第410章 水果罐頭
大明：開局義軍一弓兵 作者：觀眾席上的黃忠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這也難怪，中國海員大多時候是在近海航行，會經常上岸補充素食，自然很少有人會得這樣的病症，中醫自然對航海病涉及不多。
“所謂的航海病就是船員在長期出海過程中，出現了渾身乏力，牙齦腫脹出血等症狀，俗稱航海病。”李向東耐心地解釋道。
“微臣聽西洋的同行提及過，西洋的海員由於長時間在海上航行，很少能吃到水果和蔬菜，長期偏食而導致身體失衡，出現這種病症，聽說隻要經常補充水果和蔬菜就能避免這樣的病症，原來這種病症叫航海病啊。”孫承波恍然大悟地說道。
“的確是這樣，我大華朝現在要開拓東大陸，水師長期往來於國內和東大陸，已經一些水兵得了此病，因此我這次把你們叫來就是想辦法預防這種病症。”李向東解釋道。
“這就難辦了，水師船上需要攜帶水果和蔬菜才可預防此種病症，可是水果和蔬菜不能長期保存。”孫承波感到有些為難。
“那你們知道水果和蔬菜為什麽不能長期保存嗎？”李向東問道。
“恕微臣駑鈍”孫承波老老實實承認不知道。
“這是因為細菌讓水果和蔬菜產生變質。”李向東繼續啟發著孫承波。
“陛下您的意思是說，水果和蔬菜產生變質，是跟傷口感染的道理一樣，都是細菌引起的？”孫承波眼前一亮似乎抓到了點什麽東西。
“不錯，這跟傷口感染的原理一樣，是細菌讓水果和蔬菜產生變質，而我們想要長期保存水果和蔬菜，甚至是肉類，隻需要把食物中細菌通過高溫殺死，然後在密封一個罐子裏，就可以讓食物能夠長時間保存而不變質，這個東西就叫罐頭。”
李向東把孫承波叫來的目的正是想把研製罐頭的任務交給他們，這雖然跟他們治病救人的職業格格不入，但誰叫他們對於細菌有一定了解呢，他們可是學習過李向東的微生物知識。
而且罐頭現在是作為預防敗血症的一種藥物，醫藥不分家，交給他們來研製也很說得過去。
“我這次叫你們過來，就是要把製作罐頭的任務交給你們。”
李向東就是想通過製作水果罐頭和蔬菜罐頭來長期保存水果和蔬菜，為長期在海上航行的水兵補充維生素c，同時也可以製作其他種類的罐頭，例如魚類罐頭、肉類罐頭，作為軍中補給物資，或是拿到市麵上銷售獲取利潤。
罐頭的製作過程也不複雜，先是用玻璃把內容物裝好，在蓋上蓋子，一起放到蒸汽鍋裏進行蒸汽滅菌，殺滅罐頭內的細菌，然後再把蓋子蓋緊，隔絕空氣就可以了。
於是李向東接著又把製作罐頭的大致的製造方法告訴了孫承波等研究所的人員，讓他們盡快研製出各種品種的水果罐頭、蔬菜罐頭、肉類罐頭，供軍隊使用和也可用於銷售。
“請陛下放心，我們保證完成任務。”孫承波高興地接受了這個任務。
於是研究所根據李向東的提出的罐頭原理和大致的製造方法，很快研製出了各種口味的罐頭，有黃桃罐頭、柑橘罐頭、檸檬罐頭、梨子罐頭、魚肉罐頭、豬肉罐頭等等。
隨後李向東便把軍中的大佬和國有資產事務部尚書一起叫來當小白鼠，順便聽聽他們的意見。
當馬天佑等人見到醫學研究所的人把一筐筐罐頭抬出來的時候，便有些繃不住了，這難道是要讓他們試藥？
“這些是黃桃罐頭、柑橘罐頭、檸檬罐頭、梨子罐頭、魚肉罐頭、豬肉罐頭，各種口味的罐頭都有，葷素搭配。”李向東興致勃勃地向馬天佑等人介紹道。
“陛下，何為罐頭？”國有資產事務部尚書賀高饒有興致地問道。
“罐頭就把食物滅菌後封存到玻璃容器中，可以長期保存的食物，讓長期在海上航行的海員們隨時可以吃到各種平時不宜保存的食物，還可預防航海病呢。”李向東介紹道。
眾人心裏一沉，果然是要他們來試藥，當小白鼠呢。
“陛下，微臣最近身體無恙，不需要吃藥。”國有資產事務部尚書賀高
“陛下，末將最近身體好得很，好得可以打死一頭牛，也不需要吃藥。”方鵬飛也鬱悶地說道。
“誰告訴你們一定要生病了才吃藥，這些可是補品，有病治病，沒病可以防病，這是前兩個月才讓醫學研究所配製好的罐頭，正好讓你們嚐嚐鮮。”李向東沒好氣地說道。
“陛下，您是說這些所謂的罐頭是前兩個月配製好的？那豈不是已經變味了？”國有資產事務部尚書賀高似乎抓到了點什麽。
“都放了兩個月時間了，何止是變味，估計已經變臭了。”方鵬飛口無遮攔地說道。
“兩個月算什麽，這些罐頭的保質期至少有一年。以後這些罐頭以後可是要優先供應軍隊的，你們作為軍中高級將領和工廠主官，自然要身體力行，首先自己嚐試一下。”李向東解釋道。
“這...”在場的幾人頓時麵麵相覷，不知道李向東葫蘆裏賣的是是什麽藥。
“方鵬飛你先嚐嚐。”李向東直接點名讓方鵬飛第一個品嚐。
一名醫學研究所的人員馬上擰開一個柑橘罐頭，遞到方鵬飛麵前。
方鵬飛隻得苦著臉，拿起筷子，從柑橘罐頭中夾取出一片柑橘送到嘴中，慢慢地咀嚼起來。
眾人都死死地盯著方鵬飛看，希望能從方鵬飛的表情裏看出點什麽。
令眾人感到意外的是方鵬飛臉上不僅沒有出現痛苦的表情，反而是出現了很享受的表情。
“嗯，味道不錯，太神奇了，放了兩個月，居然沒有變味。”方鵬飛不由地伸出了大拇指。
“真的？”馬天佑一副你又來騙我的神情。
眾人的第一反應是方鵬飛是在裝樣子，明明不好吃非要作出很享受的樣子，想騙其他人上當
“不信你們也嚐嚐。”方鵬飛說道。
但幾個人對於方鵬飛的人品都表示懷疑，這小子自己吃了虧還想讓拉大家下水。
“所謂的航海病就是船員在長期出海過程中，出現了渾身乏力，牙齦腫脹出血等症狀，俗稱航海病。”李向東耐心地解釋道。
“微臣聽西洋的同行提及過，西洋的海員由於長時間在海上航行，很少能吃到水果和蔬菜，長期偏食而導致身體失衡，出現這種病症，聽說隻要經常補充水果和蔬菜就能避免這樣的病症，原來這種病症叫航海病啊。”孫承波恍然大悟地說道。
“的確是這樣，我大華朝現在要開拓東大陸，水師長期往來於國內和東大陸，已經一些水兵得了此病，因此我這次把你們叫來就是想辦法預防這種病症。”李向東解釋道。
“這就難辦了，水師船上需要攜帶水果和蔬菜才可預防此種病症，可是水果和蔬菜不能長期保存。”孫承波感到有些為難。
“那你們知道水果和蔬菜為什麽不能長期保存嗎？”李向東問道。
“恕微臣駑鈍”孫承波老老實實承認不知道。
“這是因為細菌讓水果和蔬菜產生變質。”李向東繼續啟發著孫承波。
“陛下您的意思是說，水果和蔬菜產生變質，是跟傷口感染的道理一樣，都是細菌引起的？”孫承波眼前一亮似乎抓到了點什麽東西。
“不錯，這跟傷口感染的原理一樣，是細菌讓水果和蔬菜產生變質，而我們想要長期保存水果和蔬菜，甚至是肉類，隻需要把食物中細菌通過高溫殺死，然後在密封一個罐子裏，就可以讓食物能夠長時間保存而不變質，這個東西就叫罐頭。”
李向東把孫承波叫來的目的正是想把研製罐頭的任務交給他們，這雖然跟他們治病救人的職業格格不入，但誰叫他們對於細菌有一定了解呢，他們可是學習過李向東的微生物知識。
而且罐頭現在是作為預防敗血症的一種藥物，醫藥不分家，交給他們來研製也很說得過去。
“我這次叫你們過來，就是要把製作罐頭的任務交給你們。”
李向東就是想通過製作水果罐頭和蔬菜罐頭來長期保存水果和蔬菜，為長期在海上航行的水兵補充維生素c，同時也可以製作其他種類的罐頭，例如魚類罐頭、肉類罐頭，作為軍中補給物資，或是拿到市麵上銷售獲取利潤。
罐頭的製作過程也不複雜，先是用玻璃把內容物裝好，在蓋上蓋子，一起放到蒸汽鍋裏進行蒸汽滅菌，殺滅罐頭內的細菌，然後再把蓋子蓋緊，隔絕空氣就可以了。
於是李向東接著又把製作罐頭的大致的製造方法告訴了孫承波等研究所的人員，讓他們盡快研製出各種品種的水果罐頭、蔬菜罐頭、肉類罐頭，供軍隊使用和也可用於銷售。
“請陛下放心，我們保證完成任務。”孫承波高興地接受了這個任務。
於是研究所根據李向東的提出的罐頭原理和大致的製造方法，很快研製出了各種口味的罐頭，有黃桃罐頭、柑橘罐頭、檸檬罐頭、梨子罐頭、魚肉罐頭、豬肉罐頭等等。
隨後李向東便把軍中的大佬和國有資產事務部尚書一起叫來當小白鼠，順便聽聽他們的意見。
當馬天佑等人見到醫學研究所的人把一筐筐罐頭抬出來的時候，便有些繃不住了，這難道是要讓他們試藥？
“這些是黃桃罐頭、柑橘罐頭、檸檬罐頭、梨子罐頭、魚肉罐頭、豬肉罐頭，各種口味的罐頭都有，葷素搭配。”李向東興致勃勃地向馬天佑等人介紹道。
“陛下，何為罐頭？”國有資產事務部尚書賀高饒有興致地問道。
“罐頭就把食物滅菌後封存到玻璃容器中，可以長期保存的食物，讓長期在海上航行的海員們隨時可以吃到各種平時不宜保存的食物，還可預防航海病呢。”李向東介紹道。
眾人心裏一沉，果然是要他們來試藥，當小白鼠呢。
“陛下，微臣最近身體無恙，不需要吃藥。”國有資產事務部尚書賀高
“陛下，末將最近身體好得很，好得可以打死一頭牛，也不需要吃藥。”方鵬飛也鬱悶地說道。
“誰告訴你們一定要生病了才吃藥，這些可是補品，有病治病，沒病可以防病，這是前兩個月才讓醫學研究所配製好的罐頭，正好讓你們嚐嚐鮮。”李向東沒好氣地說道。
“陛下，您是說這些所謂的罐頭是前兩個月配製好的？那豈不是已經變味了？”國有資產事務部尚書賀高似乎抓到了點什麽。
“都放了兩個月時間了，何止是變味，估計已經變臭了。”方鵬飛口無遮攔地說道。
“兩個月算什麽，這些罐頭的保質期至少有一年。以後這些罐頭以後可是要優先供應軍隊的，你們作為軍中高級將領和工廠主官，自然要身體力行，首先自己嚐試一下。”李向東解釋道。
“這...”在場的幾人頓時麵麵相覷，不知道李向東葫蘆裏賣的是是什麽藥。
“方鵬飛你先嚐嚐。”李向東直接點名讓方鵬飛第一個品嚐。
一名醫學研究所的人員馬上擰開一個柑橘罐頭，遞到方鵬飛麵前。
方鵬飛隻得苦著臉，拿起筷子，從柑橘罐頭中夾取出一片柑橘送到嘴中，慢慢地咀嚼起來。
眾人都死死地盯著方鵬飛看，希望能從方鵬飛的表情裏看出點什麽。
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“嗯，味道不錯，太神奇了，放了兩個月，居然沒有變味。”方鵬飛不由地伸出了大拇指。
“真的？”馬天佑一副你又來騙我的神情。
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“不信你們也嚐嚐。”方鵬飛說道。
但幾個人對於方鵬飛的人品都表示懷疑，這小子自己吃了虧還想讓拉大家下水。