第25章 過年，兄弟倆加餐
影帝：我在劇組撿演技 作者：紅豆熬雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
結束了為期五個月的跟組拍攝，沈默回到了京城。
回京的第一天就是放肆的躺上一天，跟王保強嘮嗑一個晚上。
沈默說說他這邊劇組發生的事情，王保強也說說他那邊碰到的事情。
特別是聽到沈默當了楊子瓊還有周閏發兩個人的武替後，他特別驚訝。
“默哥，你真的當了那兩位的武替啊？”
“對啊，最有意思的是，我連續當他們倆的武替，都是跟張進一塊搭戲，我們倆平時就喜歡一塊練習嘛，所以就特別默契。”
“厲害啊！”
王保強一臉羨慕，臉上洋溢著燦爛的笑容。
“沒想到，真的沒想到啊，默哥，你可以啊。”
“話說，你的武術是不是又長進了不少？”
“進哥是武行的小頭頭，又是主演的武替，能跟進哥比拚，不相上下，按理說，在看不到你的這段時間裏，你肯定又偷偷練習武術，增進了不少。”
“如你所說，增進不少。畢竟跟著進哥不是白跟的。”沈默笑道。
王保強臉上露出一絲欣慰：“真好，看到你在一點點的變好，我很開心。”
“你也一樣！我們都在一點點的變好。”
“希望有朝一日，你我能一塊站在頂峰，到時候要是能一塊上綜藝，咱們就把這些年一起發生的故事，說出來就好了。”
王保強這般想著，充滿了期待。
沈默拍拍他的肩膀：“會的。”
“對了，默哥，這是你之前借我的錢，我攢夠了，還你，一百塊是利息。”
看著遞到手裏的幾百塊。
“你這著啥急啊，我回來還沒坐熱乎呢。”
接過錢：“你身上還剩多少錢呢？”
“沒事，有的！”
“剩多少？”沈默追問。
王保強支支吾吾半天：“兩百。”
“你這幾個月就攢了一千一，給我九百，然後身上還剩兩百？”沈默對此表示有點不可思議。
“過年又給家裏寄了點錢回去，我這夠用了。”
沈默：……
他抽出一百，遞還給王保強：“都是兄弟，不要利息。”
“哥，不行！必須要！”
“行，那我要五十利息，行吧？”
“這……”
“好了，你拿著吧！先拿著，以後有錢再請我吃飯。”
有沈默這句話，王保強最後才安心收下。
二月份的京城還是很冷，雪下了一整夜。
早上大街上白茫茫的一片，世界仿佛被冰雪覆蓋了。
今天是大年三十，除夕夜。
沈默和王保強早上七點鍾爬起來，趕市集，買食材，為今晚的年夜飯做準備。
市集很多人，非常熱鬧，到處張燈結彩，入眼可見是各種紅色的物件。
燈籠，對聯，紅包皮，紅棗，等等等等。
沈默特別喜歡逛市集，逛菜市場。
因為這種地方充滿了煙火氣息，充滿了人情味。
每次感覺活著沒意思，沒有了前進的動力，他就特別喜歡過來逛一趟市集，看著大爺大媽們悠閑買菜，講價的樣子，他就特別舒心。
然後再到隔壁的小攤吃上一碗豆花，瞬間充滿能量。
沈默和王保強兩個人也沒有買多少食材，一條魚，半隻鴨。
魚呢，王保強拿來做金毛獅子魚，是他們北河那邊的十大經典名菜，按照他說的，這道菜過年的時候，他們那家家戶戶都會吃的。
無論家裏有錢沒錢，都要做上一條。
這一年到頭來，除夕過於老百姓來說是非常重要的一天，辛苦了一年，就為這一天了。
如果這一天都吃不好的話，那這接下來的一年也不會過得好。
至於鴨，是沈默來做。
他準備要先拿鴨子來熬湯，然後再撈出來，做檸檬鴨。
檸檬鴨是他家鄉的特色菜，也是他最喜歡吃的一道菜。
王保強拎著魚和鴨，沈默騎著自行車載著他一塊回地下室。
今天天氣是真的冷，騎車的時候，手都凍僵了。
回到地下室，馬上燒煤，蹲在煤團前，來回搓了幾分鍾後，才稍微暖和一些。
“呼，這天氣實在是太冷了。”
“要是我家鄉那邊，這會估計大家都穿短袖短褲。”
“哇。哥。你家那邊天氣這麽好嗎？”
“那可不，四季如春。但是吧，平時梅雨季節特別多，冬季雖然不長，但是冬天的冷是那種濕冷，也讓人挺難受。唯一好的地方就是夏季特別長。”
“真好，你說得我好想去你家鄉看看。我老家氣候也不好，冬季特別長。
還記得以前小時候冬天連棉衣都沒有錢買，然後我就套好幾件秋天穿的外套，在裏麵穿上兩件毛線衣還冷得瑟瑟發抖。
冬天穿的鞋子是夏天穿的，底下還破了一個洞，經常進水，然後我就長凍瘡，然後就一直到現在，隻要一到冬天，我的腳就會長凍瘡。”
聽著王保強說的這些，沈默也挺熟悉的。
“你說起小時候難，我也的確挺難的。別人家小孩穿的是羽絨服，一件就頂暖。我外麵穿校服，裏麵套兩件毛線衣，經常因為穿得太多，裹著很不舒服，而且還不頂暖，不抗凍。”
“唉，都不容易啊。”
“雖然現在也沒好到哪裏去。”
兄弟倆互相看了對方穿著的軍大衣，無奈笑道。
“來，趕緊做菜。”
“好嘞！”
接下來先是王保強做他啊的金毛獅子魚。
他們的地下室沒有廚房，洗菜隻能去洗手間，做菜隻能在床鋪旁邊。
在洗手間洗魚的時候，一股濃重的魚腥味熏得整個房間都是。
“哎呀，保強你這魚太腥了，搞得房間都是。”
“今天晚上我們都不用睡了。”
“默哥，咱們今晚就忍一下嘛。主要是過年了，肯定要吃魚，年年有餘嘛，最主要的是，這道菜是我的家鄉菜，我很想做給你吃。”
“行行行，你做吧。”
王保強做的這道菜叫做金毛獅子魚，是他家鄉北河的傳統特色名菜。
用料是鯉魚，鯉魚用刀切成一條一條絲狀模樣，然後澱粉，麵粉，雞蛋，食鹽，油，水調成糊狀，給魚粘上麵糊。
油溫燒到七八成熱的時候，放下去炸，炸製成型後，再翻個麵，直到炸至金黃色撈出控油裝盤。
接下來就是做醬汁了。
先挑個糖醋汁，番茄醬，橙汁，白醋，蜂蜜，鹽，白糖，水，生粉，油攪拌好後，熱鍋放油，再下糖醋汁。
來回攪拌熬成濃稠的汁水後，出鍋，澆到炸好的魚上。
一道金毛獅子魚就這樣做好了。
回京的第一天就是放肆的躺上一天，跟王保強嘮嗑一個晚上。
沈默說說他這邊劇組發生的事情，王保強也說說他那邊碰到的事情。
特別是聽到沈默當了楊子瓊還有周閏發兩個人的武替後，他特別驚訝。
“默哥，你真的當了那兩位的武替啊？”
“對啊，最有意思的是，我連續當他們倆的武替，都是跟張進一塊搭戲，我們倆平時就喜歡一塊練習嘛，所以就特別默契。”
“厲害啊！”
王保強一臉羨慕，臉上洋溢著燦爛的笑容。
“沒想到，真的沒想到啊，默哥，你可以啊。”
“話說，你的武術是不是又長進了不少？”
“進哥是武行的小頭頭，又是主演的武替，能跟進哥比拚，不相上下，按理說，在看不到你的這段時間裏，你肯定又偷偷練習武術，增進了不少。”
“如你所說，增進不少。畢竟跟著進哥不是白跟的。”沈默笑道。
王保強臉上露出一絲欣慰：“真好，看到你在一點點的變好，我很開心。”
“你也一樣！我們都在一點點的變好。”
“希望有朝一日，你我能一塊站在頂峰，到時候要是能一塊上綜藝，咱們就把這些年一起發生的故事，說出來就好了。”
王保強這般想著，充滿了期待。
沈默拍拍他的肩膀：“會的。”
“對了，默哥，這是你之前借我的錢，我攢夠了，還你，一百塊是利息。”
看著遞到手裏的幾百塊。
“你這著啥急啊，我回來還沒坐熱乎呢。”
接過錢：“你身上還剩多少錢呢？”
“沒事，有的！”
“剩多少？”沈默追問。
王保強支支吾吾半天：“兩百。”
“你這幾個月就攢了一千一，給我九百，然後身上還剩兩百？”沈默對此表示有點不可思議。
“過年又給家裏寄了點錢回去，我這夠用了。”
沈默：……
他抽出一百，遞還給王保強：“都是兄弟，不要利息。”
“哥，不行！必須要！”
“行，那我要五十利息，行吧？”
“這……”
“好了，你拿著吧！先拿著，以後有錢再請我吃飯。”
有沈默這句話，王保強最後才安心收下。
二月份的京城還是很冷，雪下了一整夜。
早上大街上白茫茫的一片，世界仿佛被冰雪覆蓋了。
今天是大年三十，除夕夜。
沈默和王保強早上七點鍾爬起來，趕市集，買食材，為今晚的年夜飯做準備。
市集很多人，非常熱鬧，到處張燈結彩，入眼可見是各種紅色的物件。
燈籠，對聯，紅包皮，紅棗，等等等等。
沈默特別喜歡逛市集，逛菜市場。
因為這種地方充滿了煙火氣息，充滿了人情味。
每次感覺活著沒意思，沒有了前進的動力，他就特別喜歡過來逛一趟市集，看著大爺大媽們悠閑買菜，講價的樣子，他就特別舒心。
然後再到隔壁的小攤吃上一碗豆花，瞬間充滿能量。
沈默和王保強兩個人也沒有買多少食材，一條魚，半隻鴨。
魚呢，王保強拿來做金毛獅子魚，是他們北河那邊的十大經典名菜，按照他說的，這道菜過年的時候，他們那家家戶戶都會吃的。
無論家裏有錢沒錢，都要做上一條。
這一年到頭來，除夕過於老百姓來說是非常重要的一天，辛苦了一年，就為這一天了。
如果這一天都吃不好的話，那這接下來的一年也不會過得好。
至於鴨，是沈默來做。
他準備要先拿鴨子來熬湯，然後再撈出來，做檸檬鴨。
檸檬鴨是他家鄉的特色菜，也是他最喜歡吃的一道菜。
王保強拎著魚和鴨，沈默騎著自行車載著他一塊回地下室。
今天天氣是真的冷，騎車的時候，手都凍僵了。
回到地下室，馬上燒煤，蹲在煤團前，來回搓了幾分鍾後，才稍微暖和一些。
“呼，這天氣實在是太冷了。”
“要是我家鄉那邊，這會估計大家都穿短袖短褲。”
“哇。哥。你家那邊天氣這麽好嗎？”
“那可不，四季如春。但是吧，平時梅雨季節特別多，冬季雖然不長，但是冬天的冷是那種濕冷，也讓人挺難受。唯一好的地方就是夏季特別長。”
“真好，你說得我好想去你家鄉看看。我老家氣候也不好，冬季特別長。
還記得以前小時候冬天連棉衣都沒有錢買，然後我就套好幾件秋天穿的外套，在裏麵穿上兩件毛線衣還冷得瑟瑟發抖。
冬天穿的鞋子是夏天穿的，底下還破了一個洞，經常進水，然後我就長凍瘡，然後就一直到現在，隻要一到冬天，我的腳就會長凍瘡。”
聽著王保強說的這些，沈默也挺熟悉的。
“你說起小時候難，我也的確挺難的。別人家小孩穿的是羽絨服，一件就頂暖。我外麵穿校服，裏麵套兩件毛線衣，經常因為穿得太多，裹著很不舒服，而且還不頂暖，不抗凍。”
“唉，都不容易啊。”
“雖然現在也沒好到哪裏去。”
兄弟倆互相看了對方穿著的軍大衣，無奈笑道。
“來，趕緊做菜。”
“好嘞！”
接下來先是王保強做他啊的金毛獅子魚。
他們的地下室沒有廚房，洗菜隻能去洗手間，做菜隻能在床鋪旁邊。
在洗手間洗魚的時候，一股濃重的魚腥味熏得整個房間都是。
“哎呀，保強你這魚太腥了，搞得房間都是。”
“今天晚上我們都不用睡了。”
“默哥，咱們今晚就忍一下嘛。主要是過年了，肯定要吃魚，年年有餘嘛，最主要的是，這道菜是我的家鄉菜，我很想做給你吃。”
“行行行，你做吧。”
王保強做的這道菜叫做金毛獅子魚，是他家鄉北河的傳統特色名菜。
用料是鯉魚，鯉魚用刀切成一條一條絲狀模樣，然後澱粉，麵粉，雞蛋，食鹽，油，水調成糊狀，給魚粘上麵糊。
油溫燒到七八成熱的時候，放下去炸，炸製成型後，再翻個麵，直到炸至金黃色撈出控油裝盤。
接下來就是做醬汁了。
先挑個糖醋汁，番茄醬，橙汁，白醋，蜂蜜，鹽，白糖，水，生粉，油攪拌好後，熱鍋放油，再下糖醋汁。
來回攪拌熬成濃稠的汁水後，出鍋，澆到炸好的魚上。
一道金毛獅子魚就這樣做好了。