第67章 全魚宴
四合院：開局讓賈東旭變太監 作者：老八一杠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
錢安國可沒理會食堂那幫人，紮好圍裙，挑了把鋒利的菜刀。
唰、唰、唰——
就把那條魚大卸八塊，鱗、皮、肉、骨層層分明。
就這一手刀功，食堂那幫人直接就跪了一半，剩下一半是給嚇傻了，忘了跪了。
錢安國亮了這手刀功，食堂裏的廚子、學徒一個個都佩服的五體投地。
不用錢安國說話，他們就開始主動配合。
錢安國要什麽，旁邊就立馬有人送過來，一些配菜隻要錢安國吩咐，也都立刻有人切好。
隻不過食堂這幫人刀功水平太差，錢安國雖然看不上但也沒說什麽。
畢竟不是自己的地盤，多那個嘴幹嘛呢？
這頓招待餐錢安國一共做了六菜一湯。
清燉魚頭、紅燒魚塊、香煎魚排、麻辣魚、滑炒魚片、涼拌魚皮、魚丸湯！
雖然六菜一湯各有特色，但是全都取自一條魚身上，卻有各式各樣不同的做法，著實讓人大開眼界。
晚上看完電影，楊廠長、李副廠長和兩個穿著中山裝，領導模樣的人就進了小食堂。
領導們剛坐下，許大茂這個放電影兼陪酒的跟班兒就諂笑道：“諸位領導，我去看看菜做的怎麽樣了！”
楊廠長看了李副廠長一眼，李副廠長雖然心裏也沒底，但還是微微點了點頭。
不過李副廠長心裏卻在暗暗祈禱：“錢安國你小子可得爭氣，千萬別給我搞砸了啊！”
許大茂進了食堂後廚，一副趾高氣昂的樣子掃了一圈兒。
看到錢安國馬上露出了一副賤兮兮的笑容。
“安國老弟，這次可是哥們兒我保舉的你，要是領導誇你，可別忘了哥們兒。”
錢安國翻了個白眼兒道：“我還納悶兒李副廠長怎麽知道我會做菜，原來是你跟他說的。
不過不管怎麽說，我這回也不算是在領導麵前露臉了，明兒我請你吃頓好的。”
許大茂高興的差點兒沒蹦起來，趕緊說道：“安國老弟咱們可說好了，不準反悔！”
錢安國微微一笑道：“君子一言，駟馬難追！”
“好！”許大茂一豎大拇指：“老弟痛快，明兒個菜你做，酒我來弄！”
錢安國道：“就這麽定了，菜已經做好了，什麽時候上你幫著問問！”
許大茂一擺手：“不用問，現在就上！”
楊廠長、李副廠長正跟那兩個領導聊天呢！
忽然聞到一股誘人的香氣。
四個人不約而同看向門口，隻見錢安國帶著個幫廚，一人單手托著一個托盤，上麵放著三個菜！
錢安國走到桌前，說道：“諸位領導，今天咱們的招待餐是全魚宴，總共六菜一湯，材料全都取自一條魚，絕對不會超過招待標準。”
說著，錢安國和幫廚把六個菜放到桌上。
楊廠長、李副廠長和那兩個領導一看這菜，色香味自然不用說，擺盤都精致的猶如藝術品。
其中一個領導詫異地道：“這擺盤我就在國宴上見過，沒想到你們軋鋼廠還有這樣的人才。”
楊廠長趕緊笑道：“領導您過獎了，我們廠這位錢師傅……”
楊廠長對錢安國了解也不深，而且印象還不好，竟是一時間不知道怎麽吹他好了。
李副廠長見楊廠長卡殼了，連忙接過話頭道：“我們這位錢師傅手藝那是沒的說，您二位嚐嚐味道怎麽樣？”
那兩個領導也沒往深了問，二人一起拿筷子夾了口菜，往嘴裏一送。
滑炒魚片香嫩鮮滑，涼拌魚皮脆爽鮮香。
這魚宴不管怎麽做突現的就是一個鮮，如果不鮮那吃魚跟吃別的肉還有什麽區別？
“好！”
兩個領導一口菜吃下去兩眼放光，齊聲喝彩。
楊廠長和李副廠長懸著的心也總算是放了下來。
接下來的飯局倒也不用多說，許大茂這個陪酒的癟三，拿手的一大三小，倆五一十盡情表演，倒是把領導們逗得很是開心。
那兩個領導在歡快的氛圍下，吃的那叫一個酣暢淋漓。
錢安國把最後一道魚丸湯送上去之後就回家去了。
他今天的身份就是一個廚子，做菜、上菜、被表揚就算齊活，別的事情就跟他沒關係了。
不過錢安國也沒忘了何雨水，回家的路上拐彎兒去了趟全聚德，買了隻烤鴨和相應的配菜帶了回去。
果然，錢安國一回家就看見何雨水跟隻沒頭的小蒼蠅一樣，在他家裏亂轉呢！
看見錢安國，何雨水興高采烈地應了出來，問道：“安國哥你怎麽才回來？”
錢安國笑道：“今天單位有點兒事兒耽擱了，今天咱們吃烤鴨！”
何雨水可不管吃什麽？
她眼裏最重要的是和誰吃！
不過錢安國片烤鴨的刀功還是震驚了這個小丫頭。
一隻鴨整整片了一百零八刀，鴨肉片片大小均勻，厚薄一致。
薄餅上放三片烤鴨，配上蔥絲、黃瓜絲，抹上甜麵醬，卷起來一吃，那叫一個滋滋冒油，滿嘴留香！
今天錢安國沒做飯，殺傷力倒是沒波及後院兒和前院兒，可中院兒的禽獸們看著倆人吃著滋滋冒油的烤鴨，積分也沒少奉獻。
不過易中海心情倒是很好，在家裏喝著小酒，冷哼道：“錢安國你就好好嘚瑟吧！
等你去了大西北可就沒這麽香的烤鴨吃嘍！”
一大媽聽了這話，眼神一變，問道：“你又對錢安國下手了？”
易中海得意地道：“我們廠要派二十個人去大西北援建，我找楊廠長把錢安國給報上去了。”
一大媽問道：“這事兒能準嗎？”
易中海喝了口酒道：“楊廠長都把他名字記下了，你說準不準？”
一大媽搖搖頭：“你最好是小心點兒，錢安國可是條毒蛇，俗話說打蛇不死隨棍上。
你要是弄不死他，讓他反過來咬你一口，那可就麻煩了。”
易中海眉頭皺了皺，點頭道：“你說的對，錢安國這小子藏的太深，我不能掉以輕心，這件事我還真得盯著點兒。”
一大媽白了易中海一眼，有些不屑地道：“光盯著有什麽用？你得這麽幹……”
易中海聽了一大媽的話，滿眼驚喜地豎起大拇指：“老婆子，你是這個！”
唰、唰、唰——
就把那條魚大卸八塊，鱗、皮、肉、骨層層分明。
就這一手刀功，食堂那幫人直接就跪了一半，剩下一半是給嚇傻了，忘了跪了。
錢安國亮了這手刀功，食堂裏的廚子、學徒一個個都佩服的五體投地。
不用錢安國說話，他們就開始主動配合。
錢安國要什麽，旁邊就立馬有人送過來，一些配菜隻要錢安國吩咐，也都立刻有人切好。
隻不過食堂這幫人刀功水平太差，錢安國雖然看不上但也沒說什麽。
畢竟不是自己的地盤，多那個嘴幹嘛呢？
這頓招待餐錢安國一共做了六菜一湯。
清燉魚頭、紅燒魚塊、香煎魚排、麻辣魚、滑炒魚片、涼拌魚皮、魚丸湯！
雖然六菜一湯各有特色，但是全都取自一條魚身上，卻有各式各樣不同的做法，著實讓人大開眼界。
晚上看完電影，楊廠長、李副廠長和兩個穿著中山裝，領導模樣的人就進了小食堂。
領導們剛坐下，許大茂這個放電影兼陪酒的跟班兒就諂笑道：“諸位領導，我去看看菜做的怎麽樣了！”
楊廠長看了李副廠長一眼，李副廠長雖然心裏也沒底，但還是微微點了點頭。
不過李副廠長心裏卻在暗暗祈禱：“錢安國你小子可得爭氣，千萬別給我搞砸了啊！”
許大茂進了食堂後廚，一副趾高氣昂的樣子掃了一圈兒。
看到錢安國馬上露出了一副賤兮兮的笑容。
“安國老弟，這次可是哥們兒我保舉的你，要是領導誇你，可別忘了哥們兒。”
錢安國翻了個白眼兒道：“我還納悶兒李副廠長怎麽知道我會做菜，原來是你跟他說的。
不過不管怎麽說，我這回也不算是在領導麵前露臉了，明兒我請你吃頓好的。”
許大茂高興的差點兒沒蹦起來，趕緊說道：“安國老弟咱們可說好了，不準反悔！”
錢安國微微一笑道：“君子一言，駟馬難追！”
“好！”許大茂一豎大拇指：“老弟痛快，明兒個菜你做，酒我來弄！”
錢安國道：“就這麽定了，菜已經做好了，什麽時候上你幫著問問！”
許大茂一擺手：“不用問，現在就上！”
楊廠長、李副廠長正跟那兩個領導聊天呢！
忽然聞到一股誘人的香氣。
四個人不約而同看向門口，隻見錢安國帶著個幫廚，一人單手托著一個托盤，上麵放著三個菜！
錢安國走到桌前，說道：“諸位領導，今天咱們的招待餐是全魚宴，總共六菜一湯，材料全都取自一條魚，絕對不會超過招待標準。”
說著，錢安國和幫廚把六個菜放到桌上。
楊廠長、李副廠長和那兩個領導一看這菜，色香味自然不用說，擺盤都精致的猶如藝術品。
其中一個領導詫異地道：“這擺盤我就在國宴上見過，沒想到你們軋鋼廠還有這樣的人才。”
楊廠長趕緊笑道：“領導您過獎了，我們廠這位錢師傅……”
楊廠長對錢安國了解也不深，而且印象還不好，竟是一時間不知道怎麽吹他好了。
李副廠長見楊廠長卡殼了，連忙接過話頭道：“我們這位錢師傅手藝那是沒的說，您二位嚐嚐味道怎麽樣？”
那兩個領導也沒往深了問，二人一起拿筷子夾了口菜，往嘴裏一送。
滑炒魚片香嫩鮮滑，涼拌魚皮脆爽鮮香。
這魚宴不管怎麽做突現的就是一個鮮，如果不鮮那吃魚跟吃別的肉還有什麽區別？
“好！”
兩個領導一口菜吃下去兩眼放光，齊聲喝彩。
楊廠長和李副廠長懸著的心也總算是放了下來。
接下來的飯局倒也不用多說，許大茂這個陪酒的癟三，拿手的一大三小，倆五一十盡情表演，倒是把領導們逗得很是開心。
那兩個領導在歡快的氛圍下，吃的那叫一個酣暢淋漓。
錢安國把最後一道魚丸湯送上去之後就回家去了。
他今天的身份就是一個廚子，做菜、上菜、被表揚就算齊活，別的事情就跟他沒關係了。
不過錢安國也沒忘了何雨水，回家的路上拐彎兒去了趟全聚德，買了隻烤鴨和相應的配菜帶了回去。
果然，錢安國一回家就看見何雨水跟隻沒頭的小蒼蠅一樣，在他家裏亂轉呢！
看見錢安國，何雨水興高采烈地應了出來，問道：“安國哥你怎麽才回來？”
錢安國笑道：“今天單位有點兒事兒耽擱了，今天咱們吃烤鴨！”
何雨水可不管吃什麽？
她眼裏最重要的是和誰吃！
不過錢安國片烤鴨的刀功還是震驚了這個小丫頭。
一隻鴨整整片了一百零八刀，鴨肉片片大小均勻，厚薄一致。
薄餅上放三片烤鴨，配上蔥絲、黃瓜絲，抹上甜麵醬，卷起來一吃，那叫一個滋滋冒油，滿嘴留香！
今天錢安國沒做飯，殺傷力倒是沒波及後院兒和前院兒，可中院兒的禽獸們看著倆人吃著滋滋冒油的烤鴨，積分也沒少奉獻。
不過易中海心情倒是很好，在家裏喝著小酒，冷哼道：“錢安國你就好好嘚瑟吧！
等你去了大西北可就沒這麽香的烤鴨吃嘍！”
一大媽聽了這話，眼神一變，問道：“你又對錢安國下手了？”
易中海得意地道：“我們廠要派二十個人去大西北援建，我找楊廠長把錢安國給報上去了。”
一大媽問道：“這事兒能準嗎？”
易中海喝了口酒道：“楊廠長都把他名字記下了，你說準不準？”
一大媽搖搖頭：“你最好是小心點兒，錢安國可是條毒蛇，俗話說打蛇不死隨棍上。
你要是弄不死他，讓他反過來咬你一口，那可就麻煩了。”
易中海眉頭皺了皺，點頭道：“你說的對，錢安國這小子藏的太深，我不能掉以輕心，這件事我還真得盯著點兒。”
一大媽白了易中海一眼，有些不屑地道：“光盯著有什麽用？你得這麽幹……”
易中海聽了一大媽的話，滿眼驚喜地豎起大拇指：“老婆子，你是這個！”