“娘,我給你送好吃的來了!”安寧興衝衝的跑進後院,此時的洛夫人正在亭子裏和錢娘子一起裁布。
“整天咋咋呼呼的,也不知道你精力怎麽就這麽旺盛!”洛夫人放下手中的針線,笑看著兩手空空的安寧,眉毛一挑,“你這兩手空空的,真是來給娘送吃的?”
“嘿嘿!娘別急,文軒哥哥馬上就到了!”安寧調皮的嬌笑。
洛夫人朝來路望去,果然,沒一會就出現文軒那端著一盤糕點的身影。
“義母,這是馬嬸剛做的綠豆糕,您嚐嚐!”文軒把盤子放到桌上,微笑著向洛夫人問安。
洛夫人望著桌上那盤看上去晶瑩的綠豆糕,不禁伸手拿起一塊放入嘴裏細細品味。
“這綠豆糕……比京城那如意糕點鋪子做的都好吃!”
“京城?娘去過京城?”安寧好奇的睜大眼睛。
洛夫人拿著綠豆糕的手怔了怔,旋即說道,“沒,娘怎麽可能去過京城。就是聽人說起那如意糕點鋪子的綠豆糕非常有名。”
“這樣嗎?……”安寧表示嚴重懷疑,娘肯定有事瞞著她。
“當然了!這糕點這口感這香味,是娘吃過最好吃的了!”洛夫人略帶不自然的回道。
文軒在一旁默默的把這一切看在眼裏,心裏也是疑雲陡生。
“那娘,你慢慢吃,我和軒哥哥還有事要找馬嬸!”
“等等,文軒來了正好!”洛夫人拿起桌上尺子在文軒身上比劃,“本來就想晚點喊你過來量尺寸,現在倒是巧了。”
“軒哥哥,我和你說,我娘做的衣服可好看了!”安寧在一旁笑嘻嘻的看著,還不忘拍自家娘親的馬屁。
“寧寧的每件衣服都很普漂亮精致,原來都是義母親親手做的。”文軒張開雙手站著,跟著洛夫人的要求動作。
“就你嘴甜。”洛夫人分了個眼神給女兒,又回頭問,“軒兒,你喜歡什麽花樣?”
“都行,文軒相信義母,義兄們的衣服就很適合他們。”
洛夫人莞爾一笑,“那義母就看著做了。”
“娘,你量好了麽?我和軒哥哥還有事呢?”
“馬上就好了,你還有什麽事?”
“嘿嘿,不告訴你,到時候給娘一個驚喜。”安寧調皮的向文軒眨眨眼,文軒回以眨眼,表示明白。
洛夫人看著兩人的互動,“好,那娘就等著你們的驚喜了!”
等洛夫人將文軒從上到下都量了個便,才開口放人。
安寧拉著文軒向娘親告退,“軒哥哥,我們快走。這個時候,錢叔應該把我要的東西送去廚房了。”
果然,安寧要的黃泥和鴨蛋已經在廚房了。
廚房裏,安寧讓馬嬸端來加了食鹽的清水,拉著文軒一起清洗鹹鴨蛋。
農家的雞蛋鴨蛋一般都是不洗保存的,說是洗了的話,容易壞。
“寧寧,洗鴨蛋為什麽要加鹽?”
殺菌呀,心裏這麽想著,嘴上卻說,“這樣可以把鴨蛋洗的更幹淨!”
“鹽還有這種作用?”文軒沉思。
“我也是偶然之間在書上看到的。”
“什麽書?”文軒實在是好奇。
“忘記了!”安寧擺手,“書房那麽多書,我哪記得?”
“你都看得懂?”
“怎麽可能,雖然我聰明,記性又好,若是沒見過我也不認得呀!”安寧傲嬌的說。
“洗呀洗呀洗澡澡,白白胖胖多可愛!”洗著洗著,安寧哼起歌來。
文軒聽著也忍俊不禁,“寧寧,你這唱的什麽?”
“不知道呀,我隨便哼的!軒哥哥,你看這些洗幹淨的鴨蛋,圓圓的,晶瑩剔透的,多可愛啊!”
“這個鴨蛋洗完後要怎麽做?”
“洗幹淨後,就要給它們做個日光浴!”
“日光浴?”
“呃,我是說把他們放在太陽底下曬幹水分,這個時候的太陽不大不小正好!”
馬嬸為安寧拿來一個幹淨的簸箕,幫著把鴨蛋拿到外麵晾曬。
“軒哥哥,我們現在來調製黃泥。”
“寧寧,我來,你別把自己的衣服弄髒了。”文軒製止安寧去抓黃泥的手。
“軒哥哥,做事情要一起動手才有意思!”
安寧和文軒把錢叔弄來的黃泥放在一個盆裏,安寧加入晾涼的開水,文軒攪拌,兩人合作把黃泥攪成糊狀。
“這樣就行了?”
“沒有,還要把裏麵的小顆粒的砂石和雜物挑出來!”安寧說完,直接伸手到黃泥裏,快的文軒都沒反應過來,更別說阻止了。
“嘿嘿!”安寧笑的愉悅,手在黃泥漿裏麵不住的攪拌,形成一個有一個的小旋渦,“軒哥哥,你也一塊來啊!”
文軒無奈的搖頭,這哪裏是在挑揀雜物,分明是在玩泥巴。
“軒哥哥,你別光搖頭不動手!”安寧伸出沾滿泥漿的手,往文軒的的手上抹去。
文軒歎氣苦笑,學著安寧的樣子在黃泥漿裏麵攪動,沒經過挑揀的泥漿還是有較多的雜質的,入手粗糙冰涼,和玩水不同。
這種感覺很神奇,文軒從來沒體驗過,沒一會兒,兩人你一下我一下,玩的不亦樂乎,袖子上沾了不少的泥。
好一會後,馬嬸拿著晾幹的鴨蛋進來,見此連忙阻止,“小姐,少爺,快別玩了,一會夫人該生氣了!”
安寧抬頭,看到文軒雖然麵上一般正經,但那微紅的耳朵卻透露出他的羞澀,“馬嬸,我要白酒和鹽!”
“酒?做這鹹鴨蛋怎麽還要酒啊?”馬廚娘奇怪,她也經常醃製東西,但從來沒見過要放酒的。
“書上就是這麽說的,我也不知道原因。”書上倒是有提到,白酒可以破壞鴨蛋表麵的膜,促使鹽分進入更快,還有說是蛋黃出油的關鍵。具體原因安寧表示她也不清楚,她就沒自己醃過鹹鴨蛋。
等馬嬸將鹽和白酒加入到黃泥裏,安寧和文軒兩人又繼續攪拌起來。
馬嬸想要上前幫忙,被安寧製止了,“馬嬸,我們自己來就好了!一會還要麻煩你幫忙封壇。”
攪拌均勻後,安寧把鴨蛋一個個放進黃泥漿裏,文軒開始給鴨蛋滾圈圈,左滾一圈,右滾一圈,前後再各滾一圈,確保每一個鴨蛋都裹上一層厚厚的黃泥,一一放到壇子裏。
“整天咋咋呼呼的,也不知道你精力怎麽就這麽旺盛!”洛夫人放下手中的針線,笑看著兩手空空的安寧,眉毛一挑,“你這兩手空空的,真是來給娘送吃的?”
“嘿嘿!娘別急,文軒哥哥馬上就到了!”安寧調皮的嬌笑。
洛夫人朝來路望去,果然,沒一會就出現文軒那端著一盤糕點的身影。
“義母,這是馬嬸剛做的綠豆糕,您嚐嚐!”文軒把盤子放到桌上,微笑著向洛夫人問安。
洛夫人望著桌上那盤看上去晶瑩的綠豆糕,不禁伸手拿起一塊放入嘴裏細細品味。
“這綠豆糕……比京城那如意糕點鋪子做的都好吃!”
“京城?娘去過京城?”安寧好奇的睜大眼睛。
洛夫人拿著綠豆糕的手怔了怔,旋即說道,“沒,娘怎麽可能去過京城。就是聽人說起那如意糕點鋪子的綠豆糕非常有名。”
“這樣嗎?……”安寧表示嚴重懷疑,娘肯定有事瞞著她。
“當然了!這糕點這口感這香味,是娘吃過最好吃的了!”洛夫人略帶不自然的回道。
文軒在一旁默默的把這一切看在眼裏,心裏也是疑雲陡生。
“那娘,你慢慢吃,我和軒哥哥還有事要找馬嬸!”
“等等,文軒來了正好!”洛夫人拿起桌上尺子在文軒身上比劃,“本來就想晚點喊你過來量尺寸,現在倒是巧了。”
“軒哥哥,我和你說,我娘做的衣服可好看了!”安寧在一旁笑嘻嘻的看著,還不忘拍自家娘親的馬屁。
“寧寧的每件衣服都很普漂亮精致,原來都是義母親親手做的。”文軒張開雙手站著,跟著洛夫人的要求動作。
“就你嘴甜。”洛夫人分了個眼神給女兒,又回頭問,“軒兒,你喜歡什麽花樣?”
“都行,文軒相信義母,義兄們的衣服就很適合他們。”
洛夫人莞爾一笑,“那義母就看著做了。”
“娘,你量好了麽?我和軒哥哥還有事呢?”
“馬上就好了,你還有什麽事?”
“嘿嘿,不告訴你,到時候給娘一個驚喜。”安寧調皮的向文軒眨眨眼,文軒回以眨眼,表示明白。
洛夫人看著兩人的互動,“好,那娘就等著你們的驚喜了!”
等洛夫人將文軒從上到下都量了個便,才開口放人。
安寧拉著文軒向娘親告退,“軒哥哥,我們快走。這個時候,錢叔應該把我要的東西送去廚房了。”
果然,安寧要的黃泥和鴨蛋已經在廚房了。
廚房裏,安寧讓馬嬸端來加了食鹽的清水,拉著文軒一起清洗鹹鴨蛋。
農家的雞蛋鴨蛋一般都是不洗保存的,說是洗了的話,容易壞。
“寧寧,洗鴨蛋為什麽要加鹽?”
殺菌呀,心裏這麽想著,嘴上卻說,“這樣可以把鴨蛋洗的更幹淨!”
“鹽還有這種作用?”文軒沉思。
“我也是偶然之間在書上看到的。”
“什麽書?”文軒實在是好奇。
“忘記了!”安寧擺手,“書房那麽多書,我哪記得?”
“你都看得懂?”
“怎麽可能,雖然我聰明,記性又好,若是沒見過我也不認得呀!”安寧傲嬌的說。
“洗呀洗呀洗澡澡,白白胖胖多可愛!”洗著洗著,安寧哼起歌來。
文軒聽著也忍俊不禁,“寧寧,你這唱的什麽?”
“不知道呀,我隨便哼的!軒哥哥,你看這些洗幹淨的鴨蛋,圓圓的,晶瑩剔透的,多可愛啊!”
“這個鴨蛋洗完後要怎麽做?”
“洗幹淨後,就要給它們做個日光浴!”
“日光浴?”
“呃,我是說把他們放在太陽底下曬幹水分,這個時候的太陽不大不小正好!”
馬嬸為安寧拿來一個幹淨的簸箕,幫著把鴨蛋拿到外麵晾曬。
“軒哥哥,我們現在來調製黃泥。”
“寧寧,我來,你別把自己的衣服弄髒了。”文軒製止安寧去抓黃泥的手。
“軒哥哥,做事情要一起動手才有意思!”
安寧和文軒把錢叔弄來的黃泥放在一個盆裏,安寧加入晾涼的開水,文軒攪拌,兩人合作把黃泥攪成糊狀。
“這樣就行了?”
“沒有,還要把裏麵的小顆粒的砂石和雜物挑出來!”安寧說完,直接伸手到黃泥裏,快的文軒都沒反應過來,更別說阻止了。
“嘿嘿!”安寧笑的愉悅,手在黃泥漿裏麵不住的攪拌,形成一個有一個的小旋渦,“軒哥哥,你也一塊來啊!”
文軒無奈的搖頭,這哪裏是在挑揀雜物,分明是在玩泥巴。
“軒哥哥,你別光搖頭不動手!”安寧伸出沾滿泥漿的手,往文軒的的手上抹去。
文軒歎氣苦笑,學著安寧的樣子在黃泥漿裏麵攪動,沒經過挑揀的泥漿還是有較多的雜質的,入手粗糙冰涼,和玩水不同。
這種感覺很神奇,文軒從來沒體驗過,沒一會兒,兩人你一下我一下,玩的不亦樂乎,袖子上沾了不少的泥。
好一會後,馬嬸拿著晾幹的鴨蛋進來,見此連忙阻止,“小姐,少爺,快別玩了,一會夫人該生氣了!”
安寧抬頭,看到文軒雖然麵上一般正經,但那微紅的耳朵卻透露出他的羞澀,“馬嬸,我要白酒和鹽!”
“酒?做這鹹鴨蛋怎麽還要酒啊?”馬廚娘奇怪,她也經常醃製東西,但從來沒見過要放酒的。
“書上就是這麽說的,我也不知道原因。”書上倒是有提到,白酒可以破壞鴨蛋表麵的膜,促使鹽分進入更快,還有說是蛋黃出油的關鍵。具體原因安寧表示她也不清楚,她就沒自己醃過鹹鴨蛋。
等馬嬸將鹽和白酒加入到黃泥裏,安寧和文軒兩人又繼續攪拌起來。
馬嬸想要上前幫忙,被安寧製止了,“馬嬸,我們自己來就好了!一會還要麻煩你幫忙封壇。”
攪拌均勻後,安寧把鴨蛋一個個放進黃泥漿裏,文軒開始給鴨蛋滾圈圈,左滾一圈,右滾一圈,前後再各滾一圈,確保每一個鴨蛋都裹上一層厚厚的黃泥,一一放到壇子裏。