天氣一日比一日冷，食肆的生意一日比一日好，預約的食客已經排到了幾日。
無論有多少客人抱怨牆上的規矩不近人情，都沒能動搖孟素錦，不過她特地將康王爺摘了出來，他老人家的吃食不算進那五桌麵。
林娘子早就熟悉了每日要做的事情，隻覺得當初做的決定一點兒都沒錯，這種不用提心吊膽的舒心生活可不就是她盼了二十年之久的嗎。
她早早的就到了店，收貨摘菜切肉燉湯，一切處理的井井有條，姑娘每日教她幾道菜，她也漸漸的能咂摸出自己的味道出來。
明兒個便是臘八，孟素錦特地早來一個時辰，預備熬幾鍋臘八粥前往城南的破瓦寒窯處施粥。
盛京的確繁華，然而再繁華的地方也有藏汙納垢之地，那地方說是城南，其實根本都不能算城裏，多是乞丐和孤兒混跡在那邊，勉強餓不死。
知道此處還是前幾日從沈時年那裏聽說的，當時孟素錦就做了決定。
“姑娘這是要做幾樣粥？”
豇豆，小豆，粳米，桂圓，蓮子等等這些她倒是知道可以拿來煮臘八粥，可胡蘿卜，肉丁，白菜，黃豆拿來做什麽？
林娘子清洗著食材，好奇的問出聲。
“各個地方的臘八粥做法都不相同，花樣可多的不得了，也不僅僅隻有甜粥，另外那些是要做成鹹味兒的粥，做好後你嚐嚐看，明兒個我要去永安王府赴宴，可就看你的手藝了。”
七寶美調和，五味香糝入。
熬粥不難，難的是怎麽能熬出香味兒來，甜粥軟糯香甜，鹹粥鮮美香濃。
熬到時候是最基本的一點，熬的過程也離不得人，時不時得攪拌，將這些交給林娘子負責後，孟素錦去旁邊忙活起點心來。
頭一回去永安王府，她不止備了禮品，還要親手做幾樣點心帶過去。
麥芽糖前兩日就熬出來一大鍋，盛放在瓷白的罐子裏，掀開蓋子費了好大的勁兒才將凍的硬邦邦的糖搞出來一大塊。
糖塊被丟進幹淨的小盆裏，坐在熱水鍋中慢慢的化開變軟。
以前在豐永郡時孟素錦就做過這些，桃枝擼起袖子就想上前幫忙，“姑娘，前麵的我來，揉搓捏成細條之後您再接著往下做。”
做成如發絲般細的模樣，她是沒那個本事的。
這活兒又被桃枝攬去，孟素錦卻依舊不得閑，她早前做好的糯米粉還得通風陳放數月，現下用的是特意托人買來的陳化糯米粉。
除了龍須酥以外，她還要做雲片糕，亦可以叫做雪片糕，下雪時熱茶配上雪片糕，既應景又香甜。
糯米粉中加糖拌油，再往裏摻上葡萄幹，丁香，金桂，青梅，鬆子等物壓模成型，連帶著糕具一起放進鍋中用小火慢慢的燉熟。
放冷以後，切成兩指寬的條狀，再切成薄薄的片，清白細潔，香甜鬆軟，入口即化。
兩樣點心做好後，兩大鍋粥也煮的差不多，琢磨了半天，孟素錦直接命陳壯買來幾口醃鹹菜用的大缸，這下將煮好的粥全部裝完。
越往城南的方向走，就越蕭條，那些經久不修的老房子看上去都破敗的厲害。
即便是這樣，房子裏都還住著人，更有不少魚龍混雜的大雜院，不過看上去他們的表情都還挺滿足，那種麻木不堪的眼睛幾乎很少見。
“姑娘，咱們去那裏吧？”桃枝指著幾個流鼻涕小孩站的地方，是處還算平整的空地。
單手能拎得動一缸臘八粥的孟素錦蹙了下眉心，“薔薇，把暗處那兩人喊出來吧，讓他們幫忙。”
打從他們藏到暗處的第一時間，就被武藝高強的荊棘發現了，都是暗衛隊出來的人，自然不會不認識。
孟素錦沒有暴露他們的存在，可也讓後廚和食肆都多留了飯菜，眼下到了比較混亂的城南，她們幾個同此地格格不入的女子和半大小子陳壯，壓不住場子。
果然，他們二人一出現，某些蠢蠢欲動的人頓時按捺住不懷好意的小心思。
得知她們是來施粥的，周邊大雜院裏的人抓起飯碗拔腿就衝過來，伸在缸前的手幾乎都是黑漆漆的，指甲縫裏全是髒汙，讓舀粥的桃枝胃裏直翻騰。
好在她強行忍住了。
不忍不成，她可舍不得讓她家姑娘來遭這個罪。
幾大缸的粥都很濃稠，喝一碗就能頂飽抗餓大半天的那種，要不是兩個暗衛渾身散發出來的嗜血煞氣，這些眼珠子冒綠光的人大抵是會一擁而上。
短短半個時辰，缸中的粥就見了底。
“姑娘，咱們快些走吧。”薔薇都被人盯的有些心驚膽戰。
她從沒來過城南最偏僻之地，倘若早知是這個情況，她絕不會讓主子隻帶幾個人就跑到這裏施粥。
孟素錦能明白她們的擔憂，就連她自己都有些心悸，也不打算再多停留，“收拾好東西，我們這就回。”
在那些人緊盯不放的眼神中，孟素錦坐上馬車，陳壯揚起馬鞭卷起一大片塵土，飛快的駛出那種逼仄的令人極度壓抑的地方。
哐當。
籲。
馬車被迫停下。
隻聽陳壯大聲喊道，“小孩兒快快讓開，看不見馬車過來嗎，還往前麵跑！”
被動作最快的荊棘穩住身子的孟素錦晃了下手腕，鑽心的疼讓她差點喊出聲。
“快，陳壯趕緊駕車去醫館。”桃枝撩開前麵的車簾怒吼一聲。
陳壯平日裏再老成，年齡也擺在那是，還是個半大小子，這會子一聽要去醫館心神瞬間就慌亂起來，握住鞭子想動又不敢動。
站在前頭的兩個小孩，也一動不動的死盯著他看。
馬車不動，桃枝再次吼了一聲，“陳壯！”
“莫急，我沒事兒。”
仔細檢查過後，薔薇從懷裏掏出隨身攜帶的藥油，“姑娘這是扭到了手腕，我給您上藥。”
身為暗衛，受傷在所難免，她們身上會備著跌打損傷和止血的藥油藥粉，以便隨時取用。
藥油清涼，塗上去後孟素錦便讓薔薇去看看外麵到底發生了何事。
無論有多少客人抱怨牆上的規矩不近人情，都沒能動搖孟素錦，不過她特地將康王爺摘了出來，他老人家的吃食不算進那五桌麵。
林娘子早就熟悉了每日要做的事情，隻覺得當初做的決定一點兒都沒錯，這種不用提心吊膽的舒心生活可不就是她盼了二十年之久的嗎。
她早早的就到了店，收貨摘菜切肉燉湯，一切處理的井井有條，姑娘每日教她幾道菜，她也漸漸的能咂摸出自己的味道出來。
明兒個便是臘八，孟素錦特地早來一個時辰，預備熬幾鍋臘八粥前往城南的破瓦寒窯處施粥。
盛京的確繁華，然而再繁華的地方也有藏汙納垢之地，那地方說是城南，其實根本都不能算城裏，多是乞丐和孤兒混跡在那邊，勉強餓不死。
知道此處還是前幾日從沈時年那裏聽說的，當時孟素錦就做了決定。
“姑娘這是要做幾樣粥？”
豇豆，小豆，粳米，桂圓，蓮子等等這些她倒是知道可以拿來煮臘八粥，可胡蘿卜，肉丁，白菜，黃豆拿來做什麽？
林娘子清洗著食材，好奇的問出聲。
“各個地方的臘八粥做法都不相同，花樣可多的不得了，也不僅僅隻有甜粥，另外那些是要做成鹹味兒的粥，做好後你嚐嚐看，明兒個我要去永安王府赴宴，可就看你的手藝了。”
七寶美調和，五味香糝入。
熬粥不難，難的是怎麽能熬出香味兒來，甜粥軟糯香甜，鹹粥鮮美香濃。
熬到時候是最基本的一點，熬的過程也離不得人，時不時得攪拌，將這些交給林娘子負責後，孟素錦去旁邊忙活起點心來。
頭一回去永安王府，她不止備了禮品，還要親手做幾樣點心帶過去。
麥芽糖前兩日就熬出來一大鍋，盛放在瓷白的罐子裏，掀開蓋子費了好大的勁兒才將凍的硬邦邦的糖搞出來一大塊。
糖塊被丟進幹淨的小盆裏，坐在熱水鍋中慢慢的化開變軟。
以前在豐永郡時孟素錦就做過這些，桃枝擼起袖子就想上前幫忙，“姑娘，前麵的我來，揉搓捏成細條之後您再接著往下做。”
做成如發絲般細的模樣，她是沒那個本事的。
這活兒又被桃枝攬去，孟素錦卻依舊不得閑，她早前做好的糯米粉還得通風陳放數月，現下用的是特意托人買來的陳化糯米粉。
除了龍須酥以外，她還要做雲片糕，亦可以叫做雪片糕，下雪時熱茶配上雪片糕，既應景又香甜。
糯米粉中加糖拌油，再往裏摻上葡萄幹，丁香，金桂，青梅，鬆子等物壓模成型，連帶著糕具一起放進鍋中用小火慢慢的燉熟。
放冷以後，切成兩指寬的條狀，再切成薄薄的片，清白細潔，香甜鬆軟，入口即化。
兩樣點心做好後，兩大鍋粥也煮的差不多，琢磨了半天，孟素錦直接命陳壯買來幾口醃鹹菜用的大缸，這下將煮好的粥全部裝完。
越往城南的方向走，就越蕭條，那些經久不修的老房子看上去都破敗的厲害。
即便是這樣，房子裏都還住著人，更有不少魚龍混雜的大雜院，不過看上去他們的表情都還挺滿足，那種麻木不堪的眼睛幾乎很少見。
“姑娘，咱們去那裏吧？”桃枝指著幾個流鼻涕小孩站的地方，是處還算平整的空地。
單手能拎得動一缸臘八粥的孟素錦蹙了下眉心，“薔薇，把暗處那兩人喊出來吧，讓他們幫忙。”
打從他們藏到暗處的第一時間，就被武藝高強的荊棘發現了，都是暗衛隊出來的人，自然不會不認識。
孟素錦沒有暴露他們的存在，可也讓後廚和食肆都多留了飯菜，眼下到了比較混亂的城南，她們幾個同此地格格不入的女子和半大小子陳壯，壓不住場子。
果然，他們二人一出現，某些蠢蠢欲動的人頓時按捺住不懷好意的小心思。
得知她們是來施粥的，周邊大雜院裏的人抓起飯碗拔腿就衝過來，伸在缸前的手幾乎都是黑漆漆的，指甲縫裏全是髒汙，讓舀粥的桃枝胃裏直翻騰。
好在她強行忍住了。
不忍不成，她可舍不得讓她家姑娘來遭這個罪。
幾大缸的粥都很濃稠，喝一碗就能頂飽抗餓大半天的那種，要不是兩個暗衛渾身散發出來的嗜血煞氣，這些眼珠子冒綠光的人大抵是會一擁而上。
短短半個時辰，缸中的粥就見了底。
“姑娘，咱們快些走吧。”薔薇都被人盯的有些心驚膽戰。
她從沒來過城南最偏僻之地，倘若早知是這個情況，她絕不會讓主子隻帶幾個人就跑到這裏施粥。
孟素錦能明白她們的擔憂，就連她自己都有些心悸，也不打算再多停留，“收拾好東西，我們這就回。”
在那些人緊盯不放的眼神中，孟素錦坐上馬車，陳壯揚起馬鞭卷起一大片塵土，飛快的駛出那種逼仄的令人極度壓抑的地方。
哐當。
籲。
馬車被迫停下。
隻聽陳壯大聲喊道，“小孩兒快快讓開，看不見馬車過來嗎，還往前麵跑！”
被動作最快的荊棘穩住身子的孟素錦晃了下手腕，鑽心的疼讓她差點喊出聲。
“快，陳壯趕緊駕車去醫館。”桃枝撩開前麵的車簾怒吼一聲。
陳壯平日裏再老成，年齡也擺在那是，還是個半大小子，這會子一聽要去醫館心神瞬間就慌亂起來，握住鞭子想動又不敢動。
站在前頭的兩個小孩，也一動不動的死盯著他看。
馬車不動，桃枝再次吼了一聲，“陳壯！”
“莫急，我沒事兒。”
仔細檢查過後，薔薇從懷裏掏出隨身攜帶的藥油，“姑娘這是扭到了手腕，我給您上藥。”
身為暗衛，受傷在所難免，她們身上會備著跌打損傷和止血的藥油藥粉，以便隨時取用。
藥油清涼，塗上去後孟素錦便讓薔薇去看看外麵到底發生了何事。