第57章 熬果醬
穿越七零後整個人佛了 作者：笛子來了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
導致樹上的果實沉甸甸的，有屈安的幫忙，沒多一會就摘了大半背簍，現在還是試驗階段，顧月也不能保證自己做的果脯百分百成功。
果醬因為是自己熬製的，現在沒有冰箱和防腐劑，顧月隻能放到空間裏，明麵上也不敢摘太多，怕別人過問。
看差不多了就喊著屈安一塊下了山，兩人到家裏拿上盆子，到井邊洗了幾遍，就在院裏和屈安一塊去核。
倒是沒有想到這東西去核那麽麻煩，兩人忙活了一個小時隻弄了半盆。
顧月看了時間，準備先熬些果醬，從屋裏拿出白糖先醃製了半個小時，中間也不閑著，把剩下的山楂晾在了竹編上。
屈安雖然年紀小，幹起活來一點都不遜色顧月，果然是窮人家的孩子早當家。
顧月在屋裏拌山楂的時候，屈安也沒閑著，一直在給山楂去核，顧月見狀連忙讓屈安歇會，從屋裏拿出餅幹和糖果讓屈安吃，見屈安不動，拿了一個餅幹塞到了她手裏。
自己則是上屋給衝了兩杯麥乳精端出來，給了她一杯，屈安還在老實的小口啃著餅幹，一點點的喝著麥乳精。
顧月知道屈安是想給哥哥留點：“安安，快點吃，你哥哥晚點送柴的時候還有呢。”
屈安才加快速度，顧月看山楂醃的差不多了，開始放鍋裏，加點水，燒火。
“姐姐，我來燒火。”屈安趕緊把剩下的一口塞到嘴裏，起身去鍋邊燒火。
“不急，還得一會才開始攪拌呢。”屈安已經起來了，把顧月趕到旁邊，自己開始燒火。
顧月沒和屈安爭，趁著水還沒燒開的空，先去舀了幾勺白麵，加了點水攪拌成疙瘩備用，去菜地摘了一點青菜，拿出來五六個雞蛋，打到了碗裏，準備做完果醬，晚上做疙瘩湯喝。
又拿出幾個吃完的罐頭瓶子，洗幹淨放著，等都做好準備了，屈安是背對著顧月的並沒有看見她的動作，看著鍋開了，喊了一下顧月。
顧月打開鍋蓋，看著水已經沸騰了，讓屈安火燒的稍微小點，時不時的攪動著鍋裏，害怕粘鍋。
看著鍋裏的水分慢慢蒸發，顧月讓屈安隻留下小火，慢慢的山楂的香味越來越濃鬱，酸酸甜甜的，屈安還沒見過這樣的做法。
顧月是在屋裏醃製山楂的，屈安並沒有看見她放了多少白糖，要不然肯定合不攏嘴巴。
看著鍋裏果醬慢慢成形，顧月讓屈安不用再添柴火了，靠著餘火把果醬不停的翻動，時間卡的剛剛好，紅彤彤的果醬在鍋裏看的人直流口水。
顧月先用杯子舀出了一點，衝了兩杯山楂水，遞給一邊眼巴巴看著的屈安。
忍不住笑著說道：“快嚐嚐，這可是咱們一下午的成果。”實在是屈安的小表情太好笑了，一臉我不在意，卻還是忍不住往這邊看。
“謝謝顧姐姐。”屈安看自己剛剛的表情被顧月發現了，小臉蛋上都飄來了兩朵紅雲。
屈安喝了一小口忍不住“哇”了一聲。
“姐姐，這也太好喝了吧，酸酸甜甜的。”屈安邊喝邊不住嘴的誇著顧月。
“好喝吧，這可是我們兩個人合夥做的呢。”顧月看著鍋裏的熱氣散了很多，開始往罐頭瓶子裏裝，一下子裝好了快四瓶。
也沒刷鍋，鍋裏還有些果醬稱不出來，放點了熱水化開舀了出來，刷好鍋，開始準備做晚飯。
屈安這才看到顧姐姐把飯菜的東西都準備好了，忍不住說道：“姐姐，你怎麽做那麽多啊。”
顧月看了屈安驚訝的小眼神，有些好笑，這是以為自己晚上吃那麽多嗎？
“今天你和哥哥晚上留下來吃飯，你哥哥幫我打柴，你還幫我幹了一下午活。”
“可是姐姐，我沒幹多少活。”屈安有些扭捏的說。
“誰說的，你看今天下午，你一下比姐姐幹的都多，可是幫了姐姐大忙，要是沒有你姐姐得忙到明天了。”
“好了，快去幫姐姐燒火，要開始做晚飯了，可不說不吃，要不然姐姐準備了這些東西吃不完肯定壞掉了。”
屈安看自己的話都被顧月堵了回來，也沒那麽好口才，隻能給顧姐姐燒火。
顧月把蛋炒了一下加入開水，放入調料後，等鍋開，下入麵疙瘩和青菜的時候，屈平背著一背簍的柴，上麵還橫著放了些柴，都高出屈平的頭頂了，微微弓著身子往院裏走來。
聽到聲音，顧月趕緊過來幫屈平卸下來：“撿這麽多做什麽，你知道姐姐家的柴還有很多，不著急，下次可別背那麽多了，在壓壞身體，以後你就長不高了。”
屈安也沒想那麽多，村裏很多人都是這樣背的，今天正好撿的有些多了，隻能這樣背著下山了。
撓了撓頭，知道顧月也是關心自己，笑著問道：“顧姐姐，安安呢，我們得回家了。”
“回什麽家，快去洗把手，準備吃完晚飯了。”
屈平看了屋裏，喊了一聲“安安。”
“哥哥，我在燒火。”屈安往鍋裏填了最後一點柴才出來。
顧月隻是進屋攪了一下鍋裏，就跟著屈安一塊出來，看屈平還沒洗手。
“怎麽現在連姐姐一頓飯都不吃了嗎，可惜我做了一大鍋飯。”顧月裝作有些傷心的說道。
“你們不吃姐姐的飯，是嫌棄姐姐做的不好吃嗎？姐姐每次喊你們幹活都沒和你們客氣，你們到是一而再的跟姐姐客氣。”
屈安拉了拉哥哥的衣擺，眼巴巴看著哥哥，屈平也是看著顧月和妹妹有些無可奈何，“我去洗手。”
顧月和屈安相視一笑，好了，快來幫姐姐端飯。
顧月盛了三大碗，又給屈平也衝了一杯山楂水。
“快嚐嚐，這可是我和你妹妹一下午的成果呢。”顧月催促著屈平快嚐嚐。
屈平喝了一口，酸酸甜甜的很好喝，一看就放了不少糖，要不然山上的山楂熬出來也太酸了。
看著妹妹珍惜的小口喝著山楂水，想著自己以後也要努力上工，過了今年，大隊長就準許自己上工了，自己努力那高工分。
果醬因為是自己熬製的，現在沒有冰箱和防腐劑，顧月隻能放到空間裏，明麵上也不敢摘太多，怕別人過問。
看差不多了就喊著屈安一塊下了山，兩人到家裏拿上盆子，到井邊洗了幾遍，就在院裏和屈安一塊去核。
倒是沒有想到這東西去核那麽麻煩，兩人忙活了一個小時隻弄了半盆。
顧月看了時間，準備先熬些果醬，從屋裏拿出白糖先醃製了半個小時，中間也不閑著，把剩下的山楂晾在了竹編上。
屈安雖然年紀小，幹起活來一點都不遜色顧月，果然是窮人家的孩子早當家。
顧月在屋裏拌山楂的時候，屈安也沒閑著，一直在給山楂去核，顧月見狀連忙讓屈安歇會，從屋裏拿出餅幹和糖果讓屈安吃，見屈安不動，拿了一個餅幹塞到了她手裏。
自己則是上屋給衝了兩杯麥乳精端出來，給了她一杯，屈安還在老實的小口啃著餅幹，一點點的喝著麥乳精。
顧月知道屈安是想給哥哥留點：“安安，快點吃，你哥哥晚點送柴的時候還有呢。”
屈安才加快速度，顧月看山楂醃的差不多了，開始放鍋裏，加點水，燒火。
“姐姐，我來燒火。”屈安趕緊把剩下的一口塞到嘴裏，起身去鍋邊燒火。
“不急，還得一會才開始攪拌呢。”屈安已經起來了，把顧月趕到旁邊，自己開始燒火。
顧月沒和屈安爭，趁著水還沒燒開的空，先去舀了幾勺白麵，加了點水攪拌成疙瘩備用，去菜地摘了一點青菜，拿出來五六個雞蛋，打到了碗裏，準備做完果醬，晚上做疙瘩湯喝。
又拿出幾個吃完的罐頭瓶子，洗幹淨放著，等都做好準備了，屈安是背對著顧月的並沒有看見她的動作，看著鍋開了，喊了一下顧月。
顧月打開鍋蓋，看著水已經沸騰了，讓屈安火燒的稍微小點，時不時的攪動著鍋裏，害怕粘鍋。
看著鍋裏的水分慢慢蒸發，顧月讓屈安隻留下小火，慢慢的山楂的香味越來越濃鬱，酸酸甜甜的，屈安還沒見過這樣的做法。
顧月是在屋裏醃製山楂的，屈安並沒有看見她放了多少白糖，要不然肯定合不攏嘴巴。
看著鍋裏果醬慢慢成形，顧月讓屈安不用再添柴火了，靠著餘火把果醬不停的翻動，時間卡的剛剛好，紅彤彤的果醬在鍋裏看的人直流口水。
顧月先用杯子舀出了一點，衝了兩杯山楂水，遞給一邊眼巴巴看著的屈安。
忍不住笑著說道：“快嚐嚐，這可是咱們一下午的成果。”實在是屈安的小表情太好笑了，一臉我不在意，卻還是忍不住往這邊看。
“謝謝顧姐姐。”屈安看自己剛剛的表情被顧月發現了，小臉蛋上都飄來了兩朵紅雲。
屈安喝了一小口忍不住“哇”了一聲。
“姐姐，這也太好喝了吧，酸酸甜甜的。”屈安邊喝邊不住嘴的誇著顧月。
“好喝吧，這可是我們兩個人合夥做的呢。”顧月看著鍋裏的熱氣散了很多，開始往罐頭瓶子裏裝，一下子裝好了快四瓶。
也沒刷鍋，鍋裏還有些果醬稱不出來，放點了熱水化開舀了出來，刷好鍋，開始準備做晚飯。
屈安這才看到顧姐姐把飯菜的東西都準備好了，忍不住說道：“姐姐，你怎麽做那麽多啊。”
顧月看了屈安驚訝的小眼神，有些好笑，這是以為自己晚上吃那麽多嗎？
“今天你和哥哥晚上留下來吃飯，你哥哥幫我打柴，你還幫我幹了一下午活。”
“可是姐姐，我沒幹多少活。”屈安有些扭捏的說。
“誰說的，你看今天下午，你一下比姐姐幹的都多，可是幫了姐姐大忙，要是沒有你姐姐得忙到明天了。”
“好了，快去幫姐姐燒火，要開始做晚飯了，可不說不吃，要不然姐姐準備了這些東西吃不完肯定壞掉了。”
屈安看自己的話都被顧月堵了回來，也沒那麽好口才，隻能給顧姐姐燒火。
顧月把蛋炒了一下加入開水，放入調料後，等鍋開，下入麵疙瘩和青菜的時候，屈平背著一背簍的柴，上麵還橫著放了些柴，都高出屈平的頭頂了，微微弓著身子往院裏走來。
聽到聲音，顧月趕緊過來幫屈平卸下來：“撿這麽多做什麽，你知道姐姐家的柴還有很多，不著急，下次可別背那麽多了，在壓壞身體，以後你就長不高了。”
屈安也沒想那麽多，村裏很多人都是這樣背的，今天正好撿的有些多了，隻能這樣背著下山了。
撓了撓頭，知道顧月也是關心自己，笑著問道：“顧姐姐，安安呢，我們得回家了。”
“回什麽家，快去洗把手，準備吃完晚飯了。”
屈平看了屋裏，喊了一聲“安安。”
“哥哥，我在燒火。”屈安往鍋裏填了最後一點柴才出來。
顧月隻是進屋攪了一下鍋裏，就跟著屈安一塊出來，看屈平還沒洗手。
“怎麽現在連姐姐一頓飯都不吃了嗎，可惜我做了一大鍋飯。”顧月裝作有些傷心的說道。
“你們不吃姐姐的飯，是嫌棄姐姐做的不好吃嗎？姐姐每次喊你們幹活都沒和你們客氣，你們到是一而再的跟姐姐客氣。”
屈安拉了拉哥哥的衣擺，眼巴巴看著哥哥，屈平也是看著顧月和妹妹有些無可奈何，“我去洗手。”
顧月和屈安相視一笑，好了，快來幫姐姐端飯。
顧月盛了三大碗，又給屈平也衝了一杯山楂水。
“快嚐嚐，這可是我和你妹妹一下午的成果呢。”顧月催促著屈平快嚐嚐。
屈平喝了一口，酸酸甜甜的很好喝，一看就放了不少糖，要不然山上的山楂熬出來也太酸了。
看著妹妹珍惜的小口喝著山楂水，想著自己以後也要努力上工，過了今年，大隊長就準許自己上工了，自己努力那高工分。