第43章 挑選藥材
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
郭凡收攤後，沒有第一時間回家，而是開車到了中藥鋪。
在藥膳技能升級到中級之後，對藥材辨別有了新的認知，郭凡要來試一試。
郭凡之前的藥材是在離家十分鍾車程的中藥鋪買的，這次也來了這裏。
店鋪還是老樣子，郭凡記得這家店鋪開了七八年了，店主是個白頭發的老人家，一般中藥店都是這種情況。
但這次來，郭凡就感覺不太一樣，店裏麵居然擺放了幾個毛絨玩具，多了些活潑的氣息。
“歡迎光臨！”
郭凡一進門，就看到一個娃娃臉的短發妹子在和他熱情打招呼。
郭凡眼前一亮，一個身高一米六，挽著流雲鬢，長相標致的妹子穿著蔥綠的漢服長裙，在笑臉相迎。
郭凡看了看周圍的擺設，確認是中藥店沒錯，這妹子應該是在玩漢服文化，不過扮相很讚，差點讓他以為穿越到了古代。
“你好，你是新來的店員嗎？”
郭凡問道。
中藥店裏安排一個漂亮古風妹子來看店，確實是創新，有種沉浸式購置中藥的體驗。
“我就是老板，之前是我爺爺在看店，他年紀大了，現在把店鋪交給我了。”漢服妹子說話的同時，也在打量郭凡。
郭凡現在經曆過人生的洗禮，變得內斂，但是一身氣質更加沉穩，外加他外形不錯，因此給妹子的第一眼緣著實不錯，妹子的心情也不由的好起來了。
郭凡也明白了，難怪這個老店會有這麽驚人的變化，原來是換成了三代目來接手，不過這漢服妹子很養眼，總比老頭好溝通，為之點讚。
郭凡來到櫃台處，看著擺放出來的一些藥材，就開始認真挑選。
“想要點什麽？本店都是上好的藥材哦！”漢服妹子熱情推薦。
“我自己先看看。”郭凡拿起一塊穿地龍在品鑒。
穿地龍外形有點像生薑，能預防心血管疾病，是高血壓、心髒病患者食療的不二之選。
不過根據中級藥膳的藥材經驗，郭凡發現這個穿地龍品質一般，主要是藥效不夠，影響藥膳的效果。
不是不能用，隻是不夠好，郭凡並不滿意。
藥材藥力不足，做藥膳時就要多放，但是穿地龍本身的味道就會影響食材的口感，破壞藥膳的美味，如果藥材用量少，藥效又達不到，這就是低品質藥材的害處。
郭凡對這種穿地龍並不滿意，達不到精品藥膳的要求，可以說再便宜他也不想用。
如果是一天之前，郭凡的藥膳等級還是初級，並沒有掌握這些藥材知識，藥材對他來說就是能用就行，然而現在他知道了其中的門道，就不會選購這種普通品質的藥材了。
“這品相太一般了，有沒有經霜的？”郭凡問道。
“經霜？”漢服妹子一臉懵懂。
郭凡笑了笑，看這妹子一臉懵逼的表情，估計她對藥材並不精通。
“就是降霜後收獲的穿地龍，藥效更足。”郭凡反過來給這位藥材店的新老板科普起來。
“不好意思，我還真不太懂這個，你等等，我給你找找看。”
漢服妹子去櫃台後麵翻找，不久拿出了一個袋子，裏麵有不少塊頭較大的穿地龍，看樣子放得有日子了，還帶土的，沒有清洗過。
郭凡拿過來翻看，還真發現了他需要的經霜穿地龍，這種穿地龍和普通的有所區別，比如外皮顏色更深，褶皺更多，不過不是行家，還真不清楚裏麵的差別。
“這些我要了。”
郭凡把經霜的穿地龍都挑出來，放在一起，等會一起結賬。
“能教教我嗎？經霜的怎麽看啊？是藥效更好嗎？”
漢服妹子拿出紙筆問道，看樣子是要做筆記。
她一個藥材店的老板，居然來問顧客藥材知識，有些搞笑。
不過郭凡並沒有取笑她，沒有人生來就會各種知識，都是在不斷學習的，漢服妹子這種認真好學的精神，很值得敬佩。
郭凡就把經霜穿地龍的經驗，告訴了她。
其實這點知識也用不著敝帚自珍，基本上一些老中醫或者藥材行業資深人士都清楚，郭凡能教這位標致的漢服妹子，反而有種傳道授業的使命感。
“謝謝你啦！”
漢服妹子認真記了筆記，然後就跑去泡了一杯龍井茶，給郭凡喝。
這茶一聞味道，就知道品質不錯，這妹子也是實誠人，沒有白教。
接下來郭凡去查看最常用的人參。
人參是個統稱，裏麵可分為西洋參，紅參、白參等，用途各有不同。
我國人參一般都是在東北種植的，藥效一般，野山參藥效好很多，但是可遇而不可求，且價格極其昂貴，不是普通人能消費得起的。
和武俠小說裏描繪的一樣，百年以上的野山參都是珍寶，最高價格甚至賣出了千萬以上的誇張金額，屬於是有價無市。
郭凡用的藥膳是針對普通人的，隻要品質好的種植參即可。
查看後，發現這店裏的幹人參還不錯，按照不同年份，價格也不同。
細的就和手指頭差不多，而粗的像蘿卜，這就要考校買家的藥材知識了。
如果要泡酒，當然粗的好，不過入藥的話就不同了。
根須多，而且外形不規則，長得歪瓜裂棗的那種，反而是藥效好的，因為更接近自然環境生長，那些長得均勻粗壯和胡蘿卜一樣的人參，飯店喜歡用，因為賣相好，但藥效就馬馬虎虎了。
郭凡選了一些自己認為滿意的，放在籃子裏，然後繼續挑選其他的。
經過了大半個小時，郭凡選得都是上好的藥材，比普通藥材的藥力高出一截，讓他很是滿意。
而漢服妹子也跟著郭凡學到了不少知識點。
經過交流，郭凡看得出來，這位妹子還是懂得不少知識的，而郭凡的這些經驗是藥膳技能附帶的，是古人千百年來的結晶，足夠給這位年輕女老板上一課了。
“好了，算算這些多少錢吧！”郭凡說道。
“好的！”
漢服妹子拿著計算器開始過磅，最終價格相加，一共是834塊。
郭凡因為製作藥膳的緣故，需要的藥材種類多，但是數量少，有的用量少的藥材買幾兩就夠用好久了，所以這八百多塊錢的藥材，分了好幾十包。
漢服妹子並不嫌麻煩，幫郭凡一一用紙袋包好，有怕受潮的藥材，還用幹燥劑加密封袋包裝。
在藥膳技能升級到中級之後，對藥材辨別有了新的認知，郭凡要來試一試。
郭凡之前的藥材是在離家十分鍾車程的中藥鋪買的，這次也來了這裏。
店鋪還是老樣子，郭凡記得這家店鋪開了七八年了，店主是個白頭發的老人家，一般中藥店都是這種情況。
但這次來，郭凡就感覺不太一樣，店裏麵居然擺放了幾個毛絨玩具，多了些活潑的氣息。
“歡迎光臨！”
郭凡一進門，就看到一個娃娃臉的短發妹子在和他熱情打招呼。
郭凡眼前一亮，一個身高一米六，挽著流雲鬢，長相標致的妹子穿著蔥綠的漢服長裙，在笑臉相迎。
郭凡看了看周圍的擺設，確認是中藥店沒錯，這妹子應該是在玩漢服文化，不過扮相很讚，差點讓他以為穿越到了古代。
“你好，你是新來的店員嗎？”
郭凡問道。
中藥店裏安排一個漂亮古風妹子來看店，確實是創新，有種沉浸式購置中藥的體驗。
“我就是老板，之前是我爺爺在看店，他年紀大了，現在把店鋪交給我了。”漢服妹子說話的同時，也在打量郭凡。
郭凡現在經曆過人生的洗禮，變得內斂，但是一身氣質更加沉穩，外加他外形不錯，因此給妹子的第一眼緣著實不錯，妹子的心情也不由的好起來了。
郭凡也明白了，難怪這個老店會有這麽驚人的變化，原來是換成了三代目來接手，不過這漢服妹子很養眼，總比老頭好溝通，為之點讚。
郭凡來到櫃台處，看著擺放出來的一些藥材，就開始認真挑選。
“想要點什麽？本店都是上好的藥材哦！”漢服妹子熱情推薦。
“我自己先看看。”郭凡拿起一塊穿地龍在品鑒。
穿地龍外形有點像生薑，能預防心血管疾病，是高血壓、心髒病患者食療的不二之選。
不過根據中級藥膳的藥材經驗，郭凡發現這個穿地龍品質一般，主要是藥效不夠，影響藥膳的效果。
不是不能用，隻是不夠好，郭凡並不滿意。
藥材藥力不足，做藥膳時就要多放，但是穿地龍本身的味道就會影響食材的口感，破壞藥膳的美味，如果藥材用量少，藥效又達不到，這就是低品質藥材的害處。
郭凡對這種穿地龍並不滿意，達不到精品藥膳的要求，可以說再便宜他也不想用。
如果是一天之前，郭凡的藥膳等級還是初級，並沒有掌握這些藥材知識，藥材對他來說就是能用就行，然而現在他知道了其中的門道，就不會選購這種普通品質的藥材了。
“這品相太一般了，有沒有經霜的？”郭凡問道。
“經霜？”漢服妹子一臉懵懂。
郭凡笑了笑，看這妹子一臉懵逼的表情，估計她對藥材並不精通。
“就是降霜後收獲的穿地龍，藥效更足。”郭凡反過來給這位藥材店的新老板科普起來。
“不好意思，我還真不太懂這個，你等等，我給你找找看。”
漢服妹子去櫃台後麵翻找，不久拿出了一個袋子，裏麵有不少塊頭較大的穿地龍，看樣子放得有日子了，還帶土的，沒有清洗過。
郭凡拿過來翻看，還真發現了他需要的經霜穿地龍，這種穿地龍和普通的有所區別，比如外皮顏色更深，褶皺更多，不過不是行家，還真不清楚裏麵的差別。
“這些我要了。”
郭凡把經霜的穿地龍都挑出來，放在一起，等會一起結賬。
“能教教我嗎？經霜的怎麽看啊？是藥效更好嗎？”
漢服妹子拿出紙筆問道，看樣子是要做筆記。
她一個藥材店的老板，居然來問顧客藥材知識，有些搞笑。
不過郭凡並沒有取笑她，沒有人生來就會各種知識，都是在不斷學習的，漢服妹子這種認真好學的精神，很值得敬佩。
郭凡就把經霜穿地龍的經驗，告訴了她。
其實這點知識也用不著敝帚自珍，基本上一些老中醫或者藥材行業資深人士都清楚，郭凡能教這位標致的漢服妹子，反而有種傳道授業的使命感。
“謝謝你啦！”
漢服妹子認真記了筆記，然後就跑去泡了一杯龍井茶，給郭凡喝。
這茶一聞味道，就知道品質不錯，這妹子也是實誠人，沒有白教。
接下來郭凡去查看最常用的人參。
人參是個統稱，裏麵可分為西洋參，紅參、白參等，用途各有不同。
我國人參一般都是在東北種植的，藥效一般，野山參藥效好很多，但是可遇而不可求，且價格極其昂貴，不是普通人能消費得起的。
和武俠小說裏描繪的一樣，百年以上的野山參都是珍寶，最高價格甚至賣出了千萬以上的誇張金額，屬於是有價無市。
郭凡用的藥膳是針對普通人的，隻要品質好的種植參即可。
查看後，發現這店裏的幹人參還不錯，按照不同年份，價格也不同。
細的就和手指頭差不多，而粗的像蘿卜，這就要考校買家的藥材知識了。
如果要泡酒，當然粗的好，不過入藥的話就不同了。
根須多，而且外形不規則，長得歪瓜裂棗的那種，反而是藥效好的，因為更接近自然環境生長，那些長得均勻粗壯和胡蘿卜一樣的人參，飯店喜歡用，因為賣相好，但藥效就馬馬虎虎了。
郭凡選了一些自己認為滿意的，放在籃子裏，然後繼續挑選其他的。
經過了大半個小時，郭凡選得都是上好的藥材，比普通藥材的藥力高出一截，讓他很是滿意。
而漢服妹子也跟著郭凡學到了不少知識點。
經過交流，郭凡看得出來，這位妹子還是懂得不少知識的，而郭凡的這些經驗是藥膳技能附帶的，是古人千百年來的結晶，足夠給這位年輕女老板上一課了。
“好了，算算這些多少錢吧！”郭凡說道。
“好的！”
漢服妹子拿著計算器開始過磅，最終價格相加，一共是834塊。
郭凡因為製作藥膳的緣故，需要的藥材種類多，但是數量少，有的用量少的藥材買幾兩就夠用好久了，所以這八百多塊錢的藥材，分了好幾十包。
漢服妹子並不嫌麻煩，幫郭凡一一用紙袋包好，有怕受潮的藥材，還用幹燥劑加密封袋包裝。