第143章 水果雜拌
心髒病重生，我要爸爸遠離癌症 作者：眉林 投票推薦 加入書簽 留言反饋
柳令美知道她這是想起自己的家庭地位了，沒轍，這事她爺爺和老爸都沒用。她更沒戲！
上一世因為燕姐工作被替代的事，柳令美在三白三嬸麵前說了幾句，燕姐工作沒辦成，她怎麽辦之類。三白三嬸麵色瞬間就灰暗了。
後來聽張銘說，姑姑去三白家串門的時候，還被提起此事。三白殺雞儆猴的說，令美小不懂事，要不我就得說說她，這不是挑撥她姐姐之間的感情麽？！
一番話說下來，本來姑姑想要說的話，也被堵了回去。人家親父母都這麽表態了，旁人除了心疼，真就一點辦法沒有。
柳燕也不願意想起那些不痛快的事。逐開始跟柳令美匯報，近兩天餐廳裏瑣碎的事務。
前天她提議的甜點，已經確定讓廚房小袁負責，一應材料也都買到了。柳燕讓小袁先每樣做一些，到了中午飯點兒，給客人免費試吃，看看顧客的反應。
還有五建的協議，她一早和財務劉姐一起去簽了，複印的證照還有財務簽字都沒問題，有效簽單人就是周主任和她們財務王姐。
結賬方式定的月結，要是花的多，滿一萬就能過去結賬。他們在古鎮盛宴的菜品享受九折，酒水除外。
柳令美聽著點頭，也不說話。這些都是她和燕姐之前有過交流的事情，隻要按照說好的來就沒大問題。
“還有個事，咱們服務員的衣服都是一套，也是開業不久，我看女孩兒的衣服整體還行。但男孩的衣服就比較髒了，經常是休息的那天不洗衣服，平時又得穿。我覺得，前廳服務員的衣服是不是再訂一套。畢竟這幫人代表著咱這裏的衛生情況。你怎麽想？”
“可以啊。訂吧。”柳令美樂得看燕姐成長，看她每天都在努力學習，這也是自我價值的體現。
午飯時，柳令美吃到了小袁按照她配方做出來的甜品，覺的味道可以，就讓人把甜品分別盛了，送給來吃飯的客人品嚐。
燕姐拿著筆記本記錄吃客的反饋，發現成年人更喜歡西米露和楊枝甘露，而小朋友就更喜歡q彈口感的雙皮奶和小布丁。
至於榴蓮芝士，就沒參加實驗，一個是因為肯定好吃，另一個是因為成本太高。
燕姐讓把做出來的自製酸奶交給齊師傅，讓他盡快做出一道健康美味的涼菜。
齊師傅接到任務就在想，柳家姐妹年紀輕輕，卻是真能折騰。他蒯了兩勺酸奶，牢騷道:“這東西酸不溜丟有嘛好吃的？當醬汁用又不夠甜...”
第二天柳令美下樓的時候，正趕上柳燕主持早會。她悄聲的去了對麵遊樂園，跟宋幼坤再次囑咐，每日的安全檢查一定做細致了。
這會兒雖說是周二，但是天氣不錯，很多老人都帶著自家孫夥計出來玩，目測場內也就二三十人。
沒辦法，這個成績也算可以了。現在十一月下旬，正是遊樂場的淡季，像今天這樣日頭好的天氣，津海都得穿薄羽絨服。
淡季的工作日，每天能有幾十個人來玩，維持這裏的基本開銷就挺好。柳令美記得遊樂場的日報，上周末兩天共有遊客542個人。看來她初期打的廣告和古鎮盛宴這邊的烘托效果不錯。
宋幼坤對每天的安全檢查沒有異議，她就是愁津海風塵太髒了，這些設施用了還不到一個月，邊角旮旯就進了明顯的土。
柳令美也注意到了這點，想了想說:“弄些苫布，每天閉園的時候給它包起來，捆好。你對比對比效果和性價比，覺的哪個合適就讓采購去聯係，完了給你報價。冬季風塵大，每天開園都讓人擦一擦，幹幹淨淨的給孩子們玩。”
宋幼坤像一休哥亮了燈，痛快的答應道:“我先問問我爸，看有什麽材料能用！然後再去比較價格。”
當柳令美回到大廳的時候，柳燕的晨會還沒結束，就聽她說:“最後啊，提醒大家注意自身衛生，都是花樣的年紀，指甲勤剪，工作服保持幹淨，別穿那月拋的襪子，味道太衝了。回來啊，領班每天檢查，不合格就罰五塊，存多了咱大夥買奶茶喝。”
眾員工哄笑，他們都喜歡柳經理，她說話淺顯易懂，特別有煙火氣。反倒是柳老板，好像總板著個勁兒，也不愛跟他們說笑。
“行啦，散會！”
柳燕見柳令美回來，就把她昨晚想好的菜單給她看。畢竟人家刑警隊長什麽好東西沒吃過，安排菜還是得花點心思。
“沒事兒，你看著安排就好，葷素特色菜都要，我們三個加上他們三個，六個人十個菜就夠了。這是看老頭的麵子來的，喝五糧液。”
柳令美這邊正跟柳燕說著話，齊師傅就過來了，放下一盤水果雜拌，也坐了下來，並對柳令美解釋道:“柳經理說要出個酸奶的菜，這玩意兒酸，也就跟水果還能搭上，你們看看這樣行不行？”
柳令美撕開一雙筷子，扒拉著盤子裏的水果，甜瓜、聖女果、蘋果、香蕉，上麵澆的厚厚一層酸奶。她笑笑沒說話，看向柳燕，“你覺的怎樣？”
“好像有點單調，再加點什麽...更好些。”柳燕有些不確定的說道。
“那就再放一種水果，葡萄或是別的。不能再多了，太多就亂了！”齊師傅不以為然，可能是主廚當慣了，言語間總帶著點傲氣。
柳令美並不介意有本事的人有性格，傲氣一點也沒什麽。隻要能把菜做好，幫她賺錢，就是好樣的。但是如果看她們姐們年輕，故意舉止輕慢，工作不用心，那她柳令美可不養大爺。
歪風邪氣不警告，往往會出大亂子。
柳令美笑著對齊師傅吩咐，讓廚房切些小塊的椰果，再從小袁那裏取一些小的巧克力球。看看誰有沒吃完的奧利奧餅幹，去掉夾心，砸碎。
一會兒功夫，椰果和巧克力球都送來了，來人一攤手說，沒找到奧利奧。柳令美說她辦公室有，於是又讓人去拿。虧的她喜歡吃餅幹，要不今天還就卡在這兒了。
上一世因為燕姐工作被替代的事，柳令美在三白三嬸麵前說了幾句，燕姐工作沒辦成，她怎麽辦之類。三白三嬸麵色瞬間就灰暗了。
後來聽張銘說，姑姑去三白家串門的時候，還被提起此事。三白殺雞儆猴的說，令美小不懂事，要不我就得說說她，這不是挑撥她姐姐之間的感情麽？！
一番話說下來，本來姑姑想要說的話，也被堵了回去。人家親父母都這麽表態了，旁人除了心疼，真就一點辦法沒有。
柳燕也不願意想起那些不痛快的事。逐開始跟柳令美匯報，近兩天餐廳裏瑣碎的事務。
前天她提議的甜點，已經確定讓廚房小袁負責，一應材料也都買到了。柳燕讓小袁先每樣做一些，到了中午飯點兒，給客人免費試吃，看看顧客的反應。
還有五建的協議，她一早和財務劉姐一起去簽了，複印的證照還有財務簽字都沒問題，有效簽單人就是周主任和她們財務王姐。
結賬方式定的月結，要是花的多，滿一萬就能過去結賬。他們在古鎮盛宴的菜品享受九折，酒水除外。
柳令美聽著點頭，也不說話。這些都是她和燕姐之前有過交流的事情，隻要按照說好的來就沒大問題。
“還有個事，咱們服務員的衣服都是一套，也是開業不久，我看女孩兒的衣服整體還行。但男孩的衣服就比較髒了，經常是休息的那天不洗衣服，平時又得穿。我覺得，前廳服務員的衣服是不是再訂一套。畢竟這幫人代表著咱這裏的衛生情況。你怎麽想？”
“可以啊。訂吧。”柳令美樂得看燕姐成長，看她每天都在努力學習，這也是自我價值的體現。
午飯時，柳令美吃到了小袁按照她配方做出來的甜品，覺的味道可以，就讓人把甜品分別盛了，送給來吃飯的客人品嚐。
燕姐拿著筆記本記錄吃客的反饋，發現成年人更喜歡西米露和楊枝甘露，而小朋友就更喜歡q彈口感的雙皮奶和小布丁。
至於榴蓮芝士，就沒參加實驗，一個是因為肯定好吃，另一個是因為成本太高。
燕姐讓把做出來的自製酸奶交給齊師傅，讓他盡快做出一道健康美味的涼菜。
齊師傅接到任務就在想，柳家姐妹年紀輕輕，卻是真能折騰。他蒯了兩勺酸奶，牢騷道:“這東西酸不溜丟有嘛好吃的？當醬汁用又不夠甜...”
第二天柳令美下樓的時候，正趕上柳燕主持早會。她悄聲的去了對麵遊樂園，跟宋幼坤再次囑咐，每日的安全檢查一定做細致了。
這會兒雖說是周二，但是天氣不錯，很多老人都帶著自家孫夥計出來玩，目測場內也就二三十人。
沒辦法，這個成績也算可以了。現在十一月下旬，正是遊樂場的淡季，像今天這樣日頭好的天氣，津海都得穿薄羽絨服。
淡季的工作日，每天能有幾十個人來玩，維持這裏的基本開銷就挺好。柳令美記得遊樂場的日報，上周末兩天共有遊客542個人。看來她初期打的廣告和古鎮盛宴這邊的烘托效果不錯。
宋幼坤對每天的安全檢查沒有異議，她就是愁津海風塵太髒了，這些設施用了還不到一個月，邊角旮旯就進了明顯的土。
柳令美也注意到了這點，想了想說:“弄些苫布，每天閉園的時候給它包起來，捆好。你對比對比效果和性價比，覺的哪個合適就讓采購去聯係，完了給你報價。冬季風塵大，每天開園都讓人擦一擦，幹幹淨淨的給孩子們玩。”
宋幼坤像一休哥亮了燈，痛快的答應道:“我先問問我爸，看有什麽材料能用！然後再去比較價格。”
當柳令美回到大廳的時候，柳燕的晨會還沒結束，就聽她說:“最後啊，提醒大家注意自身衛生，都是花樣的年紀，指甲勤剪，工作服保持幹淨，別穿那月拋的襪子，味道太衝了。回來啊，領班每天檢查，不合格就罰五塊，存多了咱大夥買奶茶喝。”
眾員工哄笑，他們都喜歡柳經理，她說話淺顯易懂，特別有煙火氣。反倒是柳老板，好像總板著個勁兒，也不愛跟他們說笑。
“行啦，散會！”
柳燕見柳令美回來，就把她昨晚想好的菜單給她看。畢竟人家刑警隊長什麽好東西沒吃過，安排菜還是得花點心思。
“沒事兒，你看著安排就好，葷素特色菜都要，我們三個加上他們三個，六個人十個菜就夠了。這是看老頭的麵子來的，喝五糧液。”
柳令美這邊正跟柳燕說著話，齊師傅就過來了，放下一盤水果雜拌，也坐了下來，並對柳令美解釋道:“柳經理說要出個酸奶的菜，這玩意兒酸，也就跟水果還能搭上，你們看看這樣行不行？”
柳令美撕開一雙筷子，扒拉著盤子裏的水果，甜瓜、聖女果、蘋果、香蕉，上麵澆的厚厚一層酸奶。她笑笑沒說話，看向柳燕，“你覺的怎樣？”
“好像有點單調，再加點什麽...更好些。”柳燕有些不確定的說道。
“那就再放一種水果，葡萄或是別的。不能再多了，太多就亂了！”齊師傅不以為然，可能是主廚當慣了，言語間總帶著點傲氣。
柳令美並不介意有本事的人有性格，傲氣一點也沒什麽。隻要能把菜做好，幫她賺錢，就是好樣的。但是如果看她們姐們年輕，故意舉止輕慢，工作不用心，那她柳令美可不養大爺。
歪風邪氣不警告，往往會出大亂子。
柳令美笑著對齊師傅吩咐，讓廚房切些小塊的椰果，再從小袁那裏取一些小的巧克力球。看看誰有沒吃完的奧利奧餅幹，去掉夾心，砸碎。
一會兒功夫，椰果和巧克力球都送來了，來人一攤手說，沒找到奧利奧。柳令美說她辦公室有，於是又讓人去拿。虧的她喜歡吃餅幹，要不今天還就卡在這兒了。