“晴晴，菜品不行。雖然勉強能吃，但在皇都這樣的地方，這些菜連達官貴人的後廚都比不過，如何能在皇都的酒樓裏脫穎而出。而且，咱們還沒有嚐到酒水、茶水，你若是想要重振旗鼓，怕是要從裏到外，多費些心思了。”赫連緋說的是實話。
蘇梓晴卻是心思很沉重：“我娘親給我的產業不少，但是緋緋最能賺錢的，我還是看好開酒樓這個行當。比如當鋪雖是一本萬利，但畢竟錢上麵就需要堆得厚一些。比如布莊，也不過就是轉手賣東西的鋪麵，我自己是沒有染坊和紡織場的。 也不是多麽賺錢，所以現在來錢最快，能讓我迅速積累到錢來拓展其他生意的經濟來源，就靠這酒樓了。”
說完，頗有深意地看了赫連緋一眼。 她這珍饈坊若是還想要有些起色，恐怕還得借赫連緋的力。
做姐妹三年了，偶爾也能蹭到赫連緋研究的美食，大多都是有些療效的，她從未想過食物還能治療一些病，比如去年秋天她咳嗽犯了，吃著藥總不見好，反而是吃了她做的小梨盅才壓下了喉嚨裏那難忍的癢意。
更別說一般性的菜肴了，這個吃貨真是沒有白吃那麽多年的美食，做起菜來也是一套一套的，令人目不暇接。她珍饈坊名號是好聽，但是沒有一道菜配得上珍饈二字。好在赫連緋脾性都改了不少，不然她今天還不知道要被赫連緋嘲笑成什麽樣！不對，赫連緋若不是改了脾氣，她也不會跟她成為朋友。
赫連緋不太明白好友這一眼是什麽意思，隻知道她言語之中透露出這酒樓對她的重要性。 於是便說：“菜品方麵，我可以出些力。至於管理這方麵，還得你自己物色人才。但是晴晴，有句話叫親兄弟、明算賬。我得有報酬，若是酒樓起死回生，我想要一成利潤，若是虧損，我也願意承擔這一成的風險。不知道你意下如何？”
蘇梓晴眼睛都亮了，她覺得緋緋真不愧是她的好姐妹，這樣體貼地把兩人的合作方案就想好了。 但是蘇梓晴還是覺得一成利潤未免虧待了好友，於是說：“緋緋，我想除了利潤分成以外，還得給你一些報酬，這樣你每提供一個全新的菜譜，我就給你一百兩銀子如何？”
“不用，晴晴。 我們是朋友，而且菜譜不見得全都適合用在酒樓的菜單上。 一成利潤真的已經足夠了。而且將來酒樓裏不用我的菜譜了，這一成的利潤我也不會要了。 ” 酒樓利潤很厚的，一成純利已經不少了。 她也不見得時時刻刻，每年每月都能給提供菜譜。
蘇梓晴覺得赫連緋這個朋友簡直比她還要精明，一板一眼地真就跟自己談起了報酬的問題。她頓時就覺得這個朋友實在是太敞亮了！
蘇梓晴點了點頭：“好，先這麽說定了。不過，緋緋你放心，作為好姐妹，我一定不會虧待你的。”
赫連緋笑了，抿了抿杯子裏有些冷的茶水，算是滿意了。
她才不會多要蘇梓晴的錢，錢在她手裏可以生出錢來，但是在她赫連緋的手裏，她能想到的隻有買地、屯田、種糧食。 別的她也不會，也做不來。
她深知上輩子的自己是多麽愚蠢，所以，這輩子她一定不要再自作聰明，再衝動地去做一些讓自己都後悔莫及的事情。
“先吃吧，待會兒你跟我一起見見掌櫃的，我還得把這酒樓裏的人事都摸摸清楚，委屈你陪我一起。”蘇梓晴今天帶人少，待會兒怕若是跟店鋪裏的人發生了什麽衝突，他們動起手來，吃虧的還是她自己。
赫連緋點點頭， 珍饈坊曾經也出現過店大欺客的現象，掌事的人也不是好相與的，若是留蘇梓晴自己，她也會擔心她的安危，哪怕她是珍饈坊的東家。
飯畢，兩人都沒什麽胃口，所以吃得很少。到了晚上快打烊了，店裏總共也沒來幾個客人。
蘇梓晴叫了小二，掏出玉質令牌作為憑證，讓他去叫了掌櫃的來。
珍饈坊掌櫃的聽小二說是東家來了，又問清了隻有兩個小姐和一個仆從，便沒怎麽把人放在心上。
“田某人見過東家。”田掌櫃長著一張瘦長的臉，看上去並不怎麽和善，性格也是如此。顯然在蘇梓晴麵前，仗著自己資曆老，擺起了譜來。“珍饈坊自數年前沒了前東家開始，田某人就全靠自己苦苦支撐，終於盼到東家來了，您若是再不來，田某人這把老骨頭怕是撐不住了！”
“嗬！辛苦田掌櫃了。我母親當年纏綿病榻，無暇顧及珍饈坊的生意，連帶著我年齡小，娘親什麽都是沒來得及教我便撒手去了。我隻當母親手下都是值得信賴、能力超群的幹將，想必是沒有什麽需要我操心的。但今日看來，田掌櫃執掌珍饈坊的確是強人所難了。”蘇梓晴此話一出，田掌櫃的臉色瞬間就變了。
他想要先賣個老，在主人麵前掙點麵子，酒樓經營不善不是他能力不行，而是東家不管事兒啊！沒想到這小丫頭前頭說的好好的，明著說前東家是器重他，但最後那句顯然是對自己這些年的經營並不滿意。
他頓時有些惱羞成怒：“東家怕是不知經營的艱難，尤其前東家自成親以後就一直深居內宅，對生意場上的事情是從來都不過問。近年，皇都裏酒樓林立，家家推陳出新，珍饈坊能夠勉強維持已是不易，東家年齡尚小……”
“田掌櫃，您知道別人家都在推陳出新，為何珍饈坊還堅持老路呢？這滿桌子的菜，你看看全部都是三五年前的樣式，菜品品相還不如官員家中私廚做的好。 這樣如何能讓皇都的貴人們滿意？”蘇梓晴氣得站了起來。 畢竟年紀還小，遇到田掌櫃這樣老奸巨猾推脫責任的，仍舊是氣不過，要發泄出來。
田掌櫃頓時就黑了臉，他活了四五十年了，還第一次被一個小丫頭這樣下麵子，頓時就咬牙切齒地說：“東家，您也不過是一階閨閣小姐，我勸您還是回您的閨房繡花去吧。您若還是一點情麵都不給我田某人，那就別怪我不客氣了！”
蘇梓晴卻是心思很沉重：“我娘親給我的產業不少，但是緋緋最能賺錢的，我還是看好開酒樓這個行當。比如當鋪雖是一本萬利，但畢竟錢上麵就需要堆得厚一些。比如布莊，也不過就是轉手賣東西的鋪麵，我自己是沒有染坊和紡織場的。 也不是多麽賺錢，所以現在來錢最快，能讓我迅速積累到錢來拓展其他生意的經濟來源，就靠這酒樓了。”
說完，頗有深意地看了赫連緋一眼。 她這珍饈坊若是還想要有些起色，恐怕還得借赫連緋的力。
做姐妹三年了，偶爾也能蹭到赫連緋研究的美食，大多都是有些療效的，她從未想過食物還能治療一些病，比如去年秋天她咳嗽犯了，吃著藥總不見好，反而是吃了她做的小梨盅才壓下了喉嚨裏那難忍的癢意。
更別說一般性的菜肴了，這個吃貨真是沒有白吃那麽多年的美食，做起菜來也是一套一套的，令人目不暇接。她珍饈坊名號是好聽，但是沒有一道菜配得上珍饈二字。好在赫連緋脾性都改了不少，不然她今天還不知道要被赫連緋嘲笑成什麽樣！不對，赫連緋若不是改了脾氣，她也不會跟她成為朋友。
赫連緋不太明白好友這一眼是什麽意思，隻知道她言語之中透露出這酒樓對她的重要性。 於是便說：“菜品方麵，我可以出些力。至於管理這方麵，還得你自己物色人才。但是晴晴，有句話叫親兄弟、明算賬。我得有報酬，若是酒樓起死回生，我想要一成利潤，若是虧損，我也願意承擔這一成的風險。不知道你意下如何？”
蘇梓晴眼睛都亮了，她覺得緋緋真不愧是她的好姐妹，這樣體貼地把兩人的合作方案就想好了。 但是蘇梓晴還是覺得一成利潤未免虧待了好友，於是說：“緋緋，我想除了利潤分成以外，還得給你一些報酬，這樣你每提供一個全新的菜譜，我就給你一百兩銀子如何？”
“不用，晴晴。 我們是朋友，而且菜譜不見得全都適合用在酒樓的菜單上。 一成利潤真的已經足夠了。而且將來酒樓裏不用我的菜譜了，這一成的利潤我也不會要了。 ” 酒樓利潤很厚的，一成純利已經不少了。 她也不見得時時刻刻，每年每月都能給提供菜譜。
蘇梓晴覺得赫連緋這個朋友簡直比她還要精明，一板一眼地真就跟自己談起了報酬的問題。她頓時就覺得這個朋友實在是太敞亮了！
蘇梓晴點了點頭：“好，先這麽說定了。不過，緋緋你放心，作為好姐妹，我一定不會虧待你的。”
赫連緋笑了，抿了抿杯子裏有些冷的茶水，算是滿意了。
她才不會多要蘇梓晴的錢，錢在她手裏可以生出錢來，但是在她赫連緋的手裏，她能想到的隻有買地、屯田、種糧食。 別的她也不會，也做不來。
她深知上輩子的自己是多麽愚蠢，所以，這輩子她一定不要再自作聰明，再衝動地去做一些讓自己都後悔莫及的事情。
“先吃吧，待會兒你跟我一起見見掌櫃的，我還得把這酒樓裏的人事都摸摸清楚，委屈你陪我一起。”蘇梓晴今天帶人少，待會兒怕若是跟店鋪裏的人發生了什麽衝突，他們動起手來，吃虧的還是她自己。
赫連緋點點頭， 珍饈坊曾經也出現過店大欺客的現象，掌事的人也不是好相與的，若是留蘇梓晴自己，她也會擔心她的安危，哪怕她是珍饈坊的東家。
飯畢，兩人都沒什麽胃口，所以吃得很少。到了晚上快打烊了，店裏總共也沒來幾個客人。
蘇梓晴叫了小二，掏出玉質令牌作為憑證，讓他去叫了掌櫃的來。
珍饈坊掌櫃的聽小二說是東家來了，又問清了隻有兩個小姐和一個仆從，便沒怎麽把人放在心上。
“田某人見過東家。”田掌櫃長著一張瘦長的臉，看上去並不怎麽和善，性格也是如此。顯然在蘇梓晴麵前，仗著自己資曆老，擺起了譜來。“珍饈坊自數年前沒了前東家開始，田某人就全靠自己苦苦支撐，終於盼到東家來了，您若是再不來，田某人這把老骨頭怕是撐不住了！”
“嗬！辛苦田掌櫃了。我母親當年纏綿病榻，無暇顧及珍饈坊的生意，連帶著我年齡小，娘親什麽都是沒來得及教我便撒手去了。我隻當母親手下都是值得信賴、能力超群的幹將，想必是沒有什麽需要我操心的。但今日看來，田掌櫃執掌珍饈坊的確是強人所難了。”蘇梓晴此話一出，田掌櫃的臉色瞬間就變了。
他想要先賣個老，在主人麵前掙點麵子，酒樓經營不善不是他能力不行，而是東家不管事兒啊！沒想到這小丫頭前頭說的好好的，明著說前東家是器重他，但最後那句顯然是對自己這些年的經營並不滿意。
他頓時有些惱羞成怒：“東家怕是不知經營的艱難，尤其前東家自成親以後就一直深居內宅，對生意場上的事情是從來都不過問。近年，皇都裏酒樓林立，家家推陳出新，珍饈坊能夠勉強維持已是不易，東家年齡尚小……”
“田掌櫃，您知道別人家都在推陳出新，為何珍饈坊還堅持老路呢？這滿桌子的菜，你看看全部都是三五年前的樣式，菜品品相還不如官員家中私廚做的好。 這樣如何能讓皇都的貴人們滿意？”蘇梓晴氣得站了起來。 畢竟年紀還小，遇到田掌櫃這樣老奸巨猾推脫責任的，仍舊是氣不過，要發泄出來。
田掌櫃頓時就黑了臉，他活了四五十年了，還第一次被一個小丫頭這樣下麵子，頓時就咬牙切齒地說：“東家，您也不過是一階閨閣小姐，我勸您還是回您的閨房繡花去吧。您若還是一點情麵都不給我田某人，那就別怪我不客氣了！”