翌日一早，穆清媱如往常一樣的早起。
「娘，早啊。」
「媱丫頭起來了，你泡著的那些鴨胗要怎麽做？」
穆清媱去井邊看了看，上麵結了一些冰渣，鴨胗很新鮮。
「我來弄這些東西吧，娘您煮些粥，熱幾個饅頭。一會兒咱們把這些滷味當菜。」
「行，你需要什麽就叫我。」
「就要一些黑麵粉，別的都不用。」
「行，我先給你拿。」邱氏從裏屋應聲。
穆清媱將泡了一夜的三樣東西全都清洗好幾遍。
尤其是鴨腸，用黑麵粉搓洗了兩遍又用清水洗幹淨。
清洗幹淨之後，分開過水。
之後，鍋中加清水燒開。
水開之後將鴨胗，雞胗分別放在兩個鍋中。
鴨腸和鴨胗放在一起做的。
倒進去之後，穆清媱加了各種調料，蓋上鍋蓋大火煮半個小時就可以了。
這個院子的廚房就是兩口連在一起的大鍋，做起來也方便。
穆清媱坐在中間，兩邊同時燒。
大約兩刻鍾之後，穆清媱把火滅了。
鴨胗和雞胗暫時放在鍋中，燜一會兒更好吃。
走出廚房，看著滿院的陽光，穆清媱忍不住眯了眯眼睛。
「小妹，你都做好了嗎？」穆清妍從正屋出來，跑近。
「嗯。」
「嘿嘿，新棉被太舒服了，一不小心就睡過頭了。」
「沒事，我自己就能忙的過來。」
她們長這麽大很少能睡懶覺，多睡一會兒也沒什麽。
「小妹，我聞到香味了，這是不是你說的那個滷味？」
「對。」
穆清妍伸著腦袋聞味道，「真香，我聞到辣椒的味道了。」
「是放了很多辣椒。不過也非常好吃。」
「那當然，我絕對相信小妹的手藝。」
邱氏那邊早就做好了粥，見兩人在廚房門口聊天，揚聲道，「妍丫頭，媱丫頭，你們那邊做好了嗎？什麽時候吃飯？」
「這就來。」穆清媱看了看天色，轉身進了廚房。
拿出兩個盤子分別盛了雞胗，鴨胗，鴨腸。
雞胗和鴨胗切片，鴨腸切成小一點的段。
「鍋裏的等會兒出門的時候再盛出來，咱們先吃飯。」
「好。」
飯桌上
「娘，咱們買個浴桶吧，晚上我想好好洗個澡。」
以前在鄉下，屋子裏保暖不好，都是隨意的洗幾下就算了。
現在換了大院子，內室有專門的洗漱間，所以她想好好泡個澡。
「好，晚上娘多燒些水，你們都好好洗洗。」
「嗯。」
四人吃完早飯之後簡單的收拾幹淨。
穆清媱用兩個幹淨的盆將鴨胗等撈出來，上麵用油紙封住蓋好。
將兩個盆放在兩個籃子裏，穆清媱和穆清妍一人挎一個。
母女四人就兩個籃子，出了門走著去了瞎老伯家。
也就幾分鍾路程，四人就到了。
「娘，朱嬸和楊嬸她們在攤位那邊。」穆清薴先看到兩人。
朱嬸也剛好看到走近的母女四人，笑著迎上來。
「邱氏，孩子們。」
「朱嬸，楊嬸。」
「哎哎。」
簡單的打完招呼，邱氏指著自己來的方向，「兩位嫂子，你們以後先去我家，就是直走，看到縣衙往東數第三家就是。」
「哦哦，好，我記下了，明日就去你們新院子看看。」朱嬸欣然應下。
本來穆清媱說過，讓她們辰時到就可以。
隻是，家裏男人也跟著坐這個驢車，所以她們隻能跟著早早過來。
「走，咱們去把東西拉過來，準備擺攤。」
「好。」
幾人將所有東西都放在板車上，拉著，推著，一次就把所有東西拿過來。
已經做了好幾日，大家也都知道該做什麽，就各自忙活開。
「邱氏，白路說了，他今日就能將棚子做好，明天早上我們就能拉過來。」
「行。」
攤位擺好，穆清媱先和麵，之後又把雞胗和鴨胗切成片。
穆清媱用油紙單獨裝了幾份出來，是準備給朱嬸他們的，還有帶給白路的一些。
當然，也沒忘了杜元和羲和酒樓那兩位公子的。
留下這麽多份，其實剩下的已經不多。
「娘，一會兒炒好麵之後，這三種分別夾一點放在裏麵。今日這些咱們就不賣了，全都免費給客人嚐嚐，明日做好之後再開始賣。」
「行。」邱氏現在都是以穆清媱的意思為準，女兒說送就送。
這邊準備好一切，很快就有客人上門。
「丫頭，這怎麽還多了點東西？是肉嗎？」
有經常來的客人和穆清媱也熟悉了，直接的問道。
「大叔，那是我自己做出來的滷味，今日是送給大家嚐嚐，明日開始賣。這個菜用來下酒非常不錯。」
「哦？是嗎？這是什麽做出來的？」
「嘿嘿，雞胃。」穆清媱直接說了現在的人經常叫的名字。
「啊？不是吧？那玩意兒能吃？」有其他聽到的客人露出驚訝的表情，還滿臉的拒絕。
穆清媱看著他們笑，「這個很幹淨，我洗了不下五遍，又用開水煮了一遍，之後才做成滷味。你們可以嚐嚐看。」
聽到穆清媱處理的那麽仔細，很多人倒是沒有那麽排斥了。
「這旁邊的是腸子？」
「對，是鴨腸，也很幹淨。」
幾個客人雖然有些拒絕，但還是各自夾了一片，嚐試著吃了起來。
「呀？還真不錯，口感和肉不一樣，吃起來脆爽，香辣，不錯。」
「嗯嗯，是非常好吃。確實像丫頭說的，下酒。」
「丫頭，明天你做出來的可要給我留著點，我買一些回去喝點。」
「對對，我也要。」
穆清媱看大家反應不錯，心裏也有了底，但也不能答應他們的要求。
「各位大叔，你們明日還是早些來吧，這個滷味並不多，我不能不賣給別的客人啊。」
「你這丫頭，有生意都不做呀。行，明日我還這個時候過來，行嗎？」
「那肯定可以，這個時候保證有。」
「好，就這麽說定了。」
「嗯，您快吃麵，一會兒都要涼了。」
太陽雖然挺好，但也是冬天。
邱氏看那些客人都喜歡，也不心疼今日送出去那麽多了。
家裏的進項又多了一個，她心裏又踏實了幾分。
中午正忙著的時候，羲和酒樓的小二過來打包三份麵。
不用想，穆清媱就知道是給誰的。
順便將之前包好的滷味給了那小二帶回去。
杜元過來的時候已經過了午時。
穆清媱也是硬塞了一大份滷味給他，還給他打包了幾份炒麵讓他帶回去給衙門裏的其他衙差一起吃。
她們現在在縣城定居下來，不能隻和杜元一個人搞好關係。
衙門裏那些衙差雖然很少見到，但送些吃的讓他們對自己有個好印象，以後多多少少能照顧一些。
時間過的很快，轉眼半下午了，這時候的客人也不多了。
「娘，咱們收了吧。」
「等一下，媱丫頭。」邱氏拉住穆清媱，「丫頭，你看，咱們現在就住在縣城裏，要不要晚上也繼續擺攤？」
邱氏想多掙一些銀子存著，她是真的窮怕了。
「可是，這樣的話咱們太累了，而且朱嬸和楊嬸也要早些回去。」
穆清媱覺得這樣挺好。
她們每日中午都能掙個二兩到三兩多，這麽做幾個月，存到銀子就買間店鋪。
到時候可以多雇幾個人，讓兩個姐姐也都學會了進廚房。
「你朱嬸和楊嬸要等她們家男人，估計一時半會兒的不會回去。若是跟著去咱們家，回頭你兩個叔叔該找不到了。」
穆清媱想了想，確實是這樣。
「這樣也行。不過，娘，咱們不能光賣炒麵。那些人中午吃了炒麵，晚上肯定不會想吃了，晚幾日開始要換換別的。」
「換什麽？」
穆清媱想要簡單又快速的，最好還能保暖，要不然這大冬天的誰願意守著一盤冷掉的麵。
「石鍋吧，做成拌飯。」
「石鍋？」邱氏聽都沒聽過。
用石頭做成的鍋？能吃嗎？
「娘，這個我要準備一兩日，到時候您就知道了。對了，咱給朱嬸她們一人加十個銅板，以後讓她們晚回去一些。」
邱氏對這個沒有意見，點頭，「行，我跟她們說一聲。」
「嗯。娘，這個時候攤位上人不多，您和兩位嬸嬸先看著，我帶兩個姐姐去買浴桶，然後再去趟羲和酒樓。」
「行，你去忙吧，這裏交給我。」
「嗯。」
穆清媱叫了兩個姐姐一起朝主街走，轉悠到一家賣各種用品的店。
那老闆去穆清媱她們攤位上吃過東西，認識她。
穆清媱也借著這光跟老闆閑聊了一會兒，買了兩個浴桶讓老闆給送了回去。
「小妹，會做好吃的就是不一樣，那老闆可給咱們便宜了好多。」
「對呀，這說明咱們家麵非常好吃。」
「嘿嘿」
穆清媱看著她倆嘀咕，自己觀察著兩邊的店鋪。
看到有賣點心的，也買了幾份回去。
三人將浴桶送回去，穆清媱讓穆清薴兩人先回攤位，自己去趟羲和酒樓。
這一路，她看了不少攤位，這裏沒有人會賣石鍋，隻能找人去做了。
而她對縣城不熟悉，對吃食了解的也就認識方舟了。
所以，找他聊聊應該能得到自己想知道的答案。
－－－－－－題外話－－－－－－
親愛的小可愛們，明天文文就要上架了，更新時間要改到下午，後天恢復每日上午十點正常更新(づ￣3￣)づ
「娘，早啊。」
「媱丫頭起來了，你泡著的那些鴨胗要怎麽做？」
穆清媱去井邊看了看，上麵結了一些冰渣，鴨胗很新鮮。
「我來弄這些東西吧，娘您煮些粥，熱幾個饅頭。一會兒咱們把這些滷味當菜。」
「行，你需要什麽就叫我。」
「就要一些黑麵粉，別的都不用。」
「行，我先給你拿。」邱氏從裏屋應聲。
穆清媱將泡了一夜的三樣東西全都清洗好幾遍。
尤其是鴨腸，用黑麵粉搓洗了兩遍又用清水洗幹淨。
清洗幹淨之後，分開過水。
之後，鍋中加清水燒開。
水開之後將鴨胗，雞胗分別放在兩個鍋中。
鴨腸和鴨胗放在一起做的。
倒進去之後，穆清媱加了各種調料，蓋上鍋蓋大火煮半個小時就可以了。
這個院子的廚房就是兩口連在一起的大鍋，做起來也方便。
穆清媱坐在中間，兩邊同時燒。
大約兩刻鍾之後，穆清媱把火滅了。
鴨胗和雞胗暫時放在鍋中，燜一會兒更好吃。
走出廚房，看著滿院的陽光，穆清媱忍不住眯了眯眼睛。
「小妹，你都做好了嗎？」穆清妍從正屋出來，跑近。
「嗯。」
「嘿嘿，新棉被太舒服了，一不小心就睡過頭了。」
「沒事，我自己就能忙的過來。」
她們長這麽大很少能睡懶覺，多睡一會兒也沒什麽。
「小妹，我聞到香味了，這是不是你說的那個滷味？」
「對。」
穆清妍伸著腦袋聞味道，「真香，我聞到辣椒的味道了。」
「是放了很多辣椒。不過也非常好吃。」
「那當然，我絕對相信小妹的手藝。」
邱氏那邊早就做好了粥，見兩人在廚房門口聊天，揚聲道，「妍丫頭，媱丫頭，你們那邊做好了嗎？什麽時候吃飯？」
「這就來。」穆清媱看了看天色，轉身進了廚房。
拿出兩個盤子分別盛了雞胗，鴨胗，鴨腸。
雞胗和鴨胗切片，鴨腸切成小一點的段。
「鍋裏的等會兒出門的時候再盛出來，咱們先吃飯。」
「好。」
飯桌上
「娘，咱們買個浴桶吧，晚上我想好好洗個澡。」
以前在鄉下，屋子裏保暖不好，都是隨意的洗幾下就算了。
現在換了大院子，內室有專門的洗漱間，所以她想好好泡個澡。
「好，晚上娘多燒些水，你們都好好洗洗。」
「嗯。」
四人吃完早飯之後簡單的收拾幹淨。
穆清媱用兩個幹淨的盆將鴨胗等撈出來，上麵用油紙封住蓋好。
將兩個盆放在兩個籃子裏，穆清媱和穆清妍一人挎一個。
母女四人就兩個籃子，出了門走著去了瞎老伯家。
也就幾分鍾路程，四人就到了。
「娘，朱嬸和楊嬸她們在攤位那邊。」穆清薴先看到兩人。
朱嬸也剛好看到走近的母女四人，笑著迎上來。
「邱氏，孩子們。」
「朱嬸，楊嬸。」
「哎哎。」
簡單的打完招呼，邱氏指著自己來的方向，「兩位嫂子，你們以後先去我家，就是直走，看到縣衙往東數第三家就是。」
「哦哦，好，我記下了，明日就去你們新院子看看。」朱嬸欣然應下。
本來穆清媱說過，讓她們辰時到就可以。
隻是，家裏男人也跟著坐這個驢車，所以她們隻能跟著早早過來。
「走，咱們去把東西拉過來，準備擺攤。」
「好。」
幾人將所有東西都放在板車上，拉著，推著，一次就把所有東西拿過來。
已經做了好幾日，大家也都知道該做什麽，就各自忙活開。
「邱氏，白路說了，他今日就能將棚子做好，明天早上我們就能拉過來。」
「行。」
攤位擺好，穆清媱先和麵，之後又把雞胗和鴨胗切成片。
穆清媱用油紙單獨裝了幾份出來，是準備給朱嬸他們的，還有帶給白路的一些。
當然，也沒忘了杜元和羲和酒樓那兩位公子的。
留下這麽多份，其實剩下的已經不多。
「娘，一會兒炒好麵之後，這三種分別夾一點放在裏麵。今日這些咱們就不賣了，全都免費給客人嚐嚐，明日做好之後再開始賣。」
「行。」邱氏現在都是以穆清媱的意思為準，女兒說送就送。
這邊準備好一切，很快就有客人上門。
「丫頭，這怎麽還多了點東西？是肉嗎？」
有經常來的客人和穆清媱也熟悉了，直接的問道。
「大叔，那是我自己做出來的滷味，今日是送給大家嚐嚐，明日開始賣。這個菜用來下酒非常不錯。」
「哦？是嗎？這是什麽做出來的？」
「嘿嘿，雞胃。」穆清媱直接說了現在的人經常叫的名字。
「啊？不是吧？那玩意兒能吃？」有其他聽到的客人露出驚訝的表情，還滿臉的拒絕。
穆清媱看著他們笑，「這個很幹淨，我洗了不下五遍，又用開水煮了一遍，之後才做成滷味。你們可以嚐嚐看。」
聽到穆清媱處理的那麽仔細，很多人倒是沒有那麽排斥了。
「這旁邊的是腸子？」
「對，是鴨腸，也很幹淨。」
幾個客人雖然有些拒絕，但還是各自夾了一片，嚐試著吃了起來。
「呀？還真不錯，口感和肉不一樣，吃起來脆爽，香辣，不錯。」
「嗯嗯，是非常好吃。確實像丫頭說的，下酒。」
「丫頭，明天你做出來的可要給我留著點，我買一些回去喝點。」
「對對，我也要。」
穆清媱看大家反應不錯，心裏也有了底，但也不能答應他們的要求。
「各位大叔，你們明日還是早些來吧，這個滷味並不多，我不能不賣給別的客人啊。」
「你這丫頭，有生意都不做呀。行，明日我還這個時候過來，行嗎？」
「那肯定可以，這個時候保證有。」
「好，就這麽說定了。」
「嗯，您快吃麵，一會兒都要涼了。」
太陽雖然挺好，但也是冬天。
邱氏看那些客人都喜歡，也不心疼今日送出去那麽多了。
家裏的進項又多了一個，她心裏又踏實了幾分。
中午正忙著的時候，羲和酒樓的小二過來打包三份麵。
不用想，穆清媱就知道是給誰的。
順便將之前包好的滷味給了那小二帶回去。
杜元過來的時候已經過了午時。
穆清媱也是硬塞了一大份滷味給他，還給他打包了幾份炒麵讓他帶回去給衙門裏的其他衙差一起吃。
她們現在在縣城定居下來，不能隻和杜元一個人搞好關係。
衙門裏那些衙差雖然很少見到，但送些吃的讓他們對自己有個好印象，以後多多少少能照顧一些。
時間過的很快，轉眼半下午了，這時候的客人也不多了。
「娘，咱們收了吧。」
「等一下，媱丫頭。」邱氏拉住穆清媱，「丫頭，你看，咱們現在就住在縣城裏，要不要晚上也繼續擺攤？」
邱氏想多掙一些銀子存著，她是真的窮怕了。
「可是，這樣的話咱們太累了，而且朱嬸和楊嬸也要早些回去。」
穆清媱覺得這樣挺好。
她們每日中午都能掙個二兩到三兩多，這麽做幾個月，存到銀子就買間店鋪。
到時候可以多雇幾個人，讓兩個姐姐也都學會了進廚房。
「你朱嬸和楊嬸要等她們家男人，估計一時半會兒的不會回去。若是跟著去咱們家，回頭你兩個叔叔該找不到了。」
穆清媱想了想，確實是這樣。
「這樣也行。不過，娘，咱們不能光賣炒麵。那些人中午吃了炒麵，晚上肯定不會想吃了，晚幾日開始要換換別的。」
「換什麽？」
穆清媱想要簡單又快速的，最好還能保暖，要不然這大冬天的誰願意守著一盤冷掉的麵。
「石鍋吧，做成拌飯。」
「石鍋？」邱氏聽都沒聽過。
用石頭做成的鍋？能吃嗎？
「娘，這個我要準備一兩日，到時候您就知道了。對了，咱給朱嬸她們一人加十個銅板，以後讓她們晚回去一些。」
邱氏對這個沒有意見，點頭，「行，我跟她們說一聲。」
「嗯。娘，這個時候攤位上人不多，您和兩位嬸嬸先看著，我帶兩個姐姐去買浴桶，然後再去趟羲和酒樓。」
「行，你去忙吧，這裏交給我。」
「嗯。」
穆清媱叫了兩個姐姐一起朝主街走，轉悠到一家賣各種用品的店。
那老闆去穆清媱她們攤位上吃過東西，認識她。
穆清媱也借著這光跟老闆閑聊了一會兒，買了兩個浴桶讓老闆給送了回去。
「小妹，會做好吃的就是不一樣，那老闆可給咱們便宜了好多。」
「對呀，這說明咱們家麵非常好吃。」
「嘿嘿」
穆清媱看著她倆嘀咕，自己觀察著兩邊的店鋪。
看到有賣點心的，也買了幾份回去。
三人將浴桶送回去，穆清媱讓穆清薴兩人先回攤位，自己去趟羲和酒樓。
這一路，她看了不少攤位，這裏沒有人會賣石鍋，隻能找人去做了。
而她對縣城不熟悉，對吃食了解的也就認識方舟了。
所以，找他聊聊應該能得到自己想知道的答案。
－－－－－－題外話－－－－－－
親愛的小可愛們，明天文文就要上架了，更新時間要改到下午，後天恢復每日上午十點正常更新(づ￣3￣)づ