在洛夫人他們出發前往涼州的第三天，洛二哥帶著安寧再一次前往府城，家裏有錢管家和三弟看著，酒坊有宋銀一家他也放心。
在前往府城前，洛二哥順便將宋銀新釀製的酒拿到洛記酒坊出售，這次的酒是用高粱釀製的，同樣是糧食釀製的酒，高粱酒的味道更濃鬱和甘咧。
“少東家，這酒真香！”劉掌櫃打開瓶塞，一股酒香撲鼻而來！
“這是今年的新酒石清酒！”洛二哥道，“定價在三十五兩，前三天限量二十壇，之後恢複成十壇！”
“好嘞！”掌櫃的應聲，“我現在就寫牌子掛出去！”
掌櫃的心裏開心的不得了，東家是真的大方，去年除了工錢以外，年底的時候還拿了一個厚厚的紅包。
眼前的酒在他眼中已經不是酒了，而是一錠一錠的銀子，他仿佛看到了無數的銀子在向他招手。
這一天，洛記酒鋪低調的掛出了一塊牌子，起初來來往往的客人還沒注意到，慢慢的注意到的人更多了。
洛二哥交代完新酒的事後，也沒管其他的，他對自家的酒有信心，更何況洛記的招牌在那。
從酒鋪出來，下一站就是酒樓了，新的一年當然要推出新的菜了。
這次倒也不是什麽新菜色，就是他們過年吃的油豆腐燉肉。
油豆腐因為經過油炸，保存的時間要比豆腐長很久，油豆腐屬於那種越煮越好吃的，煮久了才會入味。特別適合現在天氣冷的時候，和肉一起放在鍋裏燉的爛爛的，他個人覺得比肉還吃。
油豆腐的做法非常的簡單，將豆腐切成小方塊，然後下油鍋炸，等到豆腐飄起來後，這時就需要不時的輕輕撥動一下，讓其受熱均勻。等到炸到顏色金黃，就可以出鍋了！
好的油豆腐吃起來酥脆，內裏空心，剛出鍋的油豆腐沾點醬油直接吃，味道就已經很好了。
盛掌櫃拿到新菜方的時候，幾乎和劉掌櫃一個反應，就東家這出新菜的頻率，生意不火都不行。
離開酒樓之後，洛二哥就放心的帶著安寧直奔府城了。
到了府城天色已晚，他們住的仍然是上回的那家酒樓，一行人草草的吃了點就回房休息了。
翌日，安寧洗漱完下樓的時候，洛二哥和皇甫傲已經坐在客棧大廳了。
“二哥，皇甫大哥，你們怎麽這麽早？”安寧打著哈欠向兩人走去。
“小寧兒，先來吃點，咱們一會就出發去蔣家村！”洛二哥招呼安寧，將一碗牛乳推到安寧的麵前。。
“作坊已經開工了？”安寧端起牛乳喝了一口，好奇的問道。
“嗯，過完元宵的第二天就開工了！”皇甫傲笑著答道。
“咦，皇甫大哥沒有回京城過年麽？”府城到京城的路途不遠，趙叔到現在都還沒回來呢？
“沒有，府城這邊有旁支在，我在這邊過年的！”皇甫傲道，京城離這邊遠，一來一回太耗時間了，況且他也不想回去麵對家裏老夫人的催著成親的事，就幹脆借口不回去了。
“難怪！”安寧應了聲低頭吃早飯。
等安寧吃完早飯，一行人就往蔣家村出發了。
蔣家村的作坊比大樟樹村的要大很多，尤其是製作腐竹的區域，由於其保存時間久的特性，可以大批量的製作，運到其他州去。
“蔣村長，可否麻煩你喊幾個人幫我把這片地開墾出來！”安寧對著一旁的村長說道，“工錢按每天二十五文的價格，最好人多點！”
蔣村長看著眼前的小人兒，不由得又用詢問的眼神抬頭看向洛二哥。
“村長，就按我妹妹說的來！”洛二哥頷首。
見大人沒意見，蔣村長當然是非常的樂意，這個時候還沒有到農忙，勞動力有的是！
“好嘞，我這就安排人去！”說完，高興的邁著激動的腳步去村裏喊人了。
“皇甫大哥，麻煩你幫我找個可靠的人，我要在這裏種植枸杞！”她要在這裏種藥材，皇甫傲肯定會知道，倒不如直接讓他幫忙找人方便，有捷徑不走是傻瓜。
枸杞的用處很多，不僅僅可以入藥，還能當做食材，更可以用來泡酒！
“種枸杞？”皇甫傲一驚，第一次聽說可以枸杞可以自己種的！
短暫的驚訝過後，他笑著應道，“好的，等回府城我就讓人去找！”
“嗯，我師傅已經種植成功了！”安寧笑嘻嘻的答道。
枸杞既可以種子種植，也可以扡插繁殖，對於安寧來說，還是種子繁殖最方便了。
它在種植之前需要經過兩次翻地，第一次要深翻，深翻的時候施一遍肥，在播種之前還要進行一次輕度的翻耕。
這個時候將荒地開墾出來，進行第一輪的深翻，等到三月底的播種的時候剛剛好。
“原來如此，看來你師傅一定很厲害！”皇甫傲眉眼微動，若有所思的道。
提起師傅，安寧很自豪的說道，“那當然，我師傅是最厲害的！”這種厲害當然不是說在醫術上麵，在醫術方麵，其實李郎中並不算很厲害，但是他好學啊，即使麵對她都會不恥下問，這一點就已經很難得了，她相信師傅以後一定能成為神醫的。
“改天一定要去你們村子看看！”皇甫傲說道，也不知道什麽環境養出了這麽聰慧的一家人。
“那你可要失望了！”安寧道，“我們村和這個村子差不多的，就是山比這裏多！”
幾人邊走邊看作坊的建造進度，沒一會兒，村長就帶著十來個男子過來了。
“洛小姐，你看這些人怎麽樣？”蔣村長從之前洛二哥的態度就看出來，這些地是眼前這個小人兒做主的。
後麵跟著的十幾個男子見村長對著一個小女孩說話，眼裏流露出失望，這個小人兒能做主麽？
“蔣村長，你看著辦就行，隻要不是那種慣會偷奸耍滑的就行！”安寧將挑人的工作交給村長，人怎麽樣，村長心裏自有數，如果他找不勝任的人來，那以後這邊的事得另外派人額外照看！
在前往府城前，洛二哥順便將宋銀新釀製的酒拿到洛記酒坊出售，這次的酒是用高粱釀製的，同樣是糧食釀製的酒，高粱酒的味道更濃鬱和甘咧。
“少東家，這酒真香！”劉掌櫃打開瓶塞，一股酒香撲鼻而來！
“這是今年的新酒石清酒！”洛二哥道，“定價在三十五兩，前三天限量二十壇，之後恢複成十壇！”
“好嘞！”掌櫃的應聲，“我現在就寫牌子掛出去！”
掌櫃的心裏開心的不得了，東家是真的大方，去年除了工錢以外，年底的時候還拿了一個厚厚的紅包。
眼前的酒在他眼中已經不是酒了，而是一錠一錠的銀子，他仿佛看到了無數的銀子在向他招手。
這一天，洛記酒鋪低調的掛出了一塊牌子，起初來來往往的客人還沒注意到，慢慢的注意到的人更多了。
洛二哥交代完新酒的事後，也沒管其他的，他對自家的酒有信心，更何況洛記的招牌在那。
從酒鋪出來，下一站就是酒樓了，新的一年當然要推出新的菜了。
這次倒也不是什麽新菜色，就是他們過年吃的油豆腐燉肉。
油豆腐因為經過油炸，保存的時間要比豆腐長很久，油豆腐屬於那種越煮越好吃的，煮久了才會入味。特別適合現在天氣冷的時候，和肉一起放在鍋裏燉的爛爛的，他個人覺得比肉還吃。
油豆腐的做法非常的簡單，將豆腐切成小方塊，然後下油鍋炸，等到豆腐飄起來後，這時就需要不時的輕輕撥動一下，讓其受熱均勻。等到炸到顏色金黃，就可以出鍋了！
好的油豆腐吃起來酥脆，內裏空心，剛出鍋的油豆腐沾點醬油直接吃，味道就已經很好了。
盛掌櫃拿到新菜方的時候，幾乎和劉掌櫃一個反應，就東家這出新菜的頻率，生意不火都不行。
離開酒樓之後，洛二哥就放心的帶著安寧直奔府城了。
到了府城天色已晚，他們住的仍然是上回的那家酒樓，一行人草草的吃了點就回房休息了。
翌日，安寧洗漱完下樓的時候，洛二哥和皇甫傲已經坐在客棧大廳了。
“二哥，皇甫大哥，你們怎麽這麽早？”安寧打著哈欠向兩人走去。
“小寧兒，先來吃點，咱們一會就出發去蔣家村！”洛二哥招呼安寧，將一碗牛乳推到安寧的麵前。。
“作坊已經開工了？”安寧端起牛乳喝了一口，好奇的問道。
“嗯，過完元宵的第二天就開工了！”皇甫傲笑著答道。
“咦，皇甫大哥沒有回京城過年麽？”府城到京城的路途不遠，趙叔到現在都還沒回來呢？
“沒有，府城這邊有旁支在，我在這邊過年的！”皇甫傲道，京城離這邊遠，一來一回太耗時間了，況且他也不想回去麵對家裏老夫人的催著成親的事，就幹脆借口不回去了。
“難怪！”安寧應了聲低頭吃早飯。
等安寧吃完早飯，一行人就往蔣家村出發了。
蔣家村的作坊比大樟樹村的要大很多，尤其是製作腐竹的區域，由於其保存時間久的特性，可以大批量的製作，運到其他州去。
“蔣村長，可否麻煩你喊幾個人幫我把這片地開墾出來！”安寧對著一旁的村長說道，“工錢按每天二十五文的價格，最好人多點！”
蔣村長看著眼前的小人兒，不由得又用詢問的眼神抬頭看向洛二哥。
“村長，就按我妹妹說的來！”洛二哥頷首。
見大人沒意見，蔣村長當然是非常的樂意，這個時候還沒有到農忙，勞動力有的是！
“好嘞，我這就安排人去！”說完，高興的邁著激動的腳步去村裏喊人了。
“皇甫大哥，麻煩你幫我找個可靠的人，我要在這裏種植枸杞！”她要在這裏種藥材，皇甫傲肯定會知道，倒不如直接讓他幫忙找人方便，有捷徑不走是傻瓜。
枸杞的用處很多，不僅僅可以入藥，還能當做食材，更可以用來泡酒！
“種枸杞？”皇甫傲一驚，第一次聽說可以枸杞可以自己種的！
短暫的驚訝過後，他笑著應道，“好的，等回府城我就讓人去找！”
“嗯，我師傅已經種植成功了！”安寧笑嘻嘻的答道。
枸杞既可以種子種植，也可以扡插繁殖，對於安寧來說，還是種子繁殖最方便了。
它在種植之前需要經過兩次翻地，第一次要深翻，深翻的時候施一遍肥，在播種之前還要進行一次輕度的翻耕。
這個時候將荒地開墾出來，進行第一輪的深翻，等到三月底的播種的時候剛剛好。
“原來如此，看來你師傅一定很厲害！”皇甫傲眉眼微動，若有所思的道。
提起師傅，安寧很自豪的說道，“那當然，我師傅是最厲害的！”這種厲害當然不是說在醫術上麵，在醫術方麵，其實李郎中並不算很厲害，但是他好學啊，即使麵對她都會不恥下問，這一點就已經很難得了，她相信師傅以後一定能成為神醫的。
“改天一定要去你們村子看看！”皇甫傲說道，也不知道什麽環境養出了這麽聰慧的一家人。
“那你可要失望了！”安寧道，“我們村和這個村子差不多的，就是山比這裏多！”
幾人邊走邊看作坊的建造進度，沒一會兒，村長就帶著十來個男子過來了。
“洛小姐，你看這些人怎麽樣？”蔣村長從之前洛二哥的態度就看出來，這些地是眼前這個小人兒做主的。
後麵跟著的十幾個男子見村長對著一個小女孩說話，眼裏流露出失望，這個小人兒能做主麽？
“蔣村長，你看著辦就行，隻要不是那種慣會偷奸耍滑的就行！”安寧將挑人的工作交給村長，人怎麽樣，村長心裏自有數，如果他找不勝任的人來，那以後這邊的事得另外派人額外照看！