來到廚房外,看著外麵已經支好,晾了半天的臨時灶台,李沐夏滿意的點點頭,他們府裏的人辦事效率就是高,看看那四個堪稱完美的灶台,每兩個之間都相隔著很大的距離,不耽誤大家圍坐在一起。
李沐夏忍不住在心裏給自己的侍衛點了一個讚。
這次買的東西確實很多,當然也不是全都讓李沐夏來收拾,廚房裏的下人也跟著一起收拾起來。
眾人看著那一堆堆的豬下水,也都皺起了眉頭,這些東西平時都沒有人吃的,一般都是喂狗了。
李安然當時也不理解,但是,李沐夏說好吃,她就相信,這個東西一定是好吃的。
李沐夏當然也看出了大家眼裏的嫌棄,說道:“你們現在看不上這些東西沒關係,等會兒可不要搶著吃哦。”
說完就示範了一下怎麽清理這些豬下水。還有其他的食材要怎麽處理之後,就將收拾食材的任務交給了廚房的下人們,自己進到廚房裏開始準備火鍋底料。
李安然還有翠兒紅兒都跟著進去給李沐夏打下手。
李沐夏這次準備的是兩個湯底,一個辣鍋,一個清湯鍋。
清湯鍋倒是好準備,將買來的牛骨放到鍋裏熬著就行了。
主要還是辣鍋,那可是要炒上一會的,不然香味就出不來了。
李沐夏這次打算做個牛油的,這個時代對牛還是很愛護的,很少有牛肉賣,主要是牛作為這個時代的主要耕地勞力,每家都比較愛護,隻有那些老了耕不動地的老牛才會被宰了吃肉。
李沐夏這次也是碰巧趕上了,就買了很多牛肉、牛骨,包括一些牛下水等。
用牛油炒火鍋底料,一個是香,一個是可以多保存一段時間。這次李沐夏打算多做一些火鍋底料來,以後想吃了就可以拿出來吃,不用每次都這麽大費周章的炒火鍋底料了。
李安然看著李沐夏將各種調味料,還有他們在藥房買到的一些草藥都一股腦的放到油鍋裏,心裏還有些好奇,本想開口問問的,結果就看到李沐夏將一大堆的辣子扔進了鍋裏,瞬間一股刺鼻的辛辣味就鑽入了她的鼻孔,火辣辣的感覺搶的李安然鼻涕眼淚直流。
沒堅持兩秒就跑了出去,其他幾人也沒多好,就連李沐夏都是一邊擦著眼淚一邊翻動勺子。突然很想念現代的抽油煙機。
翠兒和紅兒也沒堅持多久,跟著跑了出去,翠兒還想拉李沐夏一起出去,但是,被李沐夏拒絕了:“你們快出去吧,咳咳,我沒事的,一會兒就好了。咳咳咳。”
果然,沒過多久,在外麵收拾食材的眾人就聞到廚房裏麵傳來的陣陣香味,雖然還帶著辛辣的味道,還是勾起了大家肚子裏的饞蟲。
等到火鍋料炒好的時候,食材也都被處理好了,看著一盤盤整整齊齊的食材,李沐夏對著眾人豎起了大拇指。
得到大小姐的誇獎,好幾個小廝都靦腆的笑了。
說啥呢,現在的大小姐不僅脾氣好,那樣貌更是傾國傾城,他們府裏不管男女老少,有一個算一個,第一次見到大小姐真容的,哪個不是愣在原地半天反應不過來的。
李沐夏讓廚娘準備了四個鐵鍋,分別放在四個臨時搭建的灶台上,然後又搬來了兩張大桌子,將食材一一擺放在桌子上。
食材也是每樣都準備了兩份,分別擺在兩張桌子上,等將火鍋底料都放到鐵鍋裏,李沐夏讓翠兒和紅兒將不值守的侍衛和下人都叫了過來,給大家講了一下火鍋的吃法。
眾人這才明白了李沐夏的用意,原來,大小姐將他們這些做下人的也考慮進去了。
一開始大家還不明白,為什麽大小姐讓每個食材都準備三份了,原來是給那些不能來吃的值守人員準備的,大小姐也太貼心了吧。
每個人都感動的想哭,更是有那淚溝淺的丫鬟婆子偷偷的抹起了眼淚。
老將軍看著現在的李沐夏,心裏也很是欣慰。
李沐夏講完,就讓大家落座準備吃火鍋。
一開始大家還有些放不開,每人手裏都端著碗不敢下筷子,直到老將軍夾起一個肉片吃過後,連連說著“好吃好吃。”
還招呼著大家趕緊吃,大家才開始動筷子。
隻是一口,這個火鍋就俘獲了所有人的心。
一開始大家還對辣鍋望而生畏,辣鍋的跟前很少有人,但是,慢慢的吃過辣鍋的人就開始炫耀起辣鍋有多麽的好吃。
那些本來在骨湯鍋坐著吃的人就開始向辣鍋轉移了。慢慢的,骨湯鍋坐著的大多數是年紀比較大的婦女。
就連一開始被大家嫌棄的那些下水,也都被一掃而光,看著空了的盤子,大家都意猶未盡,大小姐說的果然沒錯。
李將軍吃的更是毫無形象可言,那樣子就像是有人跟他搶似的,嘴裏的還沒咽下去呢,手上的筷子已經又伸到鍋裏開始撈起來了。
上官婉雲看著自己的丈夫那副沒出息的樣,坐在骨湯鍋的跟前一個勁的給李將軍甩眼刀子,可惜都被李將軍忽視了,誰也不能擋著他吃火鍋。
李安然本來也是坐在骨湯鍋的,被李沐夏炒火鍋底料的時候嚇到了,本能的覺得辣鍋的肯定很辣,吃了絕對會受罪。
但是,看著夏姐姐還有爺爺、爹爹、哥哥吃的好香,就忍不住也來到了辣鍋的跟前,夾了一個藕片放進嘴裏,那濃鬱的香味伴著辣味刺激著自己的味蕾,剛開始確實不是很適應,但是,很快就被這種味道折服了,而且越吃越上癮。
現在,一邊被辣的不停喝水,嘴裏還發出“嘶哈”的聲音,一別不停的往嘴裏塞事物,那樣子也絲毫沒有平時吃飯的端莊,看的上官婉雲一陣搖頭。
看著骨湯鍋這裏隻剩下自己一個人了,索性也起身來到了辣鍋前,很快,他就加入了李安然幾人的行列裏,一邊被拉的不停喝水,一邊又不受控製的往嘴裏放食物。
看著一群人吃火鍋的樣子,聞著空氣中傳來的陣陣香味,躲在樹上的青雲,口水直流三千尺。
李沐夏忍不住在心裏給自己的侍衛點了一個讚。
這次買的東西確實很多,當然也不是全都讓李沐夏來收拾,廚房裏的下人也跟著一起收拾起來。
眾人看著那一堆堆的豬下水,也都皺起了眉頭,這些東西平時都沒有人吃的,一般都是喂狗了。
李安然當時也不理解,但是,李沐夏說好吃,她就相信,這個東西一定是好吃的。
李沐夏當然也看出了大家眼裏的嫌棄,說道:“你們現在看不上這些東西沒關係,等會兒可不要搶著吃哦。”
說完就示範了一下怎麽清理這些豬下水。還有其他的食材要怎麽處理之後,就將收拾食材的任務交給了廚房的下人們,自己進到廚房裏開始準備火鍋底料。
李安然還有翠兒紅兒都跟著進去給李沐夏打下手。
李沐夏這次準備的是兩個湯底,一個辣鍋,一個清湯鍋。
清湯鍋倒是好準備,將買來的牛骨放到鍋裏熬著就行了。
主要還是辣鍋,那可是要炒上一會的,不然香味就出不來了。
李沐夏這次打算做個牛油的,這個時代對牛還是很愛護的,很少有牛肉賣,主要是牛作為這個時代的主要耕地勞力,每家都比較愛護,隻有那些老了耕不動地的老牛才會被宰了吃肉。
李沐夏這次也是碰巧趕上了,就買了很多牛肉、牛骨,包括一些牛下水等。
用牛油炒火鍋底料,一個是香,一個是可以多保存一段時間。這次李沐夏打算多做一些火鍋底料來,以後想吃了就可以拿出來吃,不用每次都這麽大費周章的炒火鍋底料了。
李安然看著李沐夏將各種調味料,還有他們在藥房買到的一些草藥都一股腦的放到油鍋裏,心裏還有些好奇,本想開口問問的,結果就看到李沐夏將一大堆的辣子扔進了鍋裏,瞬間一股刺鼻的辛辣味就鑽入了她的鼻孔,火辣辣的感覺搶的李安然鼻涕眼淚直流。
沒堅持兩秒就跑了出去,其他幾人也沒多好,就連李沐夏都是一邊擦著眼淚一邊翻動勺子。突然很想念現代的抽油煙機。
翠兒和紅兒也沒堅持多久,跟著跑了出去,翠兒還想拉李沐夏一起出去,但是,被李沐夏拒絕了:“你們快出去吧,咳咳,我沒事的,一會兒就好了。咳咳咳。”
果然,沒過多久,在外麵收拾食材的眾人就聞到廚房裏麵傳來的陣陣香味,雖然還帶著辛辣的味道,還是勾起了大家肚子裏的饞蟲。
等到火鍋料炒好的時候,食材也都被處理好了,看著一盤盤整整齊齊的食材,李沐夏對著眾人豎起了大拇指。
得到大小姐的誇獎,好幾個小廝都靦腆的笑了。
說啥呢,現在的大小姐不僅脾氣好,那樣貌更是傾國傾城,他們府裏不管男女老少,有一個算一個,第一次見到大小姐真容的,哪個不是愣在原地半天反應不過來的。
李沐夏讓廚娘準備了四個鐵鍋,分別放在四個臨時搭建的灶台上,然後又搬來了兩張大桌子,將食材一一擺放在桌子上。
食材也是每樣都準備了兩份,分別擺在兩張桌子上,等將火鍋底料都放到鐵鍋裏,李沐夏讓翠兒和紅兒將不值守的侍衛和下人都叫了過來,給大家講了一下火鍋的吃法。
眾人這才明白了李沐夏的用意,原來,大小姐將他們這些做下人的也考慮進去了。
一開始大家還不明白,為什麽大小姐讓每個食材都準備三份了,原來是給那些不能來吃的值守人員準備的,大小姐也太貼心了吧。
每個人都感動的想哭,更是有那淚溝淺的丫鬟婆子偷偷的抹起了眼淚。
老將軍看著現在的李沐夏,心裏也很是欣慰。
李沐夏講完,就讓大家落座準備吃火鍋。
一開始大家還有些放不開,每人手裏都端著碗不敢下筷子,直到老將軍夾起一個肉片吃過後,連連說著“好吃好吃。”
還招呼著大家趕緊吃,大家才開始動筷子。
隻是一口,這個火鍋就俘獲了所有人的心。
一開始大家還對辣鍋望而生畏,辣鍋的跟前很少有人,但是,慢慢的吃過辣鍋的人就開始炫耀起辣鍋有多麽的好吃。
那些本來在骨湯鍋坐著吃的人就開始向辣鍋轉移了。慢慢的,骨湯鍋坐著的大多數是年紀比較大的婦女。
就連一開始被大家嫌棄的那些下水,也都被一掃而光,看著空了的盤子,大家都意猶未盡,大小姐說的果然沒錯。
李將軍吃的更是毫無形象可言,那樣子就像是有人跟他搶似的,嘴裏的還沒咽下去呢,手上的筷子已經又伸到鍋裏開始撈起來了。
上官婉雲看著自己的丈夫那副沒出息的樣,坐在骨湯鍋的跟前一個勁的給李將軍甩眼刀子,可惜都被李將軍忽視了,誰也不能擋著他吃火鍋。
李安然本來也是坐在骨湯鍋的,被李沐夏炒火鍋底料的時候嚇到了,本能的覺得辣鍋的肯定很辣,吃了絕對會受罪。
但是,看著夏姐姐還有爺爺、爹爹、哥哥吃的好香,就忍不住也來到了辣鍋的跟前,夾了一個藕片放進嘴裏,那濃鬱的香味伴著辣味刺激著自己的味蕾,剛開始確實不是很適應,但是,很快就被這種味道折服了,而且越吃越上癮。
現在,一邊被辣的不停喝水,嘴裏還發出“嘶哈”的聲音,一別不停的往嘴裏塞事物,那樣子也絲毫沒有平時吃飯的端莊,看的上官婉雲一陣搖頭。
看著骨湯鍋這裏隻剩下自己一個人了,索性也起身來到了辣鍋前,很快,他就加入了李安然幾人的行列裏,一邊被拉的不停喝水,一邊又不受控製的往嘴裏放食物。
看著一群人吃火鍋的樣子,聞著空氣中傳來的陣陣香味,躲在樹上的青雲,口水直流三千尺。