轉眼就到了安寧他們試驗田收割的日子，這可是個大日子，不但洛老爺來了，就是村長都趕來了。
水田裏的魚本來打算拜托錢叔賣掉的，但是一來這麽大的買家不好找，二來這魚現在最大的也才兩斤左右，不好賣。
洛老爺聽到錢管家的稟報之後，大手一揮，以每斤二十文的價格全部要了。
他從安寧的試驗田裏看到了前景，現在的魚人工養殖的幾乎沒有，市集上賣魚的大多是江河裏捕撈的，所以魚的價格比較高。
一畝田大概可以畝產一百五十斤左右的魚，一畝田隻是魚的收益就差不多有三兩銀子了。這年代一畝水稻好一點的產量在二石左右，很多甚至不到二石。
洛老爺從洛二哥他們那知道可以人工挖魚塘進行養殖，對於安寧他們來說麻煩的事，在洛老爺這邊簡直算不上事，魚塘選址就在莊子上，這樣方便管理，也減少了魚被偷的可能。
洛老爺打算明年將莊子上所有地理位置合適的水田全部按試驗區的模式改造。魚苗直接從魚塘撈，等到種麥子的時候，又可以將魚移到魚塘繼續飼養，長大的魚就賣給酒樓。
老趙頭滿臉激動的站在田邊，這是他照看的地，就光看那飽滿的稻穗壓得稻穗彎彎的，就知道這些試驗田的收成不會低了。
他敢肯定這些稻田的收成會是他種地這麽多年來最高的一次。
安寧他們和洛老爺洛夫人站在一塊，田邊上站著二十多個長工，這些是莊子上的，莊子上水稻還沒開始收割，他們就被洛老爺叫過來先收割試驗田的水稻。、
“小寧兒，你來發號施令！”洛二哥揉揉安寧的頭，說道。
俗話說生活需要有儀式感，這種第一次收割的大日子當然也需要，就如開張要剪彩一樣。
安寧拉著洛天程和文軒走到長工們麵前，“四哥，軒哥哥，我們一起喊三二一開鐮！”
洛天程激動的同手同腳的被按安寧拉著走，在他看來，眼前那金黃黃的稻子已經變成了一個個乖巧可愛的銀元寶在眼前晃動。
“三、二、一，開鐮！”三個人同時喊道。
隨著話音落下，長工們一個個拿著鐮刀下地開工。
田地裏忙的熱火朝天，田邊上的村長和部分來湊熱鬧的村民們也是焦急的等待著。
“瞧這稻穗長得這麽飽滿，畝產不會低啊！”村長壓抑著內心的激動，感歎道！
他激動的不僅僅是水稻的畝產不會低，更重要的是試驗田的水稻成功意味著什麽！
“是呀！一年兩收成！”林大爺拿著煙袋，激動不已，他到現在都還有些恍惚，一畝地真的可以收完麥子再收水稻！
林大爺的話音剛落，周圍看熱鬧的村民一下子靜默了，他們好像忽略了重要的事情！
村長看到眾人的反應，忍不住想吐槽，敢情這些人盡顧著湊熱鬧，這麽關鍵的地方都沒想到。
“你說說你們，丟人不？湊了這麽久的熱鬧，連湊得是什麽熱鬧都不知道？”村長有些恨鐵不成鋼的看著場中的人。
村長的話一下子打開了其他人的話匣子。
“媳婦，剛剛是不是我聽錯了？”一個村民掏了掏自己的耳朵道。
“我是不是在做夢？”另一個村民道。
“哎呦，王五，你擰我幹嘛！”
“我就想看看是不是做夢！你既然會痛那肯定不是做夢了。”
“真的是一年兩熟啊！”
“爹，我們可以多吃一頓飽飯了！”林富貴激動的對林老爺道。
“老天保佑啊！”
“什麽老天保佑，這是人洛家厲害！”
“我聽說這試驗田是從書上學的！”
“不行，婆娘，明天你就把娃送學堂去！”
“對對，我明天也把我娃送學堂去！”
……
不少村民都附和道。
有人不解的問，“不是，怎麽忽然間就轉到送娃去學堂了？”
“你真笨！”有人回以鄙視的眼神。
“我就問問，你幹嘛罵人！”那人氣憤的道。
“你也不想想這試驗田是誰弄出來的？”
“洛少爺他們啊！”
村長搖頭歎氣道，真是憨子，解釋道，“這試驗田是洛少爺他們從書上學的，洛少爺曾經說過，書中能學到很多種地的知識，你想想，一年兩熟，這可是相當於讓地裏的收成翻番了！家裏的娃娃要是都能從書上學到種地的知識，不說考秀才，就是這種地都要比的人收的多。”
“這樣啊……”那個憨子恍然大悟的道，村長說的很有道理。
因為是第一次收割，大家都在焦急的等著看產量，所以早早的就準備了秤在一旁等著。
很快，一畝地收割完了，一旁的幾人直接在一旁進行脫粒稱重。
“唉，你們看那邊是在幹嘛？”
“這是在脫粒？”
“這東西怎麽這麽奇怪？”
“我看這個東西好！”
“對對，我看也好，地裏脫完可以直接到曬穀場曬了！”
“這可比我們拉倒打穀場脫粒方便多了！”
“用這個，大家都不用等了！”
“就是看著挺費力的！”
“費力算什麽，老子有的就是一把力氣！”
……
脫粒是人工操作的，這是個力氣活，旁邊有一個大大的稻桶，這個是安寧畫圖，讓富貴樹幫忙做的，就一個四四方方的用木頭做的上口大下口小的梯形桶，三麵用竹子編的席子擋著，這樣可以在脫粒的時候避免把穀粒甩出去。
打稻人將稻禾舉高過頭頂，然後用力將稻禾打在稻桶上，發出“嘭！嘭！”聲。這個打不是機械的打，需要打幾次就翻轉再打，經過幾次反複的摔打，稻穀基本就脫落了。打完後可以用稻草在頭上繞兩圈紮緊，這樣就順便捆成一節稻草了。
很快，一畝地的畝產出來了。
“洛老爺，畝產……畝產三石！”
“多少？”
“三石？”
“這是真的？”
村長激動的伸出三個手指，三石……這比很多地都翻了一番了。
林大爺眼睛放光的盯著還在稱重的人，一年兩熟，畝產有三石，不得了啊！、
“以後大家的日子會越來越好的！”
洛二哥望著魚溝，一時有點回不過神了，當初挖的漁溝差不多占去了不少地，差不多十分地占用了一分。
之前就已經預估到畝產應該不會差，沒想到能高這麽多，上等水田畝產才兩石。
別看隻是多了一石，那可是差的不是一點半點了。這可是把整個產量提高了五成，五成是什麽概念，可以讓多少百姓多吃上一頓飽飯了！
水田裏的魚本來打算拜托錢叔賣掉的，但是一來這麽大的買家不好找，二來這魚現在最大的也才兩斤左右，不好賣。
洛老爺聽到錢管家的稟報之後，大手一揮，以每斤二十文的價格全部要了。
他從安寧的試驗田裏看到了前景，現在的魚人工養殖的幾乎沒有，市集上賣魚的大多是江河裏捕撈的，所以魚的價格比較高。
一畝田大概可以畝產一百五十斤左右的魚，一畝田隻是魚的收益就差不多有三兩銀子了。這年代一畝水稻好一點的產量在二石左右，很多甚至不到二石。
洛老爺從洛二哥他們那知道可以人工挖魚塘進行養殖，對於安寧他們來說麻煩的事，在洛老爺這邊簡直算不上事，魚塘選址就在莊子上，這樣方便管理，也減少了魚被偷的可能。
洛老爺打算明年將莊子上所有地理位置合適的水田全部按試驗區的模式改造。魚苗直接從魚塘撈，等到種麥子的時候，又可以將魚移到魚塘繼續飼養，長大的魚就賣給酒樓。
老趙頭滿臉激動的站在田邊，這是他照看的地，就光看那飽滿的稻穗壓得稻穗彎彎的，就知道這些試驗田的收成不會低了。
他敢肯定這些稻田的收成會是他種地這麽多年來最高的一次。
安寧他們和洛老爺洛夫人站在一塊，田邊上站著二十多個長工，這些是莊子上的，莊子上水稻還沒開始收割，他們就被洛老爺叫過來先收割試驗田的水稻。、
“小寧兒，你來發號施令！”洛二哥揉揉安寧的頭，說道。
俗話說生活需要有儀式感，這種第一次收割的大日子當然也需要，就如開張要剪彩一樣。
安寧拉著洛天程和文軒走到長工們麵前，“四哥，軒哥哥，我們一起喊三二一開鐮！”
洛天程激動的同手同腳的被按安寧拉著走，在他看來，眼前那金黃黃的稻子已經變成了一個個乖巧可愛的銀元寶在眼前晃動。
“三、二、一，開鐮！”三個人同時喊道。
隨著話音落下，長工們一個個拿著鐮刀下地開工。
田地裏忙的熱火朝天，田邊上的村長和部分來湊熱鬧的村民們也是焦急的等待著。
“瞧這稻穗長得這麽飽滿，畝產不會低啊！”村長壓抑著內心的激動，感歎道！
他激動的不僅僅是水稻的畝產不會低，更重要的是試驗田的水稻成功意味著什麽！
“是呀！一年兩收成！”林大爺拿著煙袋，激動不已，他到現在都還有些恍惚，一畝地真的可以收完麥子再收水稻！
林大爺的話音剛落，周圍看熱鬧的村民一下子靜默了，他們好像忽略了重要的事情！
村長看到眾人的反應，忍不住想吐槽，敢情這些人盡顧著湊熱鬧，這麽關鍵的地方都沒想到。
“你說說你們，丟人不？湊了這麽久的熱鬧，連湊得是什麽熱鬧都不知道？”村長有些恨鐵不成鋼的看著場中的人。
村長的話一下子打開了其他人的話匣子。
“媳婦，剛剛是不是我聽錯了？”一個村民掏了掏自己的耳朵道。
“我是不是在做夢？”另一個村民道。
“哎呦，王五，你擰我幹嘛！”
“我就想看看是不是做夢！你既然會痛那肯定不是做夢了。”
“真的是一年兩熟啊！”
“爹，我們可以多吃一頓飽飯了！”林富貴激動的對林老爺道。
“老天保佑啊！”
“什麽老天保佑，這是人洛家厲害！”
“我聽說這試驗田是從書上學的！”
“不行，婆娘，明天你就把娃送學堂去！”
“對對，我明天也把我娃送學堂去！”
……
不少村民都附和道。
有人不解的問，“不是，怎麽忽然間就轉到送娃去學堂了？”
“你真笨！”有人回以鄙視的眼神。
“我就問問，你幹嘛罵人！”那人氣憤的道。
“你也不想想這試驗田是誰弄出來的？”
“洛少爺他們啊！”
村長搖頭歎氣道，真是憨子，解釋道，“這試驗田是洛少爺他們從書上學的，洛少爺曾經說過，書中能學到很多種地的知識，你想想，一年兩熟，這可是相當於讓地裏的收成翻番了！家裏的娃娃要是都能從書上學到種地的知識，不說考秀才，就是這種地都要比的人收的多。”
“這樣啊……”那個憨子恍然大悟的道，村長說的很有道理。
因為是第一次收割，大家都在焦急的等著看產量，所以早早的就準備了秤在一旁等著。
很快，一畝地收割完了，一旁的幾人直接在一旁進行脫粒稱重。
“唉，你們看那邊是在幹嘛？”
“這是在脫粒？”
“這東西怎麽這麽奇怪？”
“我看這個東西好！”
“對對，我看也好，地裏脫完可以直接到曬穀場曬了！”
“這可比我們拉倒打穀場脫粒方便多了！”
“用這個，大家都不用等了！”
“就是看著挺費力的！”
“費力算什麽，老子有的就是一把力氣！”
……
脫粒是人工操作的，這是個力氣活，旁邊有一個大大的稻桶，這個是安寧畫圖，讓富貴樹幫忙做的，就一個四四方方的用木頭做的上口大下口小的梯形桶，三麵用竹子編的席子擋著，這樣可以在脫粒的時候避免把穀粒甩出去。
打稻人將稻禾舉高過頭頂，然後用力將稻禾打在稻桶上，發出“嘭！嘭！”聲。這個打不是機械的打，需要打幾次就翻轉再打，經過幾次反複的摔打，稻穀基本就脫落了。打完後可以用稻草在頭上繞兩圈紮緊，這樣就順便捆成一節稻草了。
很快，一畝地的畝產出來了。
“洛老爺，畝產……畝產三石！”
“多少？”
“三石？”
“這是真的？”
村長激動的伸出三個手指，三石……這比很多地都翻了一番了。
林大爺眼睛放光的盯著還在稱重的人，一年兩熟，畝產有三石，不得了啊！、
“以後大家的日子會越來越好的！”
洛二哥望著魚溝，一時有點回不過神了，當初挖的漁溝差不多占去了不少地，差不多十分地占用了一分。
之前就已經預估到畝產應該不會差，沒想到能高這麽多，上等水田畝產才兩石。
別看隻是多了一石，那可是差的不是一點半點了。這可是把整個產量提高了五成，五成是什麽概念，可以讓多少百姓多吃上一頓飽飯了！