安寧另外要做的點心是雙皮奶，這種現擠的牛奶做雙皮奶最合適了，脂肪多，肯定能結出奶皮的。
做雙皮奶很簡單的，將牛奶倒入碗中蓋上蓋子，上鍋蒸一刻鍾左右。在蒸牛奶的同時，將雞蛋蛋黃和蛋清分離，蛋清加糖攪拌均勻， 差不多攪至有細小的泡泡就行。
蒸好的牛奶稍微晾涼，表麵就會出現一層奶皮，奶皮的厚薄程度主要還是看牛奶的脂肪含量。在奶皮邊緣輕輕劃開一個小口子，用筷子掀開奶皮，將奶皮下麵的沿著碗口緩緩導出來，不要倒完，一定要留一點，讓奶皮漂浮著，這樣倒回去的時候才不會讓奶皮沾在碗底。
倒出的牛奶與蛋清混合後，撇去浮沫，沿著劃開的小口倒回去。再次蓋上鍋蓋上鍋蒸一刻鍾左右，等出鍋晾涼就可以吃了，可以依自己的喜好灑些果幹之類的。
做雙皮奶其實很簡單，主要是耐心。在前世的時候，安寧自己做過雙皮奶，不過不是很成功，結出的奶皮薄的幾乎沒有。不像是雙皮奶，更像是牛奶蒸蛋清。
待雙皮奶做好後，差不多也到了早膳時間。
安寧三人到膳廳的時候，洛夫人和洛二哥已經在了。
“娘，二哥！”安寧小跑著向洛夫人衝過去。
洛夫人趕緊接住安寧，“寧兒，你慢點，一會摔倒了怎麽辦？”
“娘，我給你做了好吃的！”安寧抓著洛夫人的手臂撒嬌，“雖然都是馬嬸做的，可是我有幫忙哦！娘，你可要多點哦，吃了甜甜的東西，心都會變的甜甜的！”
“娘，妹妹說了，吃甜食可以讓心情變好！你以後可不可……”洛天程趁機道。
“你們沒去練武場？”沒等洛天程說完，洛夫人打斷洛天程，好奇的看向安寧三人。
什麽情況，默契這麽好？今天不但自己沒去，征兒也沒去，連這三個小的都沒去？
“去了，又跑了！”洛天程理所當然的說。
洛二哥了然的點頭，他在去的路上聽聞爹昨晚在書房睡的，果斷的拐彎去書房。
安寧嘟著嘴說，“今天的爹好凶，三哥好慘！”
文軒同意的點點頭，義父今天可是一點都沒手下留情。
洛夫人視線掃了幾人一眼，明白了，這是心氣不順，拿練武出氣呢。
“二哥，你不是向來和三哥一起去的，今天怎麽沒去？”文軒問道，二哥都知道避開，三哥不應該不知道啊！
洛二哥淡淡的道，“三弟最喜歡和爹對練了！”
洛夫人，……
文軒，……
洛天程心裏咯噔一下，更加堅定了以後絕對不能得罪二哥的想法。
安寧暗自感慨，二哥簡直太腹黑了，有木有！可憐的三哥，被賣了還得替二哥數錢。
“難道不是？”洛二哥唇角含笑，見眾人沒反應，反問道。
眾人……
“哈……二哥說的沒錯！”安寧囧囧的開口。
“對對！啟兒最喜歡練武了！”洛夫人暗自回想，這個二兒子到底是從什麽時候開始養歪的？
見二哥視線看向自己，洛天程趕緊道，“二哥說的是！”
文軒不等洛二哥看過來，就趕緊出聲道，“三哥武藝好，和義父對練最好！”
洛二哥滿意的點點頭，視線看向桌上的點心。
“小寧兒，這些是？”
“哦，我都忘了，這個是牛乳，另一個是牛乳做的雙皮奶。”
“爹他們怎麽還不來？”洛天程望著雙皮奶咽了咽口水，在廚房的時候他就想吃了，可是妹妹不讓！
“白芷，你去提醒下，讓他們父子兩個別忘了時辰，大家都在等吃飯呢！”
洛夫人吩咐，又看向小兒子，“程兒，再等等吧！”
“好吧……”洛天程趴在桌子上歎氣。
沒一會，洛老爺就帶著洛三哥進來了。
“今天怎麽弄的這麽晚，孩子們都餓了！”洛夫人看到洛老爺，責備道。
“夫人！今天多練了會，耽擱時間了，是我的不是！”洛老爺見到自家夫人，立刻露出討好的笑容。
安寧見著爹的樣子，捂著嘴偷笑，難怪今天爹不開心，原來是惹娘生氣了。
“三哥，你怎麽樣？”文軒小聲的問洛三哥。
洛三哥莫名其妙的看著文軒，“我？我怎麽了？”
文軒一滯，得，他這是白操心了！
“三哥，你和爹對練不疼嗎？”洛天程直問的直白。
洛三哥甩甩自己的手臂，才回道，“不疼啊，倒是爹，你怎麽樣了？兒子下手好像有點重！”
眾人，……
洛老爺“哼”的一甩袖子，“臭小子，說什麽呢？你還差的遠呢！”
這小子的力氣真的是越來越大了！肯定是最近吃的太好了，下手也不知道輕重。
洛夫人瞅著洛老爺那略顯僵硬的坐姿，顯然他們是白擔心三小子了！
“爹，娘，你們快吃吃看這個雙皮奶，可好吃了！”安寧喝著牛奶，咕噥道。
洛老爺端起桌上的牛奶，遞給洛夫人，“這是牛乳？”
“嗯，爹，這個牛乳好喝！”洛天成舔舔嘴，甜滋滋的，都沒什麽膻味。
“小寧兒，這個牛乳你加了什麽去膻味？”洛二哥問道。
安寧狡黠的一笑，“二哥，你猜？”
洛二哥搖搖頭，加了糖，甜味覆蓋了其他的味道。
“這是加了……杏仁吧！”洛夫人細細的嚐了牛乳後道。
“哇，娘，你好厲害！”安寧看著洛夫人，眼裏閃著崇拜的光芒。
洛夫人失笑的看著安寧，心裏很是受用。“娘還不知道你，少耍寶了！”
“嘿嘿！娘笑了……”安寧笑著向爹使眼色，爹，女兒隻能幫你到這了。
“夫人，你嚐嚐寧兒說的這個雙皮奶！”洛老爺接收到女兒的視線，趕緊端起桌上的雙皮奶遞給洛夫人。
洛夫人剜了洛老爺一眼，接過雙皮奶，優雅的吃起來。
洛老爺陪著笑，心裏是樂開了花，看來夫人不生氣了。
暗自給安寧一個讚揚的眼神，回頭記你一功，心情好了，嘴裏的雙皮奶都成了人間美味了。
洛二哥看著對麵的情形，眼底劃過一抹笑意，果然小寧兒說的沒錯，甜食可以讓人心情愉悅。
吃完早膳，洛老爺被洛夫人拉回房間。
洛老爺笑著道，夫人肯讓他進房間了。“夫人，怎麽了？”
“你也不看看你自己多大年紀了！”洛夫人一變念叨，一邊去櫃子裏拿來藥酒，“快躺下，我給你上藥！三小子自小就力氣大，你又不是不知道。”
“夫人對我真好！”洛老爺臉上掛著笑，開心的不得了，夫人心疼了。
洛夫人給洛老爺上藥的同時，念叨著，“三小子也是，也不知道控製下力道，瞧這淤青！”
“也不怪他，是我說要用全力的！”洛老爺回道，“要不是這次，我還不知道三小子現在的力氣這麽大！”
“你真打算讓三小子以後從軍？”洛夫人想起了什麽，問道。
洛老爺聞言沉默了，洛夫人也不催他，過了好半晌，洛老爺的聲音才悠悠的傳來，“以後的事以後再說吧！”
洛夫人沒再吭聲，隻是專心的上藥。
做雙皮奶很簡單的，將牛奶倒入碗中蓋上蓋子，上鍋蒸一刻鍾左右。在蒸牛奶的同時，將雞蛋蛋黃和蛋清分離，蛋清加糖攪拌均勻， 差不多攪至有細小的泡泡就行。
蒸好的牛奶稍微晾涼，表麵就會出現一層奶皮，奶皮的厚薄程度主要還是看牛奶的脂肪含量。在奶皮邊緣輕輕劃開一個小口子，用筷子掀開奶皮，將奶皮下麵的沿著碗口緩緩導出來，不要倒完，一定要留一點，讓奶皮漂浮著，這樣倒回去的時候才不會讓奶皮沾在碗底。
倒出的牛奶與蛋清混合後，撇去浮沫，沿著劃開的小口倒回去。再次蓋上鍋蓋上鍋蒸一刻鍾左右，等出鍋晾涼就可以吃了，可以依自己的喜好灑些果幹之類的。
做雙皮奶其實很簡單，主要是耐心。在前世的時候，安寧自己做過雙皮奶，不過不是很成功，結出的奶皮薄的幾乎沒有。不像是雙皮奶，更像是牛奶蒸蛋清。
待雙皮奶做好後，差不多也到了早膳時間。
安寧三人到膳廳的時候，洛夫人和洛二哥已經在了。
“娘，二哥！”安寧小跑著向洛夫人衝過去。
洛夫人趕緊接住安寧，“寧兒，你慢點，一會摔倒了怎麽辦？”
“娘，我給你做了好吃的！”安寧抓著洛夫人的手臂撒嬌，“雖然都是馬嬸做的，可是我有幫忙哦！娘，你可要多點哦，吃了甜甜的東西，心都會變的甜甜的！”
“娘，妹妹說了，吃甜食可以讓心情變好！你以後可不可……”洛天程趁機道。
“你們沒去練武場？”沒等洛天程說完，洛夫人打斷洛天程，好奇的看向安寧三人。
什麽情況，默契這麽好？今天不但自己沒去，征兒也沒去，連這三個小的都沒去？
“去了，又跑了！”洛天程理所當然的說。
洛二哥了然的點頭，他在去的路上聽聞爹昨晚在書房睡的，果斷的拐彎去書房。
安寧嘟著嘴說，“今天的爹好凶，三哥好慘！”
文軒同意的點點頭，義父今天可是一點都沒手下留情。
洛夫人視線掃了幾人一眼，明白了，這是心氣不順，拿練武出氣呢。
“二哥，你不是向來和三哥一起去的，今天怎麽沒去？”文軒問道，二哥都知道避開，三哥不應該不知道啊！
洛二哥淡淡的道，“三弟最喜歡和爹對練了！”
洛夫人，……
文軒，……
洛天程心裏咯噔一下，更加堅定了以後絕對不能得罪二哥的想法。
安寧暗自感慨，二哥簡直太腹黑了，有木有！可憐的三哥，被賣了還得替二哥數錢。
“難道不是？”洛二哥唇角含笑，見眾人沒反應，反問道。
眾人……
“哈……二哥說的沒錯！”安寧囧囧的開口。
“對對！啟兒最喜歡練武了！”洛夫人暗自回想，這個二兒子到底是從什麽時候開始養歪的？
見二哥視線看向自己，洛天程趕緊道，“二哥說的是！”
文軒不等洛二哥看過來，就趕緊出聲道，“三哥武藝好，和義父對練最好！”
洛二哥滿意的點點頭，視線看向桌上的點心。
“小寧兒，這些是？”
“哦，我都忘了，這個是牛乳，另一個是牛乳做的雙皮奶。”
“爹他們怎麽還不來？”洛天程望著雙皮奶咽了咽口水，在廚房的時候他就想吃了，可是妹妹不讓！
“白芷，你去提醒下，讓他們父子兩個別忘了時辰，大家都在等吃飯呢！”
洛夫人吩咐，又看向小兒子，“程兒，再等等吧！”
“好吧……”洛天程趴在桌子上歎氣。
沒一會，洛老爺就帶著洛三哥進來了。
“今天怎麽弄的這麽晚，孩子們都餓了！”洛夫人看到洛老爺，責備道。
“夫人！今天多練了會，耽擱時間了，是我的不是！”洛老爺見到自家夫人，立刻露出討好的笑容。
安寧見著爹的樣子，捂著嘴偷笑，難怪今天爹不開心，原來是惹娘生氣了。
“三哥，你怎麽樣？”文軒小聲的問洛三哥。
洛三哥莫名其妙的看著文軒，“我？我怎麽了？”
文軒一滯，得，他這是白操心了！
“三哥，你和爹對練不疼嗎？”洛天程直問的直白。
洛三哥甩甩自己的手臂，才回道，“不疼啊，倒是爹，你怎麽樣了？兒子下手好像有點重！”
眾人，……
洛老爺“哼”的一甩袖子，“臭小子，說什麽呢？你還差的遠呢！”
這小子的力氣真的是越來越大了！肯定是最近吃的太好了，下手也不知道輕重。
洛夫人瞅著洛老爺那略顯僵硬的坐姿，顯然他們是白擔心三小子了！
“爹，娘，你們快吃吃看這個雙皮奶，可好吃了！”安寧喝著牛奶，咕噥道。
洛老爺端起桌上的牛奶，遞給洛夫人，“這是牛乳？”
“嗯，爹，這個牛乳好喝！”洛天成舔舔嘴，甜滋滋的，都沒什麽膻味。
“小寧兒，這個牛乳你加了什麽去膻味？”洛二哥問道。
安寧狡黠的一笑，“二哥，你猜？”
洛二哥搖搖頭，加了糖，甜味覆蓋了其他的味道。
“這是加了……杏仁吧！”洛夫人細細的嚐了牛乳後道。
“哇，娘，你好厲害！”安寧看著洛夫人，眼裏閃著崇拜的光芒。
洛夫人失笑的看著安寧，心裏很是受用。“娘還不知道你，少耍寶了！”
“嘿嘿！娘笑了……”安寧笑著向爹使眼色，爹，女兒隻能幫你到這了。
“夫人，你嚐嚐寧兒說的這個雙皮奶！”洛老爺接收到女兒的視線，趕緊端起桌上的雙皮奶遞給洛夫人。
洛夫人剜了洛老爺一眼，接過雙皮奶，優雅的吃起來。
洛老爺陪著笑，心裏是樂開了花，看來夫人不生氣了。
暗自給安寧一個讚揚的眼神，回頭記你一功，心情好了，嘴裏的雙皮奶都成了人間美味了。
洛二哥看著對麵的情形，眼底劃過一抹笑意，果然小寧兒說的沒錯，甜食可以讓人心情愉悅。
吃完早膳，洛老爺被洛夫人拉回房間。
洛老爺笑著道，夫人肯讓他進房間了。“夫人，怎麽了？”
“你也不看看你自己多大年紀了！”洛夫人一變念叨，一邊去櫃子裏拿來藥酒，“快躺下，我給你上藥！三小子自小就力氣大，你又不是不知道。”
“夫人對我真好！”洛老爺臉上掛著笑，開心的不得了，夫人心疼了。
洛夫人給洛老爺上藥的同時，念叨著，“三小子也是，也不知道控製下力道，瞧這淤青！”
“也不怪他，是我說要用全力的！”洛老爺回道，“要不是這次，我還不知道三小子現在的力氣這麽大！”
“你真打算讓三小子以後從軍？”洛夫人想起了什麽，問道。
洛老爺聞言沉默了，洛夫人也不催他，過了好半晌，洛老爺的聲音才悠悠的傳來，“以後的事以後再說吧！”
洛夫人沒再吭聲，隻是專心的上藥。