香料的調配遵循“君、臣、佐、使”的原則,
君就是香方中的主要香料,奠定了這款香料的功效和底香。
臣則是輔助和加強君香料的功效的,還有彌補其不足的作用,使整個香型變得更加的幽雅和醇厚,它一般被稱為變調劑。
佐主要是起製約作用,又稱為定香劑,能協調和製約香氣的揮發速度以及保持主香的基調。
使是成品香中最先從調合香料中揮發出來的,俗話說第一印象非常重要,所以作為使香料都是香料中最好的,這樣才可以一下子就抓住使用人的心。
製香不僅是對香料的配比十分講究,對於香料的炮製方法也是各有不同。炮製得當與否,會直接影響著成品的質量,正所謂不及則功效難求,太過則性味反失。
炮製方法有很多,例如修製、飛、蒸、煮、炙、炮、炒、焙等,具體手法需要根據香料的特點來選擇。
例如最常用的檀香的炮製,就需要先用第二遍衝泡的茶水浸泡檀木三天後晾幹再炒製,茶水浸泡除了使茶香與檀香混合外,還可以去除檀木中的火性,因為檀香的生長環境使得其火性大,單獨使用反而容易使人心浮氣躁。
安寧這次選擇的兩個香方沒有複雜的炮製方法,製香過程相比來說算是簡單的。
清神香方主要配料為木香半兩,降香一兩,白芷一兩,白檀一兩,大丁香兩個,浮萍香一掬。
因為這個配方是 從醫藥集裏麵找來的,所以裏麵的配料均為中藥材。
由於其中的木香需要蜜浸,所以安寧先將生木香切碎,用蜂蜜浸泡,等明天再來處理。
做完這一切之後,安寧就回房洗漱上床睡覺了,坐了幾天的馬車,現在躺在自己的床上,安寧很快就陷入了甜美的夢中。
翌日,冬日的暖陽照在身上暖哄哄的,安寧帶著禮物去找李郎中了。
“師傅!我回來了!”安寧隔著籬笆,就看見李郎中正坐在院子裏收拾藥材!
李郎中抬頭向外看去,“呦,寧兒回來了啊!”
“師傅,這幾天有沒有特別的想我啊!”安寧邁著悠哉的步伐踏入院子。
李郎中挑揀著手中的藥材,笑嗬嗬的答道,“嗬嗬,你不在啊,師傅不知道有多清淨!”
“師傅,你太不可愛了!”安寧嘟嘴道,九月捂著嘴偷笑。
安寧不滿的瞪了一眼九月,“九月,不許笑!”
“好!”九月敷衍的點了點頭,主動的走到一旁幫忙翻曬藥材。這一年跟著小姐,她也學習了不少的藥材知識,翻曬藥材可以說是駕輕就熟了。
“怎麽樣,寧兒這回去府城事情都辦好了?”問話的同時,他將裝著藥材的簸箕翻了翻,繼續從中挑揀雜草。
“嗯,都辦好了!”安寧從屋內搬來小板凳,坐在李郎中旁邊,和李郎中一起挑揀藥材。
“師傅,這幾天這麽冷,你還去山上采藥了?”
“嗯,這個時節正適合采摘款冬花!”
款冬花,性辛,微苦,多用於止咳化痰,無論是外感還是內傷引起的咳嗽,都可以用,對風寒引起的咳嗽最有效果。
“寧兒,為什麽為師覺得你種植的藥材,在藥性方麵比為師種植的更好呢?”想起這個,李郎中就頗為鬱悶,同樣是在院子裏開辟一塊地種藥材,安寧種的長得比他種的好不說,就連藥性也比他的強。
“呃……這個,我也不知道!”安寧挑揀的手一頓,差點將款冬花當做雜草扔了,“肯定是因為我在這方麵有天賦!它們更喜歡我!”
“噗,小姐你真是越來越自戀了!”九月將翻麵過的藥材重新放回架子上,自戀這個詞還是她和小姐學的。
“九月,膽子肥了啊,居然敢調戲你家小姐了!”安寧舉起小拳頭,對著九月揮了揮,又惹來九月的一陣輕笑。
李郎中聞言若有所思的說道,“也許你真的在這方麵有天賦也說不定!”他曾經聽人說過,有些人就是和草木更親近,具有草木之氣。
“是吧,我也這麽覺得!”安寧一臉的得意洋洋,說出來的話都帶著得意。
“對了,師傅,這個給你!”安寧掏出一本書遞給李郎中。
李郎中狐疑的接過書,《傷害雜病論》?這名字看著像是醫書?
他顧不得將簸箕放下,直接就將書放在簸箕裏翻看起來。
翻著翻著,他眼睛越睜越大,隨後抬起頭,指著書道,“寧兒,你真要將這本書送我?”
“當然,這是我在府城的書肆的角落裏翻到的,想著師傅一定會喜歡這本書的,就趕緊買回來了!”安寧對於說瞎話這一事已經很熟練了,至於對方信不信就是另外回事了。
李郎中忍不住向天空翻了個白眼,我信你個邪,這話說出去誰信。像這種醫書,哪個醫藥世家不將之奉為寶,外傳是絕無可能的。也就他家這個傻徒弟,就這麽毫無顧忌的直接拿出來了。
他從小就在藥鋪當學徒,那個藥鋪的有一個大夫人不錯,覺得他有天賦,偶爾就會指點他。他的大部分看病本領都是跟著這個大夫學的。抓藥的時候,大夫開的藥方他會背下來,然後去請教那位大夫。
隻是後來那個大夫因為看病得罪了權貴人家,被流放了。
藥鋪也因此被封了,他離開藥鋪之後就一路走,一路通過低價甚至免費給窮人看病,慢慢的積累自己的經驗。
大約八年前,他來到大樟樹村就定居下來了,剛開始主要是因為可以免束修去私塾識字,後來是因為習慣了,覺得這樣生活也不錯。
他認得的很多字都是藥材名,去了私塾之後他識得的字就越來越多了。
他也曾去書肆找過醫書,但是幾乎可以說沒有,這麽些年,他就隻買到過一本醫書,即使說的都是一些很淺顯的基本理論,他也小心翼翼的珍藏著。
李郎中雙手恭敬的捧著這本書,眼眶不自覺的濕潤了。
“寧兒,你知道這書有多珍貴麽?”這裏麵有很多理論知識對於他來說是及其珍貴的,甚至有些連藥鋪的坐堂大夫都不一定說得清。
這個時代的大夫一般分兩類,一類就是有師傅帶的,一般很多醫理知識都來自師傅,特別是醫藥世家經過世代的積累,這些基本都不會輕易外傳,而他們一般都有固定的行醫場所。
還有一類就是遊方大夫,這類的醫術就兩極分化比較嚴重了,既有臥虎藏龍著,也有純粹的騙子。
“完了完了,九月,咱們趕緊走,馬上就要水淹龍王廟了!”安寧看著李郎中望著自己的樣子,誇張的喊道。
本來很感動的李郎中聞言,眼眶裏的淚怎麽也掉不下來了,湧上心頭的感動一瞬間消散的無影無蹤。
“你個臭丫頭,有你這麽說師傅的麽!”
“師傅,這樣就對了!”安寧咧著嘴,“咱倆就不適合那種哭唧唧的苦情戲!你要是覺得你徒弟我好,那就以後多對我好一點!”
“你是說為師對你不夠好?”李郎中無語,內心腹誹,這丫頭就不能對她好!
“怎麽會,我是說師傅你可以對我更好一點的!”安寧連忙搖頭,一臉諂媚的道。
“好!”李郎中的這一聲好說的特別認真,這丫頭
不行了,安寧連忙站起身來,原來感動的師傅太可怕了!安寧不自覺的抖了抖,還是回家的好!
“師傅,我們先回去了!這些你就慢慢的整理!”安寧叫上九月逃也似的往外快速走去。
望著遠去的安寧的背影,李郎中一直倒看不見人影才收回視線,落在手中的書上,他將簸箕放下,動作輕柔的拿著書往屋裏走去,他要好好的研讀一番。
等安寧回到洛家的時候,門口聽著一輛馬車,小廝正在將車上的東西往屋內搬。
安寧疑惑的看向馬車,這是什麽情況?
等安寧進入前廳的時候,眼前一亮,笑嘻嘻的問道,“趙叔,你回來啦?”
趙順笑著轉身向安寧打招呼,“小姐!”
“我說外麵馬車是誰的呢?怎麽有那麽多東西!”安寧走向洛夫人,向洛夫人問安後問道。
“那是文軒少爺和尹老爺送來的年禮!”趙順笑著道。
“咦,難怪你回來的這麽晚!”安寧恍然大悟。
“本來是早就回來了,等文軒少爺和尹老爺準備年禮,耽擱不少時間!”
“他們也太客氣了!”洛夫人有點愁,這些年一直在大樟樹這邊待著,尹家的年禮也都是往縣衙送,現在這要往京城送,就有點麻煩了!
“娘,我們是不是也要給軒哥哥和尹伯伯送?”安寧問道。
“要的,老趙,這兩天你先好好休息,過幾天還要麻煩你往京城再跑一趟!”洛夫人想了想道,來往不枉非禮也,今年斐然是從京城送來的年禮,回禮當然還得往京城送。
“好的!夫人,你準備好了吩咐一聲就行!”
“嗯,你先下去好好休息!”洛夫人望著趙順臉上遮掩不住的疲憊,吩咐道。
“那夫人,小姐,小的先下去了!”
等趙順退下去,洛夫人忍不住揉揉自己的額頭。
“娘,你怎麽了?”安寧問道。
“娘在愁回禮!這送到京城的回禮,縣城采買的東西平時往來倒是沒關係,但是送往京城就實在太輕了!”
“娘,俗話說禮輕情意重,尹伯伯和軒哥哥又不是外人,咱們的心意比那些珍貴的綾羅綢緞重要多了。尹伯伯好酒,你年禮中多放幾壇酒,尹伯伯一定巴不得!”安寧玩弄著手腕上的鐲子,漫不經心的道,“送禮就要送心頭好!他們又不是那些需要維係的表麵的人情往來!”
洛夫人聞言仿佛突然頓悟了一般,忍不住的搖頭笑道,“是我擰巴了,鑽入死胡同了!”她一直糾結在回禮不能輕了,卻忘了她現在不在京城,不用非得贏充臉麵。
她欣慰的看著安寧道,“咱們寧兒長大了,懂得更多了!”
“那娘打算準備些什麽年禮!”安寧好奇的問道。
“咱就送些這邊的土貨就行了,比貴重肯定沒法和京城比,那咱就取個巧!”洛夫人笑著道。
“你軒哥哥給你送了不少布料和首飾,還有很多的書,娘一會讓人給送去你房間?”
“哇,軒哥哥太好了!”安寧不由得臉上的笑容更大了,不枉他們對他這麽好!
“軒兒是個有心的,準備的禮物看得出來都是他用心準備的!”洛夫人不由的讚歎道,就不知道這孩子到了京城過的怎麽樣!
“對了,娘,大哥的年禮送過去了麽?”安寧忽然間想到自家大哥,今年大嫂懷孕,肯定不會回來。
洛夫人伸出手指點了點安寧的額頭,“送了,現在啊,估計應該都到了!”大兒子和他麽一直以來就聚少離多,不過為了他的前程,也是沒辦法的。
“寧兒,娘打算等元宵之後就去你大哥那一趟,你大嫂第一次懷孕,娘不放心!”洛夫人憂心的道。
“那娘這一次去要很久了吧!”最起碼也要等到大嫂出月子才會回來吧,安寧心裏想著。
“嗯,怎麽也得等你大嫂坐完月子!”洛夫人撫著安寧的頭發,緩緩的說道,“寧兒要不要一起去?”
安寧糾結了,她既想去看小侄子小侄女,又想待在大樟樹村,在這邊她還有好多事要做。
“怎麽?”洛夫人好笑的看著女兒那糾結的小臉,忍不住伸手捏了下。
“寧兒想去看小娃娃,可是這邊有好多事哦!”安寧道,“明年府城的作坊要建造了!”
洛夫人聞言不禁無語,“寧兒,這事自有你二哥在,不用你操心!”
“嗯~寧兒要賺大錢!”安寧道,“女兒覺得女子活的太不容易了,如果我能賺很多很多的錢的話,那就能更多的幫助他們!”
洛夫人聞言心裏咯噔一下,想起昨晚上征兒和他們夫妻倆說的秦氏的事,不由的伸手將安寧攬在懷裏。
君就是香方中的主要香料,奠定了這款香料的功效和底香。
臣則是輔助和加強君香料的功效的,還有彌補其不足的作用,使整個香型變得更加的幽雅和醇厚,它一般被稱為變調劑。
佐主要是起製約作用,又稱為定香劑,能協調和製約香氣的揮發速度以及保持主香的基調。
使是成品香中最先從調合香料中揮發出來的,俗話說第一印象非常重要,所以作為使香料都是香料中最好的,這樣才可以一下子就抓住使用人的心。
製香不僅是對香料的配比十分講究,對於香料的炮製方法也是各有不同。炮製得當與否,會直接影響著成品的質量,正所謂不及則功效難求,太過則性味反失。
炮製方法有很多,例如修製、飛、蒸、煮、炙、炮、炒、焙等,具體手法需要根據香料的特點來選擇。
例如最常用的檀香的炮製,就需要先用第二遍衝泡的茶水浸泡檀木三天後晾幹再炒製,茶水浸泡除了使茶香與檀香混合外,還可以去除檀木中的火性,因為檀香的生長環境使得其火性大,單獨使用反而容易使人心浮氣躁。
安寧這次選擇的兩個香方沒有複雜的炮製方法,製香過程相比來說算是簡單的。
清神香方主要配料為木香半兩,降香一兩,白芷一兩,白檀一兩,大丁香兩個,浮萍香一掬。
因為這個配方是 從醫藥集裏麵找來的,所以裏麵的配料均為中藥材。
由於其中的木香需要蜜浸,所以安寧先將生木香切碎,用蜂蜜浸泡,等明天再來處理。
做完這一切之後,安寧就回房洗漱上床睡覺了,坐了幾天的馬車,現在躺在自己的床上,安寧很快就陷入了甜美的夢中。
翌日,冬日的暖陽照在身上暖哄哄的,安寧帶著禮物去找李郎中了。
“師傅!我回來了!”安寧隔著籬笆,就看見李郎中正坐在院子裏收拾藥材!
李郎中抬頭向外看去,“呦,寧兒回來了啊!”
“師傅,這幾天有沒有特別的想我啊!”安寧邁著悠哉的步伐踏入院子。
李郎中挑揀著手中的藥材,笑嗬嗬的答道,“嗬嗬,你不在啊,師傅不知道有多清淨!”
“師傅,你太不可愛了!”安寧嘟嘴道,九月捂著嘴偷笑。
安寧不滿的瞪了一眼九月,“九月,不許笑!”
“好!”九月敷衍的點了點頭,主動的走到一旁幫忙翻曬藥材。這一年跟著小姐,她也學習了不少的藥材知識,翻曬藥材可以說是駕輕就熟了。
“怎麽樣,寧兒這回去府城事情都辦好了?”問話的同時,他將裝著藥材的簸箕翻了翻,繼續從中挑揀雜草。
“嗯,都辦好了!”安寧從屋內搬來小板凳,坐在李郎中旁邊,和李郎中一起挑揀藥材。
“師傅,這幾天這麽冷,你還去山上采藥了?”
“嗯,這個時節正適合采摘款冬花!”
款冬花,性辛,微苦,多用於止咳化痰,無論是外感還是內傷引起的咳嗽,都可以用,對風寒引起的咳嗽最有效果。
“寧兒,為什麽為師覺得你種植的藥材,在藥性方麵比為師種植的更好呢?”想起這個,李郎中就頗為鬱悶,同樣是在院子裏開辟一塊地種藥材,安寧種的長得比他種的好不說,就連藥性也比他的強。
“呃……這個,我也不知道!”安寧挑揀的手一頓,差點將款冬花當做雜草扔了,“肯定是因為我在這方麵有天賦!它們更喜歡我!”
“噗,小姐你真是越來越自戀了!”九月將翻麵過的藥材重新放回架子上,自戀這個詞還是她和小姐學的。
“九月,膽子肥了啊,居然敢調戲你家小姐了!”安寧舉起小拳頭,對著九月揮了揮,又惹來九月的一陣輕笑。
李郎中聞言若有所思的說道,“也許你真的在這方麵有天賦也說不定!”他曾經聽人說過,有些人就是和草木更親近,具有草木之氣。
“是吧,我也這麽覺得!”安寧一臉的得意洋洋,說出來的話都帶著得意。
“對了,師傅,這個給你!”安寧掏出一本書遞給李郎中。
李郎中狐疑的接過書,《傷害雜病論》?這名字看著像是醫書?
他顧不得將簸箕放下,直接就將書放在簸箕裏翻看起來。
翻著翻著,他眼睛越睜越大,隨後抬起頭,指著書道,“寧兒,你真要將這本書送我?”
“當然,這是我在府城的書肆的角落裏翻到的,想著師傅一定會喜歡這本書的,就趕緊買回來了!”安寧對於說瞎話這一事已經很熟練了,至於對方信不信就是另外回事了。
李郎中忍不住向天空翻了個白眼,我信你個邪,這話說出去誰信。像這種醫書,哪個醫藥世家不將之奉為寶,外傳是絕無可能的。也就他家這個傻徒弟,就這麽毫無顧忌的直接拿出來了。
他從小就在藥鋪當學徒,那個藥鋪的有一個大夫人不錯,覺得他有天賦,偶爾就會指點他。他的大部分看病本領都是跟著這個大夫學的。抓藥的時候,大夫開的藥方他會背下來,然後去請教那位大夫。
隻是後來那個大夫因為看病得罪了權貴人家,被流放了。
藥鋪也因此被封了,他離開藥鋪之後就一路走,一路通過低價甚至免費給窮人看病,慢慢的積累自己的經驗。
大約八年前,他來到大樟樹村就定居下來了,剛開始主要是因為可以免束修去私塾識字,後來是因為習慣了,覺得這樣生活也不錯。
他認得的很多字都是藥材名,去了私塾之後他識得的字就越來越多了。
他也曾去書肆找過醫書,但是幾乎可以說沒有,這麽些年,他就隻買到過一本醫書,即使說的都是一些很淺顯的基本理論,他也小心翼翼的珍藏著。
李郎中雙手恭敬的捧著這本書,眼眶不自覺的濕潤了。
“寧兒,你知道這書有多珍貴麽?”這裏麵有很多理論知識對於他來說是及其珍貴的,甚至有些連藥鋪的坐堂大夫都不一定說得清。
這個時代的大夫一般分兩類,一類就是有師傅帶的,一般很多醫理知識都來自師傅,特別是醫藥世家經過世代的積累,這些基本都不會輕易外傳,而他們一般都有固定的行醫場所。
還有一類就是遊方大夫,這類的醫術就兩極分化比較嚴重了,既有臥虎藏龍著,也有純粹的騙子。
“完了完了,九月,咱們趕緊走,馬上就要水淹龍王廟了!”安寧看著李郎中望著自己的樣子,誇張的喊道。
本來很感動的李郎中聞言,眼眶裏的淚怎麽也掉不下來了,湧上心頭的感動一瞬間消散的無影無蹤。
“你個臭丫頭,有你這麽說師傅的麽!”
“師傅,這樣就對了!”安寧咧著嘴,“咱倆就不適合那種哭唧唧的苦情戲!你要是覺得你徒弟我好,那就以後多對我好一點!”
“你是說為師對你不夠好?”李郎中無語,內心腹誹,這丫頭就不能對她好!
“怎麽會,我是說師傅你可以對我更好一點的!”安寧連忙搖頭,一臉諂媚的道。
“好!”李郎中的這一聲好說的特別認真,這丫頭
不行了,安寧連忙站起身來,原來感動的師傅太可怕了!安寧不自覺的抖了抖,還是回家的好!
“師傅,我們先回去了!這些你就慢慢的整理!”安寧叫上九月逃也似的往外快速走去。
望著遠去的安寧的背影,李郎中一直倒看不見人影才收回視線,落在手中的書上,他將簸箕放下,動作輕柔的拿著書往屋裏走去,他要好好的研讀一番。
等安寧回到洛家的時候,門口聽著一輛馬車,小廝正在將車上的東西往屋內搬。
安寧疑惑的看向馬車,這是什麽情況?
等安寧進入前廳的時候,眼前一亮,笑嘻嘻的問道,“趙叔,你回來啦?”
趙順笑著轉身向安寧打招呼,“小姐!”
“我說外麵馬車是誰的呢?怎麽有那麽多東西!”安寧走向洛夫人,向洛夫人問安後問道。
“那是文軒少爺和尹老爺送來的年禮!”趙順笑著道。
“咦,難怪你回來的這麽晚!”安寧恍然大悟。
“本來是早就回來了,等文軒少爺和尹老爺準備年禮,耽擱不少時間!”
“他們也太客氣了!”洛夫人有點愁,這些年一直在大樟樹這邊待著,尹家的年禮也都是往縣衙送,現在這要往京城送,就有點麻煩了!
“娘,我們是不是也要給軒哥哥和尹伯伯送?”安寧問道。
“要的,老趙,這兩天你先好好休息,過幾天還要麻煩你往京城再跑一趟!”洛夫人想了想道,來往不枉非禮也,今年斐然是從京城送來的年禮,回禮當然還得往京城送。
“好的!夫人,你準備好了吩咐一聲就行!”
“嗯,你先下去好好休息!”洛夫人望著趙順臉上遮掩不住的疲憊,吩咐道。
“那夫人,小姐,小的先下去了!”
等趙順退下去,洛夫人忍不住揉揉自己的額頭。
“娘,你怎麽了?”安寧問道。
“娘在愁回禮!這送到京城的回禮,縣城采買的東西平時往來倒是沒關係,但是送往京城就實在太輕了!”
“娘,俗話說禮輕情意重,尹伯伯和軒哥哥又不是外人,咱們的心意比那些珍貴的綾羅綢緞重要多了。尹伯伯好酒,你年禮中多放幾壇酒,尹伯伯一定巴不得!”安寧玩弄著手腕上的鐲子,漫不經心的道,“送禮就要送心頭好!他們又不是那些需要維係的表麵的人情往來!”
洛夫人聞言仿佛突然頓悟了一般,忍不住的搖頭笑道,“是我擰巴了,鑽入死胡同了!”她一直糾結在回禮不能輕了,卻忘了她現在不在京城,不用非得贏充臉麵。
她欣慰的看著安寧道,“咱們寧兒長大了,懂得更多了!”
“那娘打算準備些什麽年禮!”安寧好奇的問道。
“咱就送些這邊的土貨就行了,比貴重肯定沒法和京城比,那咱就取個巧!”洛夫人笑著道。
“你軒哥哥給你送了不少布料和首飾,還有很多的書,娘一會讓人給送去你房間?”
“哇,軒哥哥太好了!”安寧不由得臉上的笑容更大了,不枉他們對他這麽好!
“軒兒是個有心的,準備的禮物看得出來都是他用心準備的!”洛夫人不由的讚歎道,就不知道這孩子到了京城過的怎麽樣!
“對了,娘,大哥的年禮送過去了麽?”安寧忽然間想到自家大哥,今年大嫂懷孕,肯定不會回來。
洛夫人伸出手指點了點安寧的額頭,“送了,現在啊,估計應該都到了!”大兒子和他麽一直以來就聚少離多,不過為了他的前程,也是沒辦法的。
“寧兒,娘打算等元宵之後就去你大哥那一趟,你大嫂第一次懷孕,娘不放心!”洛夫人憂心的道。
“那娘這一次去要很久了吧!”最起碼也要等到大嫂出月子才會回來吧,安寧心裏想著。
“嗯,怎麽也得等你大嫂坐完月子!”洛夫人撫著安寧的頭發,緩緩的說道,“寧兒要不要一起去?”
安寧糾結了,她既想去看小侄子小侄女,又想待在大樟樹村,在這邊她還有好多事要做。
“怎麽?”洛夫人好笑的看著女兒那糾結的小臉,忍不住伸手捏了下。
“寧兒想去看小娃娃,可是這邊有好多事哦!”安寧道,“明年府城的作坊要建造了!”
洛夫人聞言不禁無語,“寧兒,這事自有你二哥在,不用你操心!”
“嗯~寧兒要賺大錢!”安寧道,“女兒覺得女子活的太不容易了,如果我能賺很多很多的錢的話,那就能更多的幫助他們!”
洛夫人聞言心裏咯噔一下,想起昨晚上征兒和他們夫妻倆說的秦氏的事,不由的伸手將安寧攬在懷裏。