第132章 尋找店鋪
廚子的重生，少不了鶯鶯燕燕 作者：三道褶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾個人都這麽說，薑仁也就沒什麽好猶豫的了。
反正就是做飯而已，也耽誤不了多少精力，客源都有了，還怕什麽呢？
最關鍵的是這些客源很珍貴，如果幹的好，這些人可能都是很好的助力，這對肖笑珊以後的事業很有幫助。
無論是地產、還是銀行，乃至政府，肖笑珊在海城的事業都有所求。
於是點頭道：“好！就這麽定了，明天我就去找地方！”
事情定下來了，眾人的再次回歸飯局。
一頓飯有說有笑的，一直吃到下午1點多，眾人心滿意足的離去。
等所有人都走了，肖笑珊才對薑仁問道：“你真的準備開飯館？”
“不好嗎？”薑仁笑道。
“我主要是怕太耽誤你精力，做飯這種事你喜歡做沒問題，但咱不至於開店吧！開店太辛苦了，沒必要靠這種事賺錢，而且也賺不了多少錢啊！”
薑仁笑了笑，便給她解釋了這個店的意義，尤其是對她商業上的助力。
她當然是懂的，不用薑仁說她也懂，隻是她不忍心薑仁受累。
認真的說道：“我知道這些，但是這不能成為讓你辛苦的理由。”
薑仁搖搖頭，“放心，不辛苦的，我都想好了，想做就做，不想做就不做了，沒什麽大不了的。”
“那開店的意義是什麽？”
薑仁又解釋道：“我是這麽準備的，開一家店，分明暗兩處，明處正常對大眾營業，就當普通的餐館經營，後廚就找普通的廚師，最好是年輕機靈的，我可以教他們做菜，隻要上手，買賣虧不了。”
“而暗處就對剛剛他們說的那些重要客戶營業，我親自上手，但是要提前預訂，要限量，隻要有了預訂和限量，我想不想做，不還是我自己說了算嗎？累了我就說預訂滿了，不累的話，我就繼續做唄。”
這個解釋倒是讓肖笑珊想通了許多，但還是說道：“這也挺麻煩的，要不還是算了，你安安心心上學不是挺好的嗎？”
薑仁搖頭，“不能算了，我得賺錢啊！總不能一直靠你養著啊！”
“我的不就是你的嗎？非要分這麽清嗎？”肖笑珊沒好氣的說道。
“這都不重要，重要的是我得給自己找一份事業，名字我都想好了，這事必須得幹！”
“什麽名字？”
“店的名字啊！”
“叫什麽？”
“姍姍來遲！”
“……”
“怎麽樣？好聽吧！”
這能不好聽嗎？肖笑珊都麻了！什麽都沒說，直接送上了自己的香吻。
事情已然敲定，接下裏的幾天，薑仁就開始找房子。
這種店的位置不能太隨便，街邊的商鋪肯定是不行的，需要的是特色和隱蔽。
但又不能太隱蔽，畢竟還要對外營業呢？誰都找不著，那生意沒法做了。
薑仁找了七八天，才終於找到一個相對不錯的位置。
房子距離複晨大學不遠，但也不是太近，四五公裏。
這個距離，正好的能避開學校周邊那些以學生為主要群體的店鋪。
因為地處一個裏弄的拐角，人流量也算可以，對外營業也算方便。
最主要的是這個房子分前後，前麵的房子對外有一個門，可以直接對外營業。
後麵的房子則需要從旁邊的門進入小院，然後穿過小院進入。
所以，整體來看，後院很私密，前院很繁華，這正好符合薑仁的訴求。
前後的房子都是兩層的，麵積有三百多平米，也算夠用。
跟房主談了一下，房租倒是不高，租金每個月隻有2萬，這主要是因為前麵的房子能對外營業，後麵的房子租金不高。
這麽好的房子，薑仁自然想買下了，打探了一下，房主倒是樂意出售，但是總價要九百萬。
每平米接近三萬，而這個時候，周邊區域的商品房隻有一萬出頭。
不過，這也情有可原，畢竟這房子與普通商品房不同，這個時代還有個價格，再過上七八年，就有價無市了。
因為到那個時候，根本沒人賣，這種房子都屬於文物，在本地人眼裏都是無價的。
薑仁自己手頭上隻有三百萬不到，這些錢是之前殷邵峰給的那一百萬放在股市上賺的，加上後來在酒店工作的工資，也時不時的補倉進入，一年下來就這個數了。
要說這個時代股市上賺錢真的挺簡單的，薑仁沒怎麽選股，一年的時間就翻了一倍了。
這不是他自己有多牛，事實上大盤都已經翻了一倍多了，有些股票已經翻了好幾倍了。
如果薑仁真想賺錢，這些錢完全可以不拿出來，繼續留在裏麵，再過個一年半的時間，估計能到六七百萬，甚至更多。
不過薑仁感覺自己也不會缺錢花，需要錢的時候就應該拿出來，自己做餐館他還是想自己掏錢，隻是買房子的打算就破滅了。
正在他準備回絕房主改用租賃的時候，身旁的肖笑珊直接大手一揮，同意了這個價格，立刻就要把房子買下來。
“開店不用你來掏錢吧！我手裏有錢！”薑仁說道。
肖笑珊歪著腦袋問道：“那你買得起這個房子嗎？”
薑仁搖頭，“買不起，但租可以的！”
“那我就買了啊！”
“不用這樣的，我自己的事我自己來弄就行！”
“什麽你的事我的事？你就當租我的不就行了嗎？”
“這……”
“哎呀你能不能別總是婆婆媽媽的？”
薑仁無奈，隻能接受。
如此一來，房子的事也就敲定了。
不過，房子有了，卻不能馬上開業。
接下來還要進行裝修，這倒是不用肖笑珊操心了，自己的錢足夠了。
正好肖笑珊找了裝修公司在裝自己那套別墅和cbd的房子。
一事不煩二主，薑仁便也把裝修飯店的工作也交給了他們。
家庭裝修，薑仁不在行，畢竟肖笑珊是做地產的，所有的事都是她操心。
但是店裏的裝修，薑仁必須自己管，他不管也不行，肖笑珊根本不懂飯店的布局。
薑仁又用了三四天的時間把裝修的事宜談妥了，一個房間一個房間的跟裝修公司的人交代，事無巨細，裝修公司連設計都省了。
最終還不忘給薑仁打了個折扣，整體裝修下來，花了一百多萬。
這放在以後可能不多，但是當下可是06年，這個價格已經很高了。
不過，這就是薑仁要的品味，尤其是後院的房子，必須認真對待，否則對不起自己拔起來的調性與自己心裏的定下的價格。
一頓飯多少錢？
至少人均大幾百吧！要不再往一千上走走？
這個價格，在這個時代，應該不會太為難那些貴客吧？
反正就是做飯而已，也耽誤不了多少精力，客源都有了，還怕什麽呢？
最關鍵的是這些客源很珍貴，如果幹的好，這些人可能都是很好的助力，這對肖笑珊以後的事業很有幫助。
無論是地產、還是銀行，乃至政府，肖笑珊在海城的事業都有所求。
於是點頭道：“好！就這麽定了，明天我就去找地方！”
事情定下來了，眾人的再次回歸飯局。
一頓飯有說有笑的，一直吃到下午1點多，眾人心滿意足的離去。
等所有人都走了，肖笑珊才對薑仁問道：“你真的準備開飯館？”
“不好嗎？”薑仁笑道。
“我主要是怕太耽誤你精力，做飯這種事你喜歡做沒問題，但咱不至於開店吧！開店太辛苦了，沒必要靠這種事賺錢，而且也賺不了多少錢啊！”
薑仁笑了笑，便給她解釋了這個店的意義，尤其是對她商業上的助力。
她當然是懂的，不用薑仁說她也懂，隻是她不忍心薑仁受累。
認真的說道：“我知道這些，但是這不能成為讓你辛苦的理由。”
薑仁搖搖頭，“放心，不辛苦的，我都想好了，想做就做，不想做就不做了，沒什麽大不了的。”
“那開店的意義是什麽？”
薑仁又解釋道：“我是這麽準備的，開一家店，分明暗兩處，明處正常對大眾營業，就當普通的餐館經營，後廚就找普通的廚師，最好是年輕機靈的，我可以教他們做菜，隻要上手，買賣虧不了。”
“而暗處就對剛剛他們說的那些重要客戶營業，我親自上手，但是要提前預訂，要限量，隻要有了預訂和限量，我想不想做，不還是我自己說了算嗎？累了我就說預訂滿了，不累的話，我就繼續做唄。”
這個解釋倒是讓肖笑珊想通了許多，但還是說道：“這也挺麻煩的，要不還是算了，你安安心心上學不是挺好的嗎？”
薑仁搖頭，“不能算了，我得賺錢啊！總不能一直靠你養著啊！”
“我的不就是你的嗎？非要分這麽清嗎？”肖笑珊沒好氣的說道。
“這都不重要，重要的是我得給自己找一份事業，名字我都想好了，這事必須得幹！”
“什麽名字？”
“店的名字啊！”
“叫什麽？”
“姍姍來遲！”
“……”
“怎麽樣？好聽吧！”
這能不好聽嗎？肖笑珊都麻了！什麽都沒說，直接送上了自己的香吻。
事情已然敲定，接下裏的幾天，薑仁就開始找房子。
這種店的位置不能太隨便，街邊的商鋪肯定是不行的，需要的是特色和隱蔽。
但又不能太隱蔽，畢竟還要對外營業呢？誰都找不著，那生意沒法做了。
薑仁找了七八天，才終於找到一個相對不錯的位置。
房子距離複晨大學不遠，但也不是太近，四五公裏。
這個距離，正好的能避開學校周邊那些以學生為主要群體的店鋪。
因為地處一個裏弄的拐角，人流量也算可以，對外營業也算方便。
最主要的是這個房子分前後，前麵的房子對外有一個門，可以直接對外營業。
後麵的房子則需要從旁邊的門進入小院，然後穿過小院進入。
所以，整體來看，後院很私密，前院很繁華，這正好符合薑仁的訴求。
前後的房子都是兩層的，麵積有三百多平米，也算夠用。
跟房主談了一下，房租倒是不高，租金每個月隻有2萬，這主要是因為前麵的房子能對外營業，後麵的房子租金不高。
這麽好的房子，薑仁自然想買下了，打探了一下，房主倒是樂意出售，但是總價要九百萬。
每平米接近三萬，而這個時候，周邊區域的商品房隻有一萬出頭。
不過，這也情有可原，畢竟這房子與普通商品房不同，這個時代還有個價格，再過上七八年，就有價無市了。
因為到那個時候，根本沒人賣，這種房子都屬於文物，在本地人眼裏都是無價的。
薑仁自己手頭上隻有三百萬不到，這些錢是之前殷邵峰給的那一百萬放在股市上賺的，加上後來在酒店工作的工資，也時不時的補倉進入，一年下來就這個數了。
要說這個時代股市上賺錢真的挺簡單的，薑仁沒怎麽選股，一年的時間就翻了一倍了。
這不是他自己有多牛，事實上大盤都已經翻了一倍多了，有些股票已經翻了好幾倍了。
如果薑仁真想賺錢，這些錢完全可以不拿出來，繼續留在裏麵，再過個一年半的時間，估計能到六七百萬，甚至更多。
不過薑仁感覺自己也不會缺錢花，需要錢的時候就應該拿出來，自己做餐館他還是想自己掏錢，隻是買房子的打算就破滅了。
正在他準備回絕房主改用租賃的時候，身旁的肖笑珊直接大手一揮，同意了這個價格，立刻就要把房子買下來。
“開店不用你來掏錢吧！我手裏有錢！”薑仁說道。
肖笑珊歪著腦袋問道：“那你買得起這個房子嗎？”
薑仁搖頭，“買不起，但租可以的！”
“那我就買了啊！”
“不用這樣的，我自己的事我自己來弄就行！”
“什麽你的事我的事？你就當租我的不就行了嗎？”
“這……”
“哎呀你能不能別總是婆婆媽媽的？”
薑仁無奈，隻能接受。
如此一來，房子的事也就敲定了。
不過，房子有了，卻不能馬上開業。
接下來還要進行裝修，這倒是不用肖笑珊操心了，自己的錢足夠了。
正好肖笑珊找了裝修公司在裝自己那套別墅和cbd的房子。
一事不煩二主，薑仁便也把裝修飯店的工作也交給了他們。
家庭裝修，薑仁不在行，畢竟肖笑珊是做地產的，所有的事都是她操心。
但是店裏的裝修，薑仁必須自己管，他不管也不行，肖笑珊根本不懂飯店的布局。
薑仁又用了三四天的時間把裝修的事宜談妥了，一個房間一個房間的跟裝修公司的人交代，事無巨細，裝修公司連設計都省了。
最終還不忘給薑仁打了個折扣，整體裝修下來，花了一百多萬。
這放在以後可能不多，但是當下可是06年，這個價格已經很高了。
不過，這就是薑仁要的品味，尤其是後院的房子，必須認真對待，否則對不起自己拔起來的調性與自己心裏的定下的價格。
一頓飯多少錢？
至少人均大幾百吧！要不再往一千上走走？
這個價格，在這個時代，應該不會太為難那些貴客吧？