第11章 糖水
穿越到古代之人間百味 作者：永州小米辣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
素秋看看自己母親，又看看芳嬸子，以她一個過來人的身份，察覺到了一絲不對勁。
她悻悻地抽回自己的手，笑道：“多謝芳嬸子誇獎，還是我娘了解我，我就是一個大大咧咧的女漢子，嗬嗬。”
曖昧的氛圍被打破，大柱不明所以地看過來，對上素秋的視線，露出一個大大的微笑。
素秋朝他笑笑，在心裏給自己敲響了警鍾。古人結婚都早，這幾位，該不會是想趁自己及笄，趕緊給自己定了親事吧。
都說古人都是父母之命，媒妁之言，男女雙方都是沒有一點發言權的，甚至是成親前連對方長什麽樣都不知道，完全屬於盲婚啞嫁。
看來，為了不讓這父母隨隨便便把自己給嫁了，還得找時間跟他們談談才好。
突然，外麵傳來一陣騷動。
“發生什麽事了？素秋，你快出去看看。”何母伸頭往外看了看，不過被芳嬸子拉著說話抽不開身，於是便吩咐素秋去看。
素秋巴不得趕緊離開這裏，提著裙擺快步往外走。
“等等，素秋妹妹，我喂完草料了，陪你一起去。”身後傳來大柱的聲音。
素秋隻得停住腳步，等他一起。
大柱從馬棚出來，三步並作兩步跑向素秋。他站定在素秋身邊，素秋有些靦腆地往邊上讓了讓，不料踩到一塊碎石，身體不受控製地往後仰倒。
眼看著就要與地麵來個親密接觸，卻被大柱眼疾手快地拉住了。他的手臂力量極大，拉住素秋的手腕，隻輕輕往前一帶，素秋轉了個圈便靠在他胸前。
被他有力的大手抓著，聞著他衣服上傳出的皂角清香味，素秋有刹那的失神，大腦裏是一片空白。
直到她察覺到兩道曖昧的目光落在自己身上，才立馬回神，連忙往後退了好幾步。
大柱望著素秋，黝黑的臉龐悄然暈紅，他不好意思地搓搓手，解釋道：“你，我，我看你快要摔倒，我……”
素秋穩住心神，客氣地福了福，笑道：“多謝大柱哥，我沒事了。”
“哦，哦。”
他雙手垂下，情緒有些低落。
“大柱哥，咱們趕緊出去看看吧，想來是有什麽熱鬧看。”
他仿佛突然又有了勁，倏地看向素秋，眼裏滿是笑意。
“唉！好，咱們一起去看看。”
兩人肩並著肩往外走，期間誰也沒再說話，直到走到門口，看見孩子們圍著一堆用紅綢布蓋著的木匣子。
“你們在看什麽呢？”素秋高聲問道。
二丫興奮地擠出人群，跑到素秋麵前，“大姐姐，大姐姐，是方家少爺，他讓夥計送來的，給你的及笄禮。”
“哦？”素秋挑眉，看見木桌上擺著的一堆貴重物品，驚訝的同時又有些犯難。
“方家少爺呢？他來了沒？”素秋打開一個錦盒，裏麵是一對鈴蘭花造型的銀簪。
二丫搖頭，“沒看見方家少爺，不知他來了沒有。”
大柱站在人群外，瞥見錦盒裏的簪子後，麵上閃過一絲不明的意味，右手無意識地摸了摸懷裏的錦盒。
那是一支玉簪，他存了許久的錢，特意挑選的這支簪子。
素秋再打開一個木匣，裏麵的黃金鳳凰展翅金簪閃閃發光，身邊看熱鬧的小孩們發出一陣吸氣聲。
素秋趕緊合上木匣，伸手將孩子們擋開，看向正準備撤退的夥計們。
“唉~你們先別走，把這些帶回去，我，我不要……”
那領頭的夥計，滿臉的不可置信，看著那一堆木匣子，恭敬地說道：“娘子說的什麽話，這些可都是咱們少東家特意為您選的，特意叮囑我們小心送來。您怎麽能不要呢？”
素秋將木匣子摞在一起，推到那夥計麵前，說道：“這些禮物都太貴重了，我不能收。總之，你們先帶回去就是了。”
夥計見她麵色嚴肅，不似開玩笑，隻得恭敬地應下，轉身招呼同行之人，將桌上的錦盒搬走。
小春花正是愛美的年紀，見了這麽多貴重首飾，心裏羨慕得不行。她癡癡望著魚貫而出的夥計，眼裏滿是失落之色。
素秋鬆了一口氣，心裏將方廷玉罵了個狗血淋頭，回頭看了一眼，還好何父何母沒看見，不然還以為這家夥送這些是上門提親來的。
二丫雖然也對那些珠寶首飾喜歡得不得了，但見自己姐姐嚴肅的神色，不敢多嘴問話。
素秋意識到氣氛有些嚴肅，於是緩和了神色，對孩子們笑笑，“你們快去後院，我給你們準備了糖水。”
“哦，吃糖水咯！”
“大姐姐做的糖水最好吃了！”
……
他們手拉著手，往後院去了。
素秋跟在後麵，見大柱不知道在想什麽，跟個柱子一樣站著一動不動。
“嘿！大柱哥想什麽呢？”
被她這一嚇，大柱險些跳起來，黝黑的麵龐慢慢變得通紅。
他支支吾吾著，“我……我沒……沒想什麽。”隨即飛快地低下頭，好像一個做錯事的孩子。
“走吧，咱們也去吃糖水去，你還沒吃過我做的糖水呢，可好吃了。”素秋示意他跟上。
糖水其實這個時代也有，不過一般平民家庭是吃不起的，類似燕窩羹，銀耳百合羹之類。
素秋也不會做這些，她準備的就是普通的蓮子百合紅豆沙，這些食材都比較平價，糧鋪就可以買到。
先洗淨紅豆、蓮子、百合，用清水浸泡兩小時。再放入陳皮，將這些食材連同浸泡用的水一起煮開。
煮開後用小火慢慢煲兩個小時，當然這燒火的是二丫，她火燒得好，經過素秋的指導，能夠如煤氣灶一般控製大火、中火和小火。
之後用大火再煮半個小時就可以了，糖比較精貴，而且重口難調。素秋選擇將紅豆沙分成三份，全糖、五分糖和三分糖一樣準備了一些。
他們倆到廚房時，何母已經為小家夥們一人裝了一碗糖水，隻三分糖那一份還剩下大半桶。
素秋盛了一碗給大柱，訕笑著解釋：“這可能不是很甜，嗬嗬，不過糖吃多了對身體不好，我就喜歡吃少糖的。”
大柱用瓷勺舀了一勺放入嘴裏，冰冰涼涼，帶了些甜絲絲的味道，口感沙沙的。
“還不錯，這糖水很好吃。”大柱毫不吝嗇對她的誇讚。
“是嗎？”素秋笑著舀了一勺嚐嚐，隨即點頭，“對，就是這個味，真好，在這裏還能吃到。”
其實這糖水，她也是第一次做，沒想到竟這麽成功。
她悻悻地抽回自己的手，笑道：“多謝芳嬸子誇獎，還是我娘了解我，我就是一個大大咧咧的女漢子，嗬嗬。”
曖昧的氛圍被打破，大柱不明所以地看過來，對上素秋的視線，露出一個大大的微笑。
素秋朝他笑笑，在心裏給自己敲響了警鍾。古人結婚都早，這幾位，該不會是想趁自己及笄，趕緊給自己定了親事吧。
都說古人都是父母之命，媒妁之言，男女雙方都是沒有一點發言權的，甚至是成親前連對方長什麽樣都不知道，完全屬於盲婚啞嫁。
看來，為了不讓這父母隨隨便便把自己給嫁了，還得找時間跟他們談談才好。
突然，外麵傳來一陣騷動。
“發生什麽事了？素秋，你快出去看看。”何母伸頭往外看了看，不過被芳嬸子拉著說話抽不開身，於是便吩咐素秋去看。
素秋巴不得趕緊離開這裏，提著裙擺快步往外走。
“等等，素秋妹妹，我喂完草料了，陪你一起去。”身後傳來大柱的聲音。
素秋隻得停住腳步，等他一起。
大柱從馬棚出來，三步並作兩步跑向素秋。他站定在素秋身邊，素秋有些靦腆地往邊上讓了讓，不料踩到一塊碎石，身體不受控製地往後仰倒。
眼看著就要與地麵來個親密接觸，卻被大柱眼疾手快地拉住了。他的手臂力量極大，拉住素秋的手腕，隻輕輕往前一帶，素秋轉了個圈便靠在他胸前。
被他有力的大手抓著，聞著他衣服上傳出的皂角清香味，素秋有刹那的失神，大腦裏是一片空白。
直到她察覺到兩道曖昧的目光落在自己身上，才立馬回神，連忙往後退了好幾步。
大柱望著素秋，黝黑的臉龐悄然暈紅，他不好意思地搓搓手，解釋道：“你，我，我看你快要摔倒，我……”
素秋穩住心神，客氣地福了福，笑道：“多謝大柱哥，我沒事了。”
“哦，哦。”
他雙手垂下，情緒有些低落。
“大柱哥，咱們趕緊出去看看吧，想來是有什麽熱鬧看。”
他仿佛突然又有了勁，倏地看向素秋，眼裏滿是笑意。
“唉！好，咱們一起去看看。”
兩人肩並著肩往外走，期間誰也沒再說話，直到走到門口，看見孩子們圍著一堆用紅綢布蓋著的木匣子。
“你們在看什麽呢？”素秋高聲問道。
二丫興奮地擠出人群，跑到素秋麵前，“大姐姐，大姐姐，是方家少爺，他讓夥計送來的，給你的及笄禮。”
“哦？”素秋挑眉，看見木桌上擺著的一堆貴重物品，驚訝的同時又有些犯難。
“方家少爺呢？他來了沒？”素秋打開一個錦盒，裏麵是一對鈴蘭花造型的銀簪。
二丫搖頭，“沒看見方家少爺，不知他來了沒有。”
大柱站在人群外，瞥見錦盒裏的簪子後，麵上閃過一絲不明的意味，右手無意識地摸了摸懷裏的錦盒。
那是一支玉簪，他存了許久的錢，特意挑選的這支簪子。
素秋再打開一個木匣，裏麵的黃金鳳凰展翅金簪閃閃發光，身邊看熱鬧的小孩們發出一陣吸氣聲。
素秋趕緊合上木匣，伸手將孩子們擋開，看向正準備撤退的夥計們。
“唉~你們先別走，把這些帶回去，我，我不要……”
那領頭的夥計，滿臉的不可置信，看著那一堆木匣子，恭敬地說道：“娘子說的什麽話，這些可都是咱們少東家特意為您選的，特意叮囑我們小心送來。您怎麽能不要呢？”
素秋將木匣子摞在一起，推到那夥計麵前，說道：“這些禮物都太貴重了，我不能收。總之，你們先帶回去就是了。”
夥計見她麵色嚴肅，不似開玩笑，隻得恭敬地應下，轉身招呼同行之人，將桌上的錦盒搬走。
小春花正是愛美的年紀，見了這麽多貴重首飾，心裏羨慕得不行。她癡癡望著魚貫而出的夥計，眼裏滿是失落之色。
素秋鬆了一口氣，心裏將方廷玉罵了個狗血淋頭，回頭看了一眼，還好何父何母沒看見，不然還以為這家夥送這些是上門提親來的。
二丫雖然也對那些珠寶首飾喜歡得不得了，但見自己姐姐嚴肅的神色，不敢多嘴問話。
素秋意識到氣氛有些嚴肅，於是緩和了神色，對孩子們笑笑，“你們快去後院，我給你們準備了糖水。”
“哦，吃糖水咯！”
“大姐姐做的糖水最好吃了！”
……
他們手拉著手，往後院去了。
素秋跟在後麵，見大柱不知道在想什麽，跟個柱子一樣站著一動不動。
“嘿！大柱哥想什麽呢？”
被她這一嚇，大柱險些跳起來，黝黑的麵龐慢慢變得通紅。
他支支吾吾著，“我……我沒……沒想什麽。”隨即飛快地低下頭，好像一個做錯事的孩子。
“走吧，咱們也去吃糖水去，你還沒吃過我做的糖水呢，可好吃了。”素秋示意他跟上。
糖水其實這個時代也有，不過一般平民家庭是吃不起的，類似燕窩羹，銀耳百合羹之類。
素秋也不會做這些，她準備的就是普通的蓮子百合紅豆沙，這些食材都比較平價，糧鋪就可以買到。
先洗淨紅豆、蓮子、百合，用清水浸泡兩小時。再放入陳皮，將這些食材連同浸泡用的水一起煮開。
煮開後用小火慢慢煲兩個小時，當然這燒火的是二丫，她火燒得好，經過素秋的指導，能夠如煤氣灶一般控製大火、中火和小火。
之後用大火再煮半個小時就可以了，糖比較精貴，而且重口難調。素秋選擇將紅豆沙分成三份，全糖、五分糖和三分糖一樣準備了一些。
他們倆到廚房時，何母已經為小家夥們一人裝了一碗糖水，隻三分糖那一份還剩下大半桶。
素秋盛了一碗給大柱，訕笑著解釋：“這可能不是很甜，嗬嗬，不過糖吃多了對身體不好，我就喜歡吃少糖的。”
大柱用瓷勺舀了一勺放入嘴裏，冰冰涼涼，帶了些甜絲絲的味道，口感沙沙的。
“還不錯，這糖水很好吃。”大柱毫不吝嗇對她的誇讚。
“是嗎？”素秋笑著舀了一勺嚐嚐，隨即點頭，“對，就是這個味，真好，在這裏還能吃到。”
其實這糖水，她也是第一次做，沒想到竟這麽成功。