第157章 價格戰
重回86：噓！這個獵人有點猛 作者：不偷腥的狸貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
淑慧把洗好的鹿肉放在砧板上，剛下刀肉都碎了。
“軍兒，鹿肉怎麽一切就碎啊？”
“不能頂絲切，你順絲切試試。”
“喔。”
淑慧一試，果然行了。
鹿肉跟牛肉差不多，纖維組織比較粗，頂絲切就是刀工再好也會斷。
楊小軍拿了幾個青椒，把籽去掉，又說：“嫂子，幫我把青椒跟洋蔥也切成絲。”
“知道了。”
楊小軍開始動手炒菜。
鹿肉得爆炒，下鍋的時間不能太長，不然肉質又老又柴，如同嚼樹根似的，還塞牙。
幾分鍾後，一道香氣四溢的爆炒鹿肉出鍋。
菜剛端上桌，恰好大鵬他們也回來了。
大鵬一進屋，用鼻子嗅了嗅。
“鹿肉整的挺香啊。”
貝貝看見桌上冒著熱氣的鹿肉，饞嘴的他迫不及待伸手捏了一根肉絲丟進嘴裏，還不忘吮了吮手指。
“嘶～好辣。”
貝貝被辣的紅了臉，不停地吞吐著舌頭。
淑慧拿了個饃給他。
“慧姐，我也來一個。”
大鵬迫不及待的拿了個饃，夾起鹿肉大快朵頤起來。
淩晨三點。
楊小軍跟大鵬倆一人騎一輛摩托，去縣裏肉聯廠拿豬肉。
今天請了兩個人，一個大鵬，還有翠花。
翠花一張嘴別的不行，做生意絕對是把好手，小嘴叭叭的，死人都能忽悠活了。
趕到肉聯廠不到四點，門口橫七豎八的停了不少車，都是過來拿肉的。
楊小軍停好車，剛下車就看見熟人宋老二。
宋老二看見楊小軍也是一愣，道：“楊小軍，你還真來了？”
“不能來嗎？”
“能，當然能來了，我就怕你小子不來，”
“你把話給我說清楚了，找茬是吧？”大鵬瞪著眼珠子。
“大鵬，幹正事兒。”
楊小軍懶得跟他廢話，時間緊任務重，沒功夫磨嘴皮子。
因為有熟人，六子早早的就把豬肉給他準備好了。
“楊老弟，財務這邊有要求，預訂貨的話要把貨款提前交了。”
“沒問題，交多少？”
“這樣吧，如果你手頭寬裕的話，存兩千進去，反正天天要拿貨。”
“行。”
他手裏本來就有九百，加上從英子的一千五，錢是足夠的。
四頭豬一共612斤，光是本錢就459。
豬肉抬上車，正好宋老二也出來了。
他今天也就拿一頭豬，家裏還有不少昨天剩下的。
當看見楊小軍一次就拿了四頭，驚的下巴都快掉下來了。
同時心中暗喜，妥妥的愣頭青。
楊小軍把肉捆綁好，道：“大鵬，等下我就直接去集上了，你回去記得把優惠券帶上，翠花跟你一塊兒。”
“嗯，知道了。”
等到集上天剛蒙蒙亮，擺攤的小販陸陸續續過來。
沒一會兒，淑慧跟英子也來了。
三人把小攤支好，出奇的是今天竟然沒人過來排隊了。
豬肉加上鹿肉四百多斤，攤前空蕩蕩的，淑慧心裏有些惶恐不安。
“軍兒，咱肉是不是弄多了，怎麽一人也沒有？”
楊小軍正在拆分豬肉，道：“不多，這才幾點，還沒開始呢。”
英子拉著她，安慰道：“慧姐，別緊張，不會有問題的。”
“英子，我怎麽覺得你比我還緊張呢。”
“有嗎？”
英子勉強的擠出一絲笑容。
她全部身價都投進去了，說不緊張是假的。
楊小軍把兩頭豬按照不同的部位拆分好，看著不起眼，也是個體力活。
宋老二風塵仆仆的拉著車趕了過來。
同行的，還有其它幾家賣肉佬。
他們看到楊小軍攤上推積成山的肉，小聲嘀咕。
“老宋，這小子還挺狂，真敢下手啊，拿了這麽多肉也不怕臭了。”
“今天給他點顏色瞧瞧，太跳了。”
“老張，咱說好了，等下上人一塊兒降價，隻要不虧錢，跟他玩就是了。”
“對，他送大米成本增加了，肯定不敢再降價，一天就能讓他趴窩。”
幾人商量好，各自支攤。
不一會兒。
集上的人漸漸多了起來，楊小軍的攤前圍了不少人。
其它幾家攤前依舊冷清，幾乎沒人。
宋老二清了清嗓子，吆喝道：“走過路過的老少爺們兒，豬肉大降價了哈，一塊錢一斤，隻要一塊錢一斤了。”
他喊了兩嗓子，剩下的幾家也跟著降價。
出奇的是，不管他們怎麽吆喝，楊小軍這邊的人依舊不見減少，反而越來越多。
宋老二不信邪，幹脆站在凳子上，扯脖子喊。太用力，導致額頭青筋暴起，臉都憋紅了。
嗓子喊啞了，也沒人過來。
他吆喝的越厲害，楊小軍攤前的人就越多。
剩下的幾家同樣也是，降價對這些顧客沒一點兒吸引力。
這要是擱平時，別說降兩毛錢一斤了，就算是降五分錢都有人過來搶。
一撥人送走，楊小軍得以休息片刻。
淑慧擦了擦額頭的汗水，道：“軍兒，宋老二他們降價怎麽一點兒效果沒有啊？”
“對啊，太反常了。”英子也疑惑不解。
剛才一聽宋老二喊降價，她一顆心都提到嗓子眼了。
楊小軍坐在板凳上，笑著解釋道：“他們是給了實惠，但看不見摸不著，噱頭不夠足。”
頓了頓，繼續說：“如果我答應給你們一百塊錢，一種是口頭答應，一種是實實在在把一百塊錢擺在你麵前，你們選哪個？”
“當然選錢了。”
二人異口同聲道。
楊小軍聳了聳肩，說：“這不就是了，再說了，他們就算降價，也沒咱們的力度大，我們可是買多少錢就送同等價值的東西，相當於打對折了。”
經他這麽一解釋，倆人如醍醐灌頂，瞬間明白了過來。
這也楊小軍的底氣，他們吆喝的越歡實，就相當於打廣告了，反響才會越好。
沒有對比，就沒有傷害。
經過一上午的售賣，楊小軍攤位上的肉所剩無幾。
隻有鹿肉剩下不少，豬肉全部售空。
淑慧把錢整理了一下，三百斤豬肉賣了360，鹿肉賣了98.5。
鹿肉比豬肉貴一些，1.8一斤，不太好賣。
豬肉扣除成本，一上午賺了135，送出去的優惠券還沒統計，算上的話估計有一百五左右。
不知道大鵬那邊怎麽樣，估計再不濟幾十塊錢的利潤應該有。
攤剛收好，除了宋老二，幾家賣豬肉的老板圍了過來。
“軍兒，鹿肉怎麽一切就碎啊？”
“不能頂絲切，你順絲切試試。”
“喔。”
淑慧一試，果然行了。
鹿肉跟牛肉差不多，纖維組織比較粗，頂絲切就是刀工再好也會斷。
楊小軍拿了幾個青椒，把籽去掉，又說：“嫂子，幫我把青椒跟洋蔥也切成絲。”
“知道了。”
楊小軍開始動手炒菜。
鹿肉得爆炒，下鍋的時間不能太長，不然肉質又老又柴，如同嚼樹根似的，還塞牙。
幾分鍾後，一道香氣四溢的爆炒鹿肉出鍋。
菜剛端上桌，恰好大鵬他們也回來了。
大鵬一進屋，用鼻子嗅了嗅。
“鹿肉整的挺香啊。”
貝貝看見桌上冒著熱氣的鹿肉，饞嘴的他迫不及待伸手捏了一根肉絲丟進嘴裏，還不忘吮了吮手指。
“嘶～好辣。”
貝貝被辣的紅了臉，不停地吞吐著舌頭。
淑慧拿了個饃給他。
“慧姐，我也來一個。”
大鵬迫不及待的拿了個饃，夾起鹿肉大快朵頤起來。
淩晨三點。
楊小軍跟大鵬倆一人騎一輛摩托，去縣裏肉聯廠拿豬肉。
今天請了兩個人，一個大鵬，還有翠花。
翠花一張嘴別的不行，做生意絕對是把好手，小嘴叭叭的，死人都能忽悠活了。
趕到肉聯廠不到四點，門口橫七豎八的停了不少車，都是過來拿肉的。
楊小軍停好車，剛下車就看見熟人宋老二。
宋老二看見楊小軍也是一愣，道：“楊小軍，你還真來了？”
“不能來嗎？”
“能，當然能來了，我就怕你小子不來，”
“你把話給我說清楚了，找茬是吧？”大鵬瞪著眼珠子。
“大鵬，幹正事兒。”
楊小軍懶得跟他廢話，時間緊任務重，沒功夫磨嘴皮子。
因為有熟人，六子早早的就把豬肉給他準備好了。
“楊老弟，財務這邊有要求，預訂貨的話要把貨款提前交了。”
“沒問題，交多少？”
“這樣吧，如果你手頭寬裕的話，存兩千進去，反正天天要拿貨。”
“行。”
他手裏本來就有九百，加上從英子的一千五，錢是足夠的。
四頭豬一共612斤，光是本錢就459。
豬肉抬上車，正好宋老二也出來了。
他今天也就拿一頭豬，家裏還有不少昨天剩下的。
當看見楊小軍一次就拿了四頭，驚的下巴都快掉下來了。
同時心中暗喜，妥妥的愣頭青。
楊小軍把肉捆綁好，道：“大鵬，等下我就直接去集上了，你回去記得把優惠券帶上，翠花跟你一塊兒。”
“嗯，知道了。”
等到集上天剛蒙蒙亮，擺攤的小販陸陸續續過來。
沒一會兒，淑慧跟英子也來了。
三人把小攤支好，出奇的是今天竟然沒人過來排隊了。
豬肉加上鹿肉四百多斤，攤前空蕩蕩的，淑慧心裏有些惶恐不安。
“軍兒，咱肉是不是弄多了，怎麽一人也沒有？”
楊小軍正在拆分豬肉，道：“不多，這才幾點，還沒開始呢。”
英子拉著她，安慰道：“慧姐，別緊張，不會有問題的。”
“英子，我怎麽覺得你比我還緊張呢。”
“有嗎？”
英子勉強的擠出一絲笑容。
她全部身價都投進去了，說不緊張是假的。
楊小軍把兩頭豬按照不同的部位拆分好，看著不起眼，也是個體力活。
宋老二風塵仆仆的拉著車趕了過來。
同行的，還有其它幾家賣肉佬。
他們看到楊小軍攤上推積成山的肉，小聲嘀咕。
“老宋，這小子還挺狂，真敢下手啊，拿了這麽多肉也不怕臭了。”
“今天給他點顏色瞧瞧，太跳了。”
“老張，咱說好了，等下上人一塊兒降價，隻要不虧錢，跟他玩就是了。”
“對，他送大米成本增加了，肯定不敢再降價，一天就能讓他趴窩。”
幾人商量好，各自支攤。
不一會兒。
集上的人漸漸多了起來，楊小軍的攤前圍了不少人。
其它幾家攤前依舊冷清，幾乎沒人。
宋老二清了清嗓子，吆喝道：“走過路過的老少爺們兒，豬肉大降價了哈，一塊錢一斤，隻要一塊錢一斤了。”
他喊了兩嗓子，剩下的幾家也跟著降價。
出奇的是，不管他們怎麽吆喝，楊小軍這邊的人依舊不見減少，反而越來越多。
宋老二不信邪，幹脆站在凳子上，扯脖子喊。太用力，導致額頭青筋暴起，臉都憋紅了。
嗓子喊啞了，也沒人過來。
他吆喝的越厲害，楊小軍攤前的人就越多。
剩下的幾家同樣也是，降價對這些顧客沒一點兒吸引力。
這要是擱平時，別說降兩毛錢一斤了，就算是降五分錢都有人過來搶。
一撥人送走，楊小軍得以休息片刻。
淑慧擦了擦額頭的汗水，道：“軍兒，宋老二他們降價怎麽一點兒效果沒有啊？”
“對啊，太反常了。”英子也疑惑不解。
剛才一聽宋老二喊降價，她一顆心都提到嗓子眼了。
楊小軍坐在板凳上，笑著解釋道：“他們是給了實惠，但看不見摸不著，噱頭不夠足。”
頓了頓，繼續說：“如果我答應給你們一百塊錢，一種是口頭答應，一種是實實在在把一百塊錢擺在你麵前，你們選哪個？”
“當然選錢了。”
二人異口同聲道。
楊小軍聳了聳肩，說：“這不就是了，再說了，他們就算降價，也沒咱們的力度大，我們可是買多少錢就送同等價值的東西，相當於打對折了。”
經他這麽一解釋，倆人如醍醐灌頂，瞬間明白了過來。
這也楊小軍的底氣，他們吆喝的越歡實，就相當於打廣告了，反響才會越好。
沒有對比，就沒有傷害。
經過一上午的售賣，楊小軍攤位上的肉所剩無幾。
隻有鹿肉剩下不少，豬肉全部售空。
淑慧把錢整理了一下，三百斤豬肉賣了360，鹿肉賣了98.5。
鹿肉比豬肉貴一些，1.8一斤，不太好賣。
豬肉扣除成本，一上午賺了135，送出去的優惠券還沒統計，算上的話估計有一百五左右。
不知道大鵬那邊怎麽樣，估計再不濟幾十塊錢的利潤應該有。
攤剛收好，除了宋老二，幾家賣豬肉的老板圍了過來。