豚身上全是寶,包括下水。
隻要處理得當,那就是讓人饞涎欲滴的美味佳肴。
雖說是稍微麻煩了些,不同的部位要用不同的方法清洗,一切準備妥當後,孟素錦取來十幾種香料藥材,配好量後用粗棉布包裹起來。
鹵味最重要的就是味道,想要好吃,那香料的配比是不能出錯的。
另用了一口小鍋來鹵腸,其餘都在大鍋裏煮就成。
有李夏花在一旁幫忙,到底是能輕鬆許多。
鹵味是極香的,越鹵味道越香,熟了之後更是滿院飄香。
這會子也已經是半下午。
“好香!”
“好吃!”
幾個小的可不在意原本是什麽東西做成的,吃的滿嘴流油,然而大人就不一樣了。
李夫子和單夫子對視一眼,覺得他們若是不嚐上一口的話,未免太對不起姑娘費心費力的做了這般久。
已經吃上的慶娘子卻是十分喜歡,“兩位夫子不必想太多,隻要吃一口,保管你們吃了還想吃。”
“慶娘子你身子骨還沒完全恢複,這些東西盡量淺嚐輒止,切不可貪多。”孟素錦連忙在旁邊勸道。
到底是重油重料的鹵味,慶娘子的身體還沒有辦法能負荷太多。
聞聽此言,慶娘子忍痛把準備伸向鹵豬蹄的手拿開,遺憾的擦幹淨,索性更加努力的給還沒有嚐過的人介紹這種人間美味。
兩位夫子的一雙兒女亦躲在一旁。李少謹一個勁兒的攛掇著自家姐姐,“姐,你要不要試一試?我記得你以前說過一句話,新鮮的東西要親自試過以後才能有評判的資格。”
李禹茜眉頭緊鎖。
這話是她說過的不假,可嚐試的前提是她自身感興趣。
不得不說,對於這種……她是完全提不起任何興趣,哪怕聞起來的味道真的很香。
然隻要一想到是豚的內髒,再香都不管用!
“少謹不妨先嚐試一番。”
李少謹聞到香味兒是真的饞的不得了,可肉和下水都是他買回來的,一想到是那種東西做出來的吃食,他心裏就是不太得勁兒。
若是他吹毛求疵且從不說假話的親姐姐先試過,他絕對毫不猶豫的就去吃。
在吃食上從來不挑三揀四的桃枝見李家一家子沒一個伸筷子的,悄悄翻了個白眼,然後就把盤往他們麵前一放,“我家姑娘辛辛苦苦做出來的東西,又香又好吃,你們怎麽忍心拒絕呢。”
好家夥!
桃枝這是真把人往上架呢。
孟素錦趕忙把她拉後麵,“說什麽呢,吃都堵不住你這丫頭的嘴,各人口味不同,怎能強行逼迫!”
她見時候不早了,也不在書院裏繼續耽擱,“書院的事情就拜托大家了,如果有別的需要,隨時讓小六去府中找陳壯。”
“對了,明日就是除夕夜,難得你們這麽多人湊在一起,我現下就將今年的守歲錢發給大家吧。”
她來書院前就備好了的。
無論男女老少通通都一樣,俱是她讓工匠打製出來的約莫有半兩種的銀小魚兒,寓意年年有餘。
“這太多了。”單夫子皺著眉頭,“書院本就是姑娘你一人撐起來的,怎能把錢浪費在我們身上,不需要如此做的。”
李家本身就不是赤貧之家,可以說是富戶,從他們的穿衣打扮和行事作風就能看得出來。
令孟素錦沒想到的是,李家一大家子人和慶娘子母子三人都不願意收下這銀小魚兒,個個都不接,桃枝遞過去的手無奈的舉在半空中。
自幼同她家姑娘一起長大的她想也沒想,立刻就開始給每個人手上塞小魚兒,不要也得強行塞進去,反正她家姑娘給出去的東西是不會往回收的。
姑娘說了,食肆生意好,就多給大家發月錢,所有人都能過個好年。
當然也得是這些個人值得她家姑娘付出,倘若有人敢背叛姑娘的話,她沒本事沒法算賬,可有薔薇和荊棘兩個人呢,她們一出手,那後果就得自己負責了。
被塞了銀小魚兒的眾人你看看我,我看看你,最後也沒法再還回去。
單夫子輕歎一聲,“姑娘往後切不可如此,升米恩鬥米仇,人心往往是最難把控的。”
“無礙,既然大家願意在城南打理書院,那我這個東家也不能什麽表示都沒有,快些收拾吧,我再來時應當就是書院正式開學時。”
回到府中前,孟素錦想到多日未見沈時年,隨後讓陳壯調轉馬車往大理寺的方向而去。
旁的大臣早早的上朝,再點卯,基本上用午膳前就能結束一日工作,大理寺這地方不一樣,忙起來是連軸轉。
抵達大理寺時天色已晚。
“姑娘,您就在馬車裏等著,我先下去問一問情況。”說完薔薇就下了馬車。
推開馬車的車窗,孟素錦看向不遠處的大理寺,隻覺得威嚴甚重。
取天官貴人之牢曰大理之義。
皇親國戚達官貴人犯了罪,都得關押在大理寺等候審判,甚至某種時候皇上亦會親臨此處親審案件。
不等她細細看清,身騎汗血寶馬之人突然勒停僵繩,“何人在此?”
馬背上的男子頭戴玉冠威儀赫赫,打眼一瞧,孟素錦心底一驚,立刻就下馬車行禮。
“見過十一皇子。”
“哦?你是何人?”十一皇子並未下馬,居高臨下的看著眼前女子,微微挑眉。
他似是在哪裏見過這個女子,一時半會卻又想不起來。
這種時候,孟素錦隻能開口說道,“民女是永安王府世子爺沈時年的未婚妻。”
她一貫不喜自己被冠上旁人的姓名,然而她若說自己是孟素錦,恐怕旁人隻會嗤笑幾聲,根本就不知道孟素錦又是何人。
莫名就有些煩躁。
顯然十一皇子是知道她的,翻身下馬的動作很是瀟灑,那股子高高在上的矜貴姿態被他收斂起來,“原來是孟姑娘,這是來尋沈世子?”
“是。”孟素錦點頭稱是。
“聽聞孟姑娘在朱雀大街開了間名為食肆的飯館,極為有名但規矩極多,本皇子的人約了幾回都沒約到位置呢。”
隻要處理得當,那就是讓人饞涎欲滴的美味佳肴。
雖說是稍微麻煩了些,不同的部位要用不同的方法清洗,一切準備妥當後,孟素錦取來十幾種香料藥材,配好量後用粗棉布包裹起來。
鹵味最重要的就是味道,想要好吃,那香料的配比是不能出錯的。
另用了一口小鍋來鹵腸,其餘都在大鍋裏煮就成。
有李夏花在一旁幫忙,到底是能輕鬆許多。
鹵味是極香的,越鹵味道越香,熟了之後更是滿院飄香。
這會子也已經是半下午。
“好香!”
“好吃!”
幾個小的可不在意原本是什麽東西做成的,吃的滿嘴流油,然而大人就不一樣了。
李夫子和單夫子對視一眼,覺得他們若是不嚐上一口的話,未免太對不起姑娘費心費力的做了這般久。
已經吃上的慶娘子卻是十分喜歡,“兩位夫子不必想太多,隻要吃一口,保管你們吃了還想吃。”
“慶娘子你身子骨還沒完全恢複,這些東西盡量淺嚐輒止,切不可貪多。”孟素錦連忙在旁邊勸道。
到底是重油重料的鹵味,慶娘子的身體還沒有辦法能負荷太多。
聞聽此言,慶娘子忍痛把準備伸向鹵豬蹄的手拿開,遺憾的擦幹淨,索性更加努力的給還沒有嚐過的人介紹這種人間美味。
兩位夫子的一雙兒女亦躲在一旁。李少謹一個勁兒的攛掇著自家姐姐,“姐,你要不要試一試?我記得你以前說過一句話,新鮮的東西要親自試過以後才能有評判的資格。”
李禹茜眉頭緊鎖。
這話是她說過的不假,可嚐試的前提是她自身感興趣。
不得不說,對於這種……她是完全提不起任何興趣,哪怕聞起來的味道真的很香。
然隻要一想到是豚的內髒,再香都不管用!
“少謹不妨先嚐試一番。”
李少謹聞到香味兒是真的饞的不得了,可肉和下水都是他買回來的,一想到是那種東西做出來的吃食,他心裏就是不太得勁兒。
若是他吹毛求疵且從不說假話的親姐姐先試過,他絕對毫不猶豫的就去吃。
在吃食上從來不挑三揀四的桃枝見李家一家子沒一個伸筷子的,悄悄翻了個白眼,然後就把盤往他們麵前一放,“我家姑娘辛辛苦苦做出來的東西,又香又好吃,你們怎麽忍心拒絕呢。”
好家夥!
桃枝這是真把人往上架呢。
孟素錦趕忙把她拉後麵,“說什麽呢,吃都堵不住你這丫頭的嘴,各人口味不同,怎能強行逼迫!”
她見時候不早了,也不在書院裏繼續耽擱,“書院的事情就拜托大家了,如果有別的需要,隨時讓小六去府中找陳壯。”
“對了,明日就是除夕夜,難得你們這麽多人湊在一起,我現下就將今年的守歲錢發給大家吧。”
她來書院前就備好了的。
無論男女老少通通都一樣,俱是她讓工匠打製出來的約莫有半兩種的銀小魚兒,寓意年年有餘。
“這太多了。”單夫子皺著眉頭,“書院本就是姑娘你一人撐起來的,怎能把錢浪費在我們身上,不需要如此做的。”
李家本身就不是赤貧之家,可以說是富戶,從他們的穿衣打扮和行事作風就能看得出來。
令孟素錦沒想到的是,李家一大家子人和慶娘子母子三人都不願意收下這銀小魚兒,個個都不接,桃枝遞過去的手無奈的舉在半空中。
自幼同她家姑娘一起長大的她想也沒想,立刻就開始給每個人手上塞小魚兒,不要也得強行塞進去,反正她家姑娘給出去的東西是不會往回收的。
姑娘說了,食肆生意好,就多給大家發月錢,所有人都能過個好年。
當然也得是這些個人值得她家姑娘付出,倘若有人敢背叛姑娘的話,她沒本事沒法算賬,可有薔薇和荊棘兩個人呢,她們一出手,那後果就得自己負責了。
被塞了銀小魚兒的眾人你看看我,我看看你,最後也沒法再還回去。
單夫子輕歎一聲,“姑娘往後切不可如此,升米恩鬥米仇,人心往往是最難把控的。”
“無礙,既然大家願意在城南打理書院,那我這個東家也不能什麽表示都沒有,快些收拾吧,我再來時應當就是書院正式開學時。”
回到府中前,孟素錦想到多日未見沈時年,隨後讓陳壯調轉馬車往大理寺的方向而去。
旁的大臣早早的上朝,再點卯,基本上用午膳前就能結束一日工作,大理寺這地方不一樣,忙起來是連軸轉。
抵達大理寺時天色已晚。
“姑娘,您就在馬車裏等著,我先下去問一問情況。”說完薔薇就下了馬車。
推開馬車的車窗,孟素錦看向不遠處的大理寺,隻覺得威嚴甚重。
取天官貴人之牢曰大理之義。
皇親國戚達官貴人犯了罪,都得關押在大理寺等候審判,甚至某種時候皇上亦會親臨此處親審案件。
不等她細細看清,身騎汗血寶馬之人突然勒停僵繩,“何人在此?”
馬背上的男子頭戴玉冠威儀赫赫,打眼一瞧,孟素錦心底一驚,立刻就下馬車行禮。
“見過十一皇子。”
“哦?你是何人?”十一皇子並未下馬,居高臨下的看著眼前女子,微微挑眉。
他似是在哪裏見過這個女子,一時半會卻又想不起來。
這種時候,孟素錦隻能開口說道,“民女是永安王府世子爺沈時年的未婚妻。”
她一貫不喜自己被冠上旁人的姓名,然而她若說自己是孟素錦,恐怕旁人隻會嗤笑幾聲,根本就不知道孟素錦又是何人。
莫名就有些煩躁。
顯然十一皇子是知道她的,翻身下馬的動作很是瀟灑,那股子高高在上的矜貴姿態被他收斂起來,“原來是孟姑娘,這是來尋沈世子?”
“是。”孟素錦點頭稱是。
“聽聞孟姑娘在朱雀大街開了間名為食肆的飯館,極為有名但規矩極多,本皇子的人約了幾回都沒約到位置呢。”