第243章 鎮店的菜
一睜眼，不僅力大如牛，還會獸語 作者：薄荷· 投票推薦 加入書簽 留言反饋
穆小香雖然有些疑惑，但還是舉起來擦了下眼角，然後遞還給劉老漢。
“別想了，他們在那邊肯定也不想看見你們哭。”
劉老漢接過手帕，淡聲說道。
聲音雖然跟平時沒什麽兩樣，但穆小香卻清楚的感覺到他的語氣裏，多了些溫柔和安慰。
劉老漢說完後，便轉身繼續收拾東西去了。
穆小香則是愣怔在原地。
因為這是她第一次感覺到劉老漢的溫柔，這好像是他不一樣的一麵。
他們住在一個村裏，平時肯定會有接觸。
可是以前她都不怎麽敢跟劉老漢說話。
因為他沉默寡言，有時候叫他一下他都不會應答。
給人的感覺，尤其是給她們孩子的感覺，就是凶凶的，讓人害怕。
上次家裏蓋新房，他來幫忙，明明比別人都大的年齡，卻幹得比別人都多，後麵竟然還不要工錢。
那時候她就對這個老人有了點改觀，但還是不太敢跟他說話。
哪怕是這一個月來，他被二哥二嫂請來幹活，每天都待在作坊裏，接觸的次數比以前多了許多。
她都依舊不太敢跟他交流。
當然，也有可能是找不到話說。
所以每次看見二嫂隨意又自然的跟劉老漢說話，調侃，哪怕劉老漢沒有回應，二嫂都一點也不尷尬的樣子，她就有些覺得神奇。
而現在，她不過是觸景傷情，想到了爹娘，有些難過，劉老漢就上前來安慰她，這讓心中感覺一陣微妙。
看著劉老漢的背影，也似乎覺得比以前慈祥了。
**
另一邊，錢昭昭和穆司遠趕著牛車，到了醉宵樓後，直接叫劉掌櫃來驗貨。
劉掌櫃聽說她們是送臘肉來的，別提多興奮了。
隻看了一眼，便直接讓夥計抬了進去。
他則是恨不得拉著錢昭昭的手，激動的說：“可算把你們給盼來了，你們都不知道，酒樓的客人們現在每天都在問，臘肉來了嗎，臘肉什麽時候有，可把我急壞了。”
錢昭昭挑眉，笑道：“哦？看來掌櫃的宣傳做得很好麽。”
劉掌櫃哈哈一笑：“哈哈，還行了，主要還是上次妹子你給我的那兩塊臘肉，我帶回來後，就直接讓後廚做出來，先給客人們試吃了一下。”
“果不其然，一下子就得到了客人們的喜歡，甚至還要點菜。”
“我就告訴他們，這是酒樓正在研究的新菜品，先給大家試吃一下，正式的還要等一個月才上新。”
“這可把客人們給饞壞了，這一個月那是天天來問，天天來催。”
“哈哈哈，所以還是劉大哥你宣傳得好啊。”錢昭昭哈哈大笑道：“我就知道劉大哥你肯定會讓兩塊臘肉發揮它們的價值的。”
劉掌櫃也是一陣輕笑，把錢昭昭他們請進酒樓。
“夥計去上稱，咱們先坐一會兒，喝杯茶。”
“好。”錢昭昭也不客氣，在劉掌櫃的招呼下，跟穆司遠在一張桌子上坐了下來，開始閑聊。
“妹子，這次送來的臘肉，有多少啊？”劉掌櫃給兩人倒了杯茶，問。
錢昭昭道謝，然後端起茶杯喝了一口，這才回道：“有一百多斤，畢竟是第一批貨，我也不敢做太多，就勉強做了個百來近。”
劉掌櫃點點頭，突然問道：“妹子，我記得上次你好像說過，你們吃的那個臘肉，是過年的那段時間做的？”
錢昭昭一愣，點了點頭：“對呀，怎麽了。”
劉掌櫃笑著擺擺手：“沒事沒事，我就是想知道，這臘肉是不是不似普通的鮮肉，會輕易放壞？”
過年做的，到上個月，怎麽也有三四個月了，卻還是好的。
反應過來這個問題後，他就開始興奮起來。
通過上次試吃後的反響來看，他覺得臘肉這道菜是沒問題的。
醉宵樓的規模很大，不是隻有這青石鎮一家酒樓，很多地方都有醉宵樓的分號。
但，規模雖大，卻沒有一道鎮店的招牌菜。
就是不管你在哪裏，都能在那個地方的醉宵樓吃到這道菜。
因為每個地區的氣候不一樣，菜品的長勢，周期，還有人們的口味也就不一樣。
比如你在這邊可以吃到青菜，在另一個地方卻不一定能吃到，因為青菜運到那個地方，基本就放壞了。
所以很多地方的醉宵樓，菜品都是不一樣的，隻能做當地才有的菜。
就好像你在青石鎮，便隻能吃到青石鎮這邊的菜，想要吃別的口味就很難。
在別的地方也是一樣。
但是如果這個臘肉可以長時間存放的話，是不是就說明，他們可以將臘肉運往全國各地，讓每個地方的醉宵樓都能有這道菜，每個地方的人，都能吃到臘肉？
看著劉掌櫃的神色，錢昭昭似乎猜到了什麽。
她點頭道：“是的，一般情況下，隻要不是在太陽下暴曬，放在通風幹燥的地方，臘肉是可以存放很久的。”
得到肯定，劉掌櫃欣喜起來。
“那妹子可以跟我說一下保存臘肉的方法嗎，隻要保證最少兩個月內不會壞就行。”
如果要把臘肉運往全國各地的醉宵樓，再遠的地方，兩個月也 夠了。
所以隻要保證臘肉在兩個月內不會壞就行。
“自然可以。”錢昭昭輕笑著點頭，開始跟劉掌櫃說了起來。
劉掌櫃也聽得很認真，甚至還用紙筆記下。
最後，錢昭昭說完，他看著紙張上一連串的注意事項，笑得合不攏嘴。
“好，好，多謝妹子了，妹子放心，如果這臘肉按照你說的這般保存，真的能保存兩個月的話，以後隻要我還是掌櫃的，醉宵樓的臘肉，都隻收你們家的，別的做得再好我們也不要！”
劉掌櫃直接給錢昭昭立了個保證。
之前的合約立的是三年，但是有他這句話，就代表哪怕是三年以後，有別人做出臘肉了，醉宵樓也還是隻收他們家的。
錢昭昭自然是高興不已。
“好，那我就先謝過劉大哥了。”
劉掌櫃哈哈一笑：“不用不用，不過妹子，下個月這臘肉可是可以多做點了。”
“別想了，他們在那邊肯定也不想看見你們哭。”
劉老漢接過手帕，淡聲說道。
聲音雖然跟平時沒什麽兩樣，但穆小香卻清楚的感覺到他的語氣裏，多了些溫柔和安慰。
劉老漢說完後，便轉身繼續收拾東西去了。
穆小香則是愣怔在原地。
因為這是她第一次感覺到劉老漢的溫柔，這好像是他不一樣的一麵。
他們住在一個村裏，平時肯定會有接觸。
可是以前她都不怎麽敢跟劉老漢說話。
因為他沉默寡言，有時候叫他一下他都不會應答。
給人的感覺，尤其是給她們孩子的感覺，就是凶凶的，讓人害怕。
上次家裏蓋新房，他來幫忙，明明比別人都大的年齡，卻幹得比別人都多，後麵竟然還不要工錢。
那時候她就對這個老人有了點改觀，但還是不太敢跟他說話。
哪怕是這一個月來，他被二哥二嫂請來幹活，每天都待在作坊裏，接觸的次數比以前多了許多。
她都依舊不太敢跟他交流。
當然，也有可能是找不到話說。
所以每次看見二嫂隨意又自然的跟劉老漢說話，調侃，哪怕劉老漢沒有回應，二嫂都一點也不尷尬的樣子，她就有些覺得神奇。
而現在，她不過是觸景傷情，想到了爹娘，有些難過，劉老漢就上前來安慰她，這讓心中感覺一陣微妙。
看著劉老漢的背影，也似乎覺得比以前慈祥了。
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另一邊，錢昭昭和穆司遠趕著牛車，到了醉宵樓後，直接叫劉掌櫃來驗貨。
劉掌櫃聽說她們是送臘肉來的，別提多興奮了。
隻看了一眼，便直接讓夥計抬了進去。
他則是恨不得拉著錢昭昭的手，激動的說：“可算把你們給盼來了，你們都不知道，酒樓的客人們現在每天都在問，臘肉來了嗎，臘肉什麽時候有，可把我急壞了。”
錢昭昭挑眉，笑道：“哦？看來掌櫃的宣傳做得很好麽。”
劉掌櫃哈哈一笑：“哈哈，還行了，主要還是上次妹子你給我的那兩塊臘肉，我帶回來後，就直接讓後廚做出來，先給客人們試吃了一下。”
“果不其然，一下子就得到了客人們的喜歡，甚至還要點菜。”
“我就告訴他們，這是酒樓正在研究的新菜品，先給大家試吃一下，正式的還要等一個月才上新。”
“這可把客人們給饞壞了，這一個月那是天天來問，天天來催。”
“哈哈哈，所以還是劉大哥你宣傳得好啊。”錢昭昭哈哈大笑道：“我就知道劉大哥你肯定會讓兩塊臘肉發揮它們的價值的。”
劉掌櫃也是一陣輕笑，把錢昭昭他們請進酒樓。
“夥計去上稱，咱們先坐一會兒，喝杯茶。”
“好。”錢昭昭也不客氣，在劉掌櫃的招呼下，跟穆司遠在一張桌子上坐了下來，開始閑聊。
“妹子，這次送來的臘肉，有多少啊？”劉掌櫃給兩人倒了杯茶，問。
錢昭昭道謝，然後端起茶杯喝了一口，這才回道：“有一百多斤，畢竟是第一批貨，我也不敢做太多，就勉強做了個百來近。”
劉掌櫃點點頭，突然問道：“妹子，我記得上次你好像說過，你們吃的那個臘肉，是過年的那段時間做的？”
錢昭昭一愣，點了點頭：“對呀，怎麽了。”
劉掌櫃笑著擺擺手：“沒事沒事，我就是想知道，這臘肉是不是不似普通的鮮肉，會輕易放壞？”
過年做的，到上個月，怎麽也有三四個月了，卻還是好的。
反應過來這個問題後，他就開始興奮起來。
通過上次試吃後的反響來看，他覺得臘肉這道菜是沒問題的。
醉宵樓的規模很大，不是隻有這青石鎮一家酒樓，很多地方都有醉宵樓的分號。
但，規模雖大，卻沒有一道鎮店的招牌菜。
就是不管你在哪裏，都能在那個地方的醉宵樓吃到這道菜。
因為每個地區的氣候不一樣，菜品的長勢，周期，還有人們的口味也就不一樣。
比如你在這邊可以吃到青菜，在另一個地方卻不一定能吃到，因為青菜運到那個地方，基本就放壞了。
所以很多地方的醉宵樓，菜品都是不一樣的，隻能做當地才有的菜。
就好像你在青石鎮，便隻能吃到青石鎮這邊的菜，想要吃別的口味就很難。
在別的地方也是一樣。
但是如果這個臘肉可以長時間存放的話，是不是就說明，他們可以將臘肉運往全國各地，讓每個地方的醉宵樓都能有這道菜，每個地方的人，都能吃到臘肉？
看著劉掌櫃的神色，錢昭昭似乎猜到了什麽。
她點頭道：“是的，一般情況下，隻要不是在太陽下暴曬，放在通風幹燥的地方，臘肉是可以存放很久的。”
得到肯定，劉掌櫃欣喜起來。
“那妹子可以跟我說一下保存臘肉的方法嗎，隻要保證最少兩個月內不會壞就行。”
如果要把臘肉運往全國各地的醉宵樓，再遠的地方，兩個月也 夠了。
所以隻要保證臘肉在兩個月內不會壞就行。
“自然可以。”錢昭昭輕笑著點頭，開始跟劉掌櫃說了起來。
劉掌櫃也聽得很認真，甚至還用紙筆記下。
最後，錢昭昭說完，他看著紙張上一連串的注意事項，笑得合不攏嘴。
“好，好，多謝妹子了，妹子放心，如果這臘肉按照你說的這般保存，真的能保存兩個月的話，以後隻要我還是掌櫃的，醉宵樓的臘肉，都隻收你們家的，別的做得再好我們也不要！”
劉掌櫃直接給錢昭昭立了個保證。
之前的合約立的是三年，但是有他這句話，就代表哪怕是三年以後，有別人做出臘肉了，醉宵樓也還是隻收他們家的。
錢昭昭自然是高興不已。
“好，那我就先謝過劉大哥了。”
劉掌櫃哈哈一笑：“不用不用，不過妹子，下個月這臘肉可是可以多做點了。”