第1459章 參觀後廚
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“歡迎老板！”
“歡迎老板娘！”
廚房這裏的廚師知道他們兩位要來，都穿戴好幹淨的廚師服，在廚房門口迎接。
“你們好。”
柏靜秋微笑和大家問好。
郭凡就讓廚師們可以去忙了，他們要拍攝廚房最真實的一麵。
廚師們開始取出新鮮食材，進行處理。
王娟舉著手機，來拍攝廚房內容。
直播間觀眾，看後都發出驚訝，這麽幹淨的後廚，真是頭回見到。
其實很多大酒店，後廚都很幹淨整潔衛生。
但是大家很少有機會能看到星級飯店的後廚，更多的是看到小飯館的後廚。
小飯館當然不會注重衛生，他們注重的是經濟和出餐速度，所以大多是油膩膩的後廚。
而廚神飯店的後廚就不一樣了，地板磚和牆麵都是一塵不染，不鏽鋼鋪成的灶台桌麵都亮的反光，畢竟他們每天都會拿鋼絲球進行擦拭清洗，而且每年都會更換成新的，保證廚房的幹淨。
柏靜秋在給大家展示，廚房裏最顯眼的就是一排的水族箱，這裏麵養的都是水產海鮮，裏麵有打氧氣，每條魚蝦都活蹦亂跳。
廚神飯店可是四星級，這裏麵除非一些不方便養的鮮貨，剩下的都是活的，就是給客戶最好的口感。
看到柏靜秋過來，還用網兜撈了一條大龍蝦給大家看，結果大龍蝦撲騰了一下，濺起了很多水花，把她衣服都弄濕了一小片。
“啊，它很有活力呢！”
柏靜秋驚訝的說。
網友就在直播間打字：“大龍蝦居然得罪老板娘，晚上先燉它！”
這下就把給這隻龍蝦判了死刑。
一會白樹在給郭凡念一些有趣的觀眾彈幕，聽到觀眾一起判了龍蝦死刑，那他就幹脆直接把那隻龍蝦給挑出來，一會他親自下廚，做一道龍蝦，算是直播間的抽獎禮物。
隨後柏靜秋來到處理食材處。
有廚師在泡發一些幹貨，另外處理蔬菜的也有專用的工具。
比如處理土豆、紅薯、蘿卜，就在用電動清洗機來清洗。
帶有一定硬度的蔬菜，都被扔進機器裏，機器裏有水，在軟橡膠製成的攪拌槳的作用下，在裏麵翻滾。
一直到水洗清了，這些土豆和蘿卜等被取出，然後用專門的去皮設備來去皮。
設備去皮，肯定損耗比較大，但是這對於星級飯店來說，不算什麽，最關鍵的是要方便和快捷。
畢竟這邊用餐量非常大，靠人工來去皮可來不及，當然是能用機器就用機器。
就是一些菠菜、韭菜等葉菜處理起來比較麻煩，因為葉片需要保持形狀和新鮮，葉片不能有太多損耗和蔫巴的狀態，因此不適合用機器，是幫工在用另外的工具在洗。
先把青菜放到專門的噴淋頭下去衝，先把蔬菜根部、葉片的泥土洗掉，剩下就手工拿盆子裏洗涮，這樣基本上都能保證清洗到位。
目前光洗菜的職工就有3人，他們洗的虎虎生風，和在洗衣服差不多，讓很多觀眾歎為觀止。
原來洗菜也可以這麽猛，關鍵還不會損傷外觀，真是漲見識了。
柏靜秋拍攝完洗菜區，就來到了麵點區。
這邊也是相當忙碌。
有人在用攪餡，有人在看著機器和麵。
這裏不僅負責蒸饅頭、花卷、包子、餃子等主食，還有各種地方小吃，比如煎餅、煎餅果子等等。
很快觀眾發現了奇怪的地方，有絞肉機在絞肉餡他們理解，怎麽還有兩個廚師在用手工剁餡？
柏靜秋當然知道是怎麽回事，不過她還是來到老公身邊，讓老公來講解。
郭凡就介紹道：“這是因為機器攪的餡，和手工剁的餡，口感上會有細微差別。一般的麵食，用的都是機器攪的肉餡，這樣比較快，而對於一些特殊的精致美食，比如24節氣餃子，用的就是手工剁餡。”
這時候鏡頭給到剁餡的師傅，他們把袖子擼了起來，肌肉都是鼓鼓的。
因為每天都要剁餡，因此這和天天在健身房鍛煉差不多了。
“師傅，你們每天這麽剁餡累不累？”柏靜秋問道。
這剁餡的師傅憨厚的笑了：“幹活哪有不累的，不過我們幾個會輪班的，一人中午一人晚上，而且也就到飯點之前就結束了，後麵我們就都去別處幫忙了。”
“原來如此。”
柏靜秋點頭道。
隨後這邊有機器攪好餡了，就有幫工開始包包子。
他們都是洗了手，消了毒，然後過來包包子。
柏靜秋也覺得需要親自體驗一下，她就和觀眾們說，想去包包子。
“支持，我要看主播會不會做飯！”很多觀眾都表示想看。
柏靜秋就去洗手，然後來包包子。
像是柏靜秋這樣漂亮的女主播，一般大家都默認為顏值主播，有點花瓶的性質，認為柏靜秋肯定和那些拍攝綜藝的女明星一樣，包個包子、餃子都笑料百出，包出來的東西醜的不行。
結果行家一伸手，就知有沒有，柏靜秋第一個包子，就熟練的捏了16個褶，而且也就用了10秒鍾。
那熟練的手速，證明她絕對是個“練家子”，也就是廚藝小能手。
光這一手包包子的手藝，就碾壓了直播間裏99℅的觀眾。
“我去，這麽熟練嗎？我還沒看清就包好一個，這主播可以啊！”
“牛批啊，真是虎夫無犬妻，廚神的老婆，也會包包子。”
“強無敵！我好喜歡主播啊，從視頻就能看出來，主播就是能幹活做家務的賢惠女人，廚藝也這麽棒，還漂亮，她老公是修了多少輩子福分，才娶到她的？”
網友一個個都好評如潮，還有不少男觀眾，都在問柏靜秋有沒有姐妹，介紹給他們。
通常這麽賢惠的妻子，家教都差不多，娶她的姐妹，基本上也差不到哪裏去。
柏靜秋看到後沒有回答，因為她是孤兒，她也想有姐妹兄弟，這樣就意味著她能找到家庭了。
不過這麽多年，她也看開了，自己有好老公，乖巧女兒，她過的很幸福，知足了。
這邊柏靜秋一直包了整整一蒸籠的包子，又去包了幾十個普通餃子，覺得時間差不多了，才去洗手，結束了廚藝展示。
觀眾送上了很多禮物，柏靜秋就憑借如此賢惠的廚藝身手，又吸了好多路人粉。
男觀眾是都欣賞這樣的賢妻，而女人則是很佩服柏靜秋能找到這麽好的老公。
反正男女觀眾都有自己的看點。
等到廚房參觀的差不多了，也快到了5點的飯點時間。
郭凡就準備給大家露一手，他換上了廚師服，把那隻大龍蝦拿到菜板處，三兩下就給處理了，達成了觀眾的意願。
不過這可不是單純的宰殺龍蝦，這是郭凡送給觀眾的一件禮物。
“歡迎老板娘！”
廚房這裏的廚師知道他們兩位要來，都穿戴好幹淨的廚師服，在廚房門口迎接。
“你們好。”
柏靜秋微笑和大家問好。
郭凡就讓廚師們可以去忙了，他們要拍攝廚房最真實的一麵。
廚師們開始取出新鮮食材，進行處理。
王娟舉著手機，來拍攝廚房內容。
直播間觀眾，看後都發出驚訝，這麽幹淨的後廚，真是頭回見到。
其實很多大酒店，後廚都很幹淨整潔衛生。
但是大家很少有機會能看到星級飯店的後廚，更多的是看到小飯館的後廚。
小飯館當然不會注重衛生，他們注重的是經濟和出餐速度，所以大多是油膩膩的後廚。
而廚神飯店的後廚就不一樣了，地板磚和牆麵都是一塵不染，不鏽鋼鋪成的灶台桌麵都亮的反光，畢竟他們每天都會拿鋼絲球進行擦拭清洗，而且每年都會更換成新的，保證廚房的幹淨。
柏靜秋在給大家展示，廚房裏最顯眼的就是一排的水族箱，這裏麵養的都是水產海鮮，裏麵有打氧氣，每條魚蝦都活蹦亂跳。
廚神飯店可是四星級，這裏麵除非一些不方便養的鮮貨，剩下的都是活的，就是給客戶最好的口感。
看到柏靜秋過來，還用網兜撈了一條大龍蝦給大家看，結果大龍蝦撲騰了一下，濺起了很多水花，把她衣服都弄濕了一小片。
“啊，它很有活力呢！”
柏靜秋驚訝的說。
網友就在直播間打字：“大龍蝦居然得罪老板娘，晚上先燉它！”
這下就把給這隻龍蝦判了死刑。
一會白樹在給郭凡念一些有趣的觀眾彈幕，聽到觀眾一起判了龍蝦死刑，那他就幹脆直接把那隻龍蝦給挑出來，一會他親自下廚，做一道龍蝦，算是直播間的抽獎禮物。
隨後柏靜秋來到處理食材處。
有廚師在泡發一些幹貨，另外處理蔬菜的也有專用的工具。
比如處理土豆、紅薯、蘿卜，就在用電動清洗機來清洗。
帶有一定硬度的蔬菜，都被扔進機器裏，機器裏有水，在軟橡膠製成的攪拌槳的作用下，在裏麵翻滾。
一直到水洗清了，這些土豆和蘿卜等被取出，然後用專門的去皮設備來去皮。
設備去皮，肯定損耗比較大，但是這對於星級飯店來說，不算什麽，最關鍵的是要方便和快捷。
畢竟這邊用餐量非常大，靠人工來去皮可來不及，當然是能用機器就用機器。
就是一些菠菜、韭菜等葉菜處理起來比較麻煩，因為葉片需要保持形狀和新鮮，葉片不能有太多損耗和蔫巴的狀態，因此不適合用機器，是幫工在用另外的工具在洗。
先把青菜放到專門的噴淋頭下去衝，先把蔬菜根部、葉片的泥土洗掉，剩下就手工拿盆子裏洗涮，這樣基本上都能保證清洗到位。
目前光洗菜的職工就有3人，他們洗的虎虎生風，和在洗衣服差不多，讓很多觀眾歎為觀止。
原來洗菜也可以這麽猛，關鍵還不會損傷外觀，真是漲見識了。
柏靜秋拍攝完洗菜區，就來到了麵點區。
這邊也是相當忙碌。
有人在用攪餡，有人在看著機器和麵。
這裏不僅負責蒸饅頭、花卷、包子、餃子等主食，還有各種地方小吃，比如煎餅、煎餅果子等等。
很快觀眾發現了奇怪的地方，有絞肉機在絞肉餡他們理解，怎麽還有兩個廚師在用手工剁餡？
柏靜秋當然知道是怎麽回事，不過她還是來到老公身邊，讓老公來講解。
郭凡就介紹道：“這是因為機器攪的餡，和手工剁的餡，口感上會有細微差別。一般的麵食，用的都是機器攪的肉餡，這樣比較快，而對於一些特殊的精致美食，比如24節氣餃子，用的就是手工剁餡。”
這時候鏡頭給到剁餡的師傅，他們把袖子擼了起來，肌肉都是鼓鼓的。
因為每天都要剁餡，因此這和天天在健身房鍛煉差不多了。
“師傅，你們每天這麽剁餡累不累？”柏靜秋問道。
這剁餡的師傅憨厚的笑了：“幹活哪有不累的，不過我們幾個會輪班的，一人中午一人晚上，而且也就到飯點之前就結束了，後麵我們就都去別處幫忙了。”
“原來如此。”
柏靜秋點頭道。
隨後這邊有機器攪好餡了，就有幫工開始包包子。
他們都是洗了手，消了毒，然後過來包包子。
柏靜秋也覺得需要親自體驗一下，她就和觀眾們說，想去包包子。
“支持，我要看主播會不會做飯！”很多觀眾都表示想看。
柏靜秋就去洗手，然後來包包子。
像是柏靜秋這樣漂亮的女主播，一般大家都默認為顏值主播，有點花瓶的性質，認為柏靜秋肯定和那些拍攝綜藝的女明星一樣，包個包子、餃子都笑料百出，包出來的東西醜的不行。
結果行家一伸手，就知有沒有，柏靜秋第一個包子，就熟練的捏了16個褶，而且也就用了10秒鍾。
那熟練的手速，證明她絕對是個“練家子”，也就是廚藝小能手。
光這一手包包子的手藝，就碾壓了直播間裏99℅的觀眾。
“我去，這麽熟練嗎？我還沒看清就包好一個，這主播可以啊！”
“牛批啊，真是虎夫無犬妻，廚神的老婆，也會包包子。”
“強無敵！我好喜歡主播啊，從視頻就能看出來，主播就是能幹活做家務的賢惠女人，廚藝也這麽棒，還漂亮，她老公是修了多少輩子福分，才娶到她的？”
網友一個個都好評如潮，還有不少男觀眾，都在問柏靜秋有沒有姐妹，介紹給他們。
通常這麽賢惠的妻子，家教都差不多，娶她的姐妹，基本上也差不到哪裏去。
柏靜秋看到後沒有回答，因為她是孤兒，她也想有姐妹兄弟，這樣就意味著她能找到家庭了。
不過這麽多年，她也看開了，自己有好老公，乖巧女兒，她過的很幸福，知足了。
這邊柏靜秋一直包了整整一蒸籠的包子，又去包了幾十個普通餃子，覺得時間差不多了，才去洗手，結束了廚藝展示。
觀眾送上了很多禮物，柏靜秋就憑借如此賢惠的廚藝身手，又吸了好多路人粉。
男觀眾是都欣賞這樣的賢妻，而女人則是很佩服柏靜秋能找到這麽好的老公。
反正男女觀眾都有自己的看點。
等到廚房參觀的差不多了，也快到了5點的飯點時間。
郭凡就準備給大家露一手，他換上了廚師服，把那隻大龍蝦拿到菜板處，三兩下就給處理了，達成了觀眾的意願。
不過這可不是單純的宰殺龍蝦，這是郭凡送給觀眾的一件禮物。