第504章 茶點
女尊：大佬逃荒種田寵夫郎 作者：念伊o 投票推薦 加入書簽 留言反饋
茶樓的三樓是不對外開放的。
上官雨菲推開房門，裏麵是書房，她的東西早已搬走，剩下的是跟茶樓業務相關的憑證和文書。
“伊雪，坐！”
二人坐於軟榻上，中間用茶幾隔開。
上官雨菲說：“這三樓有四個房間，除了這書房，還有一間會客居，一間起居室，一間空房。”
“對了，還有後院，是雜役、夥計她們住的。”
蘇伊雪點點頭：“你這茶樓還蠻大的。”
上官雨菲笑著道：“那是當然，這茶樓還是我開了三年才有起色的，伊雪，你可別辜負我對你的期望啊。”
蘇伊雪點頭：“我不會讓它砸我手裏的，我還指望它賺錢呢。”
王掌櫃輕叩門扉三下，壓低聲音道：“東家，上官家主，新沏的碧螺春和剛出爐的桂花糕備好了。”
“進！”
王掌櫃側身推門而入，將茶盤輕放在茶幾角落，動作輕緩地擺開青瓷茶盞：“這茶配著點心最是解膩，二位慢用。”
說完後退半步，微微躬身退至門檻處，轉身時順手帶上門。
上官雨菲抿了一口茶水，才說道：“茶樓主營的茶水除了龍井和碧螺春，還有其它茗茶，比如白毫銀針、蒙頂黃芽、普洱等，能滿足不同口味的客人。”
“除了茶水，還供應各種茶點。春日有桃花酥、茉莉餅；夏日有綠豆糕、冰酥酪；秋日有桂花糕、核桃酥；冬日有梅花糕、紅豆餅。”
“這些茶點都是我們茶樓的師傅每日新鮮製作的。”
蘇伊雪嚐了一口桂花糕，神色怔住：“這桂花糕的味道倒是與思味閣的不同。”
上官雨菲看了眼她手裏的桂花糕，不甚在意道：“這有什麽，那思味閣是專注賣點心的，我這茶樓是專注賣茶水的，這茶點自然會有所差別。”
蘇伊雪露出一個和煦的笑容：“雨菲，我的意思是，你這茶點要搭配茶水一起吃，那思味閣的點心能單獨吃。”
她朝上官雨菲露出一個意味深長的笑容：“這可真是絕妙的計策。”
上官雨菲：……
正常操作而已，搞得她好像非常厲害的樣子！
蘇伊雪吃完一塊桂花糕後，上官雨菲再次開口：“你打算讓這茶樓繼續賣茶，還是改做你的小吃鋪子？”
蘇伊雪喝下一口茶水：“有什麽區別嗎？”
“王掌櫃她們，隻擅煮茶待客，不懂熬湯製餡，如若你要做小吃食，這些人未必能幫襯，你還得重新招人。”
蘇伊雪笑了笑：“做小吃雖有經驗，但茶樓生意更為穩妥。不過，後麵我會增加幾樣飲品…”
上官雨菲略微思索後，從暗格取出一個匣子，裏麵裝有一遝賣.身契：“她們是我專門挑選的手藝人，我把她們交給你，要好好對待，如若讓我知道你沒有兌現承諾，我會把她們收回。”
蘇伊雪接過匣子，鄭重道：“雨菲，放心，我的家就在這裏，跑不了的。”
上官雨菲點點頭，忽而又問：“往後這茶葉進貨，你可想好了門路？”
“這第一條路，就是安陽街徐記茶鋪。這第二條路，便是我的茶園。”
蘇伊雪根本不需要思考，果斷道：“兩條路子都要。”
上官雨菲又道：“這釀酒的原料是我的……”
“雨菲，我相信你，跟你合作，我很放心。”
蘇伊雪直接說道。
上官雨菲一怔，隨即臉上露出笑容：“爽快！”
“行，那我就不跟你一一介紹情況了，有什麽問題，可找王掌櫃了解，找賬房先生查看曆年賬本、采買憑證…”
她又指了指書架：“那上麵放著原始憑證、聯絡憑證、供貨契約、采買憑證上有我的私印，後麵可以改成你的私印…”
上官雨菲最後說道：“以後遇到什麽問題，可去酒樓或者府上找我。”
蘇伊雪鄭重點頭：“好，謝謝你，雨菲。”
這茶樓隻是她眾多產業之一，就是給出去的手藝人讓她有點心痛！
……
上官雨菲推開房門，裏麵是書房，她的東西早已搬走，剩下的是跟茶樓業務相關的憑證和文書。
“伊雪，坐！”
二人坐於軟榻上，中間用茶幾隔開。
上官雨菲說：“這三樓有四個房間，除了這書房，還有一間會客居，一間起居室，一間空房。”
“對了，還有後院，是雜役、夥計她們住的。”
蘇伊雪點點頭：“你這茶樓還蠻大的。”
上官雨菲笑著道：“那是當然，這茶樓還是我開了三年才有起色的，伊雪，你可別辜負我對你的期望啊。”
蘇伊雪點頭：“我不會讓它砸我手裏的，我還指望它賺錢呢。”
王掌櫃輕叩門扉三下，壓低聲音道：“東家，上官家主，新沏的碧螺春和剛出爐的桂花糕備好了。”
“進！”
王掌櫃側身推門而入，將茶盤輕放在茶幾角落，動作輕緩地擺開青瓷茶盞：“這茶配著點心最是解膩，二位慢用。”
說完後退半步，微微躬身退至門檻處，轉身時順手帶上門。
上官雨菲抿了一口茶水，才說道：“茶樓主營的茶水除了龍井和碧螺春，還有其它茗茶，比如白毫銀針、蒙頂黃芽、普洱等，能滿足不同口味的客人。”
“除了茶水，還供應各種茶點。春日有桃花酥、茉莉餅；夏日有綠豆糕、冰酥酪；秋日有桂花糕、核桃酥；冬日有梅花糕、紅豆餅。”
“這些茶點都是我們茶樓的師傅每日新鮮製作的。”
蘇伊雪嚐了一口桂花糕，神色怔住：“這桂花糕的味道倒是與思味閣的不同。”
上官雨菲看了眼她手裏的桂花糕，不甚在意道：“這有什麽，那思味閣是專注賣點心的，我這茶樓是專注賣茶水的，這茶點自然會有所差別。”
蘇伊雪露出一個和煦的笑容：“雨菲，我的意思是，你這茶點要搭配茶水一起吃，那思味閣的點心能單獨吃。”
她朝上官雨菲露出一個意味深長的笑容：“這可真是絕妙的計策。”
上官雨菲：……
正常操作而已，搞得她好像非常厲害的樣子！
蘇伊雪吃完一塊桂花糕後，上官雨菲再次開口：“你打算讓這茶樓繼續賣茶，還是改做你的小吃鋪子？”
蘇伊雪喝下一口茶水：“有什麽區別嗎？”
“王掌櫃她們，隻擅煮茶待客，不懂熬湯製餡，如若你要做小吃食，這些人未必能幫襯，你還得重新招人。”
蘇伊雪笑了笑：“做小吃雖有經驗，但茶樓生意更為穩妥。不過，後麵我會增加幾樣飲品…”
上官雨菲略微思索後，從暗格取出一個匣子，裏麵裝有一遝賣.身契：“她們是我專門挑選的手藝人，我把她們交給你，要好好對待，如若讓我知道你沒有兌現承諾，我會把她們收回。”
蘇伊雪接過匣子，鄭重道：“雨菲，放心，我的家就在這裏，跑不了的。”
上官雨菲點點頭，忽而又問：“往後這茶葉進貨，你可想好了門路？”
“這第一條路，就是安陽街徐記茶鋪。這第二條路，便是我的茶園。”
蘇伊雪根本不需要思考，果斷道：“兩條路子都要。”
上官雨菲又道：“這釀酒的原料是我的……”
“雨菲，我相信你，跟你合作，我很放心。”
蘇伊雪直接說道。
上官雨菲一怔，隨即臉上露出笑容：“爽快！”
“行，那我就不跟你一一介紹情況了，有什麽問題，可找王掌櫃了解，找賬房先生查看曆年賬本、采買憑證…”
她又指了指書架：“那上麵放著原始憑證、聯絡憑證、供貨契約、采買憑證上有我的私印，後麵可以改成你的私印…”
上官雨菲最後說道：“以後遇到什麽問題，可去酒樓或者府上找我。”
蘇伊雪鄭重點頭：“好，謝謝你，雨菲。”
這茶樓隻是她眾多產業之一，就是給出去的手藝人讓她有點心痛！
……