第96章 傻柱受難記
四合院：打獵在1962 作者：仙子饒命 投票推薦 加入書簽 留言反饋
整個食堂後廚的布局堪稱雜亂，處處可見鍋碗瓢盆之類的東西，隨意擺放在桌麵上，刷碗用的抹布都沒扭幹淨，隨意的搭在鐵絲上還往下滴溜著水。
潲水桶散發著惡臭，水高和桶麵齊平，燒灶的地方到處都是隨意丟棄的瓜子殼，密密麻麻一大片看起來紮眼睛。
這要是在次日炎炎的夏天，估計徹底成了綠頭蒼蠅的樂園，要說唯一幹淨點的可能就隻有傻柱圍在身上的那圍裙了。
隻能說有什麽樣的炊事員，就有什麽樣的廚房，李登雲皺緊眉頭，讓馬華趕緊把潲水桶給處理一下，雖說是秋冬天換水的頻率不必要那麽頻繁，但也不能這麽懶怠呀。
“李科長平時廚房不是這樣的，今兒是徹底忙不過來了，潲水桶和衛生沒來得及打掃，您見諒見諒。”
馬華別提多委屈了，平日裏食堂後廚的衛生狀況都是他負責打掃的，但是今天挑的時間太不是時候。
他忙活著做大鍋飯，而傻豬忙著打盹兒，其他的幫廚又在外廚房清洗碗具，所以裝滿了的潲水桶沒人處理。
至於說瓜子殼，劉嵐剛吐的沒來得及掃，便導致今天的食堂後廚看起來狼藉一片，想到這裏馬華有些埋怨的看了一眼劉嵐。
這時正在檢查賬目的楊桂梅和梁紅豔語氣有些古怪的說道：“李科長，你看看這個賬簿，都是一些流水賬，每日從庫房取的食材數目和開支都詳略不清，沒辦法核對賬目。”
“賬目不清？”
李登雲麵色一沉，拿過賬簿之後大致掃了一眼，隻覺得一股無名業火湧了上來。
隻見這巴掌大小的賬簿上麵，記載的都是些不知所雲，這是胡言亂語的內容。
什麽今日從庫房領取土豆若幹，大白菜若幹斤，雞蛋若幹個，幹部小食堂消耗雞蛋若幹，肉若幹，大鍋飯消耗，大白菜若幹，土豆若幹。
放眼過去全部都是若幹的字眼，偶爾蹦出來的數字還是日期，翻到前麵倒是賬目核對的好看了些，看得出來，最開始還是比較用心做賬簿的，每日消耗的量是多少都有記錄。
但這份記錄同樣可活動性太大，什麽雞蛋60左右個，棒子麵200斤上下，大白菜估摸150斤。
雞蛋65個是60左右個，55個同樣是60左右個，這種詳略不清的賬簿可用性近乎為零。
“食堂主任呢，劉嵐你去把食堂主任請過來，我倒要看看他對這個賬簿作何解釋，難怪其他部門的人說食堂的人個個吃的腦滿腸肥，臉色紅潤有光澤，說什麽食堂該肥職工瘦，現在光是看看這個賬簿也能暴露很多問題。”
劉嵐被嚇得臉色一白，知道一定是賬簿出了問題，慌不擇路的出門就要去喊食堂主任。
而傻柱看著李登雲的模樣，心裏同樣打起了退堂鼓，要知道每天的賬簿開支基本上都是傻柱報的。
因為這賬簿基本上就沒人願意看，大家都忙著搞生產搞建設呢，隻要斷不了炊，食堂不出大亂子，賬簿之類的都是瞎糊弄了事兒。
傻柱作為食堂後廚班長，平日裏都是傻柱領著馬華等人到庫房裏領糧食，消耗完之後隨便的記在賬簿上，食堂主任更是懶得看，隨便蓋個章便糊弄過去了。
哪裏料到今天還有東窗事發的時候，艱難的咽了口唾沫，傻柱有些不自在的問道：“賬簿的事有這麽重要，食堂斷不了炊不就行了，餓不著大家夥不就得了？”
楊桂梅異樣的看了一眼傻柱，耐心的解釋道：“賬簿的事關乎重大呢，每天從庫房領取了多少糧食，消耗了多少糧食，都應該能核對得上，這樣的話才不會出現有人中飽私囊，隨意克扣職工糧食夥食的局麵，要是全是糊塗賬，萬一職工們斷了糧，到時候好能知道哪個環節出了問題。”
“這樣啊……賬簿的事兒還真是馬虎不得……”
傻柱更加沒有底氣起來，他之所以記得全是糊塗賬，一方麵是圖省事想早點下班回家，要是一點一點核對開支的話，無疑要耗費不少時間。
另一方麵就是方便自己偷拿點，食堂的賬簿對不上，那可以上下其手的空間便大了，他作為食堂後廚班長，隨便摸把豬肉都能順走不少油。
其他後廚的幫廚們自然是有樣學樣，今天偷個蘿卜，白菜，明天壯著膽子偷個雞蛋，都是常有的事，再加上保衛科的人也不願意得罪這些食堂上班的人。
得罪誰都不能得罪食堂上班的人，這萬一要是加點料的話，在飯裏麵扔點流動的蛋白質，或者是把老鼠頭當做鴨脖，不小心吃到的話那不是純純鬧心？
所以食堂的亂象一直持續到現在，尤其是傻柱更是始作俑者，這家夥哪怕是給幹部小食堂做飯也得偷點。
給李懷德燉雞肉，一整隻雞能被傻柱剁下來小半隻當自己的私人報酬，這事傻柱都已經是慣犯了。
李懷德一個成年人能不知道一整隻雞，有多少雞腿，多少雞翅？
隻不過是揣著明白裝糊塗罷了，隻要傻柱做的飯菜合乎口味，那傻柱便是高枕無憂的，至於說損失，損失的是軋鋼廠的，又不是他李懷德的。
李登雲看了下額頭冒冷汗的傻柱，心裏大致也有了猜測，冷哼一聲之後，讓傻柱繼續燒飯，免得耽誤中午職工們就餐。
“唉，大鍋飯燒著呢，馬華你快來燒鍋。”
傻柱有些心不在焉的應了一聲，肚子裏開始合計著等下該怎麽為自己找借口。
不由得開始暗自悔恨，早知道跟李登雲打好關係了，碰到這事李登雲說不定會放自己一馬，一個四合院裏的住戶，又是被李登雲自小打到大，應該或許可能被打的有感情了吧。
傻柱愁眉苦臉，覺得這事兒還是要靠李懷德，李懷德負責的便是食堂後勤，隻要李副主任一開口那保衛科管這事兒是狗拿耗子多管閑事兒。
傻柱覺得這些年來給李懷德做了那麽多年的飯，沒功勞也有苦勞，李副主任一定會寬恕自己的。
心裏這樣暗自安慰著，傻柱麵上終於不再恐慌。
潲水桶散發著惡臭，水高和桶麵齊平，燒灶的地方到處都是隨意丟棄的瓜子殼，密密麻麻一大片看起來紮眼睛。
這要是在次日炎炎的夏天，估計徹底成了綠頭蒼蠅的樂園，要說唯一幹淨點的可能就隻有傻柱圍在身上的那圍裙了。
隻能說有什麽樣的炊事員，就有什麽樣的廚房，李登雲皺緊眉頭，讓馬華趕緊把潲水桶給處理一下，雖說是秋冬天換水的頻率不必要那麽頻繁，但也不能這麽懶怠呀。
“李科長平時廚房不是這樣的，今兒是徹底忙不過來了，潲水桶和衛生沒來得及打掃，您見諒見諒。”
馬華別提多委屈了，平日裏食堂後廚的衛生狀況都是他負責打掃的，但是今天挑的時間太不是時候。
他忙活著做大鍋飯，而傻豬忙著打盹兒，其他的幫廚又在外廚房清洗碗具，所以裝滿了的潲水桶沒人處理。
至於說瓜子殼，劉嵐剛吐的沒來得及掃，便導致今天的食堂後廚看起來狼藉一片，想到這裏馬華有些埋怨的看了一眼劉嵐。
這時正在檢查賬目的楊桂梅和梁紅豔語氣有些古怪的說道：“李科長，你看看這個賬簿，都是一些流水賬，每日從庫房取的食材數目和開支都詳略不清，沒辦法核對賬目。”
“賬目不清？”
李登雲麵色一沉，拿過賬簿之後大致掃了一眼，隻覺得一股無名業火湧了上來。
隻見這巴掌大小的賬簿上麵，記載的都是些不知所雲，這是胡言亂語的內容。
什麽今日從庫房領取土豆若幹，大白菜若幹斤，雞蛋若幹個，幹部小食堂消耗雞蛋若幹，肉若幹，大鍋飯消耗，大白菜若幹，土豆若幹。
放眼過去全部都是若幹的字眼，偶爾蹦出來的數字還是日期，翻到前麵倒是賬目核對的好看了些，看得出來，最開始還是比較用心做賬簿的，每日消耗的量是多少都有記錄。
但這份記錄同樣可活動性太大，什麽雞蛋60左右個，棒子麵200斤上下，大白菜估摸150斤。
雞蛋65個是60左右個，55個同樣是60左右個，這種詳略不清的賬簿可用性近乎為零。
“食堂主任呢，劉嵐你去把食堂主任請過來，我倒要看看他對這個賬簿作何解釋，難怪其他部門的人說食堂的人個個吃的腦滿腸肥，臉色紅潤有光澤，說什麽食堂該肥職工瘦，現在光是看看這個賬簿也能暴露很多問題。”
劉嵐被嚇得臉色一白，知道一定是賬簿出了問題，慌不擇路的出門就要去喊食堂主任。
而傻柱看著李登雲的模樣，心裏同樣打起了退堂鼓，要知道每天的賬簿開支基本上都是傻柱報的。
因為這賬簿基本上就沒人願意看，大家都忙著搞生產搞建設呢，隻要斷不了炊，食堂不出大亂子，賬簿之類的都是瞎糊弄了事兒。
傻柱作為食堂後廚班長，平日裏都是傻柱領著馬華等人到庫房裏領糧食，消耗完之後隨便的記在賬簿上，食堂主任更是懶得看，隨便蓋個章便糊弄過去了。
哪裏料到今天還有東窗事發的時候，艱難的咽了口唾沫，傻柱有些不自在的問道：“賬簿的事有這麽重要，食堂斷不了炊不就行了，餓不著大家夥不就得了？”
楊桂梅異樣的看了一眼傻柱，耐心的解釋道：“賬簿的事關乎重大呢，每天從庫房領取了多少糧食，消耗了多少糧食，都應該能核對得上，這樣的話才不會出現有人中飽私囊，隨意克扣職工糧食夥食的局麵，要是全是糊塗賬，萬一職工們斷了糧，到時候好能知道哪個環節出了問題。”
“這樣啊……賬簿的事兒還真是馬虎不得……”
傻柱更加沒有底氣起來，他之所以記得全是糊塗賬，一方麵是圖省事想早點下班回家，要是一點一點核對開支的話，無疑要耗費不少時間。
另一方麵就是方便自己偷拿點，食堂的賬簿對不上，那可以上下其手的空間便大了，他作為食堂後廚班長，隨便摸把豬肉都能順走不少油。
其他後廚的幫廚們自然是有樣學樣，今天偷個蘿卜，白菜，明天壯著膽子偷個雞蛋，都是常有的事，再加上保衛科的人也不願意得罪這些食堂上班的人。
得罪誰都不能得罪食堂上班的人，這萬一要是加點料的話，在飯裏麵扔點流動的蛋白質，或者是把老鼠頭當做鴨脖，不小心吃到的話那不是純純鬧心？
所以食堂的亂象一直持續到現在，尤其是傻柱更是始作俑者，這家夥哪怕是給幹部小食堂做飯也得偷點。
給李懷德燉雞肉，一整隻雞能被傻柱剁下來小半隻當自己的私人報酬，這事傻柱都已經是慣犯了。
李懷德一個成年人能不知道一整隻雞，有多少雞腿，多少雞翅？
隻不過是揣著明白裝糊塗罷了，隻要傻柱做的飯菜合乎口味，那傻柱便是高枕無憂的，至於說損失，損失的是軋鋼廠的，又不是他李懷德的。
李登雲看了下額頭冒冷汗的傻柱，心裏大致也有了猜測，冷哼一聲之後，讓傻柱繼續燒飯，免得耽誤中午職工們就餐。
“唉，大鍋飯燒著呢，馬華你快來燒鍋。”
傻柱有些心不在焉的應了一聲，肚子裏開始合計著等下該怎麽為自己找借口。
不由得開始暗自悔恨，早知道跟李登雲打好關係了，碰到這事李登雲說不定會放自己一馬，一個四合院裏的住戶，又是被李登雲自小打到大，應該或許可能被打的有感情了吧。
傻柱愁眉苦臉，覺得這事兒還是要靠李懷德，李懷德負責的便是食堂後勤，隻要李副主任一開口那保衛科管這事兒是狗拿耗子多管閑事兒。
傻柱覺得這些年來給李懷德做了那麽多年的飯，沒功勞也有苦勞，李副主任一定會寬恕自己的。
心裏這樣暗自安慰著，傻柱麵上終於不再恐慌。