第116章 甜豆漿和鹹豆漿還有豆腐腦
把吃播搬到古代，我暴富了！ 作者：粉兔嘰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
主要他發現青青腦袋裏穿的東西實在是太多了。
多到完全跟不上青青的速度。
前麵學的還沒有弄明白呢，後麵就又來了新的了。
“二哥，你看到我們現在的小吃車是這樣的，其實我最開始的設計是要給小吃車下麵裝兩個輪子，還有上麵可以推一個把手。這樣的話小吃車走到哪兒就可以推到哪兒。”
“當然也可以用牛車拉。”
“那這樣的話，下麵隻裝兩個輪子的話，那小吃車還能放平穩嗎？豈不是車有一邊是傾斜的。”
沈元章說道。
沈青青一想好像是這個道理。
因為現代的小吃車都是四個輪子的。
古代的馬車都是兩個大輪子的。
不過沈青青故意裝做不知道該怎麽辦才好？
有些為難的問道：“二哥，你有什麽好辦法？”
“我記得以前元浩說過一句話，他說牛車為什麽不能做四個輪子的，而是兩個輪子的，他覺得四個輪子的車特別的穩。所以我想是不是四個輪子的要穩很多。”
“六哥想的啊。我怎麽沒有想到。六哥真是太聰明了。”
“你六哥從小喜歡看爹弄家具。”
沈元章解釋道。
“怪不得我六哥長大以後想和三叔一樣當木匠呢，有前途。”
“那就照著六哥的想法，我們弄四個輪子不就可以了，到時候肯定很穩。”
“那別的呢？”
“別的你說的是吃食？”
“我們有兩種方案，單賣小吃車或者加盟小吃攤提供小吃車。”
沈青青已經想好了，這小吃車到時候也是可能賣些錢的。
而且，她家的小吃車不拆開裏麵，根本看不到裏麵的結構是什麽樣的。
就算模仿也隻能模仿一個外觀。
“加盟小吃攤？”
“青青你要把吃食的方法教給他們？”
“不是二哥，我們提供原材料，就是餛飩皮，餛飩皮，都可能分開賣？”
“小吃攤主要就在餡料，你就不怕別人會和我們做一模一樣的。”
“二哥，做生意被模仿是避免不了的事情。但是我隻要不讓他們超越就行。”
“有一句話叫做一直被模仿，卻從未被超越。”
“一直被模仿，卻從未被超越。”
“聽起來挺深奧的。”
“青青你這腦子裏麵裝的東西可真多啊！”
“咳咳。”
“二哥這些可不是我說的，都是我爹說的。”
“大伯說的啊，大伯是從哪裏知道的？”
“書上，你沒聽過一句話。書中自有黃金屋，書中自有顏如玉嗎？”
沈青青信口胡縐。
不過沈元章卻記在了心裏。
“不過加盟小吃攤，我們提供的小吃車，是有要求的，到時候小吃車的裝飾風格是由我們定的。”
沈青青想起了現代那些搞宣傳的。
弄一輛車，然後上麵噴上漆，滿城轉，那廣告想不記住都難。
還有公交車。
地鐵上麵。
有的甚至在高鐵都有廣告的。
現在這種小吃車的投資還不用花錢就可以搞定。
不過到時候讓三叔定一個合適的價格，反正不能讓三哥賠錢就是了。
再不行還能和陸家合作嗎？
反正隻要有人買就不愁做不出來。
“二哥。四姐五姐，一會我請你們吃一樣好東西？”
“不會就是你說的豆漿和豆腐腦吧！”
“你怎麽知道的？”
“奶，這幾天每天都在念叨，我們想不知道也難啊。”
沈青青決定第一碗豆腐腦做出來，就給她奶送過去，她始終堅信，沒有人不喜歡吃豆腐腦這樣的吃食。
那邊鄭嬸已把泡好的黃豆放進了帶回來的石磨裏麵。
黃豆放進去，石磨的下麵放到木桶。
一邊加水一邊磨。
上麵的豆漿壓出來之後就被擠在下麵的木桶裏麵。
一炷香的時間，那木桶裏麵就有小半桶豆漿原汁了。
“鄭大娘先這些就可以，把這個用水直接燒開。”
鄭嬸把木桶全部倒入廚房的鍋裏。
一邊加熱一邊攪拌，等豆腐水開了之後，把鹵水按一定的比例放進去。
其實和豆腐的點鹵差不多。
但是豆腐要壓結實。
豆腐腦不需要。
而豆腐和豆腐腦關鍵的一步就在這裏。
差不多又一炷香的時間，等鍋裏的豆腐凝結成一塊塊的時候。
就基本成功了。
吃的時候打一碗出來，在裏麵放好做好的澆頭就可以了。
鄭嬸做好之後。
沈青青真的先打了一碗放在一邊，準備一會給爺奶送過去。這才小心的拿著一個碗，打了一碗豆腐腦，在上麵澆上澆頭。
用勺子挖了一口。
差點喊出聲來。
真的是太太懷念了。
“二哥，四姐五姐，你們自己看要放多少澆頭？這個自己加最好的，每個人的口味不同。”
沈元章絲毫不客氣的，加了一大勺澆頭吃了起來。
也忍不住讚美起來，這食物真的是太好吃了。
沈青初和沈青玉，沒有沈元章加的那麽多，女孩子家，吃的比較淡。
那豆腐腦袋的滑嫩感，直接衝擊了味蕾。
“青青，你這個豆腐腦真的太太好吃了。”
“是吧，我就說好吃吧。”
“一會還有豆漿呢！”
那邊鄭好已經把後麵的豆子磨出豆漿了。
放在鍋裏煮沸了。
“二哥，四姐，五姐你們要喝鹹豆漿還是甜豆漿，鹹豆漿這裏放一點鹽，甜豆漿放一些糖。”
“不加糖和鹽呢？”
沈青玉問道。
“五姐，你嚐嚐不就知道了嗎？”
沈青玉還真的什麽都不放。
然後端起碗來嚐了一口。
“喝起來有一種很特別的味道，但是我形容不出來。”
沈青玉為難的看著沈青青說道。
“五姐，這食物，就算一樣的做法，每個人做出來的味道都不同，別說是不同的人嚐到不同的味道了。”
“好像是這個道理。”
“走吧，我們去老宅。”
沈元章端著一大碗豆腐腦。
沈青玉和沈青初兩姐妹，一人端著一盆豆漿。
青青在後麵端著做好的澆頭。
雄赳赳氣昂昂的往老宅去了。
她讓鄭好留在家裏吃飯。
剛才他們吃的，鄭好一直在磨豆漿。
“奶奶奶奶！”
沈青青站在院門外大聲的喊著。
“青青，你為什麽都站在門外喊奶呢？”
沈青初終於忍不住的問道。
多到完全跟不上青青的速度。
前麵學的還沒有弄明白呢，後麵就又來了新的了。
“二哥，你看到我們現在的小吃車是這樣的，其實我最開始的設計是要給小吃車下麵裝兩個輪子，還有上麵可以推一個把手。這樣的話小吃車走到哪兒就可以推到哪兒。”
“當然也可以用牛車拉。”
“那這樣的話，下麵隻裝兩個輪子的話，那小吃車還能放平穩嗎？豈不是車有一邊是傾斜的。”
沈元章說道。
沈青青一想好像是這個道理。
因為現代的小吃車都是四個輪子的。
古代的馬車都是兩個大輪子的。
不過沈青青故意裝做不知道該怎麽辦才好？
有些為難的問道：“二哥，你有什麽好辦法？”
“我記得以前元浩說過一句話，他說牛車為什麽不能做四個輪子的，而是兩個輪子的，他覺得四個輪子的車特別的穩。所以我想是不是四個輪子的要穩很多。”
“六哥想的啊。我怎麽沒有想到。六哥真是太聰明了。”
“你六哥從小喜歡看爹弄家具。”
沈元章解釋道。
“怪不得我六哥長大以後想和三叔一樣當木匠呢，有前途。”
“那就照著六哥的想法，我們弄四個輪子不就可以了，到時候肯定很穩。”
“那別的呢？”
“別的你說的是吃食？”
“我們有兩種方案，單賣小吃車或者加盟小吃攤提供小吃車。”
沈青青已經想好了，這小吃車到時候也是可能賣些錢的。
而且，她家的小吃車不拆開裏麵，根本看不到裏麵的結構是什麽樣的。
就算模仿也隻能模仿一個外觀。
“加盟小吃攤？”
“青青你要把吃食的方法教給他們？”
“不是二哥，我們提供原材料，就是餛飩皮，餛飩皮，都可能分開賣？”
“小吃攤主要就在餡料，你就不怕別人會和我們做一模一樣的。”
“二哥，做生意被模仿是避免不了的事情。但是我隻要不讓他們超越就行。”
“有一句話叫做一直被模仿，卻從未被超越。”
“一直被模仿，卻從未被超越。”
“聽起來挺深奧的。”
“青青你這腦子裏麵裝的東西可真多啊！”
“咳咳。”
“二哥這些可不是我說的，都是我爹說的。”
“大伯說的啊，大伯是從哪裏知道的？”
“書上，你沒聽過一句話。書中自有黃金屋，書中自有顏如玉嗎？”
沈青青信口胡縐。
不過沈元章卻記在了心裏。
“不過加盟小吃攤，我們提供的小吃車，是有要求的，到時候小吃車的裝飾風格是由我們定的。”
沈青青想起了現代那些搞宣傳的。
弄一輛車，然後上麵噴上漆，滿城轉，那廣告想不記住都難。
還有公交車。
地鐵上麵。
有的甚至在高鐵都有廣告的。
現在這種小吃車的投資還不用花錢就可以搞定。
不過到時候讓三叔定一個合適的價格，反正不能讓三哥賠錢就是了。
再不行還能和陸家合作嗎？
反正隻要有人買就不愁做不出來。
“二哥。四姐五姐，一會我請你們吃一樣好東西？”
“不會就是你說的豆漿和豆腐腦吧！”
“你怎麽知道的？”
“奶，這幾天每天都在念叨，我們想不知道也難啊。”
沈青青決定第一碗豆腐腦做出來，就給她奶送過去，她始終堅信，沒有人不喜歡吃豆腐腦這樣的吃食。
那邊鄭嬸已把泡好的黃豆放進了帶回來的石磨裏麵。
黃豆放進去，石磨的下麵放到木桶。
一邊加水一邊磨。
上麵的豆漿壓出來之後就被擠在下麵的木桶裏麵。
一炷香的時間，那木桶裏麵就有小半桶豆漿原汁了。
“鄭大娘先這些就可以，把這個用水直接燒開。”
鄭嬸把木桶全部倒入廚房的鍋裏。
一邊加熱一邊攪拌，等豆腐水開了之後，把鹵水按一定的比例放進去。
其實和豆腐的點鹵差不多。
但是豆腐要壓結實。
豆腐腦不需要。
而豆腐和豆腐腦關鍵的一步就在這裏。
差不多又一炷香的時間，等鍋裏的豆腐凝結成一塊塊的時候。
就基本成功了。
吃的時候打一碗出來，在裏麵放好做好的澆頭就可以了。
鄭嬸做好之後。
沈青青真的先打了一碗放在一邊，準備一會給爺奶送過去。這才小心的拿著一個碗，打了一碗豆腐腦，在上麵澆上澆頭。
用勺子挖了一口。
差點喊出聲來。
真的是太太懷念了。
“二哥，四姐五姐，你們自己看要放多少澆頭？這個自己加最好的，每個人的口味不同。”
沈元章絲毫不客氣的，加了一大勺澆頭吃了起來。
也忍不住讚美起來，這食物真的是太好吃了。
沈青初和沈青玉，沒有沈元章加的那麽多，女孩子家，吃的比較淡。
那豆腐腦袋的滑嫩感，直接衝擊了味蕾。
“青青，你這個豆腐腦真的太太好吃了。”
“是吧，我就說好吃吧。”
“一會還有豆漿呢！”
那邊鄭好已經把後麵的豆子磨出豆漿了。
放在鍋裏煮沸了。
“二哥，四姐，五姐你們要喝鹹豆漿還是甜豆漿，鹹豆漿這裏放一點鹽，甜豆漿放一些糖。”
“不加糖和鹽呢？”
沈青玉問道。
“五姐，你嚐嚐不就知道了嗎？”
沈青玉還真的什麽都不放。
然後端起碗來嚐了一口。
“喝起來有一種很特別的味道，但是我形容不出來。”
沈青玉為難的看著沈青青說道。
“五姐，這食物，就算一樣的做法，每個人做出來的味道都不同，別說是不同的人嚐到不同的味道了。”
“好像是這個道理。”
“走吧，我們去老宅。”
沈元章端著一大碗豆腐腦。
沈青玉和沈青初兩姐妹，一人端著一盆豆漿。
青青在後麵端著做好的澆頭。
雄赳赳氣昂昂的往老宅去了。
她讓鄭好留在家裏吃飯。
剛才他們吃的，鄭好一直在磨豆漿。
“奶奶奶奶！”
沈青青站在院門外大聲的喊著。
“青青，你為什麽都站在門外喊奶呢？”
沈青初終於忍不住的問道。