第43章 煎雞蛋
穿越到古代之人間百味 作者：永州小米辣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一連好幾日都沒看到少東家的影子，素秋還是忍不住向黃掌櫃打聽起少東家的下落。
“怎地幾日都不曾見到少東家了？黃掌櫃可知他去了哪裏？”素秋在櫃台前晃悠，狀似不經意地問起。
黃掌櫃在櫃台後撥弄著算盤珠子，頭也不抬地答：“去青水縣了，想必過幾日就能回了。”
“他好好的，去青水縣做什麽？”素秋好奇地追問。
“去燒香。”黃掌櫃抬起頭，見她還是一臉疑惑的模樣，便笑著解釋：“我們夫人信佛，那青水縣裏有一座長生寺，每年的這個時候都會去寺裏進香供奉。”
“往年都是夫人跟小姐一同前去，今年不知怎地，少東家主動提出要一起去。我看啊，八成是想去青水縣看看，找一處合適的地兒，再開一家興隆酒樓。”說到這裏，黃掌櫃眉眼間都是喜色。
“這樣啊，我還以為……”素秋突然頓住。
“以為什麽？”黃掌櫃揶揄地追問。
以為上次惹得少東家不高興了，所以故意躲著不見我，素秋在心裏把話說完。瞪了黃掌櫃一眼，沒有接他的話，素秋轉身就往後廚跑去了。
忙完了酒樓的事，素秋哼著歌往自己家走去。走到自家門前停住腳，來回踱步看了幾圈，自己家這鋪麵挺大的，位置也不差嘛，怎麽會做什麽生意都賠錢呢？
她走進門，一樓空蕩蕩的，什麽都沒有。雖然是在白天，總覺得有些許陰暗。牆麵，地上都是灰撲撲的。看來是裝修的原因，這鋪麵雖然足夠寬，但是不夠敞亮，等有錢了再裝修一下，不就可以用這個鋪麵做做小生意了。
樓上傳來小孩子的哭聲，素秋將飄遠的思緒抓回來，踩著“咯吱”作響的木樓梯往樓上跑去。
“三丫，別哭，大姐姐來了。”素秋抱起三丫哄道。小家夥顯然才剛睡醒，手心裏都是汗，可憐巴巴地趴在素秋懷裏抽泣。素秋環顧四周，“不對呀，三丫睡覺怎麽娘不在旁邊守著，就連二丫也是沒看見人影。”
她抱著三丫下樓，來到後院裏，這才在廚房看見何母和二丫。
抱著三丫進到廚房，才發現何母正在案板上切菜，二丫忙著燒火。
“娘，我回來晚了。”素秋有些不好意思。
“嗯，回來就行，這些天都是你在煮菜燒飯。還要忙酒樓的事，今日趁三丫睡著了，讓娘來做一頓飯給你們吃。”說著回頭，卻看見正在素秋懷裏抽泣的三丫。
“呀！三丫怎麽醒了，過來，給娘抱。”說著放下手裏的菜刀，伸手接過三丫。
她略帶歉意地同素秋道：“看來還得要你幫忙了，都怪我，動作太慢了，要是再快一點，就能趕在三丫醒過來前做好菜了”。
“沒事沒事，正好我也喜歡做菜。就是啊，娘你把三丫單獨放樓上睡覺，這太不安全了，要不是我剛好回來。你們在廚房又聽不到哭聲，還不知道她醒來要一個人哭多久呢。”素秋洗洗手，接過何母的活繼續切菜。一旁的碗裏放著切好的豆腐，案板上正在切的是白菜，看來今晚吃白菜豆腐湯。
“我也想過會不會不安全，可是，隻有二樓有床鋪，她睡著了不放床上又放哪裏呢。”何母輕拍著三丫的背，繼續說：“也就是今天，平日裏我都在房看著呢，摔不著。”
“不若將廚房邊的柴房收拾出來，買張床放著，平日裏也好帶著三丫，不用樓上樓下地跑。”素秋將灶台上已經蒸熟的米飯提下來，麻利地放上新買的大鐵鍋。
“這樣好，那我也可以在院子裏歇午覺，不用上樓啦！”何母還未答話，二丫已經激動壞了。
思索片刻後，何母點頭同意：“待你們爹回來，我同他說說這個事。”
素秋瞧了眼門外，夜晚總是來得這樣快，才一小會兒，屋裏已經黑得看不大清了。
她拿過灶台邊的油燈，湊到火堆前，抽出一根燃著的木柴點燃。
將油燈重新放回灶台上，她隨口問道：“爹回村裏收菌子去了嗎？要不要等爹回來再一起吃飯？”
“你爹走前說了，不用等他，還不定什麽時辰才回，讓我們先吃，給他留點飯菜就行。”何母哄著三丫，又接著說：“你們倆餓了就先吃，我等他回來再一起吃飯。”
“娘，那還有煎雞蛋吃嗎？爹爹今天答應我了，要給我煎雞蛋吃的。”二丫見素秋已經煮好菜在洗鍋了，便忍不住問。
“想吃就煎吧，一人煎一個，大丫，去灶台邊那個竹籃裏拿四個雞蛋出來。”何母大方地說。
素秋走到灶台角落裏，找到裝雞蛋的籃子，直接提到灶台上。
“娘，一人一個哪夠吃呀，要煎就煎八個，一人倆。”說罷開始往鍋裏放油，白色的凝固狀豬油，還是素秋專門找三嬸買的肥肉煉成的。
何母看得心頭直跳，逗三丫道：“你這兩個姐姐啊，都是小饞貓，照這麽吃下去啊，得把家裏吃窮咯~”
“才不會，大姐姐可厲害了，她能做菜賺錢，賺很多很多錢，不會吃窮的。”二丫當了真，立即反駁道。
何母失笑道：“好好好，你大姐姐能賺錢，你就加油吃吧，把火燒得旺些，要煎雞蛋了。”
二丫往火堆裏加了幾根幹柴，火勢漸漸大了起來。素秋用木鏟將油劃拉均勻，然後將雞蛋打進鍋裏，一陣“滋啦滋啦”聲響起，待鍋裏的雞蛋定型後，將其翻麵撥到一邊，立馬又打入一個雞蛋。
“好香啊。”二丫吸吸鼻子，忍不住讚歎。
所有雞蛋煎好後，天已經完全黑了。何母抱著三丫走到後院門口，踮起腳往外望了望，嘴裏嘀咕著：“怎麽又到這麽晚？”
本來是想買些家具的，但何父向來節儉，他想把小院裏還能用的家具帶過來。所以，新房裏除了必須要添置的東西外，其他的一應物品都沒有。
做好的菜，直接放灶台上，二丫在一旁看著那碟子煎雞蛋直咽口水。
“娘，要不然我們先吃吧，給爹留些飯菜就行了。”素秋朝院子裏喊道。何母還未開口說吃飯，素秋也有些不好意思自己先吃。
“我再等等，你和二丫先吃。”何母抱著三丫在院子裏慢慢走來走去，沒有要吃飯的意思。
二丫看向素秋，素秋拍拍手道：“那我們就先吃吧！”素秋拿起碗舀飯，先給二丫舀了滿滿一碗，再給自己裝了一碗。
管他呢，天大地大，吃飯最大，煎蛋涼了就不好吃了。
二丫喜滋滋地將煎蛋夾到自己碗裏，咬一小口煎蛋就吃一口飯，再咬一小口煎蛋，再吃一口飯。仿佛煎蛋是多麽珍貴的東西，舍不得一下子吃光似的。
一碗飯都吃光了，一個煎蛋才隻吃了一小半。素秋看得隻咋舌，自己可是三兩口就著倆煎蛋就吃完了一碗米飯。
見她還要盛第二碗飯，便出聲提醒：“一人可是有兩個煎蛋呢，你一碗飯才吃了半個煎蛋，多出來那個煎蛋是要留給我吃的嗎？”
二丫癟癟嘴：“我才第一次吃到煎雞蛋，大姐姐煎的雞蛋好香好好吃，我舍不得一下就吃光嘛。”
“真是個可憐孩子~”素秋摸摸二丫的腦袋，低聲嘀咕。
“怎地幾日都不曾見到少東家了？黃掌櫃可知他去了哪裏？”素秋在櫃台前晃悠，狀似不經意地問起。
黃掌櫃在櫃台後撥弄著算盤珠子，頭也不抬地答：“去青水縣了，想必過幾日就能回了。”
“他好好的，去青水縣做什麽？”素秋好奇地追問。
“去燒香。”黃掌櫃抬起頭，見她還是一臉疑惑的模樣，便笑著解釋：“我們夫人信佛，那青水縣裏有一座長生寺，每年的這個時候都會去寺裏進香供奉。”
“往年都是夫人跟小姐一同前去，今年不知怎地，少東家主動提出要一起去。我看啊，八成是想去青水縣看看，找一處合適的地兒，再開一家興隆酒樓。”說到這裏，黃掌櫃眉眼間都是喜色。
“這樣啊，我還以為……”素秋突然頓住。
“以為什麽？”黃掌櫃揶揄地追問。
以為上次惹得少東家不高興了，所以故意躲著不見我，素秋在心裏把話說完。瞪了黃掌櫃一眼，沒有接他的話，素秋轉身就往後廚跑去了。
忙完了酒樓的事，素秋哼著歌往自己家走去。走到自家門前停住腳，來回踱步看了幾圈，自己家這鋪麵挺大的，位置也不差嘛，怎麽會做什麽生意都賠錢呢？
她走進門，一樓空蕩蕩的，什麽都沒有。雖然是在白天，總覺得有些許陰暗。牆麵，地上都是灰撲撲的。看來是裝修的原因，這鋪麵雖然足夠寬，但是不夠敞亮，等有錢了再裝修一下，不就可以用這個鋪麵做做小生意了。
樓上傳來小孩子的哭聲，素秋將飄遠的思緒抓回來，踩著“咯吱”作響的木樓梯往樓上跑去。
“三丫，別哭，大姐姐來了。”素秋抱起三丫哄道。小家夥顯然才剛睡醒，手心裏都是汗，可憐巴巴地趴在素秋懷裏抽泣。素秋環顧四周，“不對呀，三丫睡覺怎麽娘不在旁邊守著，就連二丫也是沒看見人影。”
她抱著三丫下樓，來到後院裏，這才在廚房看見何母和二丫。
抱著三丫進到廚房，才發現何母正在案板上切菜，二丫忙著燒火。
“娘，我回來晚了。”素秋有些不好意思。
“嗯，回來就行，這些天都是你在煮菜燒飯。還要忙酒樓的事，今日趁三丫睡著了，讓娘來做一頓飯給你們吃。”說著回頭，卻看見正在素秋懷裏抽泣的三丫。
“呀！三丫怎麽醒了，過來，給娘抱。”說著放下手裏的菜刀，伸手接過三丫。
她略帶歉意地同素秋道：“看來還得要你幫忙了，都怪我，動作太慢了，要是再快一點，就能趕在三丫醒過來前做好菜了”。
“沒事沒事，正好我也喜歡做菜。就是啊，娘你把三丫單獨放樓上睡覺，這太不安全了，要不是我剛好回來。你們在廚房又聽不到哭聲，還不知道她醒來要一個人哭多久呢。”素秋洗洗手，接過何母的活繼續切菜。一旁的碗裏放著切好的豆腐，案板上正在切的是白菜，看來今晚吃白菜豆腐湯。
“我也想過會不會不安全，可是，隻有二樓有床鋪，她睡著了不放床上又放哪裏呢。”何母輕拍著三丫的背，繼續說：“也就是今天，平日裏我都在房看著呢，摔不著。”
“不若將廚房邊的柴房收拾出來，買張床放著，平日裏也好帶著三丫，不用樓上樓下地跑。”素秋將灶台上已經蒸熟的米飯提下來，麻利地放上新買的大鐵鍋。
“這樣好，那我也可以在院子裏歇午覺，不用上樓啦！”何母還未答話，二丫已經激動壞了。
思索片刻後，何母點頭同意：“待你們爹回來，我同他說說這個事。”
素秋瞧了眼門外，夜晚總是來得這樣快，才一小會兒，屋裏已經黑得看不大清了。
她拿過灶台邊的油燈，湊到火堆前，抽出一根燃著的木柴點燃。
將油燈重新放回灶台上，她隨口問道：“爹回村裏收菌子去了嗎？要不要等爹回來再一起吃飯？”
“你爹走前說了，不用等他，還不定什麽時辰才回，讓我們先吃，給他留點飯菜就行。”何母哄著三丫，又接著說：“你們倆餓了就先吃，我等他回來再一起吃飯。”
“娘，那還有煎雞蛋吃嗎？爹爹今天答應我了，要給我煎雞蛋吃的。”二丫見素秋已經煮好菜在洗鍋了，便忍不住問。
“想吃就煎吧，一人煎一個，大丫，去灶台邊那個竹籃裏拿四個雞蛋出來。”何母大方地說。
素秋走到灶台角落裏，找到裝雞蛋的籃子，直接提到灶台上。
“娘，一人一個哪夠吃呀，要煎就煎八個，一人倆。”說罷開始往鍋裏放油，白色的凝固狀豬油，還是素秋專門找三嬸買的肥肉煉成的。
何母看得心頭直跳，逗三丫道：“你這兩個姐姐啊，都是小饞貓，照這麽吃下去啊，得把家裏吃窮咯~”
“才不會，大姐姐可厲害了，她能做菜賺錢，賺很多很多錢，不會吃窮的。”二丫當了真，立即反駁道。
何母失笑道：“好好好，你大姐姐能賺錢，你就加油吃吧，把火燒得旺些，要煎雞蛋了。”
二丫往火堆裏加了幾根幹柴，火勢漸漸大了起來。素秋用木鏟將油劃拉均勻，然後將雞蛋打進鍋裏，一陣“滋啦滋啦”聲響起，待鍋裏的雞蛋定型後，將其翻麵撥到一邊，立馬又打入一個雞蛋。
“好香啊。”二丫吸吸鼻子，忍不住讚歎。
所有雞蛋煎好後，天已經完全黑了。何母抱著三丫走到後院門口，踮起腳往外望了望，嘴裏嘀咕著：“怎麽又到這麽晚？”
本來是想買些家具的，但何父向來節儉，他想把小院裏還能用的家具帶過來。所以，新房裏除了必須要添置的東西外，其他的一應物品都沒有。
做好的菜，直接放灶台上，二丫在一旁看著那碟子煎雞蛋直咽口水。
“娘，要不然我們先吃吧，給爹留些飯菜就行了。”素秋朝院子裏喊道。何母還未開口說吃飯，素秋也有些不好意思自己先吃。
“我再等等，你和二丫先吃。”何母抱著三丫在院子裏慢慢走來走去，沒有要吃飯的意思。
二丫看向素秋，素秋拍拍手道：“那我們就先吃吧！”素秋拿起碗舀飯，先給二丫舀了滿滿一碗，再給自己裝了一碗。
管他呢，天大地大，吃飯最大，煎蛋涼了就不好吃了。
二丫喜滋滋地將煎蛋夾到自己碗裏，咬一小口煎蛋就吃一口飯，再咬一小口煎蛋，再吃一口飯。仿佛煎蛋是多麽珍貴的東西，舍不得一下子吃光似的。
一碗飯都吃光了，一個煎蛋才隻吃了一小半。素秋看得隻咋舌，自己可是三兩口就著倆煎蛋就吃完了一碗米飯。
見她還要盛第二碗飯，便出聲提醒：“一人可是有兩個煎蛋呢，你一碗飯才吃了半個煎蛋，多出來那個煎蛋是要留給我吃的嗎？”
二丫癟癟嘴：“我才第一次吃到煎雞蛋，大姐姐煎的雞蛋好香好好吃，我舍不得一下就吃光嘛。”
“真是個可憐孩子~”素秋摸摸二丫的腦袋，低聲嘀咕。