第102章 酒樓開業2
穿越到古代之人間百味 作者：永州小米辣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李管事說完，站在高台上，朝四方各自深深行了一禮。
因著白縣令的關係，今日來酒樓的，都是當地的官員以及富豪鄉紳。他們極其有禮地起身拱手回禮。
“不過，我來這酒樓坐了許久，怎麽不見小二奉上食單。桌上隻有這一個怪模怪樣的銅擺件，這也不能吃呀。莫不是，今日開業匆忙，沒來得及準備菜品。”一個穿著銅錢花紋綢緞長袍的中年男子站起身，指著桌上的銅鍋子問道。
這話一出，引得在座眾人交頭接耳，議論紛紛。
那青年男子露出滿意的笑容，表現出一副通情達理的模樣，接著又道：“若是沒有準備菜品，不妨及早告知我等，我們也好早些去其他酒樓訂席。”
白縣令昨夜熬到大半宿，急急處理完公務，特特趕來參加酒樓的開業儀式。此時有些睡眼惺忪，聽到這話，眉頭上挑，隱隱露出不悅的神色。
靈玉眼睛一亮，湊到白縣令身邊，笑著用肩膀輕輕撞了他一下，“我就知道今日開業，必會有人來找茬。”
“有人來找茬，你還這般高興，要不要我來教訓他一二？”白縣令嘴上說著，眼神卻有些陰鬱地盯著那中年男子。
靈玉莞爾一笑，亮晶晶的眸子如一汪春水蕩漾，淺淺的酒窩浮現在他白淨的麵龐上。“不用，我就等著他來找茬，正好助我酒樓揚名。”
他斂眉抬手，雙手在頭頂右上方擊了三掌，不疾不徐，那淡定自若的模樣，惹得素秋頻頻向他側目。
“完了，真被這小子裝到了。”素秋見堂內瞬間安靜，不一會兒人群中傳出驚呼聲。
心想著，這人真不是一般的聰明，自己隻簡單提出一些思路，他就自己完善了自助火鍋燒烤的一係列章程。
隨著他的三聲掌聲響起，堂內有十多個小廝女史魚貫而入，他們一齊掀開內側靠牆的紅綢布。
隻見在綢布的下方，整齊地擺放著一係列菜品，有肉類，蔬菜，蘑菇，麵條，餃子，還有各類丸子等等。
眾人驚呼過後又是一陣唏噓聲，那中年男子見狀得瑟地扶了扶自己的襆頭，“我道是什麽好菜，原來都是些食材，這難道是叫咱們自個兒動手做菜不成？”
李管事先是衝他行了一禮，慢條斯理地走向台下，指著桌上的鍋子介紹道：“這乃是火鍋，原來叫撥霞供，原是鄉間的吃法，不過咱們酒樓進行了改良。”
將上麵的銅鍋搬開，他道：“這裏麵可以放炭火。”
又將鍋子放下，“這裏麵可盛湯，咱們酒樓有專用的湯底，所有菜品隻需涮上一段時間，即可享用。絕對的味美，還可以親手體驗美味的誕生。”
聽到他這話，賓客們好奇地打量桌上的鍋子，有些人等不及，視線掃向放置菜品的桌麵，顯得有些躍躍欲試。
“什麽時候可以吃？”
“快點吧，都等不及了。”
……
“哼，搞得什麽亂七八糟的名堂，酒樓就是個讓人吃各式美食的地兒。這一鍋湯裏麵煮出來的菜，那不都是一個味道，有什麽好吃的。”那中年男子仍舊嘴硬。
但是周圍的賓客不大理會他，都在注意聽李管事講解火鍋的吃法。
“噢~原來還可以蘸不同的醬。”
“原來鴨腸隻需燙幾個來回就可以吃了，真是稀奇，這能好吃嗎？”
“可是這……要怎麽收費，會不會很貴？”一人朝身邊同伴小聲嘀咕，被耳尖的李管事聽到。
他自信一笑，“在咱們興隆酒樓吃火鍋，是按人頭來算的，七十文錢一個人，店內所有菜品皆可享用。”
說完他大手一揮，眾食客紛紛瞪大眼睛，拍手叫好。
待叫好聲稍微平息一些，他又拋出重磅炸彈，“從今日起，連續三日，來咱們酒樓吃火鍋，隻需半價，也就是三十五文錢一個人。不過，都不能浪費，須知糧食肉菜，皆來之不易。”
這話一出，在坐眾人都興奮地要跳起來。要知道，在之前的興隆酒樓，隻一道排骨，就得七八十文錢，還每日限量供應，不一定吃得到。
坐在門口的一些食客，招手叫來自家的小廝，讓他們回去叫上家裏妻兒老小都來。
一陣接一陣的熱鬧場景，看得素秋一愣一愣的，不由在心裏給靈玉豎了個大拇指，真是好高明的營銷手段，堪比今人。
她甚至有些懷疑，那個找茬的中年男子，莫不是也是靈玉自己安排的。
抬眼在人群裏搜索那中年男子，卻是沒了人影。
白縣令更是咋舌不已，拍著靈玉的肩膀道：“我真是小瞧你了，本還打算在這青水縣，要多照拂於你。看你今日這番作為，哪裏還需我來照應。”
靈玉看了目瞪口呆的素秋一眼，謙虛地低著頭，“其實……我沒想這麽多的，隻是有高人指點，才想來這些點子。”
“也不知日後，這酒樓能不能發展起來？隻希望我的一番苦心，不要白費了。”
“看這架勢，保不準隻需一月，就能名揚金陵。”
“那就，借白兄吉言了。”
“這……給我留了桌子嗎？”白縣令指指這座無虛席的廳堂，有些苦惱地用折扇拍拍腦袋。
正式開餐後，眾食客在女史小廝的指導下，很快就解鎖了火鍋的吃法。場麵變得十分熱絡，門口甚至已經有聞名前來排隊的客人。
如此算法，可是開心壞了黃掌櫃，他聽了素秋的建議，隻需將一人、兩人、三人……用餐各需要多少文錢記錄下來，結賬時找到對應的人數，就能快速地給出總數。
不用再整日撥弄算盤珠子的他，表示很開心，很省事，辦事效率也大大提高了。
興隆酒樓青水縣第一分店的成功，是素秋沒想到的。她迷迷糊糊的，仿佛一個看客，見證了酒樓的繁榮景象。
“所以，其實也是不用我親自待在這裏的，是嗎？”素秋問道。
靈玉點頭，笑道：“不過，小院我還是替你留了下來，就當是感謝你給我這酒樓的許多建議。這是鑰匙和地契，有空可以去看看。”
靈玉伸手，從衣袖裏掏出一把黃澄澄的銅鑰匙，還有一張類似銀票的紙張。
素秋有些疑惑，“我不過是說了幾個點子，這許多章程，都是你自己探索出來的。其實大可不必，這小院，著實有些貴重了。”
素秋擺擺手，不打算接受小院，主要是她有些心虛，覺得受之有愧。
因著白縣令的關係，今日來酒樓的，都是當地的官員以及富豪鄉紳。他們極其有禮地起身拱手回禮。
“不過，我來這酒樓坐了許久，怎麽不見小二奉上食單。桌上隻有這一個怪模怪樣的銅擺件，這也不能吃呀。莫不是，今日開業匆忙，沒來得及準備菜品。”一個穿著銅錢花紋綢緞長袍的中年男子站起身，指著桌上的銅鍋子問道。
這話一出，引得在座眾人交頭接耳，議論紛紛。
那青年男子露出滿意的笑容，表現出一副通情達理的模樣，接著又道：“若是沒有準備菜品，不妨及早告知我等，我們也好早些去其他酒樓訂席。”
白縣令昨夜熬到大半宿，急急處理完公務，特特趕來參加酒樓的開業儀式。此時有些睡眼惺忪，聽到這話，眉頭上挑，隱隱露出不悅的神色。
靈玉眼睛一亮，湊到白縣令身邊，笑著用肩膀輕輕撞了他一下，“我就知道今日開業，必會有人來找茬。”
“有人來找茬，你還這般高興，要不要我來教訓他一二？”白縣令嘴上說著，眼神卻有些陰鬱地盯著那中年男子。
靈玉莞爾一笑，亮晶晶的眸子如一汪春水蕩漾，淺淺的酒窩浮現在他白淨的麵龐上。“不用，我就等著他來找茬，正好助我酒樓揚名。”
他斂眉抬手，雙手在頭頂右上方擊了三掌，不疾不徐，那淡定自若的模樣，惹得素秋頻頻向他側目。
“完了，真被這小子裝到了。”素秋見堂內瞬間安靜，不一會兒人群中傳出驚呼聲。
心想著，這人真不是一般的聰明，自己隻簡單提出一些思路，他就自己完善了自助火鍋燒烤的一係列章程。
隨著他的三聲掌聲響起，堂內有十多個小廝女史魚貫而入，他們一齊掀開內側靠牆的紅綢布。
隻見在綢布的下方，整齊地擺放著一係列菜品，有肉類，蔬菜，蘑菇，麵條，餃子，還有各類丸子等等。
眾人驚呼過後又是一陣唏噓聲，那中年男子見狀得瑟地扶了扶自己的襆頭，“我道是什麽好菜，原來都是些食材，這難道是叫咱們自個兒動手做菜不成？”
李管事先是衝他行了一禮，慢條斯理地走向台下，指著桌上的鍋子介紹道：“這乃是火鍋，原來叫撥霞供，原是鄉間的吃法，不過咱們酒樓進行了改良。”
將上麵的銅鍋搬開，他道：“這裏麵可以放炭火。”
又將鍋子放下，“這裏麵可盛湯，咱們酒樓有專用的湯底，所有菜品隻需涮上一段時間，即可享用。絕對的味美，還可以親手體驗美味的誕生。”
聽到他這話，賓客們好奇地打量桌上的鍋子，有些人等不及，視線掃向放置菜品的桌麵，顯得有些躍躍欲試。
“什麽時候可以吃？”
“快點吧，都等不及了。”
……
“哼，搞得什麽亂七八糟的名堂，酒樓就是個讓人吃各式美食的地兒。這一鍋湯裏麵煮出來的菜，那不都是一個味道，有什麽好吃的。”那中年男子仍舊嘴硬。
但是周圍的賓客不大理會他，都在注意聽李管事講解火鍋的吃法。
“噢~原來還可以蘸不同的醬。”
“原來鴨腸隻需燙幾個來回就可以吃了，真是稀奇，這能好吃嗎？”
“可是這……要怎麽收費，會不會很貴？”一人朝身邊同伴小聲嘀咕，被耳尖的李管事聽到。
他自信一笑，“在咱們興隆酒樓吃火鍋，是按人頭來算的，七十文錢一個人，店內所有菜品皆可享用。”
說完他大手一揮，眾食客紛紛瞪大眼睛，拍手叫好。
待叫好聲稍微平息一些，他又拋出重磅炸彈，“從今日起，連續三日，來咱們酒樓吃火鍋，隻需半價，也就是三十五文錢一個人。不過，都不能浪費，須知糧食肉菜，皆來之不易。”
這話一出，在坐眾人都興奮地要跳起來。要知道，在之前的興隆酒樓，隻一道排骨，就得七八十文錢，還每日限量供應，不一定吃得到。
坐在門口的一些食客，招手叫來自家的小廝，讓他們回去叫上家裏妻兒老小都來。
一陣接一陣的熱鬧場景，看得素秋一愣一愣的，不由在心裏給靈玉豎了個大拇指，真是好高明的營銷手段，堪比今人。
她甚至有些懷疑，那個找茬的中年男子，莫不是也是靈玉自己安排的。
抬眼在人群裏搜索那中年男子，卻是沒了人影。
白縣令更是咋舌不已，拍著靈玉的肩膀道：“我真是小瞧你了，本還打算在這青水縣，要多照拂於你。看你今日這番作為，哪裏還需我來照應。”
靈玉看了目瞪口呆的素秋一眼，謙虛地低著頭，“其實……我沒想這麽多的，隻是有高人指點，才想來這些點子。”
“也不知日後，這酒樓能不能發展起來？隻希望我的一番苦心，不要白費了。”
“看這架勢，保不準隻需一月，就能名揚金陵。”
“那就，借白兄吉言了。”
“這……給我留了桌子嗎？”白縣令指指這座無虛席的廳堂，有些苦惱地用折扇拍拍腦袋。
正式開餐後，眾食客在女史小廝的指導下，很快就解鎖了火鍋的吃法。場麵變得十分熱絡，門口甚至已經有聞名前來排隊的客人。
如此算法，可是開心壞了黃掌櫃，他聽了素秋的建議，隻需將一人、兩人、三人……用餐各需要多少文錢記錄下來，結賬時找到對應的人數，就能快速地給出總數。
不用再整日撥弄算盤珠子的他，表示很開心，很省事，辦事效率也大大提高了。
興隆酒樓青水縣第一分店的成功，是素秋沒想到的。她迷迷糊糊的，仿佛一個看客，見證了酒樓的繁榮景象。
“所以，其實也是不用我親自待在這裏的，是嗎？”素秋問道。
靈玉點頭，笑道：“不過，小院我還是替你留了下來，就當是感謝你給我這酒樓的許多建議。這是鑰匙和地契，有空可以去看看。”
靈玉伸手，從衣袖裏掏出一把黃澄澄的銅鑰匙，還有一張類似銀票的紙張。
素秋有些疑惑，“我不過是說了幾個點子，這許多章程，都是你自己探索出來的。其實大可不必，這小院，著實有些貴重了。”
素秋擺擺手，不打算接受小院，主要是她有些心虛，覺得受之有愧。