第218章 生意火爆的火鍋店
穿到荒年，我和閨蜜當婆婆 作者：小笑子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為她和書書不能經常待在京城，那些火鍋需要的東西，都讓他們自己去買，不過有好多東西也買不到，所以兩人就隻能等回村的時候，多放一些備用。
點心鋪也是如此，能買的就買，不能買的，她們就留下一些，店鋪後麵的庫房，除開睡覺的，都放有東西，還有她們的宅院，也同樣放有東西。
“花花，火鍋店人這麽多，要不要把旁邊的店鋪也給買下來，這樣也許生意能更好。”
夏花搖頭，“不行，不說旁邊兩家店鋪不會賣，就是賣，我們也不能買，現在生意這麽好，該知足。”
她們現在無權無勢，雖然護國公府的管事來過，可也有不怕護國公的，到時再來個陷害，多麻煩。
看來得和許掌櫃說說，火鍋店的東西一定要衛生，如果有人想要使壞，就直接去報官，有事遞信給蕭子縭，讓他幫忙處理。
他們現在可是合作關係，不能她們幫他，而他一點作用都沒有。
看著天黑，人才開始變少，倆人才進火鍋店裏麵，許掌櫃正在收銀子，看見她們來，剛想問話，夏花就已經先說道，“掌櫃，還有桌子們，我們來吃飯。”
從火鍋店開業這麽久，別人都不知道她們是這家火鍋店的老板，而她們也交代許掌櫃和那些夥計，別暴露她們的身份。
那些賬本就每個月拿給她們看一次就行，至於利銀，就搬回宅院，正院旁邊還有一間房沒有放東西，可以把銀子放到那裏去。
“兩位客人請稍等，小河，你帶兩位客人到上麵的雅間。”他還以為兩位夫人是來看賬本的，畢竟從火鍋店開始賣的時候，兩位夫人就沒看過，沒想到卻是來吃飯的。
“是，掌櫃的，兩位客人樓上請。”安河在旁邊說道。
安書怡和夏花就跟著他上樓，等坐下樓，讓他上最辣的鍋底，配菜每種都來一份。
安河點頭，“兩位客人請稍等，小的這就去安排。”
還沒有多久的時間，安河後麵就跟著安林，把鍋底端上來，接著放在桌子上，火鍋店的桌子，都是定製的，中間被挖空，中間放有鐵箱子，裏麵有炭。
隻有吃飯的時候，才會把炭放在裏麵，再把鍋放在上麵就可以吃，火鍋店的湯，都是用骨頭，雞肉等材料熬煮出來的。
有鴛鴦鍋，而辣也分為微辣和特辣，至於中辣沒有，而每天的配菜也是不同的，取決於每天能買到的東西。
“兩位客人，你們的菜已經上齊，請慢用，有事叫一聲。”安河說道。
夏花點頭，“下去忙吧，有事我們會說的。”
看他們出去後，倆人才開始吃飯，那些火鍋底料都放在鍋裏，到房間後，才會把湯倒在裏麵，這樣可以避免端的時候，路上會撒出來。
鐵鍋放在桌子上，很快就加熱，裏麵的火鍋底料也融合，倆人才開始放肉，今天火鍋店有雞鴨鵝肉，都是煮熟的，還有豬肉，排骨，河魚，雞鴨鵝的腸子，其他都是蔬菜。
至於那些牛肉，羊肉，牛肚這些就別想，羊肉還能偶爾賣一次，而牛肉卻是不可能的，不對對於倆人，那是想要什麽都可以。
安書怡站起，在一邊把裝有肉的箱子從倉庫拿出來，而夏花就把菜板和刀拿出來，割了一些牛肉，羊肉，鹿肉，老虎肉，依次放進鍋裏。
把拿出來的東西收進倉庫，就等肉熟就可以吃飯，而安河拿來的酒，倆人沒有喝，夏花直接從倉庫拿出來一瓶烈酒，還有兩個杯子。
“好吃吧？”夏花看著開吃的安書怡問道。
安書怡點頭，“當然好吃，等回去，我們就帶點火鍋底料回去，讓族人們也嚐嚐，這火鍋，還是人多，吃著才過癮。”
給她碗裏夾了一筷子肉後，夏花才說道，“這些火鍋底料，回去教他們做就行，還帶回去，也不嫌麻煩，明天我們去找牙人問問，能不能買到一座莊子。”
“這些蔬菜還是太少，土豆明年就能大規模種植，可其它蔬菜，我們得自己種，這樣火鍋店的配菜也能多一些。”
“等有時間，再教陶氏她們學做豆腐，這豆腐吃火鍋也不錯，可以村裏人不夠多，不然做豆腐，豆幹，豆皮，臭豆腐，不管什麽，那也不錯。”
“豆腐作坊不行，”安書怡搖頭，“這玩意賺的銀子太少，還麻煩，買的人雖然多，可掙的都是辛苦銀，那有其它東西掙的多。”
“要是村子裏人多，我就弄玻璃作坊，還有水泥作坊，這些賺的銀子，能是豆腐作坊的幾十倍。”
夏花點頭，“你說的也對，不過我們村人不夠多，等回去，讓村裏那些年紀合適的孩子，趕緊找媳婦，好歹給村裏增加點人。”
有她和書書，還有林族長那幾個老家夥，怎麽也能挑出來品性好的姑娘，村裏也有好多需要找娘子的，隻是因為逃荒，就給耽誤了。
雖然這古代，男子十七八歲就找娘子有些早，可畢竟是常態，她們村有的都十九二十歲，都還沒有成親，是時候安排起來。
安書怡停下，“這麽急？”為了給村裏增加人口，就讓人家早成親，是不是不大好。
“是得急，畢竟村裏那些年紀合適的孩子很多，誰不想老婆孩子熱炕頭，早點成親多好，也許他們更急，隻是沒有遇到合適的。”
她才不信村裏那些孩子娘不急，沒逃荒之前，有的十七八歲，就開始相看人家，可現在都已經有十九，二十歲，都還沒有成親。
“那回去就安排上，我們桃源村周邊還是有不少村子的，雖然距離有點遠，不過可以去看看，有沒有合適的。”這說的，好像買人一樣。
“好，吃飯吧。”
倆人吃完飯後，下樓給了銀子，就回宅院，畢竟她們現在不是老板，吃飯就得給銀子。
回去的時候，是陶氏來開門，倆人就和她說了，明天早上交她們做豆腐的事，至於去牙行，可以中午再去。
點心鋪也是如此，能買的就買，不能買的，她們就留下一些，店鋪後麵的庫房，除開睡覺的，都放有東西，還有她們的宅院，也同樣放有東西。
“花花，火鍋店人這麽多，要不要把旁邊的店鋪也給買下來，這樣也許生意能更好。”
夏花搖頭，“不行，不說旁邊兩家店鋪不會賣，就是賣，我們也不能買，現在生意這麽好，該知足。”
她們現在無權無勢，雖然護國公府的管事來過，可也有不怕護國公的，到時再來個陷害，多麻煩。
看來得和許掌櫃說說，火鍋店的東西一定要衛生，如果有人想要使壞，就直接去報官，有事遞信給蕭子縭，讓他幫忙處理。
他們現在可是合作關係，不能她們幫他，而他一點作用都沒有。
看著天黑，人才開始變少，倆人才進火鍋店裏麵，許掌櫃正在收銀子，看見她們來，剛想問話，夏花就已經先說道，“掌櫃，還有桌子們，我們來吃飯。”
從火鍋店開業這麽久，別人都不知道她們是這家火鍋店的老板，而她們也交代許掌櫃和那些夥計，別暴露她們的身份。
那些賬本就每個月拿給她們看一次就行，至於利銀，就搬回宅院，正院旁邊還有一間房沒有放東西，可以把銀子放到那裏去。
“兩位客人請稍等，小河，你帶兩位客人到上麵的雅間。”他還以為兩位夫人是來看賬本的，畢竟從火鍋店開始賣的時候，兩位夫人就沒看過，沒想到卻是來吃飯的。
“是，掌櫃的，兩位客人樓上請。”安河在旁邊說道。
安書怡和夏花就跟著他上樓，等坐下樓，讓他上最辣的鍋底，配菜每種都來一份。
安河點頭，“兩位客人請稍等，小的這就去安排。”
還沒有多久的時間，安河後麵就跟著安林，把鍋底端上來，接著放在桌子上，火鍋店的桌子，都是定製的，中間被挖空，中間放有鐵箱子，裏麵有炭。
隻有吃飯的時候，才會把炭放在裏麵，再把鍋放在上麵就可以吃，火鍋店的湯，都是用骨頭，雞肉等材料熬煮出來的。
有鴛鴦鍋，而辣也分為微辣和特辣，至於中辣沒有，而每天的配菜也是不同的，取決於每天能買到的東西。
“兩位客人，你們的菜已經上齊，請慢用，有事叫一聲。”安河說道。
夏花點頭，“下去忙吧，有事我們會說的。”
看他們出去後，倆人才開始吃飯，那些火鍋底料都放在鍋裏，到房間後，才會把湯倒在裏麵，這樣可以避免端的時候，路上會撒出來。
鐵鍋放在桌子上，很快就加熱，裏麵的火鍋底料也融合，倆人才開始放肉，今天火鍋店有雞鴨鵝肉，都是煮熟的，還有豬肉，排骨，河魚，雞鴨鵝的腸子，其他都是蔬菜。
至於那些牛肉，羊肉，牛肚這些就別想，羊肉還能偶爾賣一次，而牛肉卻是不可能的，不對對於倆人，那是想要什麽都可以。
安書怡站起，在一邊把裝有肉的箱子從倉庫拿出來，而夏花就把菜板和刀拿出來，割了一些牛肉，羊肉，鹿肉，老虎肉，依次放進鍋裏。
把拿出來的東西收進倉庫，就等肉熟就可以吃飯，而安河拿來的酒，倆人沒有喝，夏花直接從倉庫拿出來一瓶烈酒，還有兩個杯子。
“好吃吧？”夏花看著開吃的安書怡問道。
安書怡點頭，“當然好吃，等回去，我們就帶點火鍋底料回去，讓族人們也嚐嚐，這火鍋，還是人多，吃著才過癮。”
給她碗裏夾了一筷子肉後，夏花才說道，“這些火鍋底料，回去教他們做就行，還帶回去，也不嫌麻煩，明天我們去找牙人問問，能不能買到一座莊子。”
“這些蔬菜還是太少，土豆明年就能大規模種植，可其它蔬菜，我們得自己種，這樣火鍋店的配菜也能多一些。”
“等有時間，再教陶氏她們學做豆腐，這豆腐吃火鍋也不錯，可以村裏人不夠多，不然做豆腐，豆幹，豆皮，臭豆腐，不管什麽，那也不錯。”
“豆腐作坊不行，”安書怡搖頭，“這玩意賺的銀子太少，還麻煩，買的人雖然多，可掙的都是辛苦銀，那有其它東西掙的多。”
“要是村子裏人多，我就弄玻璃作坊，還有水泥作坊，這些賺的銀子，能是豆腐作坊的幾十倍。”
夏花點頭，“你說的也對，不過我們村人不夠多，等回去，讓村裏那些年紀合適的孩子，趕緊找媳婦，好歹給村裏增加點人。”
有她和書書，還有林族長那幾個老家夥，怎麽也能挑出來品性好的姑娘，村裏也有好多需要找娘子的，隻是因為逃荒，就給耽誤了。
雖然這古代，男子十七八歲就找娘子有些早，可畢竟是常態，她們村有的都十九二十歲，都還沒有成親，是時候安排起來。
安書怡停下，“這麽急？”為了給村裏增加人口，就讓人家早成親，是不是不大好。
“是得急，畢竟村裏那些年紀合適的孩子很多，誰不想老婆孩子熱炕頭，早點成親多好，也許他們更急，隻是沒有遇到合適的。”
她才不信村裏那些孩子娘不急，沒逃荒之前，有的十七八歲，就開始相看人家，可現在都已經有十九，二十歲，都還沒有成親。
“那回去就安排上，我們桃源村周邊還是有不少村子的，雖然距離有點遠，不過可以去看看，有沒有合適的。”這說的，好像買人一樣。
“好，吃飯吧。”
倆人吃完飯後，下樓給了銀子，就回宅院，畢竟她們現在不是老板，吃飯就得給銀子。
回去的時候，是陶氏來開門，倆人就和她說了，明天早上交她們做豆腐的事，至於去牙行，可以中午再去。