第68章 收購門店
穿九零,我每天都在暴富路上醒來 作者:噗噗小土豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“有許多的人,他們是因為從小失去父母無家可歸,或是家裏條件所迫,沒辦法才會投靠斧頭幫混口飯吃。”
就像早一輩的人,運氣好的投報國家。運氣不好的,為匪為寇,漸漸泯滅自己的人性。
“這一類的人,他們本不是什麽大奸大惡之人,加上沒有做過什麽太壞的事情。他們願意認錯改正,給個機會,也無妨。”
就像監獄存在的其中給一個意義,便是給那些一時走錯路,卻仍舊心存善念的人一個新生的機會。
陳老是真的覺得,唐筱糖這一做法,很好。
小秦聽得若有所思,餘光不經意朝某個方向掃了一眼,“筱糖……”
唐筱糖微笑著走過來,“陳老,秦大哥,既然來了,今日就在飯店用餐如何?”
小秦本能的看向身邊的陳老。
他用不用餐,在哪裏用餐,都取決於陳老。
陳老點頭,“好!”
因為遠山飯店大門口此時圍觀的人太多,唐筱糖便帶著陳老走了後廚後麵的小巷子。
陳老回頭看了一眼,正好看到宋遠山微笑著走上台的身影。他微微挑眉,眼中又多了一些趣味。
小巷子幹幹淨淨,沒有和別的地方的小巷子一樣,堆積了許多的舊物破物,甚至是垃圾。
就連後廚門口的巨大垃圾桶,也被擦得看不見一絲油汙。
走進後廚,一眼所見幹淨整潔,所有的後廚物品都分門別類的擺放在固定的地方,台麵上亦沒有那種廚房特有的油膩。
若非要挑出點毛病,那就是貨物架上的備菜有點多……
小秦微驚,“筱糖,你們飯店這衛生打理的不錯,都快趕上自己家裏了。”
唐筱糖笑了笑,“餐飲行業,最基本的就是衛生。不把衛生做好,服務再好也沒用。”
小秦點點頭,“那倒是……有的餐館味道好,服務好,就是衛生方麵差了點,這種的,吃飯實在影響心情。”
還有一些,飯菜裏可以吃出蒼蠅頭發什麽的,小秦這會兒就不說了。避免,影響到自己接下來的用餐心情。
有後廚人看到唐筱糖進來,趕忙停下來喊,“唐總!”
見其他人跟著看過來,唐筱糖微微笑了笑,“不用管我,你們繼續忙自己的事情。”
“是,唐總!”
正忙著做餐前準備的唐筱月,聽到聲音抬頭,“陳老,秦大哥,你們怎麽來了!”
小秦笑了笑。
陳老故作嚴肅,“怎麽,我過來照顧生意,不歡迎?”
唐筱月趕忙搖頭,“歡迎,歡迎,當然歡迎!”
陳老到底架不住嚴肅,笑了,“一個人教會了這麽多徒弟,還能把後廚打理得井井有條,筱月丫頭,你真的很能幹。”
所以說,女孩子結婚以後,不是非要相夫教子才行。像麵前這對姐妹花一樣出來闖蕩,不是更能體現自己的能力和價值?
唐筱月的性子,到底還是含蓄一些。她略帶羞澀的一笑,“陳老,您過獎了。”
陳老看到她忙,也沒打算在後廚多待,“好了,筱月丫頭,你忙你的,我就不打擾你了。”
“嗯嗯……”唐筱月轉看向自家妹妹,“糖糖,姐姐要忙後廚的事情,你照顧一下陳老和秦大哥。”
唐筱糖,“知道了,姐。”
從後廚出來,繞到店內,正在做營業前檢查工作的服務員們,看到唐筱糖走出來,規規矩矩站好,“唐總!”
唐筱糖輕輕嗯了一聲,“有貴客先到,準備茶水,菜單,另外,單獨派一個服務員在包房門口等候吩咐。”
“好的,唐總!”
陳老和小秦對視一眼,眼中皆帶了笑意。
唐筱糖目光在店內掃了一眼,最後選擇了一個靠角落的包房,“這邊安靜,走這邊吧。”
看到唐筱糖目光所指,服務員趕忙跑過去開燈,開窗,等候接待。
“兩位客人,窗戶先幫你們打開了,若是覺得涼,可以叫我幫你們關上……”
“嗯,謝謝。”
“客人衣服給我吧,我幫您掛上。”
小秦猶豫了下,見陳老點頭,這菜把陳老的外套遞給了服務員,“謝謝。”
“不用客氣。兩位客人先看一下菜單,或者,需要我幫忙介紹也可以……”
菜單上有配圖,就算不用服務員介紹,也能清楚的把菜名和實物對上號。
陳老笑著把菜單扣上,“不用看了,我的喜好,你們家唐大廚知道。”
服務員似有為難的看向自家唐總。
唐筱糖,“你就說包房裏是陳老,老樣子就行了。”
服務員點頭,“好的,唐總,我馬上去!”
不管是後廚,還是直接麵客的服務員,都是訓練有序,微笑服務。不會太過熱情,亦不會讓客人感到冷落和輕視。
也就是所謂的……恰到賓至如歸的好。
小秦好奇的問,“筱糖,他們都喊你‘唐總’……你現在也在為宋老板打工?”
唐筱糖想了想,“嗯……宋老板給了我遠山飯店百分之三十的股份。”
“百分之三十?那不就相當於是小老板?”
“也可以這樣認為。”
“難怪都喊你‘唐總’了。”
唐筱糖笑了笑,“我幫宋老板把遠山飯店起死回生,百分之三十,他不虧的。”
小秦讚同的點點頭,“倒也是。”
陳老聽著外麵的聲音,笑著向唐筱糖,“丫頭,你今天主動請我過來店裏,應該不隻是用餐這麽簡單吧?”
唐筱糖眼底含著笑,“陳老自己也看到了,宋老板正在外麵跟大家商量收購門店的事情……”
“收購門店?你是指斧頭幫還回去的那些門店?”
“嗯。我想在老城區這邊打造出一條具有老城區特色的美食街,斧頭幫門店集中,是最好的選擇。”
陳老微微挑眉,仿佛已經將一切了然於胸,“不止如此吧?”
“丫頭,你是知道那些人就算拿回自己門店,為避免以後麻煩,也會盡快把門店賣出去,所以才起了這樣的心思吧?”
唐筱糖毫無隱瞞,“是的。”
小秦有點聽不懂了,“什麽意思?陳老,我怎麽感覺有點聽不太懂你們說話了?”
就像早一輩的人,運氣好的投報國家。運氣不好的,為匪為寇,漸漸泯滅自己的人性。
“這一類的人,他們本不是什麽大奸大惡之人,加上沒有做過什麽太壞的事情。他們願意認錯改正,給個機會,也無妨。”
就像監獄存在的其中給一個意義,便是給那些一時走錯路,卻仍舊心存善念的人一個新生的機會。
陳老是真的覺得,唐筱糖這一做法,很好。
小秦聽得若有所思,餘光不經意朝某個方向掃了一眼,“筱糖……”
唐筱糖微笑著走過來,“陳老,秦大哥,既然來了,今日就在飯店用餐如何?”
小秦本能的看向身邊的陳老。
他用不用餐,在哪裏用餐,都取決於陳老。
陳老點頭,“好!”
因為遠山飯店大門口此時圍觀的人太多,唐筱糖便帶著陳老走了後廚後麵的小巷子。
陳老回頭看了一眼,正好看到宋遠山微笑著走上台的身影。他微微挑眉,眼中又多了一些趣味。
小巷子幹幹淨淨,沒有和別的地方的小巷子一樣,堆積了許多的舊物破物,甚至是垃圾。
就連後廚門口的巨大垃圾桶,也被擦得看不見一絲油汙。
走進後廚,一眼所見幹淨整潔,所有的後廚物品都分門別類的擺放在固定的地方,台麵上亦沒有那種廚房特有的油膩。
若非要挑出點毛病,那就是貨物架上的備菜有點多……
小秦微驚,“筱糖,你們飯店這衛生打理的不錯,都快趕上自己家裏了。”
唐筱糖笑了笑,“餐飲行業,最基本的就是衛生。不把衛生做好,服務再好也沒用。”
小秦點點頭,“那倒是……有的餐館味道好,服務好,就是衛生方麵差了點,這種的,吃飯實在影響心情。”
還有一些,飯菜裏可以吃出蒼蠅頭發什麽的,小秦這會兒就不說了。避免,影響到自己接下來的用餐心情。
有後廚人看到唐筱糖進來,趕忙停下來喊,“唐總!”
見其他人跟著看過來,唐筱糖微微笑了笑,“不用管我,你們繼續忙自己的事情。”
“是,唐總!”
正忙著做餐前準備的唐筱月,聽到聲音抬頭,“陳老,秦大哥,你們怎麽來了!”
小秦笑了笑。
陳老故作嚴肅,“怎麽,我過來照顧生意,不歡迎?”
唐筱月趕忙搖頭,“歡迎,歡迎,當然歡迎!”
陳老到底架不住嚴肅,笑了,“一個人教會了這麽多徒弟,還能把後廚打理得井井有條,筱月丫頭,你真的很能幹。”
所以說,女孩子結婚以後,不是非要相夫教子才行。像麵前這對姐妹花一樣出來闖蕩,不是更能體現自己的能力和價值?
唐筱月的性子,到底還是含蓄一些。她略帶羞澀的一笑,“陳老,您過獎了。”
陳老看到她忙,也沒打算在後廚多待,“好了,筱月丫頭,你忙你的,我就不打擾你了。”
“嗯嗯……”唐筱月轉看向自家妹妹,“糖糖,姐姐要忙後廚的事情,你照顧一下陳老和秦大哥。”
唐筱糖,“知道了,姐。”
從後廚出來,繞到店內,正在做營業前檢查工作的服務員們,看到唐筱糖走出來,規規矩矩站好,“唐總!”
唐筱糖輕輕嗯了一聲,“有貴客先到,準備茶水,菜單,另外,單獨派一個服務員在包房門口等候吩咐。”
“好的,唐總!”
陳老和小秦對視一眼,眼中皆帶了笑意。
唐筱糖目光在店內掃了一眼,最後選擇了一個靠角落的包房,“這邊安靜,走這邊吧。”
看到唐筱糖目光所指,服務員趕忙跑過去開燈,開窗,等候接待。
“兩位客人,窗戶先幫你們打開了,若是覺得涼,可以叫我幫你們關上……”
“嗯,謝謝。”
“客人衣服給我吧,我幫您掛上。”
小秦猶豫了下,見陳老點頭,這菜把陳老的外套遞給了服務員,“謝謝。”
“不用客氣。兩位客人先看一下菜單,或者,需要我幫忙介紹也可以……”
菜單上有配圖,就算不用服務員介紹,也能清楚的把菜名和實物對上號。
陳老笑著把菜單扣上,“不用看了,我的喜好,你們家唐大廚知道。”
服務員似有為難的看向自家唐總。
唐筱糖,“你就說包房裏是陳老,老樣子就行了。”
服務員點頭,“好的,唐總,我馬上去!”
不管是後廚,還是直接麵客的服務員,都是訓練有序,微笑服務。不會太過熱情,亦不會讓客人感到冷落和輕視。
也就是所謂的……恰到賓至如歸的好。
小秦好奇的問,“筱糖,他們都喊你‘唐總’……你現在也在為宋老板打工?”
唐筱糖想了想,“嗯……宋老板給了我遠山飯店百分之三十的股份。”
“百分之三十?那不就相當於是小老板?”
“也可以這樣認為。”
“難怪都喊你‘唐總’了。”
唐筱糖笑了笑,“我幫宋老板把遠山飯店起死回生,百分之三十,他不虧的。”
小秦讚同的點點頭,“倒也是。”
陳老聽著外麵的聲音,笑著向唐筱糖,“丫頭,你今天主動請我過來店裏,應該不隻是用餐這麽簡單吧?”
唐筱糖眼底含著笑,“陳老自己也看到了,宋老板正在外麵跟大家商量收購門店的事情……”
“收購門店?你是指斧頭幫還回去的那些門店?”
“嗯。我想在老城區這邊打造出一條具有老城區特色的美食街,斧頭幫門店集中,是最好的選擇。”
陳老微微挑眉,仿佛已經將一切了然於胸,“不止如此吧?”
“丫頭,你是知道那些人就算拿回自己門店,為避免以後麻煩,也會盡快把門店賣出去,所以才起了這樣的心思吧?”
唐筱糖毫無隱瞞,“是的。”
小秦有點聽不懂了,“什麽意思?陳老,我怎麽感覺有點聽不太懂你們說話了?”