“怎麽回事，為什麽五山街突然都是賣燒烤的了？”
一些客人在燒烤攤坐下來後，發現了不太對勁。
因為以前五山街攤子上，賣啥的都有，屬於是百花齊放了。
但如今，都變成了我的燒烤，讓很多的食客一下子沒有適應過來。
其實一開始我也擔心過，如果讓燒烤攤變成清一色的燒烤，會不會讓五山街的食客容易吃膩。
然而如果隻是普通的燒烤的話，那麽一定會導致這個結果。
畢竟一直吃某種東西，很容易讓人的味蕾產生厭倦感。
不過我和黎明這段時間，又秘密研製了幾款調料，為的就是預防這種情況的出現，不斷的推出新款調料，就是避免讓食客們過於長時間的吃某種口味的燒烤。
所以黎明這段時間其實挺累的，一方麵要配合我調製調料，還要到外邊去做調查，因為黎明不隻是想要在成人店上搞什麽投資。
“喲，這陣仗搞得挺大啊！”
快十一點的時候，狼王王大琅走了過來。
身後就帶了兩個手下，看得出來是那種身手不錯的，塊頭都挺壯。
我把攤位交給小黑臉孫思妙她們打理，然後迎了上去。
“狼……”
我剛張口打招呼，王大琅那裏伸出手，“叫我老王就好，老王。”
我知道王大琅不希望自己的身份暴露，因為關於狼王的各種傳聞，在五山街一直是一個謎一樣的存在，讓很多人聽到後都不寒而栗。
所以如果讓周圍的人知道他就是狼王的話，可能會馬上造成趕客的不好後果。
“老王，今天怎麽有空？”
我說道，盡量讓老王顯得像一般人，而不是什麽野狼團的頭目。
“我聽說，你讓所有的攤主，都開始賣你的燒烤了？”
王大琅叉著腰，嘴裏抽著雪茄，挺著個大肚子，看起來跟個孕婦似的。
“不好嗎？”
我淡淡回應，我知道一下子搞這種變化是需要承擔一定風險的，畢竟對於餐飲業，一般來說保持多元化是更好的經營生態。
“哈哈哈，沒什麽不好，反正無論你的生意如何，我等著收錢就行。”
王大琅說完，沒有再廢話，離開了。
而我放眼看去，客人漸漸多了起來。
但距離我想要看到的那種場麵，還是不夠。
我希望是熱鬧，是熱鬧到連走路都難走的那種場麵。
不過一切都不能操之過急，靜觀其變是最好的。
文梅大姐在十二點的時候，因為她的攤位沒什麽客人，所以她閑著也是閑著，就找到我。
“小李啊，唉，別太著急，我覺得這可能是第一天才這樣，以後會好的。”
文梅大姐反而是主動來安慰我。
我想她一定考慮到，我年紀不大，所以可能很難接受到這種挫敗感。
但其實我完全沒有。
“文梅阿姨，今天的生意還沒結束呢。”
我一笑道。
文梅大姐一愣，然後也跟著笑了，“小陳，真的不用放在心上，我啊早就做好了心理準備，就算沒客人，我也可以堅持一段時間。”
我觀察了一下目前的生意情況，很多的攤位的確還是處在很空的狀態，不過現在還是十二點，距離羊城的夜生活旺盛時間還有一個鍾頭。
所以此時的人流，並不能說明我們的攤位已經飽和。
“文梅阿姨，你隻需要再堅持一小會就可以。”
我淡定說道，依然滿懷信心。
雖然我並不能決定到底有多少人來吃我們的燒烤，但我之所以敢大膽擴大經營規模，那麽說明我有這個底氣。
根據我和黎明的調查，在我們隻有一個攤位的時候，因為接客的很容易就達到飽和，所以難以避免會流失掉一部分食客。
這部分食客，很多回頭客，也很多第一次來吃的新食客。
如果把攤位做大，那麽就算是短時間內做不到很多客人，甚至有所剩餘，但一樣會將之前承接不了的客人都照顧到。
也就是能讓流失掉的客源，充滿留下來，發展成為新的回頭客。
長此以往的話，一樣會壯大客源，這不過就是時間問題。
現在我們又新研製了新的調料，客人的反應其實都相當不錯，充分照顧到了各種人的口味，所以勢必形成更大的虹吸力，把更多的食客吸引到各個攤位。
每一個攤位都在賣我們推出的燒烤，但每個攤位主打的燒烤口味卻不盡相同，這其實也會讓食客有更多的選擇性。
那麽，我為什麽敢一下子跟所有的攤位合作呢，其實並非我過於自負，而是我和黎明私下做了調查。
那就是吃完我們的燒烤的食客，回去之後都有在幫我們宣傳。
他們或者給自己的親人宣傳，或者給朋友宣傳。
口口相傳，導致我們在這附近一帶，其實已經有了一定的小名氣。
隻可惜，我們的接客量不大，所以他們每次都隻能來這麽一小波。
按照我的黎明的估算，這批潛在的食客數量，可能達到十來萬人。
當初如果黎明沒跟我進一步調查的話，肯定想不到，我們的燒烤居然能這麽受歡迎，甚至可能覺得燒烤這東西，根本搞不大。
有了這份調查，我馬上就動了拿下所有攤位想法。
所以我雖然是趁虛而入，那些生意不景氣的攤主，但其實我也是看到了我們燒烤的發展潛力，才敢做出這個決定。
“一個小時？”文梅大姐沒太理解我的意思。
正好這時她的攤位終於迎來第一個客人，她便去忙活了。
接近淩晨一點的時候，客人還是沒有多少，甚至顯得有些冷清了起來。
孫思妙走了過來，
“李飛書，咱們該收攤了嗎？”
“收攤？”我笑了笑，“今天不收這麽快，今天咱們怎麽也要忙到三四點去了。
可能要辛苦一點。”
“三四點？”孫思妙詫異，她好像不太相信。
因為所有攤位都賣我們的燒烤之後，我們本來的攤位，也就被嚴重分流了，所以現在小黑臉那邊，並沒有多少食客來吃。
“我怎麽覺得咱們今天會出師不利呢？其實，我們步子可以不邁那麽大，從兩個攤位開始做，不是更穩妥一點嗎？”孫思妙擔憂說道。
如果今天就是這樣的狀況的話，那麽一定會虧錢的，而且這一虧，就要虧上百個攤位的錢，加起來，不是一個小數目。
孫思妙剛說完，黎明站在我能看得見的一個路燈上，對我比劃著：
“恩人，千軍萬馬就要趕到，準備迎接吧！”
一些客人在燒烤攤坐下來後，發現了不太對勁。
因為以前五山街攤子上，賣啥的都有，屬於是百花齊放了。
但如今，都變成了我的燒烤，讓很多的食客一下子沒有適應過來。
其實一開始我也擔心過，如果讓燒烤攤變成清一色的燒烤，會不會讓五山街的食客容易吃膩。
然而如果隻是普通的燒烤的話，那麽一定會導致這個結果。
畢竟一直吃某種東西，很容易讓人的味蕾產生厭倦感。
不過我和黎明這段時間，又秘密研製了幾款調料，為的就是預防這種情況的出現，不斷的推出新款調料，就是避免讓食客們過於長時間的吃某種口味的燒烤。
所以黎明這段時間其實挺累的，一方麵要配合我調製調料，還要到外邊去做調查，因為黎明不隻是想要在成人店上搞什麽投資。
“喲，這陣仗搞得挺大啊！”
快十一點的時候，狼王王大琅走了過來。
身後就帶了兩個手下，看得出來是那種身手不錯的，塊頭都挺壯。
我把攤位交給小黑臉孫思妙她們打理，然後迎了上去。
“狼……”
我剛張口打招呼，王大琅那裏伸出手，“叫我老王就好，老王。”
我知道王大琅不希望自己的身份暴露，因為關於狼王的各種傳聞，在五山街一直是一個謎一樣的存在，讓很多人聽到後都不寒而栗。
所以如果讓周圍的人知道他就是狼王的話，可能會馬上造成趕客的不好後果。
“老王，今天怎麽有空？”
我說道，盡量讓老王顯得像一般人，而不是什麽野狼團的頭目。
“我聽說，你讓所有的攤主，都開始賣你的燒烤了？”
王大琅叉著腰，嘴裏抽著雪茄，挺著個大肚子，看起來跟個孕婦似的。
“不好嗎？”
我淡淡回應，我知道一下子搞這種變化是需要承擔一定風險的，畢竟對於餐飲業，一般來說保持多元化是更好的經營生態。
“哈哈哈，沒什麽不好，反正無論你的生意如何，我等著收錢就行。”
王大琅說完，沒有再廢話，離開了。
而我放眼看去，客人漸漸多了起來。
但距離我想要看到的那種場麵，還是不夠。
我希望是熱鬧，是熱鬧到連走路都難走的那種場麵。
不過一切都不能操之過急，靜觀其變是最好的。
文梅大姐在十二點的時候，因為她的攤位沒什麽客人，所以她閑著也是閑著，就找到我。
“小李啊，唉，別太著急，我覺得這可能是第一天才這樣，以後會好的。”
文梅大姐反而是主動來安慰我。
我想她一定考慮到，我年紀不大，所以可能很難接受到這種挫敗感。
但其實我完全沒有。
“文梅阿姨，今天的生意還沒結束呢。”
我一笑道。
文梅大姐一愣，然後也跟著笑了，“小陳，真的不用放在心上，我啊早就做好了心理準備，就算沒客人，我也可以堅持一段時間。”
我觀察了一下目前的生意情況，很多的攤位的確還是處在很空的狀態，不過現在還是十二點，距離羊城的夜生活旺盛時間還有一個鍾頭。
所以此時的人流，並不能說明我們的攤位已經飽和。
“文梅阿姨，你隻需要再堅持一小會就可以。”
我淡定說道，依然滿懷信心。
雖然我並不能決定到底有多少人來吃我們的燒烤，但我之所以敢大膽擴大經營規模，那麽說明我有這個底氣。
根據我和黎明的調查，在我們隻有一個攤位的時候，因為接客的很容易就達到飽和，所以難以避免會流失掉一部分食客。
這部分食客，很多回頭客，也很多第一次來吃的新食客。
如果把攤位做大，那麽就算是短時間內做不到很多客人，甚至有所剩餘，但一樣會將之前承接不了的客人都照顧到。
也就是能讓流失掉的客源，充滿留下來，發展成為新的回頭客。
長此以往的話，一樣會壯大客源，這不過就是時間問題。
現在我們又新研製了新的調料，客人的反應其實都相當不錯，充分照顧到了各種人的口味，所以勢必形成更大的虹吸力，把更多的食客吸引到各個攤位。
每一個攤位都在賣我們推出的燒烤，但每個攤位主打的燒烤口味卻不盡相同，這其實也會讓食客有更多的選擇性。
那麽，我為什麽敢一下子跟所有的攤位合作呢，其實並非我過於自負，而是我和黎明私下做了調查。
那就是吃完我們的燒烤的食客，回去之後都有在幫我們宣傳。
他們或者給自己的親人宣傳，或者給朋友宣傳。
口口相傳，導致我們在這附近一帶，其實已經有了一定的小名氣。
隻可惜，我們的接客量不大，所以他們每次都隻能來這麽一小波。
按照我的黎明的估算，這批潛在的食客數量，可能達到十來萬人。
當初如果黎明沒跟我進一步調查的話，肯定想不到，我們的燒烤居然能這麽受歡迎，甚至可能覺得燒烤這東西，根本搞不大。
有了這份調查，我馬上就動了拿下所有攤位想法。
所以我雖然是趁虛而入，那些生意不景氣的攤主，但其實我也是看到了我們燒烤的發展潛力，才敢做出這個決定。
“一個小時？”文梅大姐沒太理解我的意思。
正好這時她的攤位終於迎來第一個客人，她便去忙活了。
接近淩晨一點的時候，客人還是沒有多少，甚至顯得有些冷清了起來。
孫思妙走了過來，
“李飛書，咱們該收攤了嗎？”
“收攤？”我笑了笑，“今天不收這麽快，今天咱們怎麽也要忙到三四點去了。
可能要辛苦一點。”
“三四點？”孫思妙詫異，她好像不太相信。
因為所有攤位都賣我們的燒烤之後，我們本來的攤位，也就被嚴重分流了，所以現在小黑臉那邊，並沒有多少食客來吃。
“我怎麽覺得咱們今天會出師不利呢？其實，我們步子可以不邁那麽大，從兩個攤位開始做，不是更穩妥一點嗎？”孫思妙擔憂說道。
如果今天就是這樣的狀況的話，那麽一定會虧錢的，而且這一虧，就要虧上百個攤位的錢，加起來，不是一個小數目。
孫思妙剛說完，黎明站在我能看得見的一個路燈上，對我比劃著：
“恩人，千軍萬馬就要趕到，準備迎接吧！”