第54章 水煮魚來啦
穿越種田：逃荒路上有空間 作者：三隻neko 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時老大和時老三把魚拿出去殺，他的砍刀快的很，一刀下去魚頭就落下去。
周圍有心的人也隻能吞著唾沫離開。
他把魚分成五份，每份都有不少魚肉：“給裏正家，李阿爺家和楊獵戶家一人一份。這個小點兒的給古大夫送去。”
他提著剩下的還有魚頭去做清理，時老三拿著三大塊魚和幾個孩子去送。
“裏正叔。”時老三笑了一聲：“這是安哥兒捉的魚，他讓給您送一塊，您留著吃。”
裏正看的煙袋鍋都掉了：“這麽大的魚，他怎麽捉的？”
“可不是嘛，人都被帶水裏去了。”時老三笑著打趣。
時時安捂臉，求別再提了，給他留個麵子。
裏正拍著時時安的肩膀：“好孩子！”
去了李阿爺家他三叔還是那些說辭，時時安被李阿爺拉著問了幾句話，又誇他好孩子。
李阿奶是萬分感謝。
古大夫一個人，沒什麽糧食，箱子裏還都是藥材，這幾日都是靠裏正幾家接濟才有飯吃。
古大夫道了謝，拿了魚去裏正家一起吃了。
到了楊獵戶家，時時安已經坦然接受所有人都知道他被魚帶到水裏的事了。
楊獵戶話不多，隻是說了句：“以後有事盡管提。”
楊嫂子拉著時時安左看右看，直誇是個有本事的。
他們回去的時候問楊獵戶借了個陶罐，那邊宋氏和張氏已經張羅著開始煮魚了。
時時安趕緊跑過去：“不要這樣煮！不好吃！”
他看著宋氏把整塊魚放進水裏，隻放了鹽。
“我知道怎麽做好吃，爹你去把魚切成一片一片的。”
時老大隻得去切魚，魚肉軟，又沒有案板，不太好切，時老大弄了半天也才切了三四片。
“爹切成小塊也行。”
他也不會做飯，隻能模仿著看過的視頻。
他進入調料區，火鍋底料！真是不會做飯星人的福音！又逛了逛果蔬區，買了點兒豆芽，豆皮。
又買了幾個紅彤彤的蘋果，一共花費一百文。
他想了想還是喊宋氏來做：“娘，我說你做吧？”
宋氏挽著住袖子：“行。”
“先把罐子燒熱，然後把這包調料放下去。”
‘滋啦’一聲，火鍋底料的香味迸發出來，周圍的人嗅到空氣裏的香氣，都伸長了脖子。
“翻開後加水！”
張氏連忙倒水進罐子裏。
水被火鍋底料染色變紅，上邊還飄著幾顆花椒辣椒，隨著水越燒越熱，味道也越來越香。
時老大把切好的魚肉端進來。
“放到另一個罐子裏！”時老大放進去後，時時安放了一個蔥結，幾片薑，一點兒料酒。
煮了三分鍾後讓宋氏撈出來放到火鍋底料裏繼續煮。
“這個水倒掉吧，咱們煮粥喝。”
時老大還以為放了蔥薑的是魚湯，他不可置信：“倒掉？”
“嗯，這是焯水去腥，這樣肉才好吃！以後做肉菜千萬不能少了一這步，不然肉都是腥的，不好吃！”
時老大呆呆的端著陶罐出去倒水，心裏不禁琢磨他兒子真講究，難不成真是什麽仙童？
“倒掉幹啥，多可惜！”鐵蛋娘一個婦人領著孩子本就不容易，這兩天甚至都餓瘦了。
別說是焯水的魚湯，就是隻放了蔥薑的水她都要。
“你不要，就給我吧？”鐵蛋娘小心的問道。
時老大也覺得可以，他想了想：“成，你得再煮會兒，這水沒開。”
“謝謝了。”鐵蛋娘拿著罐子過來接。
魚肉煮的差不多，放進豆芽豆皮。等魚湯做好，米湯還沒熟，一家人隻能先吃魚肉。
肉塊帶著紅湯放入口中，最先就是一股帶著熱氣的香，咬下去，肉極嫩，在中間的配料更是多增了幾分咀嚼感，緊接著辣味在嘴裏蔓延，舌尖很快又感到麻的氣息，香、麻、辣、鮮匯集一體在口中交纏，遲遲不散。
“好好吃！”時安寧辣紅了嘴巴，他吸溜著卻不肯放下筷子。
時時安看著其他人也是這樣。
“雖然做起來講究些，但確實好吃！”時老大擦了把熱出來的汗。
“好吃。”張氏也點頭。
時時安看著大家：“好吃就行，不過這個辣的容易上火，一周最多隻能吃兩次！”
“兩次也滿足了！擱以前想吃都想不到呢！”時老三不在乎，瘋狂的吃豆芽：“這豆芽放進魚湯裏怎麽這麽好吃，又脆又有味道！”
“豆皮好吃！”宋氏也發表了觀點。
“都好吃都好吃！”時老大連忙說。
等粥好幾個人又用湯子拌粥喝。
“這湯子不能喝啊。”時時安阻止他們。
“什麽不能喝，能喝能喝！這樣的好東西，倒掉才可惜。”
時時安阻止無望，隻能祈求他們別出事。
一家人吃完，撐的肚皮圓滾。
時老三往後一仰，躺在褥子上：“這輩子這麽吃一次，死也值了！”
“呸呸呸！什麽死不死的，好日子才開始呢！”
“嘿嘿，我這不是感歎一下嘛。”
周圍有心的人也隻能吞著唾沫離開。
他把魚分成五份，每份都有不少魚肉：“給裏正家，李阿爺家和楊獵戶家一人一份。這個小點兒的給古大夫送去。”
他提著剩下的還有魚頭去做清理，時老三拿著三大塊魚和幾個孩子去送。
“裏正叔。”時老三笑了一聲：“這是安哥兒捉的魚，他讓給您送一塊，您留著吃。”
裏正看的煙袋鍋都掉了：“這麽大的魚，他怎麽捉的？”
“可不是嘛，人都被帶水裏去了。”時老三笑著打趣。
時時安捂臉，求別再提了，給他留個麵子。
裏正拍著時時安的肩膀：“好孩子！”
去了李阿爺家他三叔還是那些說辭，時時安被李阿爺拉著問了幾句話，又誇他好孩子。
李阿奶是萬分感謝。
古大夫一個人，沒什麽糧食，箱子裏還都是藥材，這幾日都是靠裏正幾家接濟才有飯吃。
古大夫道了謝，拿了魚去裏正家一起吃了。
到了楊獵戶家，時時安已經坦然接受所有人都知道他被魚帶到水裏的事了。
楊獵戶話不多，隻是說了句：“以後有事盡管提。”
楊嫂子拉著時時安左看右看，直誇是個有本事的。
他們回去的時候問楊獵戶借了個陶罐，那邊宋氏和張氏已經張羅著開始煮魚了。
時時安趕緊跑過去：“不要這樣煮！不好吃！”
他看著宋氏把整塊魚放進水裏，隻放了鹽。
“我知道怎麽做好吃，爹你去把魚切成一片一片的。”
時老大隻得去切魚，魚肉軟，又沒有案板，不太好切，時老大弄了半天也才切了三四片。
“爹切成小塊也行。”
他也不會做飯，隻能模仿著看過的視頻。
他進入調料區，火鍋底料！真是不會做飯星人的福音！又逛了逛果蔬區，買了點兒豆芽，豆皮。
又買了幾個紅彤彤的蘋果，一共花費一百文。
他想了想還是喊宋氏來做：“娘，我說你做吧？”
宋氏挽著住袖子：“行。”
“先把罐子燒熱，然後把這包調料放下去。”
‘滋啦’一聲，火鍋底料的香味迸發出來，周圍的人嗅到空氣裏的香氣，都伸長了脖子。
“翻開後加水！”
張氏連忙倒水進罐子裏。
水被火鍋底料染色變紅，上邊還飄著幾顆花椒辣椒，隨著水越燒越熱，味道也越來越香。
時老大把切好的魚肉端進來。
“放到另一個罐子裏！”時老大放進去後，時時安放了一個蔥結，幾片薑，一點兒料酒。
煮了三分鍾後讓宋氏撈出來放到火鍋底料裏繼續煮。
“這個水倒掉吧，咱們煮粥喝。”
時老大還以為放了蔥薑的是魚湯，他不可置信：“倒掉？”
“嗯，這是焯水去腥，這樣肉才好吃！以後做肉菜千萬不能少了一這步，不然肉都是腥的，不好吃！”
時老大呆呆的端著陶罐出去倒水，心裏不禁琢磨他兒子真講究，難不成真是什麽仙童？
“倒掉幹啥，多可惜！”鐵蛋娘一個婦人領著孩子本就不容易，這兩天甚至都餓瘦了。
別說是焯水的魚湯，就是隻放了蔥薑的水她都要。
“你不要，就給我吧？”鐵蛋娘小心的問道。
時老大也覺得可以，他想了想：“成，你得再煮會兒，這水沒開。”
“謝謝了。”鐵蛋娘拿著罐子過來接。
魚肉煮的差不多，放進豆芽豆皮。等魚湯做好，米湯還沒熟，一家人隻能先吃魚肉。
肉塊帶著紅湯放入口中，最先就是一股帶著熱氣的香，咬下去，肉極嫩，在中間的配料更是多增了幾分咀嚼感，緊接著辣味在嘴裏蔓延，舌尖很快又感到麻的氣息，香、麻、辣、鮮匯集一體在口中交纏，遲遲不散。
“好好吃！”時安寧辣紅了嘴巴，他吸溜著卻不肯放下筷子。
時時安看著其他人也是這樣。
“雖然做起來講究些，但確實好吃！”時老大擦了把熱出來的汗。
“好吃。”張氏也點頭。
時時安看著大家：“好吃就行，不過這個辣的容易上火，一周最多隻能吃兩次！”
“兩次也滿足了！擱以前想吃都想不到呢！”時老三不在乎，瘋狂的吃豆芽：“這豆芽放進魚湯裏怎麽這麽好吃，又脆又有味道！”
“豆皮好吃！”宋氏也發表了觀點。
“都好吃都好吃！”時老大連忙說。
等粥好幾個人又用湯子拌粥喝。
“這湯子不能喝啊。”時時安阻止他們。
“什麽不能喝，能喝能喝！這樣的好東西，倒掉才可惜。”
時時安阻止無望，隻能祈求他們別出事。
一家人吃完，撐的肚皮圓滾。
時老三往後一仰，躺在褥子上：“這輩子這麽吃一次，死也值了！”
“呸呸呸！什麽死不死的，好日子才開始呢！”
“嘿嘿，我這不是感歎一下嘛。”