第24章 王家宴席,危機感
穿成惡毒女配後,我靠玄學發家致富 作者:麵包西施 投票推薦 加入書簽 留言反饋
次日寅時,天還沒亮,夏春梅就叫醒了夏秋梅,姐妹倆簡單的洗漱了一下,就跟其他人一起去了王家。
王家人還沒起來,但是之前就交代了李嬸來輔助。
李嬸依舊是燒火熬骨頭湯。
夏春梅揉麵,夏火華、梨花嬸子殺魚,夏明氏帶著夏萍洗切生薑蔥段,秋梅就按照夏春梅的要求處理豆沙。
三十八斤麵粉,夏春梅分了四次揉,光是揉麵就花了半個多時辰,手都揉的酸痛,沒有機器的悲哀啊。
麵團還需要醒發,趁著這個時候,夏春梅分割魚肉扒魚皮,讓夏明氏和梨花嬸子剁魚肉泥。
看到夏春梅做事這麽麻利,梨花嬸子驚訝的嘴巴都合不攏。
魚已經全部殺完了,夏火華也沒閑著,按照夏春梅的要求在處理酸菜。
夏春梅把做魚丸魚餅的魚肉準備的差不多了,最開始揉的麵團也差不多醒發好了,夏春梅帶夏萍和夏秋梅開始做壽桃包。
包好的壽桃包放在蒸屜上,李嬸要負責燒火蒸,這個時候骨頭湯都熬好了,全部倒在幹淨的木桶裏備用,鍋裏放著幹淨的水,準備蒸壽桃包。
王家沒有那種專門蒸包子的多層蒸籠,隻有鍋和蒸屜夠大,五口大鍋可以同時進行,加起來一次可以蒸一百三十幾個,這幾百個壽桃包分三次就可以蒸好。
壽桃做好一半的時候王家人起來了。
王安安滿腦子就想著壽桃包,所以王家人今天的早飯就是壽桃包了,王家人口多,足足吃掉了四十個,好在她今天做的多。
壽桃包全部搞好的時候已經剛好巳時初了。
這個時候夏春梅等人也停下來,吃個早飯休息休息。
王家人當然是要包一日兩餐的,早飯也簡單,就是夏春梅包的壽桃包,一人二個。
“真好吃啊!”這也是他們第一次吃壽桃包,頓時驚為天人。
“不僅好看還好吃,比城裏買的肉包子還好吃。”夏明氏笑道。
“春梅你這手藝絕了!”梨花嬸子朝夏春梅豎起了大拇指,心思也不禁活絡起來,想著讓自己小閨女桂香也跟著夏春梅學學手藝。
休整片刻後,夏春梅帶著夏秋梅炸魚皮、炸魚塊,夏明氏和梨花嬸子煮魚丸了,夏萍負責燒火,李嬸負責煮雞蛋,三百多個雞蛋分了兩鍋煮。
所有的準備的工作在午時三刻總算完成。
喝了口水,稍微休息了下,夏春梅開始做菜了。
現在天氣熱,所以湯類的菜她最先做,比如酸菜魚,清蒸和糖醋兩道菜是最後上的。
**
“長貴,千紅,你們兩口子怎麽在這裏?怎麽不去辦廚?”王家的客人看到劉長貴夫妻倆竟然也在桌子上坐著,十分驚訝。
林千紅臉色很難看,劉長貴笑了笑說:“聽說有個小姑娘能用魚做幾十上百道美味佳肴出來,我這手藝就不出來丟人現眼了。”
“魚除了熬湯和熏幹做臘魚還能做出啥花樣來啊?”
劉長貴:“一會兒菜上就知道了,王村長這麽喜歡吃魚,想來那小姑娘手藝不會差。”
原本王家的宴席是交給劉長貴來做的,但是沒想到王家變了卦,還把夏春梅的手藝吹的天上有地上無的,劉長貴兩口子就想來看看到底對方什麽來頭?手藝是不是真的那麽好!
未時一刻開始,菜開始陸陸續續上桌了。
酸菜魚、紅燒魚丸、紅燒鯽魚……
“好香啊……”
“聽說王家請了個特別會做菜的姑娘。”
“聽說還是花了大價錢呢。”
“哎呀,那是什麽菜?”
“這這這……是桃子吧。”
上菜的夏萍聽到這話,與有榮焉的說道:“這叫壽桃包,吃了長命百歲。”
好聽的話誰不喜歡聽?
“哎呀,做的還真像。”
“好看,還應景。”
客人們一個個還沒吃,就讚不絕口。
夏萍又說:“不僅好看還好吃,王家小少爺今天早上吃了三個呢,特別鬆軟香甜,跟外麵的包子不一樣。”
說完夏萍就走了,這會兒忙著端菜呢。
劉長貴千紅兩口子看著這菜,聞著這味兒,心裏翻起了驚濤駭浪,充滿了危機感!
“我也幫忙端菜去。”林千紅坐不住了,連忙起身找了個借口去後院,她要看看到底是誰在做菜。
林千紅到的時候,夏春梅正在給做最後一道菜糖醋魚塊。
林千紅目光灼灼的盯著夏春梅,怎麽都沒想到掌勺的竟然是一個年紀這麽小的女孩子!
“長貴媳婦,你別站在這兒擋路了。”端菜的婦人隨口說了句,頓時吸引了不夏明氏和梨花嬸子的目光。
林千紅也不好意思呆下去,趕緊幫著端菜上菜。
她一走,夏明氏立刻低聲提醒埋頭幹活兒的夏春梅:“春梅,劉長貴媳婦來了,估計她覺得你搶了她生意,怕是會找麻煩,你小心點。”
“我知道了。”
這一點其實夏春梅早就想過了,也有心理準備。
未時四刻左右,所有菜全部上齊了。
夏秋梅終於鬆了口氣,真特麽累啊!
外麵的賓客們已經吃上了。
夏春梅等人歇了會兒,也就在後院吃上了。
“香,真香!”
“好吃!太好吃了!”
夏萍、夏秋梅兩個狼吞虎咽的。
尤其是夏秋梅,夏春梅還沒見過吃香這麽醜的女孩子。
“秋梅吃飯聲音小一點,慢一點吃。”夏春梅又一次說道。
“誰讓你做飯好吃?”梨花嬸子笑道,“我活了這麽大歲數還沒吃過這麽好吃的菜,春梅,你真是讓嬸子挖眼睛相看。”
“挖眼睛相看?啥意思?”夏萍有些懵。
“嬸子應該是想說刮目相看。”夏春梅解釋道。
“對對對,就是這個意思。春梅,你這手藝今天絕對能出名,下次再有這活兒可千萬記得嬸子,錢不錢的無所謂,關鍵能吃上你的手藝,嬸子少活幾年都可以。”
“那可不?十裏八鄉誰有春梅這本事?”夏明氏也誇讚著,“萍兒你可比春梅還大倆月,你看看人家,再瞧瞧自己。”
“我家桂香還不是一樣,就比春梅小兩歲,喊一下動一下,這個樣子嫁出去還不被婆家嫌棄死,要是有春梅一半好,我就要燒香了。”
看來無論哪個時代,孩子都逃不過被家長拎出來比較的魔咒啊。
不過對於夏明氏和梨花嬸子的心思,夏春梅多少也能猜到點。
她真要做宴席,勢必也是要培養兩個得力助手的。
秋梅和冬梅太小,家還有個小妹要照顧,所以她們倆最多隻能做做包子饅頭,要培養掌勺的,年紀就要稍微大點,不然沒力氣。
當然最重要的一點是人品。
目前來看,夏萍還是不錯的,而且夏明氏和夏火華也還不錯
夏春梅那次賣魚,分七百多文給他們,他們竟然都沒要,衝著這一點,自己以後也得多幫幫夏萍。
王家人還沒起來,但是之前就交代了李嬸來輔助。
李嬸依舊是燒火熬骨頭湯。
夏春梅揉麵,夏火華、梨花嬸子殺魚,夏明氏帶著夏萍洗切生薑蔥段,秋梅就按照夏春梅的要求處理豆沙。
三十八斤麵粉,夏春梅分了四次揉,光是揉麵就花了半個多時辰,手都揉的酸痛,沒有機器的悲哀啊。
麵團還需要醒發,趁著這個時候,夏春梅分割魚肉扒魚皮,讓夏明氏和梨花嬸子剁魚肉泥。
看到夏春梅做事這麽麻利,梨花嬸子驚訝的嘴巴都合不攏。
魚已經全部殺完了,夏火華也沒閑著,按照夏春梅的要求在處理酸菜。
夏春梅把做魚丸魚餅的魚肉準備的差不多了,最開始揉的麵團也差不多醒發好了,夏春梅帶夏萍和夏秋梅開始做壽桃包。
包好的壽桃包放在蒸屜上,李嬸要負責燒火蒸,這個時候骨頭湯都熬好了,全部倒在幹淨的木桶裏備用,鍋裏放著幹淨的水,準備蒸壽桃包。
王家沒有那種專門蒸包子的多層蒸籠,隻有鍋和蒸屜夠大,五口大鍋可以同時進行,加起來一次可以蒸一百三十幾個,這幾百個壽桃包分三次就可以蒸好。
壽桃做好一半的時候王家人起來了。
王安安滿腦子就想著壽桃包,所以王家人今天的早飯就是壽桃包了,王家人口多,足足吃掉了四十個,好在她今天做的多。
壽桃包全部搞好的時候已經剛好巳時初了。
這個時候夏春梅等人也停下來,吃個早飯休息休息。
王家人當然是要包一日兩餐的,早飯也簡單,就是夏春梅包的壽桃包,一人二個。
“真好吃啊!”這也是他們第一次吃壽桃包,頓時驚為天人。
“不僅好看還好吃,比城裏買的肉包子還好吃。”夏明氏笑道。
“春梅你這手藝絕了!”梨花嬸子朝夏春梅豎起了大拇指,心思也不禁活絡起來,想著讓自己小閨女桂香也跟著夏春梅學學手藝。
休整片刻後,夏春梅帶著夏秋梅炸魚皮、炸魚塊,夏明氏和梨花嬸子煮魚丸了,夏萍負責燒火,李嬸負責煮雞蛋,三百多個雞蛋分了兩鍋煮。
所有的準備的工作在午時三刻總算完成。
喝了口水,稍微休息了下,夏春梅開始做菜了。
現在天氣熱,所以湯類的菜她最先做,比如酸菜魚,清蒸和糖醋兩道菜是最後上的。
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“長貴,千紅,你們兩口子怎麽在這裏?怎麽不去辦廚?”王家的客人看到劉長貴夫妻倆竟然也在桌子上坐著,十分驚訝。
林千紅臉色很難看,劉長貴笑了笑說:“聽說有個小姑娘能用魚做幾十上百道美味佳肴出來,我這手藝就不出來丟人現眼了。”
“魚除了熬湯和熏幹做臘魚還能做出啥花樣來啊?”
劉長貴:“一會兒菜上就知道了,王村長這麽喜歡吃魚,想來那小姑娘手藝不會差。”
原本王家的宴席是交給劉長貴來做的,但是沒想到王家變了卦,還把夏春梅的手藝吹的天上有地上無的,劉長貴兩口子就想來看看到底對方什麽來頭?手藝是不是真的那麽好!
未時一刻開始,菜開始陸陸續續上桌了。
酸菜魚、紅燒魚丸、紅燒鯽魚……
“好香啊……”
“聽說王家請了個特別會做菜的姑娘。”
“聽說還是花了大價錢呢。”
“哎呀,那是什麽菜?”
“這這這……是桃子吧。”
上菜的夏萍聽到這話,與有榮焉的說道:“這叫壽桃包,吃了長命百歲。”
好聽的話誰不喜歡聽?
“哎呀,做的還真像。”
“好看,還應景。”
客人們一個個還沒吃,就讚不絕口。
夏萍又說:“不僅好看還好吃,王家小少爺今天早上吃了三個呢,特別鬆軟香甜,跟外麵的包子不一樣。”
說完夏萍就走了,這會兒忙著端菜呢。
劉長貴千紅兩口子看著這菜,聞著這味兒,心裏翻起了驚濤駭浪,充滿了危機感!
“我也幫忙端菜去。”林千紅坐不住了,連忙起身找了個借口去後院,她要看看到底是誰在做菜。
林千紅到的時候,夏春梅正在給做最後一道菜糖醋魚塊。
林千紅目光灼灼的盯著夏春梅,怎麽都沒想到掌勺的竟然是一個年紀這麽小的女孩子!
“長貴媳婦,你別站在這兒擋路了。”端菜的婦人隨口說了句,頓時吸引了不夏明氏和梨花嬸子的目光。
林千紅也不好意思呆下去,趕緊幫著端菜上菜。
她一走,夏明氏立刻低聲提醒埋頭幹活兒的夏春梅:“春梅,劉長貴媳婦來了,估計她覺得你搶了她生意,怕是會找麻煩,你小心點。”
“我知道了。”
這一點其實夏春梅早就想過了,也有心理準備。
未時四刻左右,所有菜全部上齊了。
夏秋梅終於鬆了口氣,真特麽累啊!
外麵的賓客們已經吃上了。
夏春梅等人歇了會兒,也就在後院吃上了。
“香,真香!”
“好吃!太好吃了!”
夏萍、夏秋梅兩個狼吞虎咽的。
尤其是夏秋梅,夏春梅還沒見過吃香這麽醜的女孩子。
“秋梅吃飯聲音小一點,慢一點吃。”夏春梅又一次說道。
“誰讓你做飯好吃?”梨花嬸子笑道,“我活了這麽大歲數還沒吃過這麽好吃的菜,春梅,你真是讓嬸子挖眼睛相看。”
“挖眼睛相看?啥意思?”夏萍有些懵。
“嬸子應該是想說刮目相看。”夏春梅解釋道。
“對對對,就是這個意思。春梅,你這手藝今天絕對能出名,下次再有這活兒可千萬記得嬸子,錢不錢的無所謂,關鍵能吃上你的手藝,嬸子少活幾年都可以。”
“那可不?十裏八鄉誰有春梅這本事?”夏明氏也誇讚著,“萍兒你可比春梅還大倆月,你看看人家,再瞧瞧自己。”
“我家桂香還不是一樣,就比春梅小兩歲,喊一下動一下,這個樣子嫁出去還不被婆家嫌棄死,要是有春梅一半好,我就要燒香了。”
看來無論哪個時代,孩子都逃不過被家長拎出來比較的魔咒啊。
不過對於夏明氏和梨花嬸子的心思,夏春梅多少也能猜到點。
她真要做宴席,勢必也是要培養兩個得力助手的。
秋梅和冬梅太小,家還有個小妹要照顧,所以她們倆最多隻能做做包子饅頭,要培養掌勺的,年紀就要稍微大點,不然沒力氣。
當然最重要的一點是人品。
目前來看,夏萍還是不錯的,而且夏明氏和夏火華也還不錯
夏春梅那次賣魚,分七百多文給他們,他們竟然都沒要,衝著這一點,自己以後也得多幫幫夏萍。