第44章 黃瓜扭
穿越93：隻想開荒，卻日漸暴富 作者：天降大任也 投票推薦 加入書簽 留言反饋
為番茄地打好立架後，立冬就去檢查黃瓜的生長情況。
黃瓜苗長勢喜人，已經開始爬藤，有些開始結小黃瓜，俗稱黃瓜扭。
這個時候，不但要將這黃瓜扭掰掉，還得將側芽剪掉。
因為這個時候不掰黃瓜扭和側芽，就會開始和主蔓或根係生長爭養分。
但也不能用手隨便一掰，這樣很容易造成主蔓上的傷口加大，病菌侵入，導致病害發生，
最好是用消毒過的剪刀，在黃瓜扭或側芽和主蔓1公分的位置剪掉。
就這樣，剪一遍下來，收獲了不少黃瓜扭，
不用心疼，畢竟有舍有得，為了以後更好的效益，總要做一些取舍。
再說剪下來的黃瓜扭也不會浪費，拿回去醃黃瓜，配粥正好。
太陽也快下山了，立冬收拾一下，先回老屋了。
到家後，開始做醃黃瓜扭。
先用鹽醃個半小時，去掉苦水，洗淨，晾一下，
同時燒鍋熱油，蒜頭爆香後，加醬油糖醋水，燒開後，再放涼，
最後倒入盆中，加入醃黃瓜扭，拌均勻，醃一晚，就很入味了。
沒有蠔油和尖椒，不然味道更絕。
翠荷雖然不知道小舅這是在做什麽，但她知道肯定很好吃！
“還沒做好，明天早上配稀飯正好，不過可以先給你嚐一口！”
立冬說完，夾了一個黃瓜扭喂翠荷。
翠荷吃著黃瓜扭，隻覺得脆脆，又有點鹹，還有點甜，還有些夾生，
也不覺得有什麽特別好吃的地方。
“先醃一下，明天入味了，更好吃。”立冬介紹道。
將醃好的黃瓜扭放進碗櫥裏，明天早上再吃。
一早，麥香煮的稀飯都不夠吃了，
因為醃黃瓜扭，配上白粥，既開胃又爽口，
一碗吃完再來一碗，粥自然不夠了。
昨晚還不覺得好吃的翠荷，今早就改觀了，一口氣吃了兩碗稀飯。
大家都誇立冬這黃瓜扭醃的好吃，以後可以經常醃。
立冬笑著搖頭，
“哪有那麽黃瓜扭可以拿來醃的？
都掐來醃黃瓜扭，那猴年馬月才有黃瓜收成。”
“那隻能等醃黃瓜了。”翠荷感歎了一句。
“沒事，不同蔬菜有不同的美味，
接下來還有很多好吃的菜，不著急！”
“我怎麽覺得平時看起來和普通的東西，
經過小冬舅的手，就變得好吃很多。
我覺得小冬舅不應該去種菜，應該去當廚師！”
“就是！”綠荷附和道。
“你們倆想多了，我最多也就煮點家常菜，
真要去當廚師，人家餐廳早晚得倒閉。”
“怎麽可能，小冬舅，你的廚藝這麽好！”
“等以後你們吃過很多好吃的，就不會覺得小冬舅做的菜好吃了。”立冬感慨道。
他們現在會覺得好吃，是因為少有機會吃到好東西，
所以偶爾吃到一道相對好吃的食物，就會覺得是人間美味。
而他的目標就是努力讓家人過上更好的生活，吃到更多人間美食。
黃瓜扭可以偶爾吃吃，但不能成為美食的代表。
雜貨鋪就等蓋屋頂了，等蓋好後，就可以開始布置。
雖然他之前買的東西，因為額度不足，還沒完全運回來，
但不妨礙他繼續運東西去23年賣，
隻要他不往93年拿東西就不算額度，隻算交易次數。
所以就當存銀行，存了定期的，得等下個月才能取。
他手頭上還有一些錢，他打算趁著明天圩日，再去集市采購點土特產，
還有母親種的一些菜，也可以采收了，到時候一並拿去23年擺攤，多賺點錢。
這次去趕圩，立冬除了采購一些幹貨外，
順道看看有什麽便宜又好的東西，一並買了。
畢竟他也不能每次都賣幹貨，上次有點運氣成分在內，
並不是每次都運氣那麽好，能遇到像阿婆這樣的好人，幫他介紹大客戶。
有人在賣靈芝，野生靈芝，曬幹一斤五元。
立冬簡單算了一下，覺得這生意可以做，
到時候他可以拿去藥店賣，老板肯定識貨。
回頭要是建立了固定銷售渠道，
他後山開荒後，種上中藥材，直接將銷路問題都解決了。
立冬蹲下來，看了一下靈芝的質量，也沒有砍價，
一斤五元，這裏一共有四斤多，全買了。
靈芝不像其他菌類燉湯好吃，它可以燉湯，但本身吃不了。
靈芝雖然不像其他菌類那麽好吃，但卻是寶。
它可以提高人體的免疫機能，改善心血管係統，擴張冠狀動脈。
還可以治療失眠，頭昏、神倦乏力。
野生靈芝孢子粉對機體造血係統有強化作用，對白血病以及貧血等疾病都有一定的作用。
光是提高免疫力和有助於睡眠這兩點，就足夠讓現代人對它青睞有加，
畢竟現在亞健康的人實在太多了。
又買了一桶野生秋蜜，一斤一塊錢，有一大桶，將近五十斤。
這又是立冬找的又一大土特產，另外又買了十斤野茶油，山茶油這種東西，真是多多益善。
雖然它炒菜不如花生油那麽香，還微微有點苦，有人吃不慣，但功效卻很大。
光是孕婦催乳以及護膚美容這兩大功效，就足夠讓它市場無敵。
要不是錢不夠，立冬幾乎有衝動將集市的土特產都搬空。
回頭除了這個鎮上的集市采購，他也可以多去周邊幾個集市逛逛，多發現一些好物美物。
立冬發現除了開荒種菜外，逛集市倒賣商品，成了他另一個挖寶的途徑。
這麽多好東西，又好又便宜，不喜歡都困難，
要不是沒錢，他都想開啟買買買的節奏。
采購了一部分東西回去，放進空間裏，
立冬順便去看看野雞和家雞一夫二妻的生活過得怎麽樣？
發現幾天沒來，已經有兩窩雞蛋，
一窩有八個，一窩有六個，看來是安了兩個家。
多生幾個，回頭也能多孵化幾隻小雞，
立冬已經看到一群小雞跟著母雞悠哉地覓食的場景，
臉上的笑容頓時更燦爛了。
幸福已經在向他招手，美好的生活已經在向他招手，烤雞，鹵雞，人參雞，泡椒雞爪等等，都在跟他招手——
他不能再想下去了，口水都要流出來。
立冬收回yy的眼神，拿起掃把和畚鬥，開始清理雞糞，
同時將他帶來的一些米糠和麥皮，放在盤子裏，
偶爾也要吃點粗糧，營養才能均衡。
清理完後，
立冬視線落在院子裏的那些被啄得千瘡百孔的青菜上，
深呼吸了幾下，又深呼吸了幾下，努力讓自己平靜下來。
黃瓜苗長勢喜人，已經開始爬藤，有些開始結小黃瓜，俗稱黃瓜扭。
這個時候，不但要將這黃瓜扭掰掉，還得將側芽剪掉。
因為這個時候不掰黃瓜扭和側芽，就會開始和主蔓或根係生長爭養分。
但也不能用手隨便一掰，這樣很容易造成主蔓上的傷口加大，病菌侵入，導致病害發生，
最好是用消毒過的剪刀，在黃瓜扭或側芽和主蔓1公分的位置剪掉。
就這樣，剪一遍下來，收獲了不少黃瓜扭，
不用心疼，畢竟有舍有得，為了以後更好的效益，總要做一些取舍。
再說剪下來的黃瓜扭也不會浪費，拿回去醃黃瓜，配粥正好。
太陽也快下山了，立冬收拾一下，先回老屋了。
到家後，開始做醃黃瓜扭。
先用鹽醃個半小時，去掉苦水，洗淨，晾一下，
同時燒鍋熱油，蒜頭爆香後，加醬油糖醋水，燒開後，再放涼，
最後倒入盆中，加入醃黃瓜扭，拌均勻，醃一晚，就很入味了。
沒有蠔油和尖椒，不然味道更絕。
翠荷雖然不知道小舅這是在做什麽，但她知道肯定很好吃！
“還沒做好，明天早上配稀飯正好，不過可以先給你嚐一口！”
立冬說完，夾了一個黃瓜扭喂翠荷。
翠荷吃著黃瓜扭，隻覺得脆脆，又有點鹹，還有點甜，還有些夾生，
也不覺得有什麽特別好吃的地方。
“先醃一下，明天入味了，更好吃。”立冬介紹道。
將醃好的黃瓜扭放進碗櫥裏，明天早上再吃。
一早，麥香煮的稀飯都不夠吃了，
因為醃黃瓜扭，配上白粥，既開胃又爽口，
一碗吃完再來一碗，粥自然不夠了。
昨晚還不覺得好吃的翠荷，今早就改觀了，一口氣吃了兩碗稀飯。
大家都誇立冬這黃瓜扭醃的好吃，以後可以經常醃。
立冬笑著搖頭，
“哪有那麽黃瓜扭可以拿來醃的？
都掐來醃黃瓜扭，那猴年馬月才有黃瓜收成。”
“那隻能等醃黃瓜了。”翠荷感歎了一句。
“沒事，不同蔬菜有不同的美味，
接下來還有很多好吃的菜，不著急！”
“我怎麽覺得平時看起來和普通的東西，
經過小冬舅的手，就變得好吃很多。
我覺得小冬舅不應該去種菜，應該去當廚師！”
“就是！”綠荷附和道。
“你們倆想多了，我最多也就煮點家常菜，
真要去當廚師，人家餐廳早晚得倒閉。”
“怎麽可能，小冬舅，你的廚藝這麽好！”
“等以後你們吃過很多好吃的，就不會覺得小冬舅做的菜好吃了。”立冬感慨道。
他們現在會覺得好吃，是因為少有機會吃到好東西，
所以偶爾吃到一道相對好吃的食物，就會覺得是人間美味。
而他的目標就是努力讓家人過上更好的生活，吃到更多人間美食。
黃瓜扭可以偶爾吃吃，但不能成為美食的代表。
雜貨鋪就等蓋屋頂了，等蓋好後，就可以開始布置。
雖然他之前買的東西，因為額度不足，還沒完全運回來，
但不妨礙他繼續運東西去23年賣，
隻要他不往93年拿東西就不算額度，隻算交易次數。
所以就當存銀行，存了定期的，得等下個月才能取。
他手頭上還有一些錢，他打算趁著明天圩日，再去集市采購點土特產，
還有母親種的一些菜，也可以采收了，到時候一並拿去23年擺攤，多賺點錢。
這次去趕圩，立冬除了采購一些幹貨外，
順道看看有什麽便宜又好的東西，一並買了。
畢竟他也不能每次都賣幹貨，上次有點運氣成分在內，
並不是每次都運氣那麽好，能遇到像阿婆這樣的好人，幫他介紹大客戶。
有人在賣靈芝，野生靈芝，曬幹一斤五元。
立冬簡單算了一下，覺得這生意可以做，
到時候他可以拿去藥店賣，老板肯定識貨。
回頭要是建立了固定銷售渠道，
他後山開荒後，種上中藥材，直接將銷路問題都解決了。
立冬蹲下來，看了一下靈芝的質量，也沒有砍價，
一斤五元，這裏一共有四斤多，全買了。
靈芝不像其他菌類燉湯好吃，它可以燉湯，但本身吃不了。
靈芝雖然不像其他菌類那麽好吃，但卻是寶。
它可以提高人體的免疫機能，改善心血管係統，擴張冠狀動脈。
還可以治療失眠，頭昏、神倦乏力。
野生靈芝孢子粉對機體造血係統有強化作用，對白血病以及貧血等疾病都有一定的作用。
光是提高免疫力和有助於睡眠這兩點，就足夠讓現代人對它青睞有加，
畢竟現在亞健康的人實在太多了。
又買了一桶野生秋蜜，一斤一塊錢，有一大桶，將近五十斤。
這又是立冬找的又一大土特產，另外又買了十斤野茶油，山茶油這種東西，真是多多益善。
雖然它炒菜不如花生油那麽香，還微微有點苦，有人吃不慣，但功效卻很大。
光是孕婦催乳以及護膚美容這兩大功效，就足夠讓它市場無敵。
要不是錢不夠，立冬幾乎有衝動將集市的土特產都搬空。
回頭除了這個鎮上的集市采購，他也可以多去周邊幾個集市逛逛，多發現一些好物美物。
立冬發現除了開荒種菜外，逛集市倒賣商品，成了他另一個挖寶的途徑。
這麽多好東西，又好又便宜，不喜歡都困難，
要不是沒錢，他都想開啟買買買的節奏。
采購了一部分東西回去，放進空間裏，
立冬順便去看看野雞和家雞一夫二妻的生活過得怎麽樣？
發現幾天沒來，已經有兩窩雞蛋，
一窩有八個，一窩有六個，看來是安了兩個家。
多生幾個，回頭也能多孵化幾隻小雞，
立冬已經看到一群小雞跟著母雞悠哉地覓食的場景，
臉上的笑容頓時更燦爛了。
幸福已經在向他招手，美好的生活已經在向他招手，烤雞，鹵雞，人參雞，泡椒雞爪等等，都在跟他招手——
他不能再想下去了，口水都要流出來。
立冬收回yy的眼神，拿起掃把和畚鬥，開始清理雞糞，
同時將他帶來的一些米糠和麥皮，放在盤子裏，
偶爾也要吃點粗糧，營養才能均衡。
清理完後，
立冬視線落在院子裏的那些被啄得千瘡百孔的青菜上，
深呼吸了幾下，又深呼吸了幾下，努力讓自己平靜下來。