第71章 清蒸河鮮，全是好吃的
被賣瘸腿子後，我們夫妻瘋狂掉馬 作者：冰心芸芸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
青蝦鮮嫩可口，又不好打撈，可是上等河鮮，這裏的人不吃螃蟹，但倒是吃蝦的。
可這附近河流不多，水質都比較淺，基本看不到多少蝦，所以能吃到的時候並不多。
至於像他們今天去的那條大河，是在兩座深山中間的河流，流經的地方都是人跡罕見的深山中，裏麵危機重重。
不然裏麵的東西早被人給打撈完了，哪能一網下去都上來那麽多，也輪不上她撈金子了。
本來她隻想做三個菜的，現在再加一盤蝦給一家人吃也不錯，還不費什麽事。
所以出了空間後，張曉彤又用弄出了一盤大青蝦，先放在盆裏用水泡著，一會直接上鍋蒸熟就能吃了，這就叫清蒸河鮮。
估計這蝦也沒想到，自己進了空間覺得水質和空氣都滋潤的，不過是一個高興躍出水麵，表達一下心裏的開心之情。
就著了張曉彤的紅眼，把它弄出來給蒸了，結束了它短暫的一生，還連累了不少老鄉。
張曉彤出來時，慕懷安動作非常快，竟然把整隻野雞都給清理幹淨了，連雞膛都掏完了。
已經用清水洗淨，在菜板子上放著呢，就等她出來剁塊焯水然後燉上了，他本人正在一旁繼續摘蘑菇，也快忙活完了。
這幹活的速度，張曉彤可太滿意了，立刻往鍋裏添上冷水，把野雞下鍋焯上。
這個是要多焯一會的，野雞本身就是山裏的飛禽，比家雞多了一股土腥味，肉質也比較硬。
得把裏麵的血水全都去除幹淨才行，不然做熟了也會有一股腥味，不會好吃。
那邊野雞焯水，這邊把兩個大竹筍拔掉一層一層的外殼，隻留出裏麵最鮮嫩的一部分，拿菜刀改好刀，把虎肉也切成薄薄的肉片。
米飯蒸好後，把焯好的雞塊撈出來放盆裏，用冷水拔一下，去掉裏麵的血水備用。
蘑菇也得過下水焯，不然采回來的野生蘑菇，一個弄不好，可是很容易會藥人的。
這兩樣食材的前道工序全都做完，便被她燉到了鍋裏。
另一邊把蒸好的米飯端出來，再把魚燉了，正好有家裏有白糖，能炒出糖色，魚又這麽新鮮，還沒做的出來，她都饞了。
末世後，連河裏和海裏的大部分水生物都變異了，別說人不能吃魚了，魚不吃人都不錯了。
她在上麵忙活著往鍋裏做菜，慕懷安也不閑著，就在一旁燒火，能幹什麽就幹什麽。
家裏用的柴火都是慕懷安閑暇時候，自己去山上打回來整理好的，拿過來就能用。
這裏也沒有什麽植樹造林，保護森林的政策，柴火都是隨便燒。
靠著山邊住的村民，隻要不是懶的不行，沒有家裏缺柴火燒的。
兩個菜都燉到鍋裏了，看到盆裏還在來回弓著身子亂動的青蝦，慕懷安就想到了什麽。
“曉彤，你今天上山，是去兩山之間的那條大河邊了嗎？魚和蝦是不是從那條河裏撈的？”
之前他進空間的時候，記得水池裏是很清澈的，可沒有這些又魚又蝦的。
提起這件事，張曉彤就開心，“是啊，本來我也沒想去的，是天使和阿林他們在空間裏安家，沒有窩也不方便，今天我是打算帶他們到山上把天使的窩拿回來。”
“再給阿林一家幾口重新做個窩用，然後再打點小型獵物回來的，也用不了多長時間，就沒提前告訴家裏我會晚回來。”
“沒想到阿林和小灰去打獵，還抓了一條魚回來，還告訴我是從河裏抓的，我就動心了。”
“想著要抓點魚扔進空間裏養殖上，那以後咱家啥時候想吃魚就方便了，所以就跟他們去了。”
既然慕懷安都問了，張曉彤就邊忙活做飯，邊和慕懷安說了今天他們收獲了不少獵物，還從河裏撈出了不少河鮮，還有好些寶貝呢，都在空間裏放著呢。
至於金錠子底下刻著那些類似於年號的那幾個字，她暫時就沒說。
現在說也說不明白，又沒空立刻進去，就等一會吃完飯都忙完以後，帶慕懷安進去，讓他親自看過以後再說吧。
對張曉彤有這些收獲，慕懷安一點不意外，自家媳婦本事大，進山裏這麽久沒回來，肯定是有收獲的。
但也囑咐張曉彤，別的都是次要的，雖然她本領高強，但山裏危險也不少，無論什麽時候都不能掉以輕心，要以自己的安全為主才是最重要的。
對他的關心，張曉彤坦然接受，並說會好好保護自己，不會讓自己出危險的。
兩口子說說笑笑，這頓飯就做好了，還洗了一大把青菜和小香蔥當蘸醬菜吃。
小奶包和慕雪之前墊補了不少水果，等到現在，倒也不是很餓。
聽張曉彤叫他們出來吃飯，從裏屋出來，一看桌子上有這麽多好吃的，倆孩子眼睛都直了。
時間不早了，別說孩子了，連張曉彤自己都餓了，趕緊坐下吃飯，給幾口人連帶她自己都一人盛了一碗香噴噴的米飯。
可這附近河流不多，水質都比較淺，基本看不到多少蝦，所以能吃到的時候並不多。
至於像他們今天去的那條大河，是在兩座深山中間的河流，流經的地方都是人跡罕見的深山中，裏麵危機重重。
不然裏麵的東西早被人給打撈完了，哪能一網下去都上來那麽多，也輪不上她撈金子了。
本來她隻想做三個菜的，現在再加一盤蝦給一家人吃也不錯，還不費什麽事。
所以出了空間後，張曉彤又用弄出了一盤大青蝦，先放在盆裏用水泡著，一會直接上鍋蒸熟就能吃了，這就叫清蒸河鮮。
估計這蝦也沒想到，自己進了空間覺得水質和空氣都滋潤的，不過是一個高興躍出水麵，表達一下心裏的開心之情。
就著了張曉彤的紅眼，把它弄出來給蒸了，結束了它短暫的一生，還連累了不少老鄉。
張曉彤出來時，慕懷安動作非常快，竟然把整隻野雞都給清理幹淨了，連雞膛都掏完了。
已經用清水洗淨，在菜板子上放著呢，就等她出來剁塊焯水然後燉上了，他本人正在一旁繼續摘蘑菇，也快忙活完了。
這幹活的速度，張曉彤可太滿意了，立刻往鍋裏添上冷水，把野雞下鍋焯上。
這個是要多焯一會的，野雞本身就是山裏的飛禽，比家雞多了一股土腥味，肉質也比較硬。
得把裏麵的血水全都去除幹淨才行，不然做熟了也會有一股腥味，不會好吃。
那邊野雞焯水，這邊把兩個大竹筍拔掉一層一層的外殼，隻留出裏麵最鮮嫩的一部分，拿菜刀改好刀，把虎肉也切成薄薄的肉片。
米飯蒸好後，把焯好的雞塊撈出來放盆裏，用冷水拔一下，去掉裏麵的血水備用。
蘑菇也得過下水焯，不然采回來的野生蘑菇，一個弄不好，可是很容易會藥人的。
這兩樣食材的前道工序全都做完，便被她燉到了鍋裏。
另一邊把蒸好的米飯端出來，再把魚燉了，正好有家裏有白糖，能炒出糖色，魚又這麽新鮮，還沒做的出來，她都饞了。
末世後，連河裏和海裏的大部分水生物都變異了，別說人不能吃魚了，魚不吃人都不錯了。
她在上麵忙活著往鍋裏做菜，慕懷安也不閑著，就在一旁燒火，能幹什麽就幹什麽。
家裏用的柴火都是慕懷安閑暇時候，自己去山上打回來整理好的，拿過來就能用。
這裏也沒有什麽植樹造林，保護森林的政策，柴火都是隨便燒。
靠著山邊住的村民，隻要不是懶的不行，沒有家裏缺柴火燒的。
兩個菜都燉到鍋裏了，看到盆裏還在來回弓著身子亂動的青蝦，慕懷安就想到了什麽。
“曉彤，你今天上山，是去兩山之間的那條大河邊了嗎？魚和蝦是不是從那條河裏撈的？”
之前他進空間的時候，記得水池裏是很清澈的，可沒有這些又魚又蝦的。
提起這件事，張曉彤就開心，“是啊，本來我也沒想去的，是天使和阿林他們在空間裏安家，沒有窩也不方便，今天我是打算帶他們到山上把天使的窩拿回來。”
“再給阿林一家幾口重新做個窩用，然後再打點小型獵物回來的，也用不了多長時間，就沒提前告訴家裏我會晚回來。”
“沒想到阿林和小灰去打獵，還抓了一條魚回來，還告訴我是從河裏抓的，我就動心了。”
“想著要抓點魚扔進空間裏養殖上，那以後咱家啥時候想吃魚就方便了，所以就跟他們去了。”
既然慕懷安都問了，張曉彤就邊忙活做飯，邊和慕懷安說了今天他們收獲了不少獵物，還從河裏撈出了不少河鮮，還有好些寶貝呢，都在空間裏放著呢。
至於金錠子底下刻著那些類似於年號的那幾個字，她暫時就沒說。
現在說也說不明白，又沒空立刻進去，就等一會吃完飯都忙完以後，帶慕懷安進去，讓他親自看過以後再說吧。
對張曉彤有這些收獲，慕懷安一點不意外，自家媳婦本事大，進山裏這麽久沒回來，肯定是有收獲的。
但也囑咐張曉彤，別的都是次要的，雖然她本領高強，但山裏危險也不少，無論什麽時候都不能掉以輕心，要以自己的安全為主才是最重要的。
對他的關心，張曉彤坦然接受，並說會好好保護自己，不會讓自己出危險的。
兩口子說說笑笑，這頓飯就做好了，還洗了一大把青菜和小香蔥當蘸醬菜吃。
小奶包和慕雪之前墊補了不少水果，等到現在，倒也不是很餓。
聽張曉彤叫他們出來吃飯，從裏屋出來，一看桌子上有這麽多好吃的，倆孩子眼睛都直了。
時間不早了，別說孩子了，連張曉彤自己都餓了，趕緊坐下吃飯，給幾口人連帶她自己都一人盛了一碗香噴噴的米飯。