對他的感情,感覺難分難舍。


    鄭怡笑著輕聲說:“我知道你想我。”


    鄭怡走進廚房。


    張妍和陳慧沒有說她不該背著她們給陳奕打電話,她們認為鄭怡有重要事情給陳奕說,而且不能讓她們知道,才會去她們聽不到的地方打電話。


    任何人都有秘密,鄭怡和陳奕交朋友,也可以存在秘密。


    鄭怡說網上買的飛機票。


    陳奕說要上班,沒有時間送鄭怡。


    鄭怡問陳奕能不能請假?


    陳奕說明天星期五生意好,可能不會批準。


    鄭怡說陳奕請假沒有理由。因為他們表麵上是好朋友,而且她是女孩子,武林高手,大學生,企業家,陳奕不必擔心她的安全,沒有理由送她。


    陳奕嗯了聲。


    鄭怡說來日方長,也許到劉新的武館開張那天她會來溯溪市玩,祝賀劉新。


    陳奕馬上笑著歡迎鄭怡。


    鄭怡笑著說到那天又能看到陳奕。


    陳奕開心地笑了,說到那天又能看到鄭怡。


    鄭怡開心地笑了,聲音有點大,張妍和陳慧聽見了,大聲問她有什麽事情高興?


    鄭怡忙說跟陳奕聊天很開心。


    張妍和陳慧說鄭怡跟陳奕的關係好,兩個人都喜歡運動。


    鄭怡說是。張妍和陳慧開始聊電視劇的情節,陳奕知道她們不影響鄭怡跟他談事情。


    鄭怡輕聲鼓勵陳奕早點把小說寫出來投稿,以後跟他的孩子用他的稿費生活,也用他媽媽的錢生活。


    陳奕感覺到鄭怡的真情,感覺熱血沸騰,輕聲嗯了聲,然後說愛鄭怡。


    鄭怡也輕聲說愛陳奕。


    兩個人感覺熱血沸騰,說一些夫妻之間的情話。


    鄭怡鎮定下來,問陳奕生意不好?


    陳奕說火鍋店的生意到七、八點鍾顧客才多。當然,生意好的時候,員工上班就有顧客吃火鍋,甚至上午下班都有顧客吃火鍋。


    鄭怡說知道陳奕說的情況,經常看到很多火鍋店的生意很好。


    又來幾桌顧客,鄭怡馬上要陳奕去工作,有事情網上留言,或者給她打電話,發短信。


    陳奕答應。


    鄭怡明天走,陳奕知道她要休息好,肯定很早回他爸媽那裏睡覺。


    鄭怡掛機,陳奕給於敏打電話,問她下班沒有?


    於敏說已經下班了。問陳奕想她?


    陳奕說是。於敏說哪天帶陳奕去她家玩,以後可以去家裏找她。


    於敏問陳奕沒有事情?


    陳奕說有事情,正在上班,而且有顧客來吃火鍋。於敏說陳奕這個時候想她,才給她打電話,不影響他工作。要他想她的時候留言,陳奕答應。


    於敏掛機,陳奕把手機放回衣兜,去那邊大堂工作。


    有七、八桌顧客,劉新已經上去表演武術。


    陳奕想到鄭怡的話,不知道她是不是真的要在劉新的武館開張那天來溯溪市?


    吳濤站在吧台前麵看著顧客吃火鍋,也看著舞台上麵表演節目的劉新。


    大堂沒有劉玲的人影。


    趙勳和張寶、餘蘭、程兵、劉強站在廚房大門那裏,看著舞台上麵的劉新表演武功,每個人都一臉的莊嚴肅穆。


    簡華拿著托盤走進廚房端菜。


    趙勳和張寶、劉勝建馬上去配菜。


    陳奕也去廚房裏麵玩。


    走到廚房門口,看到劉玲慢慢出來,真是踱方步。


    看到陳奕,劉玲問他剛才去哪裏了?


    陳奕笑著說:“老婆,我去衛生間了。”


    劉玲笑了,說星期四生意好,等會兒忙不過來。


    劉玲走出廚房,陳奕聽到又來顧客,馬上轉身,跟劉玲去接待顧客。


    顧客越來越多,大部分桌子坐了顧客。


    周霽下班了,進來幫忙,跟吳濤說滿堂了。


    趙毅經理和吳濤說差不多滿堂了,生意好。


    “都想看劉新表演節目。有的顧客知道南飛雁的名氣,慕名而來。”


    吳濤說有回頭客才能證明火鍋店的生意好。


    到吃飯時間,吳濤夫婦吃火鍋。


    劉新和魏霖輪流上舞台表演節目,顧客吃火鍋,欣賞節目,興致都高。


    不再來顧客,劉玲到處逛。魏霖和劉新還在表演節目,兩個人都忙,他們也賺了不少外快,還是劉新賺得多,因為他的名氣大,如果魏霖是著名歌星,他賺的錢也多。


    歌星跟武林高手誰的粉絲多?


    可能還是武林高手的粉絲多,像著名武打明星,他們演電影,片酬高得驚人,而歌星沒有那麽高的收入。


    陳奕想到跟劉新合作,劉新拍電影,他負責寫劇本,兩個人能打出一片天下。


    陳奕感覺信心滿滿,去廚房玩。


    走了幾桌顧客,傳菜員把髒鍋端進廚房,服務員把碗筷拿進廚房,洗碗工忙著洗鍋碗,駱賓忙著撈鍋底。


    周大爺站在駱賓旁邊抽煙,有他在,員工不敢偷吃。


    劉勝建是例外,他敢當著周大爺的麵偷吃。這個時候他要做事情,沒有時間去偷吃鍋底。


    周大爺看到嚴柏會叫他吃鍋底,看到陳奕也會叫他吃鍋底,陳奕知道陽露不會允許他和嚴柏吃鍋底,一般不會接受周大爺的邀請。


    今天陳奕接受周大爺的邀請,過去吃了幾片毛肚。

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