第119章 好評如潮
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
五香口味的小龍蝦不難做，和正常小龍蝦的步驟差不多，就是中間要加上當歸和蓯蓉兩味藥材。
這藥材也不是和蔥花一樣，想加就加，而是要分時機和火候，這個隻有掌握了中級藥膳技能的郭凡能熟練運用。
縱觀某些大廚師，都是把藥材當成普通配料加入，這就導致了成品菜肴在品質上有細微的差別。
郭凡的配方都是係統根據古籍摘抄，有古人成百上千年的經驗積累，這就讓郭凡做的藥膳，遠比其他非專業藥膳廚師做的要好吃，且有營養。
郭凡特意給兩位姑娘多加了點龍蝦，不到十分鍾就做好了一份五斤重的五香龍蝦，就給客人端上了餐桌。
“看著不錯嘛！”
兩個女孩套上一次性手套，就開始品嚐小龍蝦。
“味道不錯耶！不比祥記龍蝦館的差！”
女孩吃完後眼睛亮了起來，這味道真的好，而且她倆明顯看到了藥材，這肯定比普通小龍蝦要補。
兩位吃貨女孩像是找到了組織，狂炫起來，吃的是滿嘴都是油，甚至都忘了保持淑女形象。
最後兩人吃得實在太撐，實在吃不下了，就叫了個飯盒打包帶走，並約定以後還來這裏吃。
都是一樣的享受，和龍蝦館花費貴不了多少，環境和服務卻要好得多，沒有那些吆五喝六的酒鬼，女孩子明顯更喜歡這裏。
“過幾天還來！”
兩個女孩做了約定，但因為吃的太撐，兩位相互攙扶離開小店，有些像是身懷六甲的感覺，不過這是屬於吃貨的勝利標誌。
像這兩位女孩，還不是個例，光這一中午，郭小涵就多給店裏招攬了不少生意。
到了十二點多，郭凡那邊的訂單才少了下來，他得以歇一會，到前台看看情況。
經過了中午的用餐高峰，嚴衛紅和阮佳琪都在收拾桌椅，柏靜秋和戴森各在一個窗口接待客人。
還真虧自己老婆來幫忙，否則就這四個人還真不一定夠，目前還算應付得過來，如果生意再好一點，就需要繼續招員工了。
“老婆，累不，我替你一會。”郭凡走過來說。
“沒事，不累，比我們在服裝店要輕鬆多了，都不用怎麽走動。”柏靜秋微笑地說。
在經曆過之前高強度的服裝店工作後，奶茶店反而讓柏靜秋感覺到輕鬆，畢竟為別人打工，和為自己奮鬥，是決然不同的兩種感覺。
“那就好，我去燒咱們的午餐，你想吃什麽？”
作為自己老婆，柏靜秋擁有點餐的權利。
“我的口味，你知道的。”柏靜秋說。
“ok！”
郭凡點點頭，然後回去準備他們的工作餐。
說是工作餐，不過檔次一點都不低，算上郭小涵，他們一共七個人，郭凡就炒了八菜一湯。
看著數量挺多，不過對於成熟廚師來說，這都是小意思，有熱菜有冷菜，還有營養甲魚湯，四葷四素，合理膳食，美味多汁。
等到12：30過後，基本上客流就平緩許多，店內的三十多人，大多是來點杯奶茶乘涼的客人，所以郭凡就把飯菜端到了外麵餐桌上，他們員工分批次用餐。
這次是郭凡和柏靜秋看店，讓他們員工先吃，以顯示老板的風度。
四位員工一看，也不能慢悠悠的吃，盡量快點，然後讓老板過來。
阮佳琪主動擔起照顧郭小涵的職責，她問小朋友：“你要吃什麽，姐姐給你夾。”
她太喜歡郭小涵了，作為獨生女的她，找到了些許帶妹妹的感覺。
“我自己可以夾的。”
郭小涵不喜歡求人，自己夾菜，自己剝蝦，吃得有模有樣。
其他人看到郭小涵這樣自律，都不由自主的浮現出微笑，嚴衛紅也喜歡這個小丫頭，就為她盛了一小碗湯，放在桌邊，方便她喝。
這種和諧的用餐氣氛，和豐盛員工餐的香氣，讓有些沒吃飯的客人看得食指大動，最後沒忍住，就在店裏也點了份餐食吃一次。
“老板，我要一份孜然牛肉蓋飯，能做嗎？”
“可以做！”
“多少錢？”客人問道，因為本店都是先交錢，再出餐的。
“19元。”郭凡說道。
19元一份孜然牛肉蓋飯，在2012年還是有些貴的，不過郭凡用的都是純牛肉，給的量也會稍多一點，總之在同等檔次裝修的店鋪裏，並不算貴。
“行，來一份。”
客人掃碼付款。
郭凡隨後就去後廚忙活。
這份蓋飯很簡單，取一些牛肉，直接燒製就好，因為客人沒有要求製作藥膳，郭凡就沒亂加藥材，畢竟有些健康的人沒必要用藥膳進補，亂補反而會出事。
郭凡幾分鍾就將牛肉燒好，取一個盤子，上麵鋪滿了一層白米飯，然後將孜然牛肉連湯汁一起澆在上麵，就完成了這道香噴噴的孜然牛肉蓋飯。
郭凡親自端過去給客人品嚐。
“哎呦，還不錯嘛！”
客人吃了感覺味道很棒，而且牛肉也比其他店多，這19元花得挺值。
隻要客人吃爽了，那麽下次有機會他還會過來，郭凡又收獲了一個潛在的忠實客戶。
“老板，你去吃吧，我吃好了。”
嚴衛紅吃飯最快，她幹活都是風風火火，吃飯也是麻利，就過來替郭凡。
“好的。”
郭凡笑了笑，然後就和老婆坐下開吃。
“爸爸，我喜歡你燒的排骨燉豆角。”郭小涵說道。
“喜歡你就多吃點。”郭凡笑道。
他們一家三口就在自家店裏吃午飯，其樂融融。
吃完飯，車彥磊就幫著一起收拾碗筷，到裏麵把碗筷扔進洗碗機，接下來他們就清閑下來了。
如今店裏的生意已經走上正軌，今天沒用人氣券，客人也不少，這是個好現象。
郭凡到前台看了一下賬目，一中午到現在就有4000多元的營業額，這比他在醫院擺攤時，收入可要高太多了。
擺攤一天，也就賺個一千多，現在一天能賺萬把塊，以後還會更高。
吃完飯，生意就空下來了，員工們開始搞衛生，清點備料，為晚上的高峰期做準備。
而郭凡老板一家，都要離開了。
柏靜秋帶著女兒去學遊泳，郭凡則要回家，繼續他的實驗。
如今科研狂人1的任務時限已經過半，是要抓緊了。
所以他一回到家，就把三個藥罐都支起來，開始了緊張忙碌的實驗過程。
趁著煮藥的時間段，郭凡就提前炒好治野豬的藥包，每天基本上都是這些流程。
這藥材也不是和蔥花一樣，想加就加，而是要分時機和火候，這個隻有掌握了中級藥膳技能的郭凡能熟練運用。
縱觀某些大廚師，都是把藥材當成普通配料加入，這就導致了成品菜肴在品質上有細微的差別。
郭凡的配方都是係統根據古籍摘抄，有古人成百上千年的經驗積累，這就讓郭凡做的藥膳，遠比其他非專業藥膳廚師做的要好吃，且有營養。
郭凡特意給兩位姑娘多加了點龍蝦，不到十分鍾就做好了一份五斤重的五香龍蝦，就給客人端上了餐桌。
“看著不錯嘛！”
兩個女孩套上一次性手套，就開始品嚐小龍蝦。
“味道不錯耶！不比祥記龍蝦館的差！”
女孩吃完後眼睛亮了起來，這味道真的好，而且她倆明顯看到了藥材，這肯定比普通小龍蝦要補。
兩位吃貨女孩像是找到了組織，狂炫起來，吃的是滿嘴都是油，甚至都忘了保持淑女形象。
最後兩人吃得實在太撐，實在吃不下了，就叫了個飯盒打包帶走，並約定以後還來這裏吃。
都是一樣的享受，和龍蝦館花費貴不了多少，環境和服務卻要好得多，沒有那些吆五喝六的酒鬼，女孩子明顯更喜歡這裏。
“過幾天還來！”
兩個女孩做了約定，但因為吃的太撐，兩位相互攙扶離開小店，有些像是身懷六甲的感覺，不過這是屬於吃貨的勝利標誌。
像這兩位女孩，還不是個例，光這一中午，郭小涵就多給店裏招攬了不少生意。
到了十二點多，郭凡那邊的訂單才少了下來，他得以歇一會，到前台看看情況。
經過了中午的用餐高峰，嚴衛紅和阮佳琪都在收拾桌椅，柏靜秋和戴森各在一個窗口接待客人。
還真虧自己老婆來幫忙，否則就這四個人還真不一定夠，目前還算應付得過來，如果生意再好一點，就需要繼續招員工了。
“老婆，累不，我替你一會。”郭凡走過來說。
“沒事，不累，比我們在服裝店要輕鬆多了，都不用怎麽走動。”柏靜秋微笑地說。
在經曆過之前高強度的服裝店工作後，奶茶店反而讓柏靜秋感覺到輕鬆，畢竟為別人打工，和為自己奮鬥，是決然不同的兩種感覺。
“那就好，我去燒咱們的午餐，你想吃什麽？”
作為自己老婆，柏靜秋擁有點餐的權利。
“我的口味，你知道的。”柏靜秋說。
“ok！”
郭凡點點頭，然後回去準備他們的工作餐。
說是工作餐，不過檔次一點都不低，算上郭小涵，他們一共七個人，郭凡就炒了八菜一湯。
看著數量挺多，不過對於成熟廚師來說，這都是小意思，有熱菜有冷菜，還有營養甲魚湯，四葷四素，合理膳食，美味多汁。
等到12：30過後，基本上客流就平緩許多，店內的三十多人，大多是來點杯奶茶乘涼的客人，所以郭凡就把飯菜端到了外麵餐桌上，他們員工分批次用餐。
這次是郭凡和柏靜秋看店，讓他們員工先吃，以顯示老板的風度。
四位員工一看，也不能慢悠悠的吃，盡量快點，然後讓老板過來。
阮佳琪主動擔起照顧郭小涵的職責，她問小朋友：“你要吃什麽，姐姐給你夾。”
她太喜歡郭小涵了，作為獨生女的她，找到了些許帶妹妹的感覺。
“我自己可以夾的。”
郭小涵不喜歡求人，自己夾菜，自己剝蝦，吃得有模有樣。
其他人看到郭小涵這樣自律，都不由自主的浮現出微笑，嚴衛紅也喜歡這個小丫頭，就為她盛了一小碗湯，放在桌邊，方便她喝。
這種和諧的用餐氣氛，和豐盛員工餐的香氣，讓有些沒吃飯的客人看得食指大動，最後沒忍住，就在店裏也點了份餐食吃一次。
“老板，我要一份孜然牛肉蓋飯，能做嗎？”
“可以做！”
“多少錢？”客人問道，因為本店都是先交錢，再出餐的。
“19元。”郭凡說道。
19元一份孜然牛肉蓋飯，在2012年還是有些貴的，不過郭凡用的都是純牛肉，給的量也會稍多一點，總之在同等檔次裝修的店鋪裏，並不算貴。
“行，來一份。”
客人掃碼付款。
郭凡隨後就去後廚忙活。
這份蓋飯很簡單，取一些牛肉，直接燒製就好，因為客人沒有要求製作藥膳，郭凡就沒亂加藥材，畢竟有些健康的人沒必要用藥膳進補，亂補反而會出事。
郭凡幾分鍾就將牛肉燒好，取一個盤子，上麵鋪滿了一層白米飯，然後將孜然牛肉連湯汁一起澆在上麵，就完成了這道香噴噴的孜然牛肉蓋飯。
郭凡親自端過去給客人品嚐。
“哎呦，還不錯嘛！”
客人吃了感覺味道很棒，而且牛肉也比其他店多，這19元花得挺值。
隻要客人吃爽了，那麽下次有機會他還會過來，郭凡又收獲了一個潛在的忠實客戶。
“老板，你去吃吧，我吃好了。”
嚴衛紅吃飯最快，她幹活都是風風火火，吃飯也是麻利，就過來替郭凡。
“好的。”
郭凡笑了笑，然後就和老婆坐下開吃。
“爸爸，我喜歡你燒的排骨燉豆角。”郭小涵說道。
“喜歡你就多吃點。”郭凡笑道。
他們一家三口就在自家店裏吃午飯，其樂融融。
吃完飯，車彥磊就幫著一起收拾碗筷，到裏麵把碗筷扔進洗碗機，接下來他們就清閑下來了。
如今店裏的生意已經走上正軌，今天沒用人氣券，客人也不少，這是個好現象。
郭凡到前台看了一下賬目，一中午到現在就有4000多元的營業額，這比他在醫院擺攤時，收入可要高太多了。
擺攤一天，也就賺個一千多，現在一天能賺萬把塊，以後還會更高。
吃完飯，生意就空下來了，員工們開始搞衛生，清點備料，為晚上的高峰期做準備。
而郭凡老板一家，都要離開了。
柏靜秋帶著女兒去學遊泳，郭凡則要回家，繼續他的實驗。
如今科研狂人1的任務時限已經過半，是要抓緊了。
所以他一回到家，就把三個藥罐都支起來，開始了緊張忙碌的實驗過程。
趁著煮藥的時間段，郭凡就提前炒好治野豬的藥包，每天基本上都是這些流程。